ANTROPOMETRI

antropometri
• Pengukuran dari berbagai dimensi fisik tubuh
dan komposisi tubuh secara kasar pada
beberapa tingkat umur dan tingkat gizi
• Menilai status gizi, terutama pada keadaan
ketidakseimbangan yang menahun antara
asupan energi dan protein. Ketidakseimbangan
tersebut mempengaruhi pola pertumbuhan fisik
dan jaringan seperti lemak, otot dan total body
water.
 UKURAN ANTROPOMETRI
• Ukuran pertumbuhan linear;
– TB/ PB, LK, LD, TL.
– Ukuran linear bersifat spesifik, perubahannya relatif
terlambat, ukurannya tetap atau naik dan dapat
menggambarkan keadaan masa lalu.
• Ukuran massa jaringan.
– BB, LLA, TLBK.
– Ukuran masa jaringan bersifat sensitif, cepat
berubah, dan mudah turun naik, dan
menggambarkan keadaan sekarang.
 INDEKS ANTROPOMETRI
• Yang biasa digunakan:
BB/U
TB/U
BB/TB
LLA/U
 Indeks BB/U
• Sering digunakan untuk menentukan dan
memantau status gizi terutama pada anak
balita.
• Sangat sensitif untuk menilai keadaan gizi
pada saat sekarang (malnutruisi akut)
• Indeks yang paling tepat untuk menilai
suatu kegiatan intervensi, terutama
apabila umur dapat diketahui dengan
pasti.
 Kelebihan & kelemahan
Indeks BB/U
Kelebihan:
• Indikator yang baik untuk menentukan
malnutrisi akut dan untuk memonitor
program yang sedang berlangsung.
• Sensitif terhadap perubahan keadaan
gizi yang kecil.
 Kelebihan & kelemahan
Indeks BB/U
Kelemahan:
• Tidak sensitif terhadap anak yang
stunting (anak pendek).
• Memerlukan data umur yang tepat
 Indeks TB(PB)/U
• TB menggambarkan keadaan pertumbuhan
skeletal.
• TB/PB tumbuh bersamaan dengan pertambahan
umur.
• Kurang sensitif terhadap masalah defisiensi gizi
dalam waktu yang pendek.
• Sangat baik menggambarkan status gizi masa
lalu atau keadaan stunting. Misal, TB anak pada
usia sekolah (7 tahun) menggambarkan status
gizi pada masa balita.
• lebih erat kaitannya dengan masalah sosial
ekonomi.
Kelebihan dan Kelemahan TB/U
Kelebihan:
• Baik untuk mengetahui kekurangan gizi
masa lampau
• Alatnya mudah dibawah dan dapat dibuat
lokal
Kelebihan dan Kelemahan TB/U
KELEMAHAN:
• Memerlukan akurasi pengukuran
• Biasanya terjadi underestimasi malnutrisi
apabila hanya menggunakan TB/U
• Dipengaruhi oleh masalah genetik dan ras.
• Membutuhkan beberapa teknik pengukuran;
yaitu TB untuk anak > 2 tahun, dan PB untuk
anak < 2 tahun
• Perlu dua orang pemgukur
• Kadang sulit mengetahui umur secara pasti
 Indeks BB/TB
• BB memiliki hubungan linear dengan TB atau
PB.
• perkembangan berat padan akan serah dengan
pertambahan tinggi badan dengan kecepatan
tertentu.
• Indeks BB/TB merupakan indikator yang baik
untuk menentukan status gizi saat pengukuran,
terlebih jika umur tidak dapat diketahui dengan
pasti.
• memberikan gambaran tentang proporsi berat
badan relatif terhadap TB (kurus, normal,
gemuk).
 Kelebihan dan kelemahan BB/TB
Kelebihan
• Lebih baik untuk anak di atas dua tahun
• Dapat membedakan proporsi tubuh;
normal, kurus, gemuk
• Tidak memerlukan data umur
 Kelebihan dan kelemahan BB/TB
Kelemahan:
• Menyebabkan estimasi yang rendah
terhadap KEP
• Memerlukan 2-3 pengukuran; lebih mahal
dan sulit dibawah-bawah.
• Memerlukan waktu pengukuran yang lebih
lama
• Perlu > 2 orang pengukur
5. Indeks Massa Tubuh (IMT)

@ Masalah kekurangan dan kelebihan guzu pada orang dewasa (usia 18 tahun
ke atas) merupakan masalah penting, karena selain mempunyai risiko
penyakit tertentu, juga dapat mempengaruhi produktifitas kerja. Oleh karena
itu pemantauan keadaan tersebut perlu dilakukan secara berkesinambungan.
Salah satu cara adalah dengan mempertahankan berat badan ideal/ normal.

@ Kategori ambang batas IMT untuk Indonesia (Depkes, 1994)

Status Gizi Kategori IMT

Kurus - Kekurangan BB tingkat berat < 17
- Kekurangan BB tingkat ringan 17,0 – 18,5

Normal > 18,5 -25,0

Gemuk -Kelebihan BB tingkat ringan > 25,0 – 27,0

-Kelebihan BB tingkat berat > 27,0
6. Tebal Lemak Bawah Kulit Menurut Umur (TLBK/U)

@ Pengukuran lemak tubuh melalui pengukuran ketebalan lemak bawah

kulit (skinfold) dilakukan pada beberapa bagian tubuh, misalnya pada
bagian lengan atas (triceps dan biceps), lengan bawah (forearm), tulang
belikat (subscapular), di tengah garis ketiak (midaxilarry).
@ Lemak tubuh dapat diukur secara absolut dinyatakan dalam kilogram
maupun secara relatif dinyatakan dalam persen terhadap berat tubuh total.
@ Jumlah lemak tubuh sangat bervariasi tergantung dari JK dan Umur.
Umumnya Lemak bawah kulit pria = 3,1 kg, dan wanita = 5,1 kg.

7. Rasio Lingkar Pinggang dengan Pinggul

@ Banyaknya lemak dalam perut menunjukkan ada bebrapa perubahan

metabolisme termasuk daya tahan terhadap insulin dan meningkatnya
produksi asam lemak bebas, dibanding dengan banyaknya lemak bawah
kulit atau pada kaki dan tangan.
@ Perubahan metabolisme ini memberikan gambaran ttg pemeriksaan
penyakit yang berhubungan dengan perbedaan distribusi lemak tubuh.
@ Rasio lingkar pinggang dgn pinggul utk wanita = 0,77 dan utk pria= 0,90
@ Studi prospektif menunjukkan bahwa rasio lingkar pinggang dengan pinggul
berhubungan erat dengan penyakit kardiovaskuler.
 KELEBIHAN ANTROPOMETRI
• Prosedur pengukuran sederhana, aman, tidak invasive;
• Alatnya murah, mudah dibawa, dan tahan (durable) dan
dapat dibuat atau dibeli di setiap wilayah.
• Tidak membutuhkan tenaga khusus dalam pelaksanaannya.
• Metode yang digunakan tepat dan akurat, sehingga
standarisasi pengukuran terjamin.
• Dapat menggambarkan keadaan gizi dalam jangka waktu
yang lama, dimana tidak dapat diperoleh dengan tingkat
kepercayaan yang sama pada tehnik yang lain.
• Dapat membantu mengidentifikasi tingkat malnutrisi
• Dapat digunakan untuk mengevaluasi seculer trend
(perubahan status gizi dari satu generasi ke generasi
berikutnya
• Dapat juga digunakan sebagai skrining tes untuk
mengidentifikasi individu yang mempunyai resiko tinggi
terjadinya malnutrisi.
 KELEMAHAN ANTROPOMETRI
• Tidak sensitif dan tidak dapat mendeteksi
kelainan-kelainan gizi dalam pertumbuhan
tubuh dan komposisi tubuh yang disebabkan
oleh kekurangan zat gizi (misalnya Zn) dari
apa yang disebabkan oleh ketidakseimbangan
asupan protein dan energi.
• Dipengaruhi oleh faktor luar gizi seperti
genetik, kemampuan alat yang insensitiviti, dll.