dalam Penelitian
Dr. Kncoro Hadi, M.Sc
Ide/gagasan
Permasalahan
yg ada di
lingkungan
PENELITIAN
Membaca Penelitian
IDE
Diskusi Pengamatan
LIMBAH AIR TAHU ???
Limbah tahu :
• Masih mengandung senyawa-senyawa
organik : protein dan karbohidrat
• Menyebabkan pencemaran bila dibuang
ke air lingkungan meningkatkan COD
(Chemical Oxygen Demand) dan BOD
(Biological Oxygen Demand)
• Dapat diolah menjadi nata de soya
• Bagaimana pengaruh penambahan nutrisi pada
proses fermentasi pembuatan nata de soya
• Bagaimana memanfaatkan senyawa organik
dalam limbah tersebut
• Bila limbah tersebut diolah menjadi nata de
soya, bagaimana pengaruhnya terhadap
pencemaran lingkungan
• Pencemaran lingkungan (karbohidrat, protein, parameter COD &
BOD)
• Bakteri yang digunakan untuk pembuatan nata de soya :
Acetobacter xylinum , Acetobacter Hansei, dll
PERTIMBANGKAN :
• Biaya penelitian yang ditawarkan
• Lamanya penelitian
• Ketersediaan bahan dan alat dilaboratorium
STUDI PENURUNAN KADAR
PROTEIN DAN COD PADA
LIMBAH AIR TAHU OLEH
ACETOBACTER XYLINUM
Oligomer stilbenoid telah berhasil diisolasi dari tanaman Dipterocarpaceae
HC 6 C OH O O 10
H2 9'
8
HC 5 8' 7'
7
O
4 1' 1
2' 6' 2
C H
HO 4
4 OCH 3
OH OH