Manajemen Operasional

PERT 01 Manajemen Operasional
Manajemen Operasional
Pengantar
PERT 01
Manajemen Operasional
 Definisi Manajemen Operasional

 Sejarah Manajemen Operasional
 Alasan Mempelajari MO
 10 Keputusan Strategi MO
 Tren baru MO
Definisi Manajemen Operasional
Produksi adalah proses penciptaan barang dan jasa.

Operasi adalah fungsi atau sistem yang
mentranformasikan input menjadi output
yang lebih bernilai.
Manajemen Operasi adalah serangkaian aktivitas
(Design, operation, and improvement of
productive systems) yang menciptakan
barang dan jasa dengan
mentranformasikan input menjadi output.
Copyright ©2018 by Agus Prayitno, Dr. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Udinus.
Mengapa perlu Mempelajari MO
1. MO adalah satu dari tiga fungsi utama sebuah
organisasi, dan secara utuh berhubugan
dengan semua fungsi bisnis lainnya. Semua
organisasi memasarkan, membiayai, dan
memproduksi, maka sangat penting untuk
mengetahui bagimana aktivitas MO.
(bagaimana orang mengorganisasikan diri
mereka untuk mendapatkan perusahaan yang
produktif)
Sejarah Manajemen Operasional
Mengapa perlu Mempelajari MO (Lanj..)
Market Place
Corporate Strategy
Finance Strategy Operation Strategy Marketing Strategy
Operation Management
Inputs Outputs
People Plants Parts Processes
Materials Products
Customers Planning and Control System Services
Production System
Mengapa perlu Mempelajari MO (Lanj..)
2. Untuk mengetahui bagaimana barang dan
jasa diproduksi.
3. Untuk memahami apa yang dikerjakan
oleh manajer operasi.
4. Merupakan bagian yang paling banyak
mengeluarkan biaya dalam sebuah
organisasi.
10 Ruang Lingkup Keputusan MO
 Desain produk dan jasa
 Manajemen kualitas
 Desain kapasitas dan proses
 Strategi lokasi
 Strategi layout
 Sumber daya manusia dan desain pekerjaan
 Supply-chain management
 Manajemen Persediaan
 Penjadwalan
 Maintenance
Ruang Lingkup Keputusan MO (Lanj)
 Desain barang dan jasa

– Barang atau jasa apa yang akan kita tawarkan?
– Bagaimana kita merancang barang dan jasa
tersebut?
 Manajemen kualitas
– Siapa yang bertanggunga jawab atas kualitas?
– Bagaimana mendefinisikan kualitas?
– Bagaimana mengukur kualitas?
 Desain kapasitas dan proses

– Proses apa dan bagaimana urutan yang diperlukan
untuk membuat produk tersebut?
– Apa peralatan dan teknologi yang diperlukan
setiap proses tersebut?
 Lokasi
– Dimana kita menempatkan fasilitas yang
diperlukan?
– Kriteria apa saja yang digunakan untuk
memutuskan lokasi?
 Desain layout
– Bagaimana kita akan menyusun/meletakkan
fasilitas?
– Seberapa besar/luas yang diperlukan setiap
fasilitas?
 SDM dan desain pekerjaan
– Seberapa banyak pekerjaan yang diperlukan?
– Berapa banyak pekerja yang diperlukan untuk
menyelesaikan pekerjaan tersebut?
 Supply chain management
– Apakah membuat atau membeli input yang
diperlukan?
– Siapa yang menjadi pemasok dan berapa banyak
yang kita miliki?
 Persediaan, perencanaan keperluan material, JIT
“just-in-time” inventory,
– Berapa banyak persediaan setiap item yang harus
dimiliki?
– Kapan melakukan order?
 Penjadwalan jangka menengah, pendek dan

penjadwalan proyek
– Apakah subcontracting production pilihan yang
tepat?
– Apakah menghentikan tenaga kerja merupakan
tindakan yang tepat pada saat penurunan?
 Pemeliharaan
– Siapa yang bertanggung jawab terhadap
pemeliharaan?
Tantangan dinamis MO
DULU PENYEBAB MASA DEPAN
Fokus Lokal/Nas Biaya rendah, komunikasi global Fokus Global
yang handal, dan jaringan
transportasi
Jlh Pengiriman Besar Siklus produk yg singkat, Pengiriman JIT
perlunya modal utk tekanan
persediaan
Pembelian dgn penawaran Penekanan kualitas butuh Kemitraan rantai pasokan,
terendah pemasok dlm peningkatan perencanaan SD perush, e-
kualitas commerce
Pengembangan produk yang Siklus hidup yg pendek, internet, Pengembangan produk cepat,
lama komunikasi internas yg cepat aliansi, kerjasama desain
Produk yang distandarisasi Pasar global yg melimpah, proses Customization massal dgn
produksi yg fleksibel penekanan pd mutu
Spesialisasi Pekerjaan Sosial budaya yg berubah, info Pemberdayaan pekerja, tim,

dan pengetahuan masyarakat dan perampingan produksi
Fokus pd biaya rendah Masalah lingkungan, ISO 14000, Produksi yg peka terhadap
banyaknya limbah lingkungan, ramah lingkungan,
bahan dapat didaur ulang

Manajemen Operasional

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Manajemen Operasional

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PERT 01 Manajemen Operasional

 Definisi Manajemen Operasional

Produksi adalah proses penciptaan barang dan jasa.

Finance Strategy Operation Strategy Marketing Strategy

 Desain barang dan jasa

 Desain kapasitas dan proses

 Penjadwalan jangka menengah, pendek dan

Spesialisasi Pekerjaan Sosial budaya yg berubah, info Pemberdayaan pekerja, tim,

Anda mungkin juga menyukai