Satuan Acara Penyuluhan (SAP) Balita Kurang Gizi + Leaflet

Diposkan oleh mdfy erna puspitasari di 18.39

SATUAN ACARA PENYULUHAN 1. Tema : Balita Kurang Gizi 2. Sasaran : Ibu yang memiliki balita di Dusun Patihan Desa Patihan 3. Hari/tanggal : tanggal pelaksanaan 4. Waktu : waktu pelaksanaan-selesai 5. Tempat : A. Analisis Situasi 1. Penyuluh Mahasiswa Universitas XXX yang sedang melaksanakan Praktik di Desa XXX 2. Peserta Ibu yang memiliki balita di Dusun Patihan Desa Patihan B. Tujuan 1. Tujuan Umum Setelah kegiatan penyuluhan, ibu dapat memahami pengertian, tanda-tanda, penyebab, akibat, serta penatalaksanaan balita dengan kurang gizi dan ibu dapat membuat modisco. 2. Tujuan Khusus Setelah kegiatan penyuluhan ibu mampu: a. Menjelaskan tentang pengertian kurang gizi b. Mengetahui tanda tanda balita dengan kurang gizi c. Mengetahui penyebab balita dengan kurang gizi d. Mengetahui Akibat kurang gizi e. Mengetahui Penatalaksaan Balita dengan kurang gizi f. Mengetahui pembuatan dan pemberian modisco C. Materi

Balita dengan kurang gizi 1. Pengertian kurang gizi 2. Tanda tanda balita dengan kurang gizi 3. Penyebab balita dengan kurang gizi 4. Akibat kurang gizi 5. Penatalaksanaan balita dengan kurang gizi 6. Modisco D. Metode 1. Ceramah 2. Tanya jawab 3. Demonstrasi E. Media 1. Flipcard 2. Leaflet 3. Alat peraga F. Pelaksanaan 1. Pembukaan: Salam Pembuka Perkenalan Penjelasan tujuan penyuluhan 2. Inti: Menyampaikan materi: Pengertian kurang gizi Tanda tanda balita dengan kurang gizi Penyebab balita dengan kurang gizi Akibat kurang gizi Penatalaksaan balita dengan kurang gizi Modisco 3. Penutup: Menyimpulkan Penyuluhan Salam penutup G. Pengorganisasian 1. Moderator : XXX Tugas : Mengatur jalannya penyuluhan. 2. Penyaji : 1. XXX 2. XXX Tugas : Menyajikan materi penyuluhan dan memperagakannya. 3. Observer : 1.XXX Tugas : Mengamati dan menilai proses penyuluhan. 4. Fasilitator : XXX Tugas : - Menyiapkan peralatan yang diperlukan. - Menstimulasi peserta yang tidak aktif dalam

kegiatan (tidak ada pertanyaan). 5. Demonstrator : XXX Tugas : Memperagakan bagaimana cara menyusui yang benar H. Evaluasi a. Ibu mampu menjelaskan pengertian kurang gizi b. Ibu mampu menjelaskan tanda tanda balita dengan kurang gizi c. Ibu mampu menjelaskan penyebab kurang gizi d. Ibu mampu menjelaskan akibat kurang gizi e. Ibu mampu menjelaskan penatalaksanaan balita dengan kurang gizi f. Modisco MATERI PENYULUHAN 1. Pengertian Kurang Gizi Adalah keadaan kekurangan gizi tingkat berat akibat kurang mengkonsumsi makanan yang bergizi atau menderita sakit dalam waktu lama. 2. Tanda tanda kurang gizi a. Anak sangat kurus b. Wajah seperti orang tua, bulat dan sembab c. Cengeng dan rewel d. Tidak bereaksi terhadap rangsangan (Apatis) e. Rambut tipis, jarang, kusam, warna rambut seperti rambut jagung dan bila di cabut tidak sakit f. Kulit keriput g. Tulang iga tampak jelas h. Pantat kendur dan keriput i. Perut cekung atau buncit j. Bengkak pada punggung kaki yang berisi cairan (edema) dan bila di tekan lama kembali k. Bercak merah kehitaman di tungkai dan pantat 3. Penyebab kurang gizi a. Balita tidak mendapatkan ASI Ekslusif atau mendapatkan makanan tambahan sebelum usia 6 bulan b. Balita yang disapih sebelum usia 2 tahun c. Balita tidak mendapatkan makanan pendamping ASI (MP ASI) pada usia 6 bulan atau lebih d. MP ASI kurang dan tidak bergizi e. Setelah usia 6 bulan balita jarang disusui f. Balita menderita sakit dalam waktu lama seperti : diare, campak, TBC, Batuk pilek g. Kebersihan kurang dan lingkungan kotor 4. Akibat kurang gizi a. Menyebabkan kematian bila tidak segera ditanggulangi oleh tenaga kesehatan b. Tidak cerdas atau bodoh

c. Berat dan tinggi badan pada umur dewasa lebih rendah dari anak normal d. Sering sakit infeksi, seperti batuk, pilek, diare, TBC dan lain-lain 5. Penatalaksanaan balita dengan kurang gizi a. Penuhi gizi 4 sehat 5 sempurna b. Membuat variasi menu sesuai dengan kesukaan anak c. Memberikan multivitamin untuk meningkatkan nafsu makan anak 6. Pemberian Modisco a. Pengertian Minuman bernilai tinggi, mudah dicerna, dan kaya kalori protein. b. Indikasi Defisiensi energi protein (DEP) Masa penyembuhan penyakit berat Kebutuhan energi tambahan bagi yang sakit menahun Kebutuhan energi gizi buruk Kesulitsn makan karena kelainan bawaan c. Kontraindikasi Anak gemuk Penderita penyakit ginjal dan hati d. Macam macam modisco Modisco1/2 Modisco 1 Modisco II Modisco III e. Persiapan alat Gelas Sendok teh Sendok makan Saringan Panci f. Persiapan bahan Modisco : 1 sdm tepung susu skim, 1 sdt gula pasir, sdm minyak kelapa Modisco 1 : 1 sdm susu skim, 1 sdt gula pasir, sdm minyak kelapa Modisco II : 1 sdm tepung susu skim, 1 sdt gula pasir, 1 sdt margarin Modisco III : 1 sdm full cream atau 100 cc susu segar atau 1 sdt gula pasir, 1 sdm margarin g. Cara pembuatan Campur susu bubuk dengan gula dan minyak/ margarin cair Diberi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai 100 cc hingga tercampur Bila perlu, saring susu yang sudah tercampur tersebut Minumkan langsung pada anak atau bisa dimodifikasikan dengan makanan lain Tim dulu 15 menit agar tahan lama Leaflet :