Antibiotik merupakan metabolit sekunder yang dihasilkan oleh

mikroorganisme. Penisilin dihasilkan oleh jamur Penicillium notatum. Penisilin

merupakan antibiotik pertama yang ditemukan oleh Alexander Fleming tahun
1928, dan kemudian dikembangkan oleh Harold Florey pada tahun 1938.
Penisilin telah diproduksi dan dipasarkan pada tahun 1944.
Antibiotik sepalosporin C dihasilkan oleh jamur Cephalosporium.
Sepalosporin C merupakan antibiotik menguntungkan yang dapat membunuh
bakteri yang tahan terhadap penisilin. Antibiotik Streptomisin dihasilkan oleh
jamur Streptomyces griseus yang dapat membunuh bakteri patogen yang
tahan terhadap penisilin atau sepalosporin. Streptomisin telah digunakan
untuk mengobati penyakit tuberkulosis.
Antibiotik tidak secara langsung dikode oleh gen, tetapi dibuat di dalam sel
dengan reaksi katalis enzim. Enzim disusun berdasarkan instruksi gen
spesifik. Dengan teknologi fusi sel akan terjadi kombinasi gen dan sintesis
enzim-enzim baru, sehingga mikroba dapat menghasilkan antibiotik baru.
Saat ini telah banyak dihasilkan bermacam-macam antibiotik untuk
kemoterapi kanker, anti bakteri, anti amuba, pengawet makanan, dan anti
fungi seperti yang tercantum dalam tabel berikut ini.
Tabel 3.1. Beberapa Antibiotik yang Penting Secara Ekonomi.
Antibiotik Mikroorganisme Penghasil Fungsi
Aklasinomisin A Streptomyces antibioticus Anti Tumor
Aktinomisin D Streptomyces antibioticus Anti Tumor
Basitrasin Bacillus sp Anti Bakteri
Bleomisin Streptomyces verticillium Anti Kanker
Daurubisin Streptomyces peucetius
Anti Protozoa
Fumagilin Aspergillus sp Pembunuh Amuba
Grisovulvin Penicillium sp Anti Fungi
Kloramfenikol Cephalosporium sp Anti Bakteri
Mitomisin C Streptomyces lavendulae Anti Tumor
Mitramisin Streptomyces argillaceus
Anti Tumor
Nata Streptomyces Pengawet
Makanan
Nisin Streptomyces Pengawet
Makanan
Penisilin G Penicillium sp Anti Bakteri
Rifomisin Nocordia sp Anti TBC
Sepalosporium Acremonium sp
Anti Bakteri
Streptomisin Streptomyces sp
Anti Bakteri
Tetrasiklin Streptomyces sp
Anti Bakteri