Lomba Kreasi Aneka Sambal

Ketentuan dan Persyaratan Lomba :

1. Peserta terdiri dari 1-2 orang peserta yang menjadi perwakilan dari masing-
masing OKFP, konsentrasi dari setiap jurusan (Agribisnis,
Agroekoteknologi, dan Arsitektur Lanskap) serta Pegawai dan Dharma
Wanita di Lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Udayana.
2. Peserta membawa bahan dan peralatan dalam pembuatan sambal sendiri.
3. Sambal yang dibuat berdasarkan kreasi sendiri dan terbuat dari bahan lokal
nusantara yang masih segar tanpa MSG
4. Proses pembuatan sambal dilakukan di tempat lomba dan tidak
diperkenankan membawa sambal yang sudah jadi dari rumah.
5. Durasi waktu saat lomba adalah 1 jam (09.00-10.00).
6. Setiap peserta menyajikan sambal 1 mangkuk sambal beserta penyajian yang
melengkapinya.
7. Penyajian akhir harus mencantumkan Nama Sambal yang dibuat
Kriteria Penilaian :
Cita rasa yang khas (pedas atau manis)
Kreativitas (pemilihan bahan inti sambal yang digunakan dan cara penyajian
akhir)
Keindahan
Kebersihan (Higenis)
Penyajian akhir harus mencantumkan nama sambal yang dibuat
Koor : Gayatri (081338324883)