Ukiran kayu atau di seni ukir merupakan seni pertukangan tangan yang menjadi
satu tradisi dalam masyarakat Melayu sejak turun temurun lagi. Seni ukir akan
memperkenalkan teknik dan motif bunga ukir yang menjadi identiti ukiran Melayu
tradisi. Menghasikan sebuah karya seni ukir memerlukan kemahiran daripada
memilih kayu, memproses kayu, memilih dan melukis motif ukiran hinggalah
mengukir silat dengan menggunakan pemahat dan pisau wali.
dahulu negeri ni di bawah pengaruh Siam. Ini adalah berdasarkan corak ukiran
masjid, wakaf, istana dan rumah-rumah lama banyak persamaan dengan seni ukir
negeri Siam. Tidak menghairankan kalau dikatakan bahawa seni ukir di negara ini
telah didatangi dari selatan negeri Thailand iaitu Patani.