LAPORAN OBSERVASI WIRAUSAHA

OPAK NATO
DUSUN PANGAUBAN MARGA MEKAR

Penyusun :
Dona Eliza Listianti
Novan
Vera
Yeni Yulini
Wowon Nurohim
Nikita Dewi A

SEKOLAH TINGGI EKONOMI

UNIVERSITAS SEBELAS APRIL
2014

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini.
Tujuan dari pembuatan laporan ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memenuhi
tugas mata kuliah Kewirausahaan. Laporan ini tidak akan terselesaikan dengan baik
tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak, diantaranya:

1.

Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya.

2.

Bapak selaku dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan.

3.

Orang tua yang telah memberikan dorongan baik moral maupun materiil.

4.

Teman-teman semua yang telah membantu.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu

penulis mohon saran dan kritikan yang membangun, semoga laporan ini dapat
bermanfaat bagi Universitas Sebelas April pada umumnya dan penulis sendiri serta
adik tingkat pada khususnya. Penulis mohon maaf apabila ada kesalahan dan
kekurangan, terimakasih.

Sumedang, 5 Desemeber 2014

Penyusun

BAB I
PENDAHULUAN
1.1

Latar Belakang

Di masa moderen seperti saat ini, kita harus mempunyai inovasi dan terobosan baru
dalam hal pengembangan usaha. Karena pada saat ini merupakan pasar bebas,
dimana setiap orang berlomba-lomba dalam mendapatkan keuntungan. Saat ini kita
melihat masalah di Indonesia semakin kompleks. Permasalahan tersebut seakan telah
menjadi bagian yang susah dipisahkan dengan rakyat Indonesia. Mulai dari
permasalahan

kemiskinan,

pendidikan,

keamanan,

atau

juga

masalah

pengangguran. Oleh karena itu banyak orang yang berwirausaha, mendirikan home
industri, membuka kedai makanan dll. Tapi, sayangnya orang-orang yang berwirausaha
tersebut tidak bertahan lama karena mengalami kebangkrutan. Kebangkrutan itu
disebabkan miniminya ide dalam menghasilkan terobosan dan inovasi baru dalam
pengembangan usahanya.
Oleh karena itu kita harus mempunyai skill khusus dalam mengembangkan kreativitas
dalam berwirausaha. Laporan ini akan menitik beratkan pada peluang dalam
berwirausaha dan pengembangan ide-ide dari usaha retail yang sudah ada.
Sebagaimana kita tahu sebuah inovasi akan membuka sebuah peluang usaha baru
yang tentunya lebih baik dibandingkan usaha yang telah ada sebelumnya. Oleh karena
itu, kami berusaha membahas lebih jauh mengenai pengembangan ide wirausaha
dengan melakukan observasi, khususnya dibidang kuliner yaituusaha es jus. Minuman
ini banyak digemari oleh masyarakat. Oleh karena itu apabila kita mengembangkan
usaha ini secara serius kita bisa mendapatkan keuntungan yang besar.Dengan
keadaan yang semakin sulit untuk mencari lapangan pekerjaan, kita harus jeli dalam
memanfaatkan peluang yang ada khususnya dalam hal bisnis, kita harus mengubah
mindset kita dari job seeker (pencari pekerjaan) menjadi job creator (pencipta lapangan
pekerjaan).
1.2

Rumusan masalah

Adapun rumusan masalah yang ada pada observasi kami diantaranya :

Apa latar belakang didirikannya usaha?

Usaha apa yang sedang dijalani?
Bagaimana struktur organisasinya?
Berapa modal awal didirikannya usah?
Berapa keutungan dari usaha tersebut?
Bagaimana cara pengembangan usaha tersebut?

1.3

Tujuan

Laporan observasi ini bertujuan untuk :

Memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan
Menambah pengetahuan kepada mahasiswa di bidang kewirausahaan
Mengubah pemikiran mahasiswa bahwa dunia kerja tidak hanya menjadi pegawai
tetapi terdapat bidang lain yaitu sebagai pengusaha
Memberi pelajaran untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan
Menambah berbagi pengalaman tentang bidang kewirausahaan dari pengusahapengusaha sukses

BAB II
PEMBAHASAN
HASIL OBSERVASI
2.1

Latar belakang pendirian usaha

OPAK NATO adalah usaha yang menjual makanan tradisional yang terbuat dari bahab
pokok ketan. Nama dari NATO sendiri merupakan singkatan dari nama tempat
pembuatannya itu sendiri yaitu Nangorak Tonggoh. Usaha yang berada di daerah
Dusun Pangauban Rt03 Rw04, Ds.Margamekar Kec.Sumedang Selatan ini berdiri sejak
bulan Juni pada tahun 2000 hingga saat ini. Usaha yang didirikan oleh ibu Elin Herlina
ini dapat membantu warga sekitar untuk mendapatkan penghasilan tambahan dan
membantu memberikan lapangan pekerjaan bagi warga nangorak. Latar belakang
selain untuk meningkatkan taraf hidup usaha ini dijalani utuk tetap melestarikn makanan
tradisional yang belakangan ini sering dilupakan karena masyarakat lebih memilih
makanan modern. Selain itu untuk m eningkatkan taraf perekonomian keluarga,

menumbuhkan jiwa kewirausahaa, menciptakan lapangan usaha sendiri/baru.

2.2

Jenis Usaha

Jenis usaha yang diteliti yaitu usaha opak NATO

2.3

Struktur Organisasi

Pemilik dari perusahaan ini yaitu ibu Elin Herlina yang merupakan pemilik modal awal
dan pendiri dari perusahaan opak NATO.
2.4

Modal

Dalam menajalankan usaha ini tidak memerlukan modal yang begitu besar, karena
tempat dan kios kepunyaan sendiri jadi tidak perlu membeli atau menyewa. Modal awal
yang dipakai adalah modal pribadi dari hasil tabungan yaitu sebesar Rp 1.000.000,00.
2.5

Tenaga Kerja dan Sistem Pengupahan

Perusahaan ini memiliki 15 orang tenaga kerja dalam berproduksi, dengan uapah yang
d bayar harian sebesar 10.000/ hari.
2.6

Hasil Produksi

Hasil produksi dijual dirumah, jadi pembeli langsung datang ketempat produksi. Selain
itu warung warung kecil menjadi salah satu cara menjual hasil produksi.
.
2.7

Promosi

Promosi yang dilakukanmasih bersifat tradisional yaitu dari orang ke orang saling
memberi informasi. Ada juga tester makan yang disediakan pihak perusahaan
kepada calon pembeli sehingga kita bias mencoba terlebih dahulu.

2.8

Persaingan

Untuk didaerah tempat produksi sendiri tidak ada persaingan karena didaerah itu hanya
perusahaan itu saja yang ada, namun untuk di daerah Kabupaten Sumedang banyak
sekali perusahaan yang membuat opak seperti opak Oded
2.9

Keuntungan

Keuntungan yang diperoleh dari usaha ini lumayan menguntungkan, karena produksi ini
merupakan cemilan yang tahan lama sehingga tidak takut mudah basi. Perusahaan ini
medapatkan keuntungan kurang lebih 1.000.00/ bulan.
2.10

Pengembangan Usaha

Strategi harga dilakukan berdasarkan harga pasar, harga yang ditetapkan adalah
dibawah harga pasar dengan tetap menjaga kualitas usaha serta pelayanan, dengan
kata lain harga diusahakan lebih rendah bila dibandingkan dengan pesaing tetapi
pelayanan dan kualitas tetap diutamakan.
.Untuk peluang usaha masih cukup baik selama orang masih mengkonsumsi makanan,
apalagi pangsa pasar atau segmen dari usaha ini termasuk tidak ada batasnya dan

untuk semua kalangan, maksudnya dari anak-anak sampai orang tua membutuhkan
atau mengkonsumsi jajanan pasar, sehingga usaha ini masih bagus untuk dijalankan
Pelanggan opak NATO ini sebagian berasal dari lingkungan daerah Sumedang
2.11

Hambatan Usaha

Hambatan Usaha opak NATO ini apabila :

1) Musim penghujan karena proses penbuatan opak diperlukan sinar matahari untuk
menjemur.
2) bahan baku utama yang terkadang sulit di dapatkan sehingga harganyapun
terkadang melonjak naik
3) modal yang terbatas karena ini merupakan usaha home industry
2.12

Solusi dari hambatan usaha

Mencari modal dari pinjaman Bank untuk usaha yaitu KUR

Menyetok bahan baku sehingga tidak akan kesulitan dalam berproduksi, dan membeli
langsung dari petani yang baru panen sehingga harganya pun tidak terlalu mahal/
dibawah harga pasar.

BAB III
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Menjadi seorang wirausahawati yang sukses seperti ibu Erlin Herlina tidaklah
mudah. Membangun usaha sampai beromset ratusan ribu per hari seperti beliau,
pastilah dimulai dengan pengalaman dan keyakinan. Pelajaran penting yang dapat
diteladani, yaitu sebagai wiraushawan sejati jeli melihat peluang, percaya diri,tekun,
berpikiran

positif,

dan

berani

mengambil

risiko.

Sifat

wirausaha ibu

Elin

Herlina diperoleh dari sikap mau belajar dan ikhlas, artinya sifatnya bukan karena bakat
dan keturunan. Ia juga sosok yang mudah bergaul dan pekerja keras. Sikap motivasi
dan kreatifnya sudah dikembangkan. Ide kreatif muncul dari keinginan merealisasikan
sesuatu yang berbeda dengan keadaan sekitar. Hasil ide kreatif dapat menambah nilai
jual produk.