Dzaky Rafi Syahputra

XII RPL 2 / 13
1. Campuran dapat berupa larutan, koloid, atau campuran kasar (suspensi). Manakah diantara

ketiga campuran tersebut yang :

a. Stabil tidak memisah ?
- Koloid
b. Homogen secara makroskopis ? - Suspensi
c. Homogen secara mikroskopis ?
- Koloid
d. Dapat disaring ? - Suspensi
e. Transparan ? Larutan
2. Ditinjau dari ukuran partikelnya, kemukakanlah perbedaan antara larutan, koloid, dan

suspensi.
Larutan mempunyai ukuran Partikel kurang dari 10-7 cm
Koloid mempunyai ukuran Partikel antara 10-7 10-5 cm
Suspensi mempunyai ukuran Partikel lebih besar dari 10-5 cm
3. Sebutkan sepuluh contoh koloid dalam kehidupan sehari-hari.

Aerosol
(Zat Terdispersi :Cair Zat Pendisspersi : Gas Wujud Koloid : Aerosol
cair)
Debu
(Zat Terdispersi : Padat Zat Pendisspersi : Gas Wujud Koloid : Aerosol
padat)
Asap
(Zat Terdispersi : Padat Zat Pendisspersi : Gas Wujud Koloid : Aerosol
padat)
Batu apung (Zat Terdispersi : Gas Zat Pendisspersi : Padat Wujud Koloid : Busa)
Cat
(Zat Terdispersi : Padat Zat Pendisspersi : Cair Wujud Koloid : Sol)
Krim kocok
(Zat Terdispersi : Gas Zat Pendisspersi : Cair Wujud Koloid :
Busa)
Mentega (Zat Terdispersi : Cair Zat Pendisspersi : Padat Wujud Koloid : Emulsi
Padat)
Susu cair (Zat Terdispersi : Cair Zat Pendisspersi : Cair Wujud Koloid : Emulsi)
Gelatin
(Zat Terdispersi : Padat Zat Pendisspersi : Cair Wujud Koloid : Sol)
Kaca Rubi (Zat Terdispersi : Padat Zat Pendisspersi : Padat Wujud Koloid : Sol)

4. Lengkapilah daftar berikut ini :

NO
.
1
2
3
4
5
6

Nama Sistem
Koloid
Sol
Busa/Buih
Sol
Emulsi Padat/Gel
Aerosol Cair
Emulsi

Fase
Terdispersi
Padat
Gas
Padat
Cair
Cair
Cair

Fase Pendispersi

Contoh

Cair
Cair
Cair
Padat
Gas
Cair

Debu,Cat
Busa sabun
Asap
Agar-agar
Awan , Embun
Susu cair , saos

5. Nyatakanlah jenis koloid berikut, apakah tergolong sol, emulsi, atau yang lainnya. Berikan

penjelasan.
a. Kabut
=
Aerosol cair
b. Lem kanji =
Sol
c. Cat
=
Sol
d. Tinta
=
Sol
e. Mutiara =
Emulsi Padat
f. Batu apung =
Busa Padat
g. Air susu =
Emulsi
h. Air sungai =
Sol
i. Minyak ikan =
Emulsi
j. Air sabun
=
Busa / Buih
6. Jelaskan perbedaan antara koloid hidrofil dan koloid hidrofob.

Koloid liofil/hidrofil lebih mantap dan lebih kental daripada koloid liofob/ hidrofob.
Butir-butir koloid liofil/hidrofil membungkus diri dengan cairan/air mediumnya. Hal
ini disebut solvatasi/hidratasi. Dengan cara itu butir-butir koloid tersebut terhindar
dari agregasi (pengelompokan).
Hal tersebut tidak terjadi pada koloidliofob/hidrofob. Koloid liofob/hidrofob
mendapat kestabilan karena mengadsorpsi ion atau muatan listrik.

7. Apakah zat pengemulsi itu ? Berikan contohnya.

Zat untuk membantu menjaga kestabilan emulsi minyak dan

air.Umumnya emulsifier merupakan senyawa organik yang memiliki dua gugus, baik
yang polar maupun nonpolar sehingga kedua zat tersebut dapat bercampur.
8. Bagaimanakah cara membedakan apakah suatu campuran tergolong larutan atau koloid ?

Untuk membedakan kedua campuran termasuk larutan atau koloid adalah dengan
memberikan cahaya pada ruang gelap. Contoh saja pada saat kita perjalanan malam
menyusuri perbukitan yang berkabut, saat lampu mobil dinyalakan, maka cahaya disekitar
akan dihamburkan. Berbeda dengan larutan jika terkena cahaya maka cahaya tersebut
akan diteruskan.
9. Jelaskan fungsi koloid pelindung dan bagaimana cara kerjanya ?

Fungsi koloid pelindung : untuk menstabilkan sistem koloid yang perlu dijaga
kestabilannya, dimana koloid pelindung ini akin membungkus partikel zat terdispersi
supaya tidak mengelompok.
Cara kerja : Cara kerja koloid pelindung adalah dengan membentuk lapisan di
sekeliling partikel koloid yang dilindungi.

10. Buatlah peta konsep peranan koloid dalam kehidupan !

Industri
Makanan

Keju, mentega, susu

Industri
Kosmetik

Krim, pasta gigi, sabun

Industri
Bangunan

Cat , Semen

Koloid

Industri Farmasi

Minyak ikan, pensilin untuk

suntikan

Industri
Pertanian

Peptisida dan insektisida

Industri
Pertanian

Peptisida dan insektisida