NUTRISI PADA PASIEN

KEMOTERAPI
OLEH:
Ners Muda

PRAKTIK PROFESI KEPERAWATAN MATERNITAS

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

UNIVERSITAS RIAU
2012

Pengertian
kemoterapi
Kemoterapi adalah pengobatan
kanker dengan zat zat kimia (obat
kimia) yang bertujuan
mengehentikan atau menghambat
pertumbuhan sel kanker..

Efek samping dari

kemoterapi

NUTRISI
Nutrisi adalah bahan yang mengandung zatzat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh baik
untuk
mempertahankan keseimbangan
metabolisme ataupun sebagai zat
pembangun.

Asupan nutrisi pada pasien

kemoterapi
1. Karbohidrat seperti nasi, roti, umbi-umbian
2. Protein seperti tahu, tempe, ikan laut yang segar
(hindari ikan yang diasinkan, dipanggang, atau
diasapi)
3. Lemak seperti mentega, alpukat.
4. Mineral seperti air putih, air kelapa
5. Vitamin seperti buah-buahan, sayuran (Bayam,
sawi, kangkung, kacang panjang, wortel, tomat,
jeruk)

Menu makan harian pasien kemoterapi

Pagi
Pukul 06.00
Biscuit/krekers

Siang
Makan siang
Nasi
Ikan/ayam
Tempe
Bening bayam
Jeruk

Makan pagi
Nasi
Telor dadar
Sop wortel

Pukul 16.00
Susu kedelai
Makanan
ringan
(bolu, kue biscuit)

Pukul 10.00
Susu
Buah-buahan

Malam
Makan malam
Nasi
Ikan
Pepes tahu
Sayur asem
pepaya