Diagram Alir Pembuatan Tepung Sukun

Alat dan Bahan: Sukun tua, tampah, pisau, panci.

Bolu Sukun
Bahan:
- 200 gram tepung sukun - / sendok teh garam - 20 gram cokelat bubuk
- 3 butir telur - 100 gram margarine - / sendok teh baking powder
- 250 gram gula pasir - 175 gram dark chocolate
Alat:
- Baskom - Timbangan
- Loyang - Pisau
- Oven
- Mixer


Sukun yang sudah tua
Sukun kering ditumbuk
Jemur hingga kering
Dijemur sampai menjadi tepung sukun yang bersih
Diayak dan dibersihkan
Kupas kulitnya
Kukus 5-10 menit
Potong kecil-kecil
Diagram Alir Brownies Sukun



1lm dark cooklng chocolaLe dan margarln
slslhkan
Cven selama 1 [am dengan suhu 160 dera[aL celslus
1uang ke dalam Loyang yg dlolesl margarlne dan alas kerLas roLl
uladuk hlngga raLa
kocok Lelur dan gula hlngga kenLal
Masukkan Lepung Lerlgu cokelaL dan baklng powder sambll dlayak
8rownles Sukun