Kimia Fisika I

Semester Genap 2009/2010

SIFAT-SIFAT KOLIGATIF
KENAIKAN TITIK DIDIH
I. TUJUAN
- Menentukan kenaikan titik didih molal dari pelarut murni kalau pelarut
tersebut melarutkan suatu zat.
- Menetukan berat molekul suatu zat yang belum diketahui besarnya.
II. TEORI
Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang tidak bergantung pada
macamnya zat terlarut, baik berupa molekul, atom atau ion tetapi semata-mata
hanya ditentukan oleh banyaknya zat terlarut (konsentrasi zat terlarut) dalam
larutan. Dimana zat elektrolit sebagian atu seluruhnya terurai menjadi ion-ion.
adi, untuk konsentrasi yang sama, larutan elektrolit mengandung jumlah
partikel lebih banyak daripada larutan non elektrolit.
Sifat koligatif berasal dari pengurangan potensial kimia pelarut cair akibat
adanya zat terlarut. !otensial kimia uap dan padatan tak berubah dengan adanya
zat terlarut yang tak larut dan tidak mudah menguap. Sifat koligatif ini
tergantung pada banyaknya molekul zat terlarut relatif terhadap jumlah total
molekul yang ada tetapi bukan pada sifat alami zat terlarut..
"esetimbangan cair-uap terjadi pada temperatur lebih tinggi maka titik
didih naik dan kesetimbangan pada zat cair terjadi pada temperatur lebih rendah
maka titik beku juga turun.
#pabila suatu pelarut ditambah dengan sedikit zat terlarut, maka akan
didapat suatu larutan yang mengalami $
a. !enurunan tekanan uap
b. "enaikan titik didih
c. !enurunan titik beku
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
d. %ekanan osmosis
a. !enurunan %ekanan &ap
!ada setiap suhu, zat cair selalu mempunyai tekanan tertentu. %ekanan
ini adalah tekanan uap jenuhnya pada suhu tertentu. !enambahan suatu zat ke
dalam zat cair menyebabkan penurunan tekanan uapnya. 'al ini disebabkan
karena zat terlarut itu mengurangi bagian atau fraksi dari pelarut, sehingga
kecepatan penguapan berkurang.
Suatu pelarut akan turun tekanan uapnya apabila kedalamnya dilarutkan
zat lain yang sukar menguap. !enurunan pada tekanan uap pada zat padat
digunakan untuk menentukan berat molekul zat tersebut. !enambahan sedikit
zat non (olatil kedalam air akan mempengaruhi tekanan uap air, pada suhu
yang sama terlihat bah)a semakin tinggi konsentrasi zat non (olatil yang
terlarut uapnya semakin menurun.
ika zat terlarut bersifat (olatil, maka uap dipermukaan larutan terdiri
atas uap pelarut dan uap zat terlarut. ika zat terlarut sukar menguap, maka
uap di permukaam larutan hanya terdiri dari uap zat pelarut saja.
Menurut 'ukum *aoult, %ekanan uap suatu komponen bergantung pada
fraksi mol komponen dalam larutan, berlaku persamaan $
p+ p
o
.,-
Dimana $
p + tekanan uap jenuh larutan
p
o
+ tekanan uap jenuh pelarut murni
,- + fraksi mol pelarut
"arena ,# . ,- + /, maka persamaan diatas dapat diperluas menjadi $
!+ !
o
(/-,#)
!+ !
o
- !
o
. ,#
!
o
0 !

+ !
o
. ,#, sehingga $
1! + !
o
. ,#
Dimana $
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
1! + penurunan tekanan uap jenuh pelarut
!
o
+ tekanan uap pelarut murni
,# + fraksi mol pelarut
b. "enaikan %itik Didih
#danya penurunan tekanan uap jenuh mengakibatkan titik didih larutan
lebih tinggi dari titik didih pelarut murni. &ntuk larutan non elektrolit
keniakan titik didih dinyatakan dengan $
1%b + m . "b atau
b
a b
b

Tb !"
K
/222

=
Dimana $
1%b + kenaikan titik didih
m + molalitas larutan
"b + tetapan kenaikan titik didih molal
3a + massa pelarut
3b + massa zat terlarut
-Mb + berat molekul zat terlarut
"alau dibuat grafik titik didih sebagai fungsi dari berat zat yang dilarutkan
akan didapatkan suatu garis lurus dan gradien 1%b4 3b dapat diketahui $
gradien
!"
K
# b
b
=
/222
'arga "b dapat diketahui jika massa molar dari zat terlarut diketahui. adi
dari penentuan titik didih pelarut murni dan kenaikan titik didih larutan yang
diketahui konsentrasinya, dapatlah ditentukan berat molekul dari zat terlarut.
) (
/222
gradien
K
!"
#
b
b

=

"arena zat terlarut non (olatil mengurangi tekanan uap maka dapat
diharapkan akan terjadi peningkatan titik didih apabila kedalam pelarut murni
dimasukkan zat terlarut non (olatil tadi. Suatu pelarut akan turun tekanan
uapnya bila kedalamnya dilarutkan zat lain yang sukar menguap. "arena itu
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
keadaan kesetimbangan antara fase cair dan gas dari pelarut pada titik
didihnya akan terganggu dan larutan tadi akan mendidih pada suhu yang lebih
tinggi daripada suhu titik didih pelarut.
c. !enurunan %itik -eku
%itik beku adalah suhu pada saat larutan mulai membeku pada tekanan
luar / atm. %itik beku normal air adalah 2
o
5. ika air murni didinginkan pada
suhu tersebut maka air tersebut akan membeku dan tekanan uap
permukaannya sebesar / atm.
#pabila kedalamnya dilarutkan zat terlarut yang sukar menguap seperti
gula, maka pada suhu tersebut ternyata larutan belum membeku dan tekanan
uap permukaannya harus mencapai / atm.
Supaya larutan membeku tekanan uap permukaannya harus mencapai /
atm. 'al ini dapat dicapai bila suhu larutan diturunkan. Setelah tekanan uap
larutan mencapai / atm, larutan ini lebih rendah titik bekunya dari titk beku
pelarutnya. %urunnya titik beku larutan dari titik beku pelarutnya disebut
penurunan titik beku.
&ntuk penurunan titik beku persamaannya dinyatakan sebagai $
f f
K m T =
f f
K
p "r

=
/222
Dimana $
1%f + penurunan titik beku
m + molalitas larutan
"f + tetapan penurunan titik beku molal
3 + massa zat terlarut
Mr + massa molekul relatif zat terlarut
p + massa pelarut
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
#pabila pelarutnya air dan tekanan udara / atm, maka titik beku larutan
dinyatakan sebagai $
%f + (6 - 1%f)
o
5
c. %ekanan 6smosis
%ekanan osmosis adalah tekanan yang diberikan pada larutan yang dapat
menghentikan perpindahan molekul-molekul pelarut ke dalam larutan melalui
membran semi permeabel (proses osmosis).
Selaput semi permeabel adalah selaput berpori yang hanya dapat
dile)ati partikel zat terlarut. Selaput ini dapat berupa senya)a anorganik
seperti gelatin, kertas perkamen, lapisan film selofan atau membran sel
makhluk hidup.
!eristi)a osmosis larutan dipisahkan oleh selaput semi permeabel
sehingga difusi terjadi dari arah sebaliknya. Difusi ini hanya terjadi pada
molekul-molekul pelarut atau zat-zat yang berukuran kecil sedangkan molekul
yang berukuran lebih besar bertahan oleh membran.
Menurut 7an8t 'off tekanan osmosis mengikuti 'ukum 9as :deal
!7 + n*%
"arena tekanan osmosis + ;, maka $
$%T
&%T
n
= =

Dimana $
; + tekanan atmosfir
5 + konsentrasi larutan
* + tetapan gas uni(ersal + 2,2<= >.atm4mol "
>arutan yang mempunyai tekanan osmosis lebih rendah dari yang lain
disebut >arutan 'ipotonis. >arutan yang mempunyai tekakan osmosis yang
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
lebih tinggi dari yang lain disebut >arutab 'ipertonis. Dan larutan yang
mempunyai tekanan osmosis sama dengan yang lain disebut :sotonis.
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya bah)a larutan elektrolit di
dalam pelarutnya mempunyai kemampuan untuk mengion. 'al ini
mengakibatkan larutan elektrolit mempunyai jumlah partikel yang lebih
banyak daripada larutan non elektrolit pada konsentrasi yang sama.
III. PROSEDUR PERCOBAAN
3.1 Alat dan Bahan
*Alat*
- *eostat
- "ondensor
- %ermometer
- ?rlenmeyer bertutup /22 ml
- -atu didih
*Bahan*
- 55l@
- Aaftalen
- 5'5lB
- #sam -orat
3. S!"#a K"$%a
- 55l@ sebanyak C2 ml di erlenmeyer bertutup
- ditimbang erlenmeyer
- dituang ke dalam alat penentuan titik didih dan
timbang lagi
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
#lat dipasang
>abu De)ar
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
- labu ditutup
- atur reostat /,C #
- pelarut stabil mendidih B2 menit
- timbang D buah naftalen masing-masing 2,C gram
- catat suhu setiap = menit
- catat suhu bila stabil setelah = kali pembacaan
- lepaskan dari kondensor
- masukkan / buah pelet naftalen, pasang lagi
kondensor
- panaskan lagi, catat suhu jika sudah stabil
- ulangi hingga pelet ke D
- ulangi langkah diatas dengan pelarut murni
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Aaftalen
>arutan
-uat grafik titik didih
Menentukan -M
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
:./ Skema #lat
/
B
@
=
"eterangan $
/. %ermometer
=. >abu reflkuk C
B. Standart
@. "ondensor
C. !emanas
I&. DATA DAN PE'BAHASAN
(.1 Data dan P"$h)t*n+an
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
# na,tal"n -+. S*h* -
/
C.
2,2 D/
2,C D=
/,2 D=
/,C D=
=,2 D=
=,C D=
B,2 D=
a. P"$0a#aan R"+$"0) P"na#1ahan Na,tal"n t"$hada2 T)t)! D)d)h
, + massa naftalen
E + titik didih
3 4 34 3

2,2 D/ 2 2
2,C D= B/ 2,=C
/,2 D= D= /
/,C D= FB =,=C
=,2 D= /=@ @
=,C D= /CC D,=C
B,2 D= /<D F
G +/2,C G + @BB G +DC/ G +==,HC
C , / H 4 C , /2 = = '
<CH , D/ H 4 @BB = = (




=
= =
) ( ) (
) ( ) (
' ' n
( ' '( n
!
=
) C , /2 ( ) HC , == H (
) @BB C , /2 ( ) DC/ H (


= !
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
=/@ , 2
@F
C , /2
=C , //2 =C , /CF
C , @C@D @CCH
= =

= !
' ! ( ) =
CBD , D/ ) C , / =/@ , 2 ( <CH , D/ = = )
P"$0a#aan R"+$"0) 5T1 6
E + # . -,
E + D/,CBD . 2,=/@,
'"n"nt*!an B' 6
! "r$*$l
Kb
!"+aftalen

=
B
/222
<@ , =C2
=/@ , 2 =< , H=
4 << , B /222
=

=
g
$ mol g
!"+aftalen
o
'"n"nt*!an 5T1 6
Kb
g$*$l "r+aftalen
g+aftalen
Kb m Tb

= =
B
/222
2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
2
/
=

= $ mol g
g
Tb
o
/2H , 2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
C , 2
=
=

= $ mol g
g
Tb
o
=/@ , 2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
/
B
=

= $ mol g
g
Tb
o
B=/ , 2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
C , /
@
=

= $ mol g
g
Tb
o
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
@=< , 2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
=
C
=

= $ mol g
g
Tb
o
CBC , 2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
C , =
D
=

= $ mol g
g
Tb
o
D@= , 2 4 << , B
=< , H=
/222
<@ , =C2
B
H
=

= $ mol g
g
Tb
o
1. P"$0a#aan R"+$"0) P"na#1ahan Na,tal"n t"$hada2 5T1
, + massa naftalen
E + 1%b
3 4 34 3

2,2 2 2 2
2,C 2,/2H 2,2CBC 2,=C
/,2 2,=/@ 2,=/@ /
/,C 2,B=/ 2,@</C =,=C
=,2 2,@=< 2,<CD @
=,C 2,CBC /,BBHC D,=C
B,2 2,D@= /,F=D F
G +/2,C G + =,=@H G +@,<D<C G +==,H
C , / H 4 C , /2 = = '
B=/ , 2 H 4 =@H , = = = (




=
= =
) ( ) (
) ( ) (
' ' n
( ' '( n
!
=
) C , /2 ( ) HC , == H (
) =@H , = C , /2 ( ) <D<C , @ H (


= !
=/@ , 2
@F
@<D , /2
= = !
' ! ( ) =
2 ) C , / =/@ , 2 ( B=/ , 2 = = )
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
P"$0a#aan R"+$"0) 5T1 6
E + # . -,
E + 2 . 2,=/@,
E + 2,=/@,
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
(. P"#1aha0an
Dari pratikum yang telah kami lakukan dengan judul Sifat-Sifat
"oligatif dan "enaikan %itik Didih, seharusnya kami mendapatkan kenaikan
titik didih pada setiap penambahan naftalen 2,C gram sebanyak D kali
penambahan. %etapi pada hasil yang kami dapatkan tidak terjadi perubahan
titik didih pada saat penambahan naftalen tersebut.
'al ini dapat dilihat pada suhu yang didapatkan, dimana titik didih
kloroform didapatkan suhu D/
o
5 dan setelah penambahan naftalen yang
pertama yaitu 2,C gram ada terjadi kenaikan suhu menjadi D=
o
5. %etapi pada
penambahan naftalen selanjutnya hingga mencapai D kali penambahan tidak
ada terjadi kenaikan suhu tersebut, suhunya tetap pada D=
o
5.
'al tersebut kemungkinan besar terjadi karena banyaknya kloroform
didalam labu destilasi yang menguap, yang disebabkan karena pada saat
pratikum terdapat pula kebocoran pada ujung labu destilasi tersebut, hal
tersebut disebabkan karena tidak rapatnya dalam menutupnya menggunakan
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
aluminium (oil. 'al lain yang dapat menyebabkan kenaikan suhu ini tidak
terjadi adalah pada saat penambahan naftalen kedalam labu, kemungkinan
nafttalen yang ditambahkan tidak semuanya larut, mengenai dinding labu
sehingga mengurangi massa naftalen yang ditambahkan.
"arena banyaknya larutan kloroform yang menguap maka jumlah
kloroform semakin sedikit, sehingga gaya tarik menarik antara larutan
kloroform dan naftalen semakin kecil, sehingga tidak terjadi kenaikan titik
didih seperti yang diharapkan.
Dari pratikum yang telah kami lakukan maka didapatkanlah
persamaan regresi antara berat naftalen yang ditambahkan dengan titik didih
sebagai berikut $ E + D/,CBD . 2,=/@,. Dan persamaan regresi antara
penambahan naftalen dan kenaikan titik didih adalah $ E + 2,=/@,.
Setelah melakukan pratikum ini dapat dilihat sifat-sifat koligatif dari
larutan larutan yang pada kali ini lebih membahas tentang kenaikan titik
didih dipengaruhi oleh interaksi antara kloroforom dan naftalen.
&. KESI'PULAN DAN SARAN
7.1 K"0)#2*lan
Dari pratikum yang telah kami lakukan pada sifat-sifat koligatif dan
kenaikan titik didih ini kami tidak dapat membuktikan bah)a dengan
penambahan naftalen akan terjadi kenaikan titik didih. 'al ini disebabkan
karena banyaknya kloroform yang menguap dan adanya naftalen yang
menempel pada labu destilasi sehingga tidak semuanya melarut didalam
larutan.
!ersamaan regresi yang kami dapatkan $
#ntara penambahan naftalen dengan titik didih $
E + D/,CBD . 2,=/@,
#ntara penambahan naftalen dengan kenaiakan titik didih $
E + 2,=/@,
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
7. Sa$an
#gar pratikum selanjutnya lebih baik, diharapkan pada pratikan
selanjutnay untuk $
- >ebih memahami prosedur kerja dan teori.
- &sahakan jangan ada kloroform yang menguap.
- 'ati-hati dalam penambahan naftalen, gunakan masker karena
kloroform bersifat toksik.
- %eliti dalam melihat suhu pada termometer.
JA8ABAN PERTAN4AAN
/.Sifat-sifat khas dari sifat-sifat koligatif $
a. !enurunan %ekanan &ap $
- !enurunan tekanan uap lebih kecil daripada tekanan uap cairan
- !enurunan tekanan uap pelarut tergantung dari jumlah zat terlarut
b. "enaikan %itik Didih $
- Iat terlarut yang sukar menguap akan menurunkan tekanan uap
pelarut murni dan larutan akan mendidih pada suhu yang lebih
tinggi.
c. !enurunan %itik -eku
- %itik beku tergantung pada mobilitas zat
d. %ekanan 6smosis
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih
Kimia Fisika I
Semester Genap 2009/2010
- Merupakan pemindahan sol(en dari larutan yang kurang pekat ke
larutan yang lebih pekat melalui selaput semi permeabel
=. Defenisi dari titik didih adalah suhu pada saat tekanan uap jenuh cairan itu
sama dengan tekanan udara luar.
DAFTAR PUSTAKA
#tkins, !.3. /F<B. Kimia Fisika. 6Jford &ni(ersity !ress Ae) Eork
-ird, %ony. /FFB. Kimia Fisika ,nt-k ,ni.ersitas. akarta $ 9ramedia
Sukardjo. /F<C. Kimia Fisika. akarta $ -ina #ksara
Sifat-Sifat Koligatif Kenaikan Titik Didih