KONSELING GIZI

SOP

1. Pengertian

Ditetapkan Oleh

No. Dokumen

No. Revisi

Tanggal Terbit

: 1 Juni 2015

Halaman

: 1/1

Kepala
Puskesmas Dompu Kota

Nasrullah, SKM
NIP. 197910202005011009

Konseling gizi merupakan serangkaian kegiatan sebagai

proses

komunikasi

lien/pasien
pengertian

untuk
sikap

dua

arah

antara

menanamkan
dan

perilaku

dan

konselor

dank

meningkatkan

sehingga

membantu

klien/pasien mengenali dan mengatasi masalah gizi yang

2. Tujuan

sedang di hadapi
Sebagai acuan dalam memberikan bimbingan yang ahli

3. Kebijakan

dengan metode pengarahan

Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Dompu Kota

4. Referensi
5. Prosedur/
Langkah-langkah

nomor: / / /2015 tentang

1. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit, Kemenkes RI 2013
2. Asuhan Gizi di Puskesmas, Kemenkes & WHO
1. Pasien datang ke ruang konseling gizi dengan membawa
status rekam medik dari poliklinik yang ada di Puskesmas
Dompu Kota
2. Petugas gizi melakukan pencatatan data pasien dalam
buku registrasi
3. Petugas gizi melakukan asesmen gizi dimulai dengan
pengukuran antropometri pada pasien yang belum ada
data TB, BB
4. Petugas gizi melanjutkan asesmen/pengkajian gizi berupa
anamnesa riwayat makan, riwayat personal, membaca
hasil pemeriksaan lab dan fisik klinis (bila ada). Kemudian
menganalisa semua data asesmen gizi
5. Petugas gizi menetapkan diagnosis gizi
6. Petugas gizi memberikan intervensi gizi berupa edukasi
dan konseling dengan langkah menyiapkan dan mengisi
leaflet flyer/brosur diet sesuai penyakit dan kebutuhan
gizi pasien serta menjelaskan tujuan diet, jadwal, jenis,
jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat peraga
food model, menjelaskan tentang makanan yang di
anjurkan dan tidak dianjurkan, cara pemasakan dll yang
disesuaikan dengan pola makan

6. Unit Terkait

dan keinginan serta

kemampuan pasien
7. Petugas gizi menyarankan kepada pasien kunjungan ulang
1. Unit Rawat Inap
2. Unit Rawat Jalan