FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS PANCASILA

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )

FARMAKOGNOSI [ 2 sks ]
A. IDENTITAS MATA KULIAH
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Nama Mata Kuliah / Praktikum :

Kode Mata Kuliah / Praktikum :
Status Mata Kuliah
:
Jenjang Studi
:
Program Studi
:
Jumlah SKS
:
Semester
:
Persyaratan Minimum
:

Farmakognosi
20032308 / 20031312
Wajib
S1
Sarjana
2 / 1 SKS
III ( Tiga )
-

B. PERENCANAAN PEMBELAJARAN
1. Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program studi S1 Ilmu
Farmasi yang memberi pengetahuan tentang sumber bahan alami (tumbuhan, hewan,
mineral) yang digunakan sebagai obat, bahan alami dalam pengobatan, tata nama, bahasan
mengenai karbohidrat; glikosida; alkaloid; minyak atsiri; damar; minyak lemak (lipid); tanin;
enzim, protein; antibiotik dan flavonoid, termasuk simplisia-simplisia yang menghasilkan
senyawa golongan tersebut.
2. Tujuan Pembelajaran.
Mata kuliah ini memberikan dasar-dasar dalam mengenali, mengetahui dan mengerti seluk
beluk dan ruang lingkup farmakognosi, dengan tujuan dapat mengidentifikasi, mengolah
bahan alami menjadi bahan dasar obat herbal serta mengetahui jenis-jenis bahan alami
dan kandungan kimia bahan tersebut.
3. Tujuan Intruksional Khusus
Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu :
a. Mampu menjelaskan definisi dan sejarah perkembangan farmakognosi,
b. Mampu menjelaskan definisi , sumber-sumber dan tata nama simplisia.
c. Mampu menyebutkan penggolongan karbohidrat dan menyebutkan nama simplisia dan
nama spesies, kegunaan, dan senyawa aktif yang terkandung dalam tumbuhan yang
mengandung senyawa yang termasuk karbohidrat,
d. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa aktif
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan glikosida.
e. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa aktif
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan alkaloid
f. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa aktif
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan minyak atsiri.
g. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa aktif
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan damar.
h. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa aktif
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan minyak lemak
(lipid).

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )

i.

Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan tanin.
j. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan enzim.
k. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan protein.
l. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan antibiotik.
m. Mampu menyebutkan nama simplisia dan nama spesies, kegunaan dan senyawa
yang terkandung dalam tumbuhan yang mengandung senyawa golongan flavonoid.

aktif
aktif
aktif
aktif
aktif

B. PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
1. a. Jadwal Kegiatan Mingguan Kuliah.
PERTEMUAN
Minggu I

TOPIK
Pendahuluan

SUBSTANSI
1. Kontrak pembelajaran
2. Definisi

METODE
ceramah,
diskusi,
tugas/test

FASILITAS
White Board,
Laptop, LCD
Projector

3. Sejarah singkat perkembangan farmakognosi

Minggu II

Karbohidrat

1. Penggolongan dan uraian

2. hasil reduksi
monosakharida

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/tes

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

3. Disakaharida
4. Polisakarida
Minggu III

Glikosida

1. Definisi, sifat dan

pembagian
2. Glikosida fenolik
3. Glikosida steroid
4. Glikosida Sianogen
5. Gllukosinolat
6. Glikosida gol. lain

Minggu IV

Alkaloid

1. Batasan, sifat dan

penggolongan
2. uraian simplisia

Minggu V

Minyak Atsiri

1. Batasan, sifat-sifat dan

penggolongan
2. Minyak atsiri hidrokarbon
3. Minyak atsiri alcohol
4. Minyak atsiri aldehida

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

PERTEMUAN
Minggu VI

TOPIK
lanjutan

SUBSTANSI
5. Minyak atsiri keton
6. Minyak atsiri fenol

METODE
ceramah,
diskusi,
tugas/test

FASILITAS
White Board,
Laptop, LCD
Projector

7. Minyak atsiri fenol-eter

8. Minyak atsiri oksida
9. Minyak atsiri ester
Minggu VII

Damar

Batasan, uraian umum

simplisia

Minggu VIII

Lipid

1. Batasan, penggolongan
dan sifat-sifatnya
2. Minyak lemak

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

ceramah,
diskusi,
tugas/test

White Board,
Laptop, LCD
Projector

3. Lemak padat,
4. Lilin
5. Hasil metabolisme lemak
Minggu IX

Tanin

1. Uraian umum
2. penggolongan
- tanin terhirolisa
- tanin terkondensasi

Minggu X

Enzim dan
protein

1. Uraian umum
2. penggolongandan uraian
simplisia
3. Enzim dan protein

Minggu XI

Antibiotik

1. Uraian umum
2. penggolongandan uraian
simplisia
-Antibiotika dari
mikrporganisme
- Antibiotika dari tumbuhan
tinggi

Minggu XII

Flavonoid

1. Uraian umum
2. penggolongandan uraian
simplisia

Minggu XIII

Review materi

1. Karbohidrat
2. Glikosida
3. alkaloid
4. minyak atsiri
5. damar

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

PERTEMUAN
Minggu XIV

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )
TOPIK
lanjutan

SUBSTANSI
1. Enzim dan protein
2. lipid

METODE
ceramah,
diskusi,
tugas/test

FASILITAS
White Board,
Laptop, LCD
Projector

3. Tanin
4. Flavonoid
b. Jadwal Kegiatan Mingguan Praktikum
PERTEMUAN
Minggu 1

TOPIK

SUBSTANSI

METODE

FASILITAS

Responsi Umum

Responsi umum tentang tata tertib

praktikum, dan penjelasan tentang
seluruh materi praktikum

Responsi

WB

Identifikasi
simplisia,
Amilum &
Rhizoma

A.

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Amylum ( 4 macam ) :
1. Amylum Manihot
2. Amylum Marantae
3. Amylum Maydis
4. Amylum Solani

Minggu 2

Rhizoma ( 4 macam ) :
1. Curcumae Rhizoma
2. Languatis Rhizoma
3. Zingiberis Rhizoma
4. Calami Rhizoma

Identifikasi
simplisia,
Radix,Tubera,
Cortex ( 8
simplisia )

A. Radix ( 3 macam ) :
1. Glycyrrhizae Radix
2. Rauwolfiae Radix
3. Vetiveriae zizanioides Radix
B. Tubera ( 1 macam ) :
1. MirabilisTubera

Minggu 3

C. Cortex ( 4 macam ) :
1. Alstoniae Cortex
2. Alyxiae Cortex
3. Burmanni Cortex
4.Cinchonae Cortex

Minggu 4

Identifikasi
simplisia,
Pericarpium,
Lignum, Folium
( 9 simplisia )

A. Pericarpium ( 1 macam ) :
1. Granati Pericarpium
2. Aurantii Pericarpium

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

PERTEMUAN

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )
TOPIK

SUBSTANSI

METODE

FASILITAS

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

B. Lignum( 2 macam ) :
1. Santali Lignum
2. Sappan Lignum
C. Folia ( 7 macam )
1. Abri Folium
2. Blumeae Folium
3. Guazumae Folium
4. Orthosiphonis Folium
5. Psiidii Folium
6. Sericocalycis Folium
7. Theae Folium
Identifikasi
simplisia
Herba,Flos,
Fructus, Semen
( 9 Simplisia )

A. Herba
1. Thymi Herba
B. Flos ( 2 macam )
1. Caryophylli Flos
2. Pyrethri Flos
C.Fructus ( 4 macam )

Minggu 5

1. Cardamomi Fructus
2. Coriandri Fructus
3. Cubebae Fructus
4. Piperis nigri Fructus
D.Semen ( 2 macam )
1. Arecae Semen
2. Colae Semen

Minggu 6

Minggu 7

Analisis
campuran
simplisia,
Amylum,
Rhizoma,Radix
dan Tubera
Analisis
campuran
simplisia
Amylum,
Rhizoma,
Radix, Tubera,
Cortex,

Amylum, Rhizoma,Radix dan Tubera

Amylum, Rhizoma, Radix, Tubera,

Cortex, Pericarpium dan Lignum

Pericarpium dan
Lignum
Minggu 8

Analisis
campuran
simplisia,
Amylum,

Amylum, Folium, Herba, Flos

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

PERTEMUAN

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )
TOPIK

SUBSTANSI

METODE

FASILITAS

Folium, Herba,
Flos

Minggu 9

Minggu 10

Analisis
campuran
simplisia,
Amylum,Folium,
Herba, Flos,
Frustus, Semen

Amylum,Folium, Herba, Flos, Frustus,

Semen

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Analisis
campuran
simplisia,
Amylum,
rhizoma, Radix,
Tubera, Cortex,

Amylum,
Cortex,

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

Responsi
dan
Asistensi

Mikroskop

rhizoma,

Radix,

Tubera,

Pericarpium, Lignum,Folia, Herba,

Flos, Fructus, Semen

Pericarpium,
Lignum,Folia,
Herba, Flos,
Fructus, Semen
Analisis
campuran
simplisia
Serbuk dan
campuran
simplisia
Rajangan

1) Kaempferiae Rhizoma
2) Curcumae Rhizoma
3) Languatis Rhizoma
4) Zingiberis Rhizoma
5) Glycyrrhizae Radix
6) Rauwolfiae Radix
7) Vetiveviae Zizanioides Radix
8) Mirabilis Tuber
9) Alstoniae Cortex
10) Alyxiae Cortex
11) Burmanni Cortex

Minggu 11

12) Cinchonae Cortex

13) Granati Pericarpium
14) Santali Lignum
15) Sappan Lignum
16) Abri Folium
17) Blumeae Folium
18) Guazumae Folium
19) Orthosiphonis Folium
20) Psidii Folium
21) Sericocalycis Folium
22) Theae Folium
23) Thymi Herba

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

PERTEMUAN

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )
TOPIK

SUBSTANSI

METODE

FASILITAS

24) Caryophylli Flos

25) Pyrethri Flos
26) Cardamomi Fructus
27) Coriandri Fructus
28) Cubebae Fructus
29) Piperis nigri Fructus
30) Arecae Semen
31) Colae Semen
Minggu 12

Ujian UTS

Minggu 13

Ujian UAS

Minggu 14

Ujian
Perbaikan

2. Metode Pembelajaran dan Bentuk Kegiatan.

Pembelajaran dilakukan dengan ceramah/tatap muka dan pelaksanaan diskusi kelas
dengan menggunakan metode cooperative,colaborative dan competitive learning.
Mahasiswa dibagi dalam kelompok-kelompok yang beranggotakan 1-15 orang. Kepada
masing-masing kelompok diberi tugas penyusunan makalah untuk semua topik diskusi.
Keaktifan mahasiswa dalam diskusi kelas dinilai berdasarkan keaktifan bertanya, menjawab
atau menyanggah serta penguasaan materi dari masing-masing mahasiswa secara individu.
Dosen pengampu membuat dan mengisi formulir / blanko penilaian diskusi pada saat
pelaksanaan diskusi kelas. Dengan model diskusi tersebut diharapkan dapat memberikan
kesempatan yang sama terhadap semua mahasiswa untuk terlibat dalam diskusi kelas. Hal
ini dilakukan mengingat jumlah mahasiswa yang cukup besar.

C. PERENCANAAN EVALUASI PEMBELAJARAN

1. Hasil Pembelajaran
Untuk evaluasi proses pembelajaran, pada akhir masa perkuliahan (akhir semester) akan
dibagikan kuesioner yang bertujuan untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa
atas aspek-aspek sebagai berikut.
a.
b.
c.
d.
e.
f.

Ketepatan kehadiran dosen pengampu

Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu.
Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi.
Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi.
Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu
Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS

2. Penilaian (assessment)

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )

Aspek penilaian meliputi:

Aspek Penilaian
Pemahaman
Softskills

Unsur Penilaian

Skor Maks

Ujian Mid Semester

Ujian Akhir
Tugas mandiri
Keaktifan dalam diskusi
Tugas kelompok
Kehadiran
Jumlah

Persentase
(%)
25
50
5
5
5
10
100

Hasil akhir ditentukan sebagai berikut:

Nilai A untuk 750 poin (>75%)
Nilai B untuk 650 <750 poin (65 <75%)
Nilai C untuk 550 <650 poin (55 <65%)
Nilai D untuk 450 <550 poin (45 <55%)
Nilai F kurang dari 450 dianggap Tidak Lengkap / Tidak Lulus

D. DAFTAR PUSTAKA.
1. Clauss, EP. Pharmacognosy, 4th ED. Lea & febriger 1962
2. Cordell GA: Introduction to Alkaloids: A Biogenetic Approach. John Wiley & Sons New
York 1981
3. Departemen Kesehatan RI. 1977, Materia Medika Indonesia, Jilid I - VI, Jakarta
4. Egil & Ramstad: Modern Pharmacognosy Mc.Graw Hill Book Company. London, New
York Toronto
5. Karsten-Weber-Stahl: Lehrbuch der Pharmacognosie, Gustav Fischer Veriag Stuttgart,
1962
6. Ranske RHT. The Alkaloid: Chemistry and physiology. Vol I-VII Academic Press, New
York London, 1965
7. Steinegger, E & Hansel E. Lehrbuch der Pharmacognosie auf Phytochemischer
Grundlage. 5te korrigierte un Durchgeschene Auflage von Rudolf Hansel
8. Torsell, KBG: Natural product Chemistry. A mechanistic and biosynthetic Approach to
secondary Metabolism. John Wiley & Sons Ltd. New York 1983
9. Trease, GE & Evans, WC: Pharmacognosy 13 th Ed. 1985
10. Tyler, VE, Brady LR, robbers, JE: Pharmacognosy. 9th Ed. Lea Febriger Philladelphia
1988
11. wagner.H: Pharmaceutische Biologie: Drogen und Ihre Inhaltstoffe. Gustav Fisher
Verlag. Stuttgant, New York. 1980
12. Weiss RF. Fintelmann V: Herbal Medicine 2nd Ed. Thierne Stuttgart, New York 2000
13. WHO Monographs in Selected Medicinal Plants. Vol. I & II. WHO. Geneva 2002

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PANCASILA

RENCANA PROGRAM KEGIATAN

PEMBELAJARAN SEMESTER
( RPKPS )

Dibuat tgl : 22 Mei 2014

Disusun oleh
Dosen Koordinator Kuliah

Disetujui oleh
Wakil dekan I

Dr. Ratna Djamil, M.Si., Apt

Dr. Syamsudin, M.Biomed., Apt

Disusun oleh
Dosen Koordinator Praktikum

Disetujui oleh
Wakil dekan I

Dra. Risma M.Tambunan, M.Si., Apt

Dr. Syamsudin, M.Biomed., Apt