DISEDIAKAN OLEH DR.

MAJID KHAN (08/01/2017)

Lampiran 1
BORANG PERMOHONAN DANA MOSTI SOCIAL INNOVATION
(MSI) 2017
1.0 MAKLUMAT PROJEK
Tajuk Projek

Pengeluaran Sarang Burung Laut Premium (PSBN) dan Serbuk Rumpai

Laut Semulajadi (NSP)

Abstrak Projek

Pengenalan

(Terangkan penyata
masalah komuniti dan
bagaimana
penyelesaian secara
teknologi dan inovasi)

Ketidakstabilan harga rumpai laut kering di Malaysia menyebabkan ramai

pengkultur rumpai laut di Semporna terpaksa berhenti menanam. Hal ini
disebabkan oleh kerana hanya terdapat sebuah syarikat yang monopoli
pembelian rumpai laut kering serta hanya mengeksport hasil pengestrakan
rumpai kering yang dikenali sebagai karaginan. Maka, untuk kaedah alternatif
Pengeluaran Sarang Burung Laut Premium (PSBN) dan Serbuk Rumpai Laut
Semulajadi (NSP) adalah penting. Teknologi yang dibangunkan ini mampu
membekalkan kesemua komposisi nutrien, antioksida dan mineral yang
terdapat dalam rumpai terus kepada pengguna selain diaplikasikan sebagai
bahan asas penting dalam pembangunan produk yang berasaskan rumpai laut.
Secara umum, diketahui tahap obesiti dan malnutrisi dikalangan penduduk
dinegara kita adalah tinggi dan salah satu faktor adalah disebabkan makanan.
Rumpai laut pula telah terbukti sebagai hasil akuakultur yang mempunyai
kesemua nutrisi sihat yang diperlukan oleh manusia malah telah digunakan
dalam industri tenusu dan sosej sejak tahun 1978. Maka, penggunaan serbuk
rumpai laut semulajadi (salad, gel, hidrokolid dan puri) dalam makanan dan
kosmetik mampu menjadikan permintaan rumpai laut meningkat dengan harga
yang jauh lebih tinggi. Selanjutnya, masalah ketidakstabilan harga rumpai laut
kepa pengkultur dan Industri rumpai laut juga akan selesai.
Penyataan Masalah
Permintaan rumpai laut memang sedia ada dalam pasaran tempatan dan luar
negara. Pasaran sedia ada hanya bergantung pada penjualan rumpai laut
kering mentah (RDS) yang mempunyai kualiti yang rendah, kotor dan kesemua
kualiti mineral dan nutrien musnah semasa proses pengeringan serta terdedah
pada sinaran ultra ungu yang memberbahaya. Hal ini, menyebabkan pengguna
taku makan atau menggunakan secara langsung. Maka, harga RDS menjadi
tidak stabil dan menyebabkan industri dan komuniti rumpai laut tidak bertahan
lama dalam aktiviti pengkulturan dan rantaian nilai rumpai laut. Maka,
pendekatan penyelesaian paradigma perlu dikenal pasti.
Cadangan Penyelesaian
Disebabkan isu masalah yang telah diusulkan, maka pendekatan penyelesaian
yang murah, senang diselanggara, serta keterjaminan kualiti dan warna rumpai
laut dibangunkan. Kaedah ini juga adalah praktikal dan meningkatkan
keyakinan pengguna dalam menggunakan PSBN dan NSP dalam kehidupan
seharian pengguna.
Kata kuci penyelesaian ini adalah pada sistem
pengeringan yang dikenal sebagai sauna dan kering. Konsep ini juga boleh di
modifikasi untuk mendapatkan kualiti dan warna rumpai yang spesifik. PSBN
dan NSP adalah jawapan pada kesemua masalah komuniti.

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

Kenapa Projek Dipilih (Sila huraikan)
Projek dipilih
berikut:

adalah

berdasarkan

kepada

faktor-faktor

1. Komposisi nutrien dan kesihatan

-terbukti dengan penerbitan jurnal, makalah, buku dan pencubaan klinikal
tempatan dan antarabangsa saban tahun kepentingan rumpai laut dalam
meningkatkan kesihatan.

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

2. Teknologi sedia ada (matured)

Contoh pengering (berskala kecil) yang telah dibangunkan oleh Unit Penyelidikan
Rumpai Laut (UPRL) dalam penghasilan PBSN dan NSP yang Berkualiti

3. Kualiti kontrol dan spesifikasi rumpai yang berkualiti

tinggi
- UPRL juga berkolobarasi dengan syarikat green leaf (SME) dalam
menghasikan kualiti rumpai (RDS, PBSN dan NSP) yang terbaik dan
memantau kualiti kontrol sebelum hasil dipasarkan.

4. Dinikmati ramai
- Kebolehpasaran PBSN dan NSP juga telah dilakukan dalam skala yang kecil
dan sederhana di pasar tani, kilang, restoran serta individu dan kadar
penerimaan produk adalah jauh lebih tinggi berbanding RDS.

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

5. Kos yang rendah (Termasuk Kos Selenggara)

Kos pengering yang mengunapakai modifikasi sistem rumah hijau dan
chimney serta bantuan kipas untuk mengeluarkan wap lembap serta
tingkap yang dikontrol secara automatik/manual untuk membawa keluar
udara panas yang berlebihan serta suhu dalam kebuk yang dalam
lingkungan dibawah 50
serta kelembapan dibawah 45%. kos bahan
pembinaan yang mudah serta boleh tahan jangka hayat hingga 4-6 tahun
dan hanya memerlukan kos yang medium berbanding pam panas dan
pengering solar. Kos kualiti kontrol dan kebolehpasaran juga adalah
rendah disebabkan ketersediaan pasaran PBSN dan NSP.

6. Boleh Dilaksanakan Dalam Masa Yang Singkat (Rapid

Execution)
Daripada pengalaman sebelum ini dalam membina pengering rumpai laut
seperti diatas, hanya memerlukan 3-6 bulan untuk membina pengering
bersaiz 30mx 80m untuk menghasilkan 15,000 m/tan sebulan. Untuk
proses konrol, pemasaran, rantaian nilai penuh bagi PBSN dan NSP
memerlukan masa dalam 1-3 bulan sebelum pemasaran secara konsistan
dapat dimulakan.

7. Ada Permintaan (Demand Driven)

Daripada percubaan pasaran sebelum ini dalam skala yang kecil,
kebolehpasaran terbukti dapat dilakukan dengan dapatan fiskal, analisis
pulangan modal dan analisis aliran tunai, dapat disimpulkan dalam masa 8
4

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

bulan dari produk dikomersialkan, dapatan keuntungan modal akan
diperolehi dapatan penanam juga akan meningkat 2.5 kali ganda dari
sekarang dengan harga yang stabil untuk jangka masa yang lama.
Daripada percubaan pasaran, klien yang berpotensi tinggi juga telah
diketahui dan mampu membawa indusri rumpai laut ketahap seterusnya.
PBSN dan NSP menjadi alternatif yang lebih penting berbading RDS yang
sedia ada.

8. Mampu lestari (Sustainable) dan Mempunyai Exit Plan

PBSN dan NSP mampu lestari pada masa panjang disamping membantu
komuniti pengkultur rumpai laut sekiranya terdapat bantuan oleh pihak MSI
dalam membangunkan penegring berskala besar dan membantu dalam
meningkatkan pemasaran produk ini. Tambahan lagi, modal perniagaan
juga telah turut disediakan dalam jangka masa lama sebagai exit plan
seperti yang ditunjukkan dibawah. Setelah meneliti kesemua isu,
kewangan dan dokumentasi, kerjasama dengan kilang dan potensi klien
serta kebolehpasaran, bantuan one-off ini diperlukan untuk masa setahun
(exit plan) sebelum projek ini boleh berdiri sendiri.

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

Objektif Projek

Bidang Projek

(i) menghasikan produk PBSN dan NSP yang bermutu tinggi dan
meningkatkan permintaan produktiviti rumpai laut
(ii) Membina sistem pengering rumpai laut dengan kriteria spesifik dalam
menghasilkan rumpai yang bermutu tinggi
(iii) mewujudkan keboleh pasaran menggunakan kilang kolaborator sedia
ada dan bersama-sama dalam menyediakan dokumen penting spt. sijil
MESTI, Halal, MyGAP, KKM serta menyediakan protokol dalam kualiti
kontrol sebelum PBSN dan NSP dihantar kepada klien yang berpotensi.
(iv) Mewujudkan penyelesaian alternatif dalam meningkatkan pengeluaran
hasil rumpai laut berbanding RDS yang hanya bergantung kepada
karaginan.
Pertanian/Perikanan

Pembangunan ICT

Kesihatan

Mesra Alam

Keselamatan

Bina Upaya

Alamat Lokasi Projek

Pusat projek adalah di Pulau Selakan bersama Komuniti Rumpai Laut Pulau
Selakan, Syarikat Green Leaf serta Unit Penyelidikan Rumpai Laut, Universiti
Malaysia Sabah.

Tempoh Pelaksanaan
Projek (Bulan)

1 Tahun

Methodologi Projek
(Terangkan aspek
teknikal projek)

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

Hasil Projek yang

dijangkakan

(i) produk PBSN dan NSP yang bermutu tinggi

(ii) sistem pengering rumpai laut dengan kriteria spesifik
(iii) keboleh pasaran menggunakan syarikat kolaborator sedia ada dan
memperolehi sijil MESTI, Halal, MyGAP, KKM
(iv) protokol dalam kualiti kontrol
(iv) meningkatkan pengeluaran hasil rumpai laut

2.0 MAKLUMAT PEMOHON (PEMBEKAL TEKNOLOGI)

Nama Organisasi

Unit Penyelidikan Rumpai Laut (UPRL)

Nama Pegawai yang

boleh dihubungi

Dr. Majid Khan B. Majahar Ali

Alamat

No F-05, Universiti Condo Apartment (UCA), Jalan UMS, 88400 Kota

Kinabalu Sabah

No. Telefon

014-9543405 / 088-320000 ext 5916

No. Faksimili

088-320029

Emel

majidkhankhan@ymail.com

3.0 MAKLUMAT KOLABORATOR

Pemohon hendaklah berkolaborasi dengan sekurang-kurangnya satu (1) kolaborator

seperti berikut:
a) Agensi kerajaan yang terdiri daripada Kementerian, Kerajaan Negeri, Jabatan Kerajaan
(Persekutuan dan Negeri), Pihak Berkuasa Berkanun (Persekutuan dan Negeri) dan Pihak
Berkuasa Tempatan
b) Pertubuhan yang berdaftar atau diiktiraf oleh Kerajaan
c) Syarikat yang berkepentingan Kerajaan
d) Kumpulan Komuniti
7

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

Nama Kolaborator

En. Ramlan Ali@Ally

Nama Pegawai yang

boleh dihubungi

En. Ramlan Ali@Ally

Alamat

Syarikat Green Leaf, TB15082, Lot 3585, Block C5, Fasa 2B, Bandar Sri
Indah, Batu 10, Jalan Apas, 91000, Tawau, Sabah

No. Telefon

019-8970109 / 089749006

No. Faksimili

089-749007

Emel

greenleafsynergy@gmail.com

4.0 MAKLUMAT KUMPULAN SASAR (PENERIMA FAEDAH)

Kumpulan sasar adalah masyarakat Malaysia yang dibantu bagi meningkatkan kesejahteraan
hidup mereka seperti JKKK/Komuniti luar bandar, persatuan/koperasi petani, nelayan, golongan
OKU, persatuan wanita/ibu tunggal, orang asli dan lain-lain kumpulan yang dikenalpasti
Kerajaan.

Nama Organisasi
/Kumpulan Komuniti

Pertubuhan Komuniti Peladang Pulau Selakan

Nama Pegawai yang

boleh dihubungi

En. Sazali b . Binsali

Alamat

No 1, Pulau Selakan, Semporna, Sabah

No. Telefon

016-8411839 / 011-1544528

No. Faksimili

Emel

majidkhankhan@ymail.com

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

5.0 KOMPONEN KOS PROJEK (Sila perincikan pecahan kos)
Bil.

Perbelanja
an

Pusat Kos
(RM)

Perkara

Harga
Per Unit
(RM)

Kuantiti

Kos
Dipohon
(RM)

RM 1.00/kg

20 tan
(4 kali
kajian)

20,000.00

Jumlah
(RM)

G02 Bahan Mentah

Benih

G02.1

Pembelian Benih untuk

pengeringan dan
mengujiukur kefisinan
prototaip (lump sum untuk
keseluruhan kajian )

Sijil

G02.2

Sijil-sijil untuk kelayakan

pengeluaran rumpai laut dari
kilang dengan kualiti kontrol
(lump sum)

40,000.00

Bahan
Kimia

G02.3

Pembelian Bahan kimia dan

peyelenggaraan bagi mesinmesin untuk penentuan
kualiti nutrisi, High
Performance Liquid
Chromotography (HPLC),
dan mesin kjedal (lump sum)

30,000.00

Pasaran

G02.4

Kebolehpasaran (produk
sampel, penggunaan, lokasi)

14,000.00
120,000.00

G03 Peralatan
Pengering

G03.1

Pembangunan Prototaip
berkapasiti (5 tan, 30m x
50m)

30,000.00

Pelantar

G03.2

Pelantar (marine plywood

0.8mm, bersaiz 40m x
60m)

35,000.00

Sistem
Kontrol

G03.3

Kipas, sensor (suhu,

kelembapan, angin,
pengumpul) serta ADAM
logger untuk pengukuran
kecekapan sistem

30,000.00

Kualiti
Kontrol di
kilang

G03.4

Sistem kontrol pengering

yang spesifik (pengeringan
perlahan untuk
keseimbangan kadar
kelembapan ),
penyimpanan serta
pembungkusan termasuk
perlabelan produk akhir

55,000.00

150,000.00

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

3

G05 Perkhidmatan
Pekerja

G05.1

(i) Ladang (1 pengurus dan

3 pekerja), kilang (1
pengurus dan 3 pekerja) ,
Makmal (2 penyelidik) dan
pasaran (2 pengurus)
(kiraan lump sum untuk
bulan )
Ladang (untuk 5 bulan)
Pengurus RM 1000.00
Pekerja RM 700
Lump sum = 15,500.00
Kilang (untuk 4 bulan)
Pengurus - RM 1200.00
Pekerja RM 800.00
Lump sum = 14,400.00

Makmal (untuk 3 bulan)

Penyelidik RM 2000.00
Lump sum = 12,000.00

Pasaran (4 bulan)
Promoter- RM 2500.00
Lump sum = 20,000.00

61,900.00

Konsultansi

G05.2

(ketua program dan pegawai

pembekal teknologi)
Lump sum

30,000.00

Pengurusan
Projek

G05.3

Pengurusan (dokumentasi,
pemfailan, pencetakan,
protokol, kewangan dan
Audit)

45,000.00

Lump sum
Pengiklanan

G05.4

Kebolehpasaran (website,
kementerian kesihatan,
Lazada, online)

15,000.00
151,900.00
JUMLAH KESELURUHAN (RM)

421,900.00
10

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

6.0 MILESTONE DAN AKTIVITI PROJEK (Sila perincikan aktiviti projek)
Rumusan daripada fail Excel

Bil.

Milestone

1.

POC &
pembangunan
prototaip

2.

Penganalisaan

3.

Penganalisaan
Nutrisi dan
Mineral Rumpai

4.

Penyimpanan,
Pembungkusan
dan Pelabelan

5.

Pemasaran dan
klien berpotensi

Aktiviti

i. Pembangunan
teknikal
ii. Kos bahan
iii. Pembangunan
prototaip termaju

. Ujikaji prototaip di
padang dan mengukur
kecekapan sistem

i. Pengujikajian produk
rumpai kering di
makmal UPRL dan
syarikat Green leaf
Mendapatkan sijil-sijil
kilang seperti:
i. MS Standard
ii. ISO 2001:2000
iii. MESTI
iv. HALAL
v. HACCCP
i. Spefikasi rumpai
yang diperlukan oleh
klien yang berpotensi

Deliverable/
Output

Tarikh
Penyempurnaan

Jumlah
Kos (RM)

Tempoh
(Hari/
Minggu/
Bulan)

Pengering

1/3/2017 -31/7/2017

79,000.00

4 bulan

Kecekapan
Sistem

1/8/2017
30/9/2017

75,500.00

2 bulan

Penganalisaan
Produk

1/10/2017 31/12/2017

72,000.00

2 bulan

Keterjaminan
produk dan
keselamatan
penggunaan

1/1/2018 -28/2/2018

pemasaran

1/3/2018
31/4/2018

69,400.00

49,000.00

2 bulan

2 bulan

7.0 RISIKO PROJEK ((Terangkan risiko projek dari aspek masa, teknikal dan kewangan)
Masa

Risiko masa adalah Rendah

Teknikal

Risiko teknikal adalah Rendah

Kewangan

Risiko kewangan adalah Medium

8.0 TATACARA KELESTARIAN PROJEK DAN EXIT PLAN

11

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

Seperti yang telah dijelaskan sebelum ini, model perniagaan akan mula berlaku menggunakan komuniti Pulau
Selakan selama setahun sehingga produk dipasarkan pada potensi klien yang telah dijelaskan sebelum ini
termasuk penghantaran stok ke hipermarket tempatan seperti Giant, Tesco, EconSave dan CKS (Sabah).
Dripada kiraan proses aliran tunai, dalam 8 bulan dari operasi kilang mampu membawa pulang modal
keuntungan kepada syarikat dan dapatan keuntungan dapat digunakan pada komuniti seterusya. Projek ini juga
akan berupaya untuk mewujudkan lebih banyak industri skala kecil dan medium untuk memenuhi permintaan dari
klien/pengguna. Setiap komuniti yang yang terlibat akan melalui proses latihan dan promosi serta akan
digerakkan kerjasama secara langsung diantara kilang/klien atau pengguna. UPRL dan kilang Green Leaf akan
sentiasa membantu, memantau dan memberi nasihat serta galakan pada komuniti, disamping mencari pasaran
yang berterusan kepada komuniti. Menggunakan konsep model perniagaan ini, dalam satu tahun engagement,
Teknologi yang direkabentuk oleh UPRL, UMS dapat diaplikasikan olek komuniti disamping dapat mengeringkan
rumpai kering dengan kualiti yang sangat tinggi, menjual semua rumpai kering dengan harga yang tinggi serta
industri dapat memenuhi kriteria yang diminta oleh pengguna atai industri antarabangsa. Melalui aktiviti sebegini
kesinambungan ekonomi wujud diantar penanam, industri, kerajaan dan penggunaan. Akhirnya, implikasi positif
seperti penurunan peratus rakyat menganggur, rakyat miskin, penubuhan lebih banyak industri berasaskan
rumpai laut dan tujuan NKEA EPP#3 tercapai. Di jangka menjelang 2020, terdapat sekurang-kurangnya 4
komuniti rumpai laut yang akan terlibat secara langsung dalam engagement ini. Akhirnya, harga rumpai laut
akan menjadi jauh lebih tinggi dan stabil.

12

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

9.0 Elemen Dalam Projek (tandakan pada
Bil.

yang berkaitan)
Tandakann ()

Elemen

Keterangan

Teknologi Sedia Ada

Modifikasi sistem pengering

solar dan chimney

Dinikmati Ramai

Percubaan kajian skal kecil

Kos Rendah (Termasuk Kos Selenggara)

Murah berbanding pengering

solar dan pam panas serta
kos penyelengaraan yang
rendah

Boleh Dilaksanakan Dalam Masa Yang Singkat (Rapid

Execution)

Engagement projek dalam 1

tahun sebelum exit plan

Ada Permintaan (Demand Driven)

Permintaan yang sangat

tinggi

Mampu (Sustainable) dan ada Exit Plan

Dapat membatu sekurangkurangnya 100 penanam

PENGAKUAN

Seksyen ini perlu ditandatangani oleh pemohon yang diberikan kuasa sah dari segi perundangan untuk
mewakili entiti dalam pemeteraian perjanjian.
Saya mengesahkan bahawa:
a.

Saya telah membaca, memahami dan sedia mematuhi semua terma seperti terkandung
dokumen terkini Garis Panduan Permohonan Program MOSTI Sosial Innovation (MSI) Tahun
2017;

b.

Semua maklumat, perbincangan, data dan dokumen di dalam permohonan ini adalah benar dan
betul; dan

c.

Entiti bebas dari apa-apa tindakan perundangan berkaitan projek yang dipohon di dalam atau
luar Negara.

Nama Pemohon
(Ketua Program)

Prof Madya. Dr. Suhaimi Md. Yasir

Jawatan

Pensyarah

No. Kad
Pengenalan

590120-08-6543

Syarikat/Organisasi

Ketua Unit Penyelidikan Rumpai Laut

13

DISEDIAKAN OLEH DR. MAJID KHAN (08/01/2017)

Tarikh

08.01.2017

Tandatangan

Pemohon harus menggunakan versi terkini semua dokumen permohonan. MTDC/MOSTI berhak untuk
membatalkan permohonan dan kelulusan yang dibuat berdasarkan maklumat yang tidak sahih dari
pemohon.

UNTUK KEGUNAAN PEJABAT SAHAJA (MTDC)

No Rujukan

Tarikh Terima

14