KOLEJ SAINS KESIHATAN BERSEKUTU

SULTAN AZLAN SHAH

TANJUNG RAMBUTAN , ULU KINTA , PERAK
TAJUK : LAPORAN EPIDIMIOLOGI KES HAND,FOOT
AND MOUTH DISEASE DI DAERAH KAMPAR
NAMA : NORZULKARNAIN BIN BASRI
NO IC : 940613-05-5021
NO MATRIK : BPP2014 4592

Pengenalan :
Acute Gastroenteritis (AGE) ialah penyakit akut intestinal yang bercirikan diarrhea dan muntah
disebabkan oleh keracunan makanan. najis pesakit AGE mengandungi darah, mucus,
watery(liquid/no solid element), loose(liquid with solid element), pasty(sticky), formed(normal
solid). Makanan tersebut mungkin dicemari oleh pathogen, chemical atau hazad. Pathogen akan
menyebabkan kemusnahan terhadap sel epithelium pada dinding kolon. Seterusnya bakteria atau
virus akan membebaskan toksin dan akan berlaku iritasi pada bahagian tersebut.
Patofisiologi :
Makanan yang tercemar mengandungi pathogen. Seterusnya pathogen tersebut akan
membebaskan toksin yang menyebabkan kemusnahan terhadap dinding intestinal. Inflamasi
berlaku seterusnya menyebabkan diarrhea.
Antara tanda dan gejala yang biasa dialami oleh seseorang yang mengalami penyakit ini
diantaranya ialah diarrhea ( najis berbentuk cecair dan mengandungi mukus atau darah ),
muntah-muntah, hilang selera makan, restless ( tidak berupaya ), susut berat badan , dan pesakit
juga dapat merasai terjadinya dehidrasi disebabkan kehilangan cecair badan yang banyak.
Diantara punca atau agen yang menyebabkan jangkitan ini ialah Salmonella Thypi , Shigella
Dysentri, Campylobacter jejuni, E-coli, Staphylococcus aureus,Clostridium botulinum,
Clostridium perfringens, dan vibrio cholera. Jangkitan yang disebabkan bakteria ini akan
mendapati tanda gejala yang dinyatakan diatas.
Kebelakangan ini kes ini didapati meningkat di daerah Lenggong dan kebanyakkan pesakit
dating dari Kolej Matrikulasi di sini. Sehubungan itu, Unit kesihatan persekitaran telah keluar
dan melakukan saringan serta pemeriksaan dikawasan tersebut. Kawasan penyediaan makanan
disiasat serta punca air juga telah disiasat bagi memastikan punca berlakunya gejala ini.

DATA DAN STATISTIK

Graf Kejadian Kes Acute Gastroenteritis didaerah Lenggong yang dilaporkan
2011
13

2012
20

2013
10

2014
12

2015
33

KEJADIAN KES AGE 2011 HINGGA 2015

35
30
25
20
15
10
5
0
2011

Graf

2012

bar di atas menunjukkan

2013

2014

2015

penyakit AGE telah mencatatkan peningkatan dan

penurunan kes yang tidak statik sepanjang dari Tahun 2011 -2014. Peningkatan paling
ketara dapat dilihat pada tahun 2015 dengan peningkatan kes sebanyak 21 kes berbanding
tahun-tahun berikutnya. Walau bagaimana pon terdapat penurunan kes yang direkodkan
pada tahun 2015 berbanding tahun 2013 iaitu penurunan sebanyak 10 kes.

KES AGE PADA TAHUN 2015

25
20
15
10
5
0
LELAKI

PEREMPUAN

Jadual di atas menunjukkan kes Penyakit Acute Gastroenteritis ( AGE ) di daerah Lenggong
mengikut jantina pada tahun 2015 mendapati lelaki ( 10 orang) lebih rendah dari perempuan (23
orang).

KES AGE PADA TAHUN 2015

Pelajar
Org Awam

Jadual di atas menunjukkan kes AGE yang dilaporkan pada tahun 2015. Golongan pelajar lebih
banyak dijangkiti berbanding orang awam degan kes sebanyak 32 orang pelajar dan hanya 1 kes
dilaporkan pada orang awam.

PERBINCANGAN
DEFINISI
Acute Gastroenteritis (AGE) ialah penyakit akut intestinal yang bercirikan diarrhea dan muntah
disebabkan oleh keracunan makanan. najis pesakit AGE mengandungi darah, mucus,
watery(liquid/no solid element), loose(liquid with solid element), pasty(sticky), formed(normal
solid). Makanan tersebut mungkin dicemari oleh pathogen, chemical atau hazad. Pathogen akan
menyebabkan kemusnahan terhadap sel epithelium pada dinding kolon. Seterusnya bakteria atau
virus akan membebaskan toksin dan akan berlaku iritasi pada bahagian tersebut.
CARA REBAKAN
Makanan yang tercemar mengandungi pathogen. Seterusnya pathogen tersebut akan
membebaskan toksin yang menyebabkan kemusnahan terhadap dinding intestinal. Inflamasi
berlaku seterusnya menyebabkan diarrhea.

TANDA-TANDA PENYAKIT
Tanda dan gejala yang biasa dialami oleh seseorang yang mengalami penyakit ini diantaranya
ialah diarrhea ( najis berbentuk cecair dan mengandungi mukus atau darah ), muntah-muntah,
hilang selera makan, restless ( tidak berupaya ), susut berat badan , dan pesakit juga dapat
merasai terjadinya dehidrasi disebabkan kehilangan cecair badan yang banyak.

Melakukan investigasi :

Stool pH pH < 6 glukos intolerance

Ujian darah FBC dan BUSE untuk mengesan jangkitan dan mengesan sebarang masalah

ginjal.
Urine : untuk mengesan jangkitan lain

RAWATAN DAN PENCEGAHAN

Mengenalpasti tahap keterukan pesakit

Mengenalpasti punca
Sediakan ORS untuk pesakit
Merawat menggunakan plan chart

Rawatan spesifik :

Salmonella septicaemia IV Ciprofloxacin 200mg bd

Severe campylobacter infection oral Erythromycin 250mg tds or Ciprofloxacin 500mg

bd
Amoebic dysentery Metronidazole 800mg tds
T.Lomotil 1/1 Bd
i.v Maxolone stat

Tujuan utama rawatan adalah untuk menghentikan diarrhea dan muntah untuk mengelakkan
dehidrasi. Rawatan juga bertujuan mengembalikan keseimbangan elektrolit badan dan mengawal
dehidrasi untuk elakkan mortality.

RUMUSAN

Penyakit ini hanya akan terjadi sekiranya kebesihan semasa pengurusan makanan tidak dijaga
dengan betul. Kawasan premis penyediaan makanan juga haruslah sentiasa dibersihkan. Bekalan
air yang tidak bersih juga adalah salah satu punca utama kerana kebanyakkan bakteria berada
didalamnya.
Bekalan air yang tidak bersih seharusnya dilaporkan kepada pihak yang berkenaan untuk kerjakerja penyelenggaraan. Individu yang menyediakan makanan seperti di kedai-kedai awam
mahupun dikantin-kantin sekolah haruslah bertanggungjawab dan hanya menggunakan air-air
yang telah dimasak ataupun dirawat untuk membersihkan bahan maknan.
Kes-kes ini akan dapat dielakkan sekiranya pemegang kad-kad makanan( peniaga ) mematuhi
syarat dan etika yang ditetapkan untuk penyediaan makanan.

RUJUKAN

1. www.moh.gov.my
2. Wikipedia
3. Medsciences.com