red), 1% laktosa, sukrosa 1%, 0,1% glukosa, [2] serta natrium tiosulfat dan sulfat
besi atau besi ammonium sulfat.
media agar TSI dikembangkan berdasarkan agar besi Kligler, yang telah
digunakan untuk penentuan bakteri fermentatif laktosa, dengan penambahan
sukrosa untuk dapat mendeteksi bakteri fermentasi sukrosa juga.
Bakteri yang memfermentasi salah satu dari tiga gula dalam medium akan
menghasilkan produk sampingan. [3] sampingan ini biasanya asam, yang akan
mengubah warna pH-sensitif pewarna (phenol red) merah untuk warna kuning.
Posisi perubahan warna membedakan produksi asam yang terkait dengan
fermentasi glukosa dari produk sampingan asam fermentasi laktosa atau
sukrosa. Banyak bakteri yang dapat memfermentasi gula di pantat anaerobik
tabung yang enterobacteria.
dihidrogen fosfat dan sitrat akan tumbuh terbatas pada media ini. Jika sitrat
dapat digunakan, mikroba akan menumpuk basa / sampingan dasar.
Bakteri yang dapat tumbuh pada media ini menghasilkan enzim, sitratpermease, mampu mengkonversi sitrat menjadi piruvat. Piruvat kemudian bisa
masuk siklus metabolisme organisme untuk produksi energi. Pertumbuhan
merupakan indikasi pemanfaatan sitrat, metabolit menengah dalam siklus Krebs.
Ketika bakteri memetabolisme sitrat, garam amonium dipecah menjadi amonia,
yang meningkatkan alkalinitas. Pergeseran pH ternyata bromthymol indikator
biru dalam medium dari hijau ke biru di atas pH 7,6.