TOP ITTIPAT

(PENGUSAHA TAO KAE NOI)

Oleh

Kelompok 1
Cynthia 1514051018

Rio Kurniawan 1514051020

Egit Noviansyah 1514051048

Mela Agustiana 1514051104

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
2016
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah subhanahu wa taala yang telah
menciptakan alam semesta dengan segala kesempurnaannya. Kami sebagai penulis
sekaligus penyusun makalah ini sangat berterimakasih kepada asisten dosen
Kewirausahaan Universitas Lampung yang telah mengajarkan mata kuliah
Kewirausahaan sekaligus yang telah menuntun dalam pembuatan makalah mengenai
Top Ittipat Pengusaha Tao Kae Noi. Kami pun berterimakasih kepada pihak-pihak
yang telah ikut berpartisipasi atas terbentuknya makalah yang sederhana ini.
Dalam penulisan makalah ini, kami mendapatkan suatu pelajaran baik dalam
penulisan makalah serta mendapatkan pengetahuan tentang makalah tersebut. Kami
sebagai penulis dalam makalah ini masih dalam proses belajar baik dalam tata cara
penulisan makalah yang baik maupun dalam memahami dengan baik dalam menyajikan
makalah sehingga kami selaku tim kelompok dalam penyusunan makalah ini sangat
mengharapkan saran-saran yang membangun sehingga menghasilkan isi makalah yang
dapat mendidik serta dapat di pertanggung jawabkan.

Bandar Lampung, 26 september

2016
Mengetahui,

Tim Penyusun
I. PENDAHULUAN
 I.1 Latar Belakang

Rumput laut menjadi salah satu komoditas yang bernilai ekonomis tinggi
apabila telah diproses menjadi produk pangan yang unik dan kreatif. Hal ini
menjadi alasan kuat yang membuat seorang pengusaha muda yang berasal
dari Thailand melakukan inovasi produk cemilan rumput laut yang diberi
nama Tao Kae Noi. Cemilan rumput laut tersebut merupakan salah satu
produk yang kini telah tersebar di banyak negara dengan bantuan perusahaan
7-eleven. Tao Kae Noi atau yang memiliki arti Pengusaha Muda ini
diciptakan oleh seorang anak muda yang memiliki bakat bisnis sejak kecil
yaitu Top Ittipat. Pada usia 26 tahun, Top Ittipat sudah mempunyai
perusahaan besar yaitu Tao Kae Noi Food dengan penghasilan 800 juta Baht
pertahun dan mempekerjakan 2.500 karyawan serta memiliki perkebunan
rumput laut di Korea. Top Ittipat adalah anak muda yang sangat gigih, kerja
keras dan pantang menyerah hingga saat ini Top Ittipat dapat menikmati
kesuksesannya di usia yang masih sangat muda. Hal ini yang membuat
kelompok kami terinspirasi untuk mempresentasikan seorang pengusaha
muda Top Ittipat dengan berbagai kelebihan yang dimilikinya sebagai the
young billionaire of thailand dan kami sangat termotivasi untuk menjadi
pengusaha yang sukses.

I.2 Tujuan Penulisan

1. Mengetahui menjadi wirausaha yang baik.

2. Mengetahui faktor pemacu dan penghambat suksesnya suatu usaha.
3. Mengetahui strategi bisnis yang baik

II. PEMBAHASAN

2.1. Profil Tokoh

Gambar 1. Top Ittipat Pengusaha Muda

Top Ittipat (nama aslinya adalah Aitthipat Kulapongvanich) atau biasa dipanggil Top
saja adalah keturunan Chinese yang lahir di Thailand pada tahun 1984, atau sekitar 32
tahun lalu. Top Ittipat adalah lulusan SMA, sejak usia 16 dia telah menjadi pecandu
game online. Keluarganya yang bangkrut dan meninggalkan hutang 40 juta bath (setara
12 Milliar) membuat Top muda terpaksa berhenti bersekolah. Top dikala itu
mendapatkan banyak sekali uang dari menjual senjata dan item ke gamer lainnya. Uang
hasil penjualan tersebut dihabiskannya untuk membeli mobil, PlayStation 2, dan barang
lainnya. Pada akhirnya sumber uang panas Top berakhir karena account-nya di-
suspend, dikarenakan aktifitas yang illegal. Top terkenal malas belajar di sekolah.
Dengan hasil ujian sekolah yang pas-pasan, Top sulit mendaftar ke perguruan tinggi
pilihan. Di sisi lain, orang tua Top mengalami masalah finansial sehingga mereka
berencana pindah ke China dan melanjutkan hidup di sana. Top tidak ingin pindah dan
bersikeras untuk tetap berada di Thailand. Dengan sisa uang yang ada, Top ingin
menunjukkan bahwa ia bisa berbisnis.

Top Ittipat sekarang merupakan pengusaha muda dari Thailand. Kini di usianya yang ke
32 tahun, Top telah menjadi seorang milyuner muda. Dia berhasil memproduksi cemilan
rumput laut yang dijual di seluruh cabang 7Eleven di Thailand sampai ke negara-negara
lain. Dengan penghasilan 800 juta Baht per tahun dan mempekerjakan 2.000 staf maka
Top Ittipat yang bernama lengkap Top Aitthipat Kulapongvanich ini telah berhasil
mencatatkan dirinya sebagai pengusaha termuda di Thailand.
 Apapun yang terjadi jangan pernah menyerah, kalau menyerah habislah sudah.
Begitulah kutipan kalimat inspiratif dari Top Ittipat dalam sebuah wawancara dengan
media.

2.2. Sejarah Perusahaan

Perusahaan Tao Kae Noi Food & Marketing co., LTD telah melewati berbagai proses
untuk menjadi seperti yang sekarang ini. Pada awalnya seorang Top Ittipat mencoba
memulai usahanya dengan berjualan DVD Player, namun ternyata kualitas DVD Player
yang dibelinya memang sepadan dengan harganya yang amat murah. Pada usaha ini pun
Top Ittipat mengalami kegagalan. Setelah Top Ittipat gagal dalam usaha DVD player,
dia pun tidak kehabisan akal untuk kembali memulai usaha baru. Pada saat itu Top
ittipat terinspirasi untuk berjualan Chesnut atau kacang kenari dari pameran produk
makanan yang dia kunjungi. Tetapi, usaha yang dilakukan terus mengalami kebuntuan
karena outletnya tidak mendapatkan izin perpanjangan kontrak dari supermarket yang
disewanya. Top ittipat hampir putus asa dan akhirnya dia kembali bangkit dari
keterpurukan dengan kembali memulai usaha baru yaitu cemilan dari rumput laut.
Tetapi sebelumnya Top Ittipat melakukan survey produk dengan membeli beberapa
kemasan rumput laut mentah yang dibantu oleh kakeknya. Namun rumput laut yang
dibuat cepat basi dan Top Ittipat mencoba mendatangi profesor ahli pangan untuk
mempelajari cara penanganan rumput laut yang benar. hingga akhirnya dia berhasil
menemukan resep cemilan rumput laut yang sesuai. Top Ittipat mendapatkan ide ketika
membeli permen di supermarket yaitu memasarkan produk rumput lautnya di 7-eleven.

Top memutuskan untuk memasarkan produknya dengan merek Tao Kae Noi yang
berarti Little Boss atau semacam Pengusaha Muda. Ia mulai mendekati 7-Eleven
dan mempresentasikan beberapa sampel tetapi di tolak karena produknya terlalu mahal
dan kemasannya terlalu besar dan dia pun mendatangi toko percetakan kemasan untuk
mengubah tampilan kemasan produknya agar lebih menarik. Kemudian Top ittipat
datang kembali ke kantor 7-eleven untuk menawarkan produknya kembali tetapi pihak
7-eleven sedang rapat yang mengharuskan dia menunggu terlalu lama. Pada akhirnya
dia memutuskan untuk pergi dan meninggalkan produknya di sebuah lift yang kemudian
ditemukan oleh seorang satpam kantor dan produk tersebut diberikan kepada pihak 7-
eleven hingga Top ittipat mendapat panggilan untuk mempresentasikan dan menyetujui
kontrak bersama 7-eleven. Tak disangka, pihak 7-Eleven tertarik dan menawarkan draft
kontrak dengan Top. Namun, masalah baru timbul. Usaha Top harus berjalan dengan
nama perusahaan aktif, dan pabriknya akan disurvei oleh pihak 7-Eleven. Ia tak
mungkin menunjukkan dapur rumahnya yang belum memenuhi standar pihak 7-
Eleven. Top Ittipat teringat dengan toko lama yang ditinggalkan oleh orang tuanya dan
mengubah toko tersebut menjadi perusahaan kecil yang digunakan sebagai tempat
produksi rumput laut. Top Ittipat harus kembali mengeluarkan biaya untuk operasional
dan karyawan nya dan pada saat pihak GMP (Good Manufacturing Practice) menguji
kelayakan perusahaannya, Top Ittipat merasa ragu karena banyak kekurangan baik dari
segi sanitasi dan teknologi yang digunakan tidak sesuai standard. Namun akhirnya Top
ittipat mendapatkan persetujuan dan lolos uji standard kelayakan oleh GMP dan 2 tahun
kemudian Top Ittipat dapat membangun perusahaan besar di thailand dengan jumlah
2500 karyawan dan memiliki perkebunan rumput laut di korea selatan.

Perusahaan Tao Kae Noi Food & Marketing co., LTD memiliki visi yaitu Tao Kae Noi
berkomitmen untuk mengembangkan produk-produk berkualitas tinggi untuk pasar
global. Guna mencapai visi tersebut,Tao Kae Noi membuat misi untuk menghasilkan
produk bergizi bagi konsumen, produk Industri yang memenuhi kebutuhan konsumen,
mengembangkan produk-produk inovatif dengan menggunakan teknologi produksi
modern,kesadaran Membangun merek untuk menciptakan minat konsumen, serta
memperlakukan karyawan, pemasok dan konsumen seperti layaknya keluarga sendiri
(Anonim 1, 2016).

Sampai saat ini perusahaan Tao Kae Noi Food & Marketing co., LTD telah memperoleh
berbagai sertifikat diantaranya terdapat sertifikat CODEX GMP dari Layanan Sertifikasi
global oleh Kementerian Kesehatan Masyarakat Thailand, Codex GMP dari U.K,
sertifikat HACCP, GMP, ISO9001: 2008 dari SGS, dan sertifikasi halal oleh The
Central Islamic Committee dari Thailand (Anonim 2, 2016).
2.3. Deskripsi Produk

Gambar 2. Tao Kae Noi Crispy Seaweed

Pengusaha muda itulah arti dari nama camilan rumput laut asal Thailand, Tao Kae
Noi. Memiliki rasa yang enak, pedas dan gurih dengan harga yang cukup fantastic.
Produk tao kae noi adalah produk pangan berupa makanan ringan yang terbuat dari
bahan baku rumput laut. Snack Tao Kae Noi ini adalah snack yang dipasarkan di
wilayah Asia Pasifik dan memegang 70% saham snack Thailand. Berikut varian produk
Tao Kae Noi yang kerap dipasarkan di Thailand maupun di luar Thailand, diantaranya
crispy seaweed, grilled seaweed, super crisp, extra sheet seaweed, big roll, Z roll farm,
roasted seaweed, corn snack, want more, wantmore mini bread, tob corn, marvel fruit,
wantmore potato stick. Varian produk tersebut dibuat dengan berbagai rasa, diantaranya
rasa original, hot & spicy, seafood, japaneese sauce, Tom Yum Goong, Angry Spicy
BBQ I (Anonim 3, 2016).

2.4. Persaingan

Terdapat olahan produk yang serupa dengan merk Tao Kae Noi, diantaranya ada
Soleco, dan Mama Suka Seaweed. Mereka menyajikan rumput laut crunchy sama
seperti Tao Kae Noi, namun persaingan ini seolah tak berarti dikarenakan Tao Kae Noi
sendiri telah memegang pangsa pasar 70%.
2.5. Strategi Perusahaan

Top Selalu Melakukan Riset Secara Manual yaitu dengan melakukan

pengamatan terhadap berbagai hal, minsalnya dengan datang ke para pesaing untuk
bertanya, menggali informasi di pasar, di jalan dan juga mengamati lingkungan yang
pada akhirnya menghasilkan insight untuk meluncurkan produk rumput lautnya dengan
brand dan packaging yang memenuhi syarat yang diberikan oleh seven eleven. Strategi
hutan rimba adalah dimana produk kita di pasarkan keseluruh dunia di ekspor secara
meluas seperti ke indomart, 7 eleven, lawson, dan carefour.

Strategi hutan rimba tentang bagaimana menciptakan hubungan antara patner bisnis kita
di setiap daerah. Menciptakan kesempatan dengan menggerakkan patner di setiap
wilayah, dengan demikian komsumen akan terbentuk dimana-mana tidak harus
menghabiskan banyak biaya makerting untuk publikasi dan transpotasi , tapi bagaimana
caranya agar konsumen bergerak sendiri menemui kita.

2.6. Aspek Pemasaran

a) Riset pasar
Bagaimana mengetahui kondisi pasar sebenarnya dengan cara melakukan survey
lapangan. Top Ittipat melakukan survey langsung ke lapangan dengan cara
menganalisa kelemahan dan kelebihan pesar dengan ini dia bisa mengetahui
peluang-peluang dan cara pemasaran yang baru untuk menarik konsumen.

b) Analisis pesaing
Mengetahui siapa saja yang menjadi pesaing produk. Top Ittipat menghadapi
berbagai macam pesaing dengan berbagai macam produknya sehingga dia
memperoleh tantangan baru untuk menghadapi pesaing.

c) Kebutuhan dan daya beli konsumen

Disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat. Kepada siapa produk itu ditujukan,
untuk daya beli konsumen juga harus dipilih kemasan yang ekonomis agar tetap
bisa dijangkau oleh masyarakat kecil. Saat bekerjasama dengan 7 eleven Ittipat
mendapat kritikan tentang produknya oleh bagian pemasaran 7 eleven, sebab
 produk yang akan dijual kemasannya harus menarik, harga terjangkau, dan
kemasannya tidak terlalu besar/ekonomis.

d) Segmentasi pasar & geografi

Lokal kemudian berkembang dalam skala Internasional. Ittipat memasarkan
produknya mulai dari lokal dengan cara membuka cabang-cabang disetiap
swalayan, kemudian bekerjasama dengan 7 eleven yang memiliki skala
internasional sehingga produk olahannya bisa menembus pasar dunia dengan
label Tao Kei Noi.

e) Penetrasi Pasar
Suatu cara untuk memasarkan produk dengan melakukan promsi harga, iklan,
publisitas, dan perluasan jaringan distribusi. Strategi yang dimiliki 7 eleven
adalah Hutan Rimba dia menjaring produsen-produsen disetiap daerah
kemudian menjalin kerjasama sehingga persatuannya kuat sehingga mampu
menekan harga pasar agar konsumen tetap meminati produknya.

2.7 Keuangan Perusahaan

Pendapatan dari penjualan oleh perusahaan telah meningkat 627 juta Baht atau 41,5%
pada enam bulan pertama di tahun 2016, dari yang semula pada enam bulan pertama di
tahun 2015 hanya 1511 juta bath menjadi 2138 juta bath di enam bulan pertama tahun
2016.

Perusahaan Tao Kae Noi sendiri memiliki laba bersih yang meningkat 219 juta Baht
atau 173,5% pada enam bulan pertama di tahun 2016, dari yang semula pada enam
bulan pertama di tahun 2015 hanya 126 juta bath menjadi 345 juta bath di enam bulan
pertama tahun 2016 (Anonim 4, 2016).

2.8. Kelebihan Dan Kekurangan Top Ittipat

Top Ittipat berkali kali mengalami kegagalan sebelum ia akhirnya sukses dengan
rumput laut nya. Sedari belasan tahun ia telah mencoba berwirausaha dimulai dari
berdagang DVD player, berdagang kacang kenari semua dijalani nya namun kegagalan
tak dapat dihindarinya. Ia terus berusaha hingga akhirnya membuat makanan ringan
rumput laut. Kelebihan dan kekurangan Top Ittipat dalam me-management bisnisnya
disajikan dalam analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat) berikut:

a) Strength
Kreatif
Mau mengorbankan apa pun demi mencapai tujuan
Pekerja keras
Tidak akan berhenti sampai tujuannya tercapai
Memiliki pemikiran yang sigap

b) Weakness
Berpikir pendek
Tidak ada dukungan dari orang tuanya malahan menghina dan mematahkan
semangat Top.
Kurang memiliki pengalaman

c) Opportunity
Dengan sifat muka tembok yang dia miliki, Top memiliki peluang lebih
untuk dapat menjalin relasi. Relasi oenting untuk meningkatkan kualitas
proses bisnis yang dia jalankan. Semisal ketika dia membutuhkan desainer
untuk membuat desain produknya.
Orang gegabah biasanya berpikir setelah dia bergerak. Hal ini sebenarnya
juga memiliki nilai positif yaitu cepat dan sigap. Hal ini penting bagi
pemula yang tidak tahu apa-apa sehingga dia dapat segera mengetahui
kondisi sebenarnya. Setelah mengetahui kondisi sebenarnya dengan lebih
cepat, kita juga dapat menyusun ulang strategi kita dengan cepat pula.
Kegagalan yang dialami Top juga membuat dia memiliki banyak peluang
untuk menjadi lebih baik lagi lagi. Kegagalan tersebut sebenarnya membuat
Top belajar dari segi moral, produksi, partnership, dan lain-lain.

d) Threat
 Umur Top masih sangat muda sehingga pengalaman yang dia miliki jugas
masih sangat sedikit. Kurangnya pengalaman inilah yang dapat menimbulkan
hambatan-hambatan lain, seperti penipuan, kurangnya mitra, dan lain-lain.
Salah satu contohnya adalah ketika Top menjual jimat miliknya seharga 100
ribu padahal harga aslinya lebih mahal dari itu.
Kerja keras yang berlebihan juga tidak baik karena membuat Top lupa untuk
memerhatikan kesehatannya sendiri dan juga keluarganya. Hal ini terlihat
ketika paman Top sakit karena kelelahan memenuhi hasrat dari Top untuk
membuat jajanan rumput laut.
Ketika Top pertama kali berjualan kacang, terlihat bahwa Top memiliki sifat
gegabah dan terlalu ambisius. Sifat ini akan menghancurkan dirinya sendiri.
Hal ini tercermin ketika Top sukses menjual kacangnya di sebuah mal
kemudian dia ingin membangun cabang baru. Dia tidak memerhatikan hal-hal
yang terjadi selama proses penjualan tersebut. Akhirnya dia dikeluarkan
karena asap jualannya mengotori atap mal tersebut.

2.9. Saran (Apabila kita turut terjun kedalam bisnis)

Apa yang dilakukan oleh Top Ittipat sesungguhnya sudah sangat meginspirasi kaum
muda diseluruh dunia. Dengan kegigihan, kepercayaan diri, dan pantang menyerah dia
berhasil menunjukan kepada dunia bahwa tidak ada yang mustahil selagi kita mau
mencoba dan tidak berhenti berusaha. Hanya saja alangkah baiknya untuk kaum muda
yang hendak berwirausaha mengikuti jejak Top Ittipat untuk lebih memikirkan segala
sesuatunya, baik itu lokasi, dana, jenis usaha dan pelaksanaannya. Semuanya harus
dipikirkan secara matang sebelum akhirnya kita bertindak dan menjalankan usaha.
Jangan sampai gegabah seperti apa yang dilakukan oleh Top Ittipat dimasa muda nya,
tanpa pikir panjang dan teliti membeli DVD player abal abal sehingga yang didapat
bukannya keuntungan melainkan kerugian.
 III. PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Dalam memulai suatu bisnis harus dilakukan planning yang tepat. Perencanaan yang
baik akan membuat bisnis sesuai dengan target yang ditentukan. Planning juga dapat
mencegah kerugian yang mungkin terjadi serta dapat memaksimalkan sistem bisnis
yang dijalankan. Tetapi tanpa spontanitas atau terlalu banyak pertimbangan juga akan
membuat sebuah bisnis berjalan di tempat. Jika kita tidak berani mengambil resiko,
maka sebuah bisnis mustahil akan berhasil.

Top Ittipat sebagai contoh bagi kaum muda, ia telah berani mengambil resiko yang
besar dimasa muda nya, sehingga ia telah memiliki Perusahaan Tao Kae Noi yang
memegang pangsa pasar 70%, dengan managerial perusahaan yang baik, dan modern
serta memiliki ribuan staff dan penghasilan ratusan miliar per tahun.

3.2. Saran
Pengusaha yang ingin memulai sebuah bisnis sebaiknya menguasai konsep-konsep
manajemen sehingga bisnis bisa berjalan lancar. Penguasaan tentang konsep manajemen
juga harus diiringi dengan mental yang tangguh, sehingga para pengusaha tidak mudah
putus asa dalam menghadapi permasalahan yang ditemui dalam perjalanan bisnisnya.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim 1. 2016. Visi Misi. http://www.taokaenoi.co.th/about_vision.php . Diakses

pada tanggal 20 September 2016. Pukul 12.23 WIB.

Anonim 2. 2016. Sejarah Perusahaan.

http://www.taokaenoi.co.th/about_history.php . Diakses pada tanggal 20
September 2016. Pukul 12.43 WIB.

Anonim 3. 2016. Produk. http://www.taokaenoi.co.th/product.php . Diakses pada

tanggal 20 September 2016. Pukul 13.02 WIB.

Anonim 4. 2016. http://investor.taokaenoi.co.th/ . Diakses pada tanggal 23

September 2016. Pukul 19.26 WIB.