Belajar Kisah Sukses FONTERRA COOP,

Mencari Puzzle Koperasi Yang Hilang

Tentang Fonterra
• Fonterra merupakann usaha miilik pengusaha WNI yang memiliki
peternakan di New Zealand. Reza Abdul Jabbar, pria kelahiran
Pontianak 37 tahun silam ini sukses merantau ke New Zealand.
• Berawal dari 20 sapi, kini Pak Reza memiliki 20.000 ekor sapi diatas
800 hektar lahan. Jika 1 Sapi mampu menghasilkan 6.000 liter susu per
tahun, maka dalam setahun… peternakannya mampu menghasilkan 120
juta liter susu.
• Yang menarik, 20.000 sapi ini hanya dikelola oleh 6 orang karyawan.
Peternakan yang terletak di kota invercargill ini dikelola secara modern.
Beberapa langkah pengelolaan menggunakan mesin dan robot.
Sistem Koperasi Fonterra
• Peternak Sapi itu menghasilkan bahan baku. Susu fresh yang diperas dari sapi
yang ada. Nilai pertambahan nilai yang terjadi berada di titik industri pengolahan.
Output susu bubuk kering itulah yang dibeli user.
• Yang membuat peternak New Zealand sejahtera adalah… mereka MEMILIKI
industri pengolahannya sendiri. 10.500 peternak melakukan PATUNGAN modal
guna membangun Koperasi yang nantinya bertugas MEMBELI bahan baku yang
mereka hasilkan.
• Terdapat 10.500 peternak yang akhirnya sepakat membangun koperasi bersama
bernama FONTERRA.
• Fonterra memiliki kapasitas pengolahan 15 juta liter susu per hari. Dimana
produk akhirnya adalah dry powder atau susu bubuk kering, yang kemudian
menyuplai kebutuhan 30% susu bubuk dunia.
Kunci Ekosisitem Koperasi Fonterra
• Jika harga beli jatuh, maka peternak tidak akan bertahan, gak akan ada
yang mau jadi peternak, dan entitas peternak akan mati.
• Jika harga jual tinggi, entitas peternak akan hidup lestari, peternak bisa
melakukan investasi pada mesin modern. Biaya peternakan akan efisien.
• FONTERRA sebagai industri yang membeli bahan baku susu adalah milik
para peternak. Maka tidak mungkin Fonterra menyakiti shareholders nya
sendiri. Pasti Fonterra akan membeli dengan harga terbaik.
• Maka, pada web Fonterra, kita akan menemukan istilah FONTERRA Co-
Op. Bukan Fonterra Corp. Disanalah kunci keberhasilan ekosistem
peternakan Sapi New Zealand.
Keunggulan Fonterra
1. Fonterra dimiliki oleh 10.500 peternak yang ada di NZ.
2. Fontera memiliki 487 tangki berkapasitas 20.000 liter, bekerja antar
shift dengan total olahan 15 juta liter susu per hari.
3. Fonterra memiliki 4 laboratorium riset. Mempekerjakan 400
scientist (para doktor ahli dadi berbagai belahan dunia). Melakukam
belanja riset sebesar 1M USD dalam setahun terakhir.
4. Ini setara 14 T rupiah untuk riset pengembangan peternakan, baik
riset temuan intensifikasi peternakan, efisiensi perawatan, hingga
temuan pengolahan. 14 T yang siap dibakar percuma, entah hasil
riset berhasil atau tidak. Ini keberanian investasi yang mendebarkan.
Keunggulan Fonterra
5. Lab Fonterra juga menjadi motor bagi lahirnya pabrik Lactoferrin di Hautapu.
Fonterra melakukan belanja investasi sebesar 11 juta dollar untuk menbangun ini.
Lactoferrin merupakan “iron-binding protein” yang permintaannya tinggi di Asia.
6. Fonterra merupakan industri pengolahan susu yang memiliki produk output dry
powder atau susu bubuk kering. Bahan baku susu bubuk kering ini kemudian
disupply ke berbagai pabrik brand susu besar di seluruh belahan dunia.
7. Fonterra mengklaim telah melayani 100 negara, dengan mensupplai kebutuhan susu
untuk 1 milliar manusia lebih diseluruh belahan dunia.
8. Fonterra tidak melantai di bursa saham yang penuh spekulan. Para punggawa
koperasi NZ percaya bahwa mereka harus melindungi ekosistem bisnis mereka dari
spekulan yang akan merusak harga.
Filosofi Gerakan Koperasi Fonterra
1. Kepemilikan Fonterra adalah bersama.
2. Komitmen menjaga kerjasama saling menguntungkan antara entitas koperasi dan
peternak.
3. Voting dalam rapat anggota ditentukan dari seberapa besar supply susu peternak ke
fonterra, yang supplynya paling besar, memiliki block vote yang besar dalam rapat
anggota. Rapat anggota didalam koperasi adalah fungsi tertinggi yang dapat memilih CEO
beserta jajarannya
4. Fonterra berkomitmen untuk membeli semua hasil susu dari peternak selama sesuai
dengan kesepakatan yang ada. Seluruh transaksi di Fonterra terbuka transparan. Jadi
bakal ketahuan kalo belinya kemurahan atau kemahalan, karena semua angka-angka
dibuka ke peternak.
5. Fonterra mempekerjakan 22.000 karyawan dari berbagai dunia. 6.000 Karyawan telah
bekerja lebih dari 10 tahun, dan 1.500 karyawan telah bekerja lebih dari 25 tahun.
Filosofi Gerakan Koperasi Fonterra
6. Para top manajemen di Fonterra digaji tinggi sesuai dengan survey riset gaji yang
ada di NZ. Para top manajemen Fonterra pun harus dibuka angka gajinya sebagai
bentuk pertanggung jawaban ke publik. Tidak boleh terlalu kecil, dan tidak boleh
terlalu besar.
7. Fonterra memiliki program Fonterra Milk for School. Setiap hari, Fonterra
membagikan 200 ml susu gratis setiap pagi ke 1.488 sekolah di NZ (68% dari
total sekolah yang ada).
8. 140.000 anak setiap hari minum susu Fonterra. 68 juta pack sudah terdistribusi
dari program ini
9. Fonterra juga menyediakan 125.000 sarapan gratis setiap pekannya ke 870
sekolah terpilih dengan program KickStart Breakfast. Program ini telah
menyalurkan 13 juta pack breakfast.
Filosofi Gerakan Koperasi Fonterra
10. Fonterra telah mendanai 2.000 proyek komunitas lokal. Mulai dari
penangan kebakaran, bantuan tim rescue, bantuan masyarakat, dan lain-
lain.
11. Fonterra dianggap berhasil dalam melakukan bisnis ramah lingkungan.
Pengolahan 2,4 Milliar liter air yang dapat digunakan kembali di site
operation mereka, investasi lingkungan hampir 1M USD dalam 5 tahun,
inevstasi 8 juta dollar untuk reduksi gas methane.
12. Fonterra berkontribusi pada 25% total nilai eksport New Zealand. Dalam
Pendapatan Domestik Bruto, Fonterra memberikan kontribusi 7% dari PDB
NZ. Ada 1 koperasi pegang 7% PDB Negara.
Filosofi Gerakan Koperasi Fonterra
13. Fonterra telah berperan untuk membantu para peternak dalam hal pinjaman
tanpa bunga. 76% dari peternak pernah mengambil pinjaman. Total dana yang
sudah dipinjamkan adalah 383 Juta Dollar. Pinjaman dikucurkan saat iklim harga
susu dunia kurang baik. Tanpa bunga brosist.
14. Fonterra tidak hanya bekerja di sektor hilir, pada sektor hulu Fonterra
membangun Farm Source Stores, dimana FSS ini berperan menyuplai kebutuhan
peternak. Disaat harga susu dunia terganggu, FSS memberikan periode bayar yang
panjang tanpa perlu membayar bunga atau denda.
15. Fonterra memastikan uang yang didapat kemudian kembali ke ekonomi lokal di
berbagai propinsi di NZ. Fonterra menjadi institusi koperasi rerbesar dunia yang
menyerap tenaga kerja mayoritas di NZ.
16. Fonterra adalah salah satu model KOPERASI KELAS DUNIA.
Hal yang Dapat Dicontoh dari Fonterra
• Kepemilikan kolektif adalah KUNCI eksistensi para peternak.
Fonterra adalah milik bersama. Karena milik sama-sama, maka
kebijakan Fonterra dapat dikontral bersama-sama. Berbeda jika
Fonterra adalah swasta korporasi, mereka akan menekan harga beli
susu.
• Fonterra juga bermain di sektor hulu, mereka menyediakan supply
untuk peternakan. Pakan, mesin, dan lain-lain. Karena Fonterra
milik para peternak, maka harga jual akan mendukung peternak.
Toko supply akan memberikan harga terbaik, agar biaya beternak
jadi rendah dan murah.
Jika Fonterra Bisa…
Mengapa kita tidak?