Rumah Baileo adalah rumah adat Maluku dan Maluku Utara, Indonesia.

[1] Rumah Baileo

merupakan representasi kebudayaan Maluku dan memiliki fungsi yang sangat penting bagi
kehidupan masyarakat.[1] Rumah Baileo adalah identitas setiap negeri di Maluku selain Masjid
atau Gereja.[2] Baileo berfungsi sebagai tempat penyimpanan benda-benda suci, tempat upacara
adat, sekaligus sebagai balai warga.[2] Ciri utama rumah Baileo adalah ukurannya besar, dan
memiliki bentuk yang berbeda jika dibandingkan dengan rumah-rumah lain di sekitarnya.[3]

Gohu Ikan Khas Maluku ini merupakan makanan khas yang berbahan dasar dari ikan tuna
mentah. biasanya orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate. dengan cara pembuatan daging
tuna segar dipotong kecil-kecil, dicuci, kemudian dilumuri dengan garam dan perasan lemon cui,
selanjutnya dicampur dengan rajangan kasar daun balakama (kemangi). selanjutnya bawang
merah dan cabe rawit, lalu ditumis dengan minyak kelapa. Minyak kelapa panas dengan bawang
merah dan cabe rawit ini kemudian dituangkan ke potongan ikan tuna mentah, diikuti dengan
taburan kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar.

2. Gatang Kenari Khas Maluku

Gatang Kenari Khas Maluku ini merupakan makanan Khas Maluku Utara yang sangat terkenal,
atau yang biasa di sebut ketam kenari, Kepiting kenari sendiri merupakan satwa darat yang pintar
memetik dan mengupas buah kelapa, serta menjadikannya makanan kegemaran mereka. Karena
itulah kepiting kenari ini mempunyai rasa yang lebih gurih dan manis daripada kepiting biasa.

3. Halua Kenari Khas Maluku

Halua Kenari ini merupakan cemilan manis yang yang sangat enak sehingga banyak di
sukai.Makanan cemilan ini terkenal dengan rasanya yang manis dengan cita rasanya yang khas.

4. Papeda Khas Maluku

Papeda merupakan makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan makanan khas Papua yang
biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda
berwarna putih dan maknan ini bertekstur lengket yang mirip lem dengan rasa yang tawar.
namun sebenarnya papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol dan cukup
bernutrisi.