SILABI PERKULIAHAN PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FT-UNPAS

SEMESTER GANJIL TAHUN AJARAN 2016/2017

1. MATA KULIAH :Rancangan Percobaan

2. NOMOR KODE/SKS :TPE235/ 2/1 sks
3. JUMLAH PERTEMUAN :14 X Pertemuan
4. DOSEN PEMBINA MATAKULIAH :Team
5. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM :Memberikan pemahaman kepada peserta
idik mengenai rancangan percobaan

SILABUS

Mata Kuliah Rancangan Percobaan

Tujuan Pembelajaran Setelah menyelesaikan kuliah mahasiswa diharapkan akan

mampu mengerti, memahami dan melakukan perancangan
suatu percobaan
Pokok Bahasan 1. Pendahuluan,

Menjelaskan pentingannya rancangan percobaan.

Menjelaskan aturan-aturan didalam mengikuti
matakuliah.
2. Pengertian Dasar
3. Unsur dasar perancangan percobaan
4. Keragaman dan Model Percobaan
5. Rancangan Acak Lengkap (RAL) Satu Faktor
Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS
6. Rancangan Acak Kelompok (RAK) Satu Faktor
Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS
7. Pembandingan Berganda (Uji BNT, BNJ, Tukey, Dunnet
dan Jarak Duncan)
Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS
8. UTS

9. Percobaan Faktorial dengan RAL

Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS

10. Percobaan Faktorial dengan RAK

Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS

 11. Percobaan Faktorial dengan RAK

Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS

12. Percobaan Faktorial dengan Rancangan Petak-terbagi

Pengolahan Data Menggunakan Ms. Excel dan SPSS

13. Pengolahan Data Menggunakan Desain Expert

14. UAS

Komponen dan Bobot Penilaian 1. UTS (35 %)

2. UAS (40 %)
3. Tugas dan Persentasi (25%)
Pustaka Utama (1) Gaspersz, Vincent. Metode Perancangan Percobaan
untuk Ilmu-Ilmu Pertanian, Ilmu-Ilmu Teknik, Biologi.
Bandung. CV. Armico. 1991.
(2) Gomez, KA and AA Gomez, 1984.Statistical Procedures for
Agricultural Research. 2 nd Ed. An Intern.Rice Research
Institute Book. Singapore: John Wiley & Sons, Inc.
(3) Steel, RGD and JH Torrie. 1982. Principles and
Procedures of Statistics a Biometrical Approach. 2 nd Ed.
Tokyo, Japan: Mc Graw- Hill International Book.