Sejarah Dua Kelinci

Kisah Dua Kelinci

Sejarah Dua Kelinci berawal dari kiprah dua tokoh yakni Hoe Sie Ak dan Lauw Bie Giok.
Awalnya, Ho Sie Ak dan Lauw Bie Giok membuat pabrik kacang kemasan untuk
menampung hasil panen para petani. Pada 1972, kacang kemasan itu diberi merk Sari Gurih
dengan logo gambar dua kelinci, yang ternyata bertahan dan melegenda hingga hari ini.

Sari Gurih pun berkembang pesat. Pada 1982, Sari Gurih berganti nama menjadi Dua Kelinci.
Merk ini kemudian mendapatkan hak paten pada 1985 dan perusahaannya diberi nama PT
Dua Kelinci.

Dua bersaudara Ali Arifin dan Hadi Sutiono kemudian memperbaharui bisnis Dua Kelinci,
dari produsen makanan kemasan menjadi pabrik pengolahan berteknologi tinggi. Keduanya
fokus pada bisnis pengolahan komoditas kacang asli Indonesia, khususnya yang dihasilkan di
sekitar Pulau Jawa dan Bali.

Saat ini PT Dua Kelinci dikenal sebagai perusahaan besar dengan produk-produk yang
inovatif. Selain kacang kulit, Dua Kelinci juga memproduksi kacang berbagai rasa, kacang
bersalut tepung atau bumbu serta beragam jenis makanan lainya.

Kejadian Penting

1972

Bisnis mengemas kacang dimulai oleh tim suami dan istri Bpk Ho Sie Ak dan Ibu Lauw
Bie Giok dengan merek Sari Gurih dengan logo dua kelinci.
1982

Nama merek berubah dari Sari Gurih menjadi Dua Kelinci.

1985

PT Dua Kelinci dibentuk sebagai perusahaan yang terdaftar pada tanggal 15 Juli di Pati,
Jawa Tengah oleh generasi kedua, Bapak Ali Arifin dan Bapak Hadi Sutiono.

2000

Pengembangan produk dimulai, dan teknologi mesin produksi dan peralatan terkini
mulai diperkenalkan.

2006

Pengembangan produk gandum dan sereal baru dimulai.

2007

Mulai menerapkan standar kualitas internasional, keamanan pangan dan standar halal
untuk semua produk untuk mengembangkan visi menjadi yang terbaik di bidang
makanan dan minuman.

2012

Change To Focus adalah spirit utama kami pada tahun ini. Hal ini ditandai dengan
penambahan SDM yang berkualitas kedalam tim kami agar Dua Kelinci terus maju
untuk melakukan pembaharuan yang bernilai. Pembaharuan tersebut tidak hanya berupa
peningkatan kualitas produk tetapi juga peningkatan kualitas pelayanan ketika kami
berinteraksi dengan pasar dan konsumen secara langsung.
Pelestarian Lingkungan

PT Dua Kelinci bukan sekedar mengutamakan bisnis semata. Perusahaan juga berkomitmen
memberi kontribusi ke lingkungan alam dan sosial.

Perhatian pada lingkungan menjadi salah satu prioritas kepedulian Dua Kelinci. Seperti
diketahui, kepedulian pada lingkungan terus meningkat seiring merosotnya daya dukung
bumi. Untuk itu, Dua Kelinci terus melakukan aksi kepedulian lingkungan seperti menekan
polusi air, mengolah limbah dengan bijak, serta penghematan energi dan emisi.

Berikut beberapa aksi tanggung jawab sosial perusahaan (Corporate Social

Responsibility/CSR) Dua Kelinci :

Konservasi Air

Konservasi air merupakan bagian dari program lingkungan CSR Dua Kelinci. Program ini
berupa terobosan untuk mengurangi pemakaian air sekaligus melindungi air tanah.

Seperti diketahui, air sangat dibutuhkan dalam proses produksi kacang antara lain untuk
pencucian. Limbah air dari setiap tahap pencucian Dua Kelinci akan disalurkan ke kolam
filtrasi sehingga air dapat didaur ulang dan digunakan kembali.

Kualitas air hasil filtrasi ini telah teruji dengan indikasi antara lain ikan-ikan dapat hidup
dengan sehat di kolam penamoungannya. Adapun endapan tanah organik dari filtrasi akan
didaur ulang kembali ke tanah

Manajemen Limbah

Proses pengolahan kacang kulit menghasilkan limbah tanah dan limbah organik. Limbah ini
dikembalikan dan disebarkan ke tanah dengan cara sedemikian rupa sehingga tidak
mencemari tanah dan tetap bermanfaat bagi lingkungan.
 Setiap tiga bulan sekali instansi yang berwenang akan menguji lokasi di mana sedimen tanah
dari kolam filtrasi disebarkan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa sedimen tersebut
tidak berbahaya bagi tanah dan sumber air tanah.

Perusahaan juga berupaya optimal untuk mengurangi semua bentuk limbah dari proses
pengemasan dan operasional kantor. Untuk itu dilakukan perbaikan proses kerja, pelatihan
karyawan, dan pada umumnya membudayakan semangat kantor dengan pemakaian lebih
sedikit kertas.

Hemat Energi

Program hemat energi dijalankan mulai dari proses hulu produksi. Dua Kelinci mengurangi
penggunaan batubara dalam proses pemasakan dan menggantinya dengan pemanfaatan energi
CNG (Compressed Natural Gas). Pilihan ini mengurangi emisi karbon secara signifikan.

Pemasangan lampu hemat energi di seluruh area pabrik, kantor, perumahan, dan bangunan
juga dilakukan untuk menghemat biaya dan mengurangi pemborosan energi.

Agenda lebih penting lagi adalah membangun kesadaran karyawan tentang pentingnya
konservasi energi dan perilaku hemat energi melalui hal-hal sederhana. Perilaku hemat energi
itu seperti mematikan lampu atau alat listrik lainnya bila tidak diperlukan, dan sebagai
gantinya mengoptimalkan cahaya dari ventilasi alami mengikuti desain bangunan

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya ucapkan kepada Allah swt. karena berkat rahmat dan hidayah-Nya
saya dapat menyelesaikan tugas laporan dari guru saya yang berupa laporan kunjungan ke
PT. Dua Kelinci dengan baik dan tanpa ada halangan suatu apapun.
Saya juga berterima kasih kepada guru-guru dan teman-teman yang telah memberi
saya pengetahuan baru sehingga saya dapat mengambilnya sebagai pelajaran untuk
menyelesaikan makalah kami ini.
saya sadar bahwa makalah yang saya buat ini jauh dari kata semurna karena
kesempurnaan hanya milik Allah swt. semata. Untuk itu saya membutuhkan kritik dan saran
anda semua agar saya dapat membuat makalah yang lebih baik lagi. Kritik dan saran anda
akan saya terima dengan senang hati.

Penyusun,
Pati, 18 Maret 2014
 DAFTAR ISI

Cover
Kata Pengantar ................................................................................................................ 1
Isi...................................................................................................................................... 3
Sejarah PT. Dua Kelinci .................................................................................................. 3
Produk PT. Dua Kelinci ................................................................................................... 4
Komitmen, Visi dan Misi Perusahaan .............................................................................. 4
Daerah Pemasaran ............................................................................................................ 5
Penutup ............................................................................................................................. 6

ISI
A. Sejarah PT. Dua Kelinci
Pada tahun 1972 di Kota Surabaya seorang pedagang bernama Ho Sie Ak dan Law
Bie Giok serta keluarganya memiliki sebuah toko kecil. Pada suatu hari ada seorang petani
kacang datang untuk menitipkan kacang kulit miliknya untuk dijual di toko tersebut.
Keluarga itu melihat kemasan kacang yang kurang menarik dan mereka pun bertanya-tanya
apakah kacang itu akan laku untuk dijual?
Pada suatu hari Ho Sie Ak pergi memancing. Tiba-tiba dua ekor ikan meloncat dari
air, ia pun membuat logo dengan gambar dua ikan seperti yang dia lihat. Setelah selesai,
jadilah desain logo dengan gambar dua ekor kelinci yang sedang memancing sambil duduk di
atas kacang dengan dua ekor ikan yang melompatdari dalam air. Gambar ini menjadi logo
dari sebuah usaha kecil dalam bidang pengemasan kacang bernama Sari Gurih .
Perusahaan ini mulai berkembang dan gambar dua kelinci itu mulai banyak di jumpai
di toko-toko. Visinya sangat sederhana yaitu untuk memproduksi kacang yang berkualitas.
Banyak orang mencari produk Sari Gurih, tapi mereka menyebut dengan nama Kacang Dua
Kelinci. Akhirnya nama Sari Gurih tidak digunakan lagi dalam perusahaan itu dan diganti
dengan Dua Kelinci pada tahun 1982.
PT. Dua Kelinci akhirnya berkembang pesat. Visinya yang baru yaitu untuk
memproduksi kacang garingdengan kualitas terbaik di dunia. Pemiliknya akhirnya berganti
bidang usaha menjadi bidang usaha pemrosesan kacang, dengan cara belajar sebisa mungkin
mengenai kacang, cara memasak, dan industrinya. Perkembangan dan pergerakan permintaan
pasar menuntut kinerja yang lebih baik. PT. Dua Kelinci berusaha dengn keras untuk tetap
bertahan dalam persaingan yang ketat dengan cara menambah kualitas dan kapasitas produk.
PT. Dua Kelinci yang berlokasi di Pati Jawa Tengah didirikan oleh Ali Arifin dan
Hadi Sutiono pada tahun 1985. Pabrik baru ini dibangun di atas tanah seluas enam hektar.
Kota Pati dipilih sebagai tempat pendirian pabrik karena Pati merupakan pusat dri kacang
tanah di Jawa Tengah. PT. Dua Kelinci dalam perkembangannya hingga saat ini selalu
menggunakan kacang tanah berkualitas dan memprosesnya dengan teknologi canggih
sehingga menghasilkan produk kacang garing yang berkualitas.

B. Produk PT. Dua Kelinci

Seiring dengan persaingan yang ketat, PT. Dua Kelinci terus menerus melakukan
inovasi-inovasi untuk menciptakan produk-produk baru untuk dipasarkan di masyarakat.
Pada tahun 2000 PT. Dua Kelinci karena permintaan pasar yang banyak, PT. Dua kelinci
akhirnya mengeluarkan berbagai produk seperti :
 1. Kacang garing. Produk kacang garing sudah bukan hal asing. Kacang tanah diproses
sedimikian rupa ini memang garing seperti namanya. Merek yang paling terkenal tentunya
Dua Kelinci, tetapi ada pula merek Supernuts yang dikembangkan dengan berbagai rasa.
2. Kacang salut. Kacang salut juga merupakan kembangan dari produk kacang Dua Kelinci.
Biasa disebut juga sebagai kacang bawang atau kacang atom. Wujudnya adalah kacang yang
dibalut dengan tepung. Contoh mereknya aalah Shanghai Deka atau Sukro.
3. Makanan ringan. Contoh merek makanan ringan ini adalahTic Tac dan My corn.
4. Makanan kacang-kacangan. Makanan ringan ini terbuat dari kacang kacangan selain
kacang tanah . Misalnya merek Koroku yang terbuat dari kacang koro. Merek Polongmas
yang terbuat dari kacang polong.
5. Wafer. Inovasi terbaru PT. Dua Kelinci adalah pembuatan wafer. Contohnya adalah Deka
Wafer rool. Wafer ini dibuat dengan dua rasa yaitu coklat dan kacang.
Itulah produk-produk dari PT. Dua Kelinci yang terus berkembang sesuai dengan permintaan
pasar.
C. Komitmen, Visi, dan Misi Perusahaan
PT. Dua Kelinci memilikikomitmen- komitmen yang harus mereka jaga yaitu :
1. Menjaga produk-produk berkualitas terbaik, aman, dan halal demi kepuassan pelanggan.
2. Meningkatkan produktifitas dan daya saing melalui pengembangan produk dan teknologi.
3. Mengembangkan manajen dan Sumber Daya Manusia untuk mengantisipasi perubahan
global.
4. Mengupayakan dan memperbaiki kelestarian serta keharmonisan lingkungan.
Visi Perusahaan : Menjadi yang terbaik di bidang food and beverage industry.
Misi Perusahaan :
1. Meningkatkan daya saing di segala bidang, terutama dis egi kualitas, efisiensi, dan teknologi
secara berkelanjutan.
2. Mempertahankan konsistensi dalam meningkatkan prestasi.
3. Memperkuat Corporate Brand Dua Kelinci dengan jaringan distribusi yang merata dalam
skla global.
D. Daerah Pemasaran
Pemasaran sangat penting bagi suatu perusahaan untuk berkembang. PT Dua Kelinci
sangat bagus dalam hal pemasaran. Selain di seluruh Indonesia, produk-produk dari
perusahaan ini telah di ekspor sampai ke luar negeri misalnya Singapura, Brunei Darussalam,
Malaysia, Hongkong, Thailand, Fiipina, China, Australia, Amerika Serikat, Canada, Belanda,
Saudi Arabia, dan lain-lain. Di samping itu PT. Dua Kelinci juga menjalin kerjasama dengan
berbagai pihak, diantaranya maskapai penerbangan Garuda Indonesia dengan produk mixed
nuts. PT. Dua Kelinci juga menjadi official sponsor dari klub sepak bola terkenal di Liga
Spanyol yaitu Real Madrid F.C.

PENUTUP

Kesimpulan
PT Dua Kelinci secara terus menerus melakukan inovasi untuk memenuhi permintaan
pasar. Tapi perusahaan juga mempunyai komitmen yang bagus untuk tetap menjaga kualitas
produk agar tidak mengecewakan masyarakat. Pemasaran yang dilakukan juga sudah sampai
ke luar negeri. PT. Dua Kelinci harus selalu menjaga kualitas tersebut supaya produk yang
ada akan terus berkembang.
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat, taufik
dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyusun laporan KUNJUNGAN INDUSTRI
dengan lancar.
Laporaninidisusunberdasarkanhasil KUNJUNGAN INDUSTRI yang dilaksanakanpada
Hari, Rabu,tanggal 26, November2012di PT. DUA KELINCI. PATI yang diikutioleh kelas
X MULTIMEDIA, FARMASI, TEKNIK SEPEDA MOTOR, dan sebagian kelas XI serta
guru pembimbing.
Denganmembacalaporanini,
diharapkanparapembacamampumengetahuikonsepteknologi yang diterapkan di
perusahaantersebutdandapatbergunauntukkemajuansemuapihak yang membacanya.Selainitu
agar mahasiswadapatmengetahui proses produksi, sistemInformasi, TeknologiInformasidan
SDM.
Pada kesempatan ini, perlu kiranya penulis mengucapkan terimakasih kepada
Bapak/Ibu Guru dan Bapak/Ibu pemimpin PT. DUA KELINC.PATI pada waktu pelaksanaan
KUNJUNGAN INDUSTRI berlangsung dan semua pihak yang telah mendukung pembuatan
laporan sehingga saya dapat menyelesaikan laporan karya ilmiah ini.

Sayamenyadaribahwalaporaninimasihbanyakkekurangandanmasihjauhdarisempurna.Olehkar
enaitu, sayasangatmengharapkan saran ataukritik yang
embangundariberbagaipihakdanakansayaterimadengansenanghati.
Semogadenganterselesaikannyalaporaninidapatbermanfaatbagikitasemua.

DAFTAR ISI
Halaman Judul
Lembar Pengesahan
Kata Pengantar
Daftar Isi

BAB I. PENDAHULUAN

A. LatarBelakang
B. TujuanPenyusunanLaporanKunjungan Industri
C. TujuanPembuatanLaporanKunjungan Industri
D. MetodePengumpulan Data
E. WaktudanTempat pelaksanaan
BAB II. TINJAUAN UMUM TENTANG PERUSAHAAN

A. SejarahBerdirinya PT. DUA KELINC

B. Profil Sejarah Kacang Dua Kelinci
C. Kios-kios
D. Visi
E. Misi
BAB III. PENUTUP

Kesimpulan
DAFTAR PUSTAKA

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kunjungan industri dipilih untuk menambah pengalaman siswa tentang dunia kerja.
Siswa dituntut untuk aktif menggali informasi tentang kunjungan industri untuk memperoleh
pengetahuan tentang dunia indusri. Kunjungan industri dilakukan untuk memberikan gambar
kepada siswa tentang perindustrian. Siswa harus membandingkan proses produksi di dunia
 kerja dengan ilmu yang diperoleh di sekolah. Siswa diwajibkan membuat laporan atas
informasi yang di peroleh selama kunjungan industri tentang perusahaan yang bersangkutan.

B. Tujuan Kunjungan Industri

Adapun beberapa tujuan diselenggarakannya kunjungan industri bagi siswa sebagai
berikut: memperluas pengetahuan siswa dalam lingkungan dunia kerja.
2. mendorong siswa agar mempunyai minat bekerja di perusahaan.
3. membantu siswa melaksanakan program diklat.
4. memberi informasi tentang cara kerja dan tenaga kerja perusahaan.
5. mendorong siswa agar mempunyai rasa kedisiplinan dan tanggungjawab.

C. Tujuan Pembuatan Laporan

Adapun beberapa tujuan diselenggarakannya kunjungan industri bagi siswa sebagai
berikut: memperluas pengetahuan siswa dalam lingkungan dunia kerja.
2. mendorong siswa agar mempunyai minat bekerja di perusahaan.
3. membantu siswa melaksanakan program diklat.
4. memberi informasi tentang cara kerja dan tenaga kerja perusahaan.
5. mendorong siswa agar mempunyai rasa kedisiplinan dan tanggungjawab.

D. Metode Mengumpulkan Data

Dalam Laporan ini saya menggunakan 2 metode yaitu :

1. Metode observasi/pengamatan.
Dalam metode ini penulis mengambil atau mengumpulkan data dan bahan untuk pembuatan
laporan dengan cara mengamati langsung perusahaan tersebut.

2. Browsing Internet
Dalam metode ini penulis mengambil atau mengumpulkan data yang belum sepenuhnya
memadai dan mencari informasi lewat Browsing Internet sebagai bahan untuk pembuatan
laporan .

E. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Kunjungan Industri Dilaksanakan pada :
Hari : Rabu
Tanggal : 26 November 2012
Tempat : PT. DUA KELINCI
BAB II. TINJAUAN UMUM TENTANG PERUSAHAAN

A. SEJARAH BERDIRINYA PT. DUA KELINCI

Berawal di Surabaya, dimulai dari usaha repacking kacang garing yang didirikan oleh
keluarga suami istri, yaitu Bapak Ho Sie Ak dan Ibu Lauw Bie Giok dengan merek Sari
Gurih yang berlogo gambar dua kelinci, usaha yang dirintis sejak tahun 1972 ini mulai
berkembang menjadi industri di tahun 1985 dengan didirikannya PT. Dua Kelinci(Dua
 Kelinci). Dua Kelinci merupakan produsen terkemuka di Indonesia yang telah menerapkan
sistem manajemen kualitas berstandar internasional.
Pada tahun 1982 terjadi perubahan merek dari Sari Gurih menjadi Dua Kelinci karena
sebagian besar konsumen lebih suka menyebut dua kelinci. Kemudian pada tahun 1985,
tepatnya pada tanggal 15 Juli 1985 didirikan PT. Dua Kelinci di Pati, Jawa Tengah oleh
Bapak Ali Arifin dan Bapak Hadi Sutiono. Kota ini merupakan sentra industri kacang garing
di Indonesia.
Pada tahun 2000, PT. Dua Kelinci mulai melakukan pengembangan produk, yaitu
memproduksi varian kacang kulit, kacang bersalut tepung, serta produk makanan berbahan
dasar tepung, pengembangan peralatan serta mesin produksi berteknologi modern. Kemudian
pada tahun 2006, PT. Dua Kelinci juga mengembangkan produk berbasis biji-bijian atau
serealia. Pada tahun 2007, PT. Dua Kelinci melakukan pengembangan visi menjadi yang
terbaik di bidang food and baverage industry, dengan menerapkan sistem manajemen
keamanan dan kehalalan pangan.

B. PROFIL SEJARAH DUA KELINCI

Profil sejarah kacang dua kelinci yang merupakan produsen snack berbahan dasar kacang ini
dapat anda simak dibawah ini.

Berdiri pada 1927, PT Dua Kelinci bermula dari industri rumah tangga kecil yang
memproduksi kacang garing. Visinya sederhana: memproduksi kacang garing berkualitas.

Wilayah edarnya pun terbatas, hanya di Surabaya dan sekitarnya. Namun, distribusi
berkembang dan meluas mencapai seluruh Jawa Timur. Pada 1985, perusahaan ini
mendirikan pabrik baru seluas 6 hektare di Pati, Jawa Tengah. Daerah ini dikenal sebagai
penghasil kacang tanah dengan kualitas terbaik.

C. KIOS-KIOS

PT Dua Kelinci mendirikan kios dengan nama Kios Kelinci sebgai benruk apresiasi
terhadap masyarakat pati yang telah memiliki andil cukup besar dalam pengembanagan PT
Dua Kelinci. Di dirikan pada tahun 2004, kios yang buka 7 hari dalam seminggu dari jam 6
pagi hingga jam 11 malam ini menyajikan berbagai varian produk PT Dua Kelinci dan di
lengkapi beragam fasilitas penunjang. Dan saat ini Kios Kelinci telah menjadi ikon oleh-
oleh kas kota Pati dan menjadi kebanggaan masyarakat kota Pati. Hingga kini, Kios Kelinci
telah di kunjungi puluhan ribu konsumen dari dalam maupun luar negeri.

D. VISI
1. Memproduksi kacang garing yang berkualitas agar dapat diterima di pasaran.
2. Menjadi yang terbaik di bidang food and beverage industry.
E. MISI
1. Meningkatkan daya saing di segala bidang, terutama di segi kualitas, efisiensi dan teknologi
secara berkelanjutan.
2. Mempertahankan konsistensi dalam meningkatkan prestasi.
3. Memperkuat Corporate Brand Dua Kelinci dengan jaringan distribusi yang merata dalam
skala global.

PENUTUP

Mudah-
mudahantugasinidapatbermanfaatbagisemuadandapatditerimaolehpembaca.Sebagaimanusiabi
asatentusajapenulismenyadarimasihbanyakkekuranganataukasalahandalammenyusuntugasini.
Penulis berharapkritikdan saran yang bisamembantuuntukmenyelesaikantugasberikutnya,
semogadapatditerimaapaadanya. Sebabinisebataskemampuan
penulisdalammenyusunlaporansesuaidenganmateri yang penulisterima
Penulissangatberterimakasihkepada Bapak/Ibu guru, pendamping kunjungan industri
yang telahmembantupenulisdanmemotivasipenulissehinggadapatterselesaikandenganbaik.
Tak lupa buat para panitia kunjungan industri penulis ucapkan terima
kasih.Demikiansemogadapatmenjadikanpengalaman yang paling
berharga.Terimakasihbanyakatasditerimanyatugasinisebagaibuktiniatdanketulusanhatidalam
menjalanitugas yang diberikan.
KESIMPULAN
 Dalam berbisnis makanan ringan, sukses atau tidaknya dalam menjalankan bisnis itu tidak
lepas dari kreatifitas kepemimpinan maupun manajemen yang di terapakan di perusahaan.
Kesuksesan dalam menjalankan bisnis makanan ringan juga harus memperhatikan kualitas
dan kuantitas produk yang di pasarkan.
Menjalankan bisnis makanan ringan juga harus melihat-lihat kondisi pasaran, agar produk
yang di keluarkan dapat di terima di pasaran.