PETUNJUK PRAKTIKUM

PENENTUAN INDIKATOR ASAM BASA ALAMI

I. TUJUAN PRAKTIKUM
1. Menentukan pH dari larutan asam dan basa dengan indikator.
2. Memahami, mengetahui dan menentukan bahan-bahan apa saja yang dapat digunakan
sebagai indikator asam basa alami.
II. LANDASAN TEORI
Menurut Arrhenius, asam adalah senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air
menghasilkan ion H+ . Sifat-sifat asam diantaranya adalah: terasa masam, bersifat korosif
(merusak logam, marmer, dan berbagai bahan lain), terionisasi menghasilkan ion H +,
memiliki pH < 7, memerahkan lakmus biru. Contoh senyawa yang termasuk pada asam,
yaitu: HCl, H2SO4, CH3COOH, H3PO4.
Menurut Arrhenius, basa adalah senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air
menghasilkan ion OH- . Sifat-sifat basa diantaranya adalah: terasa pahit, bersifat kaustik
(licin seperti bersabun), terionisasi menghasilkan ion OH- memiliki pH > 7, membirukan
lakmus merah. Contoh senyawa yang termasuk pada basa, yaitu: NaOH Ba(OH)2
NH4OH, KOH.
Ada beberapa cara untuk mengukur apakah sebuah larutan merupakan basa atau
asam. Cara-cara tersebut dapat dilakukan melalui indikator buatan dan alami. Indikator
buatan dapat berupa lakmus merah maupun biru, indikator asam basa universal, dll.
Sedangkan indikator alami dapat menggunakan bahan-bahan alami tertentu yang dapat
digunakan sebagai indikator asam basa. Untuk mengetahui bahan bahan apa saja yang
dapat digunakan sebagai indikator alami, maka dapat dilakukan percobaan/eksperimen.
III.ALAT DAN BAHAN
Alat:
1. 3.
2. 4.
Bahan:
1. 5. 9.
2. 6. 10.
3. 7. 11.
4. 8. 12.
IV. LANGKAH KERJA
A. Penentuan pH Larutan Asam Basa
a. Jeruk Nipis
1. Irislah jeruk nipis
2. Ambillah air pada jeruk nipis dan masukkan ke dalam aqua gelas.
 3. Celupkan pH indikator universal dan tentukan pH nya.
4. Celupkan kertas lakmus merah dan biru, kemudian tentukan perubahan warnanya.
5. Catatlah hasilnya.
b. Kapur
1. Hancurkan kapur batang
2. Tambahkan air pada kapur yang telah dihancurkan
3. Celupkan pH indikator universal dan tentukan pH nya.
4. Celupkan kertas lakmus merah dan biru, kemudian tentukan perubahan warnanya.
5. Catatlah hasilnya
B. PENENTUAN INDIKATOR ASAM BASA ALAMI
1. Haluskan bunga sepatu yang telah disediakan.
2. Tambahkan air secukupnya.
3. Amati warna awal.
4. Bagi larutan bunga sepatu ke dalam 2 wadah.
5. Wadah 1 tambahkan larutan jeruk nipis dan wadah 2 ditambahkan larutan kapur.
6. Amati perubahan warna yang terjadi dan tulis pada tabel pengamatan!
7. Lakukan secara bergantian pada beberapa jenis bunga yang kalian bawa!
V. DATA HASIL PENGAMATAN
A. Penentuan pH Larutan Asam Basa

B. Penentuan Indikator Asam Basa Alami

C. ANALISIS DATA/ PEMBAHASAN

D. KESIMPULAN