Abstraksi : Syarat mutu, cara pengambilan contoh, cara uji, cara pengemasan dan syarat penandaan untuk minyak wijen sebagai minyak makan. Spesifikasi syarat mutu antara lain mencakup jenis uji warna, bau dan rasa, air dan kotoran, asam lemak bebas ( Smt ).
Panitia Teknis :
SK Penetapan : 102/BSN-I/HK/05/1998
ICS No Kode ICS Judul 1 67.200.10 Lemak dan minyak hewani dan nabati