LAPORAN PENDAHULUAN
Kontrak No. : SP.176/SHS.01/XI/2017
Tahun 2017
KATA PENGANTAR
Demikian kata pengantar yang kami sampaikan sebagai pembuka laporan pendahuluan
untuk Pekerjaan konsultansi studi kelayakan pembangunan pabrik pengolahan benih PT.
Sang Hyang Seri (Persero) Tahun Anggaran 2017.
Taryo Suriaatmadja
Direktur
Laporan Pendahuluan 3
DAFTAR ISI
Daftar Gambar
Gambar 1-1 Tata letak pabrik pengolahan ........................................................................................................17
Gambar 2-1 Areal Lokasi Studi Provinsi Aceh ................................................................................................... 24
Gambar 2-2 Areal Lokasi Studi Provinsi Kalimantan Selatan .............................................................................. 25
Gambar 2-3 Areal Lokasi Studi Provinsi Sulawesi Tengah .................................................................................. 26
Gambar 2-4 Areal Lokasi Studi Provinsi Nusa Tenggara Barat ............................................................................ 27
Gambar 2-5 Aspek-aspek penilaian studi kelayakan.......................................................................................... 29
Gambar 3-1 Tahapan dalam studi kelayakan .................................................................................................... 48
Gambar 4-1 Pola luas panen area pemasaran dalam range 6 tahun .................................................................... 65
Gambar 4-2 Pola luas panen area pemasaran dalam range 6 tahun.................................................................... 65
Gambar 4-3 Grafik perbandingan luas lahan irigasi di Provinsi Aceh................................................................... 67
Gambar 4-4 Peta Sebaran Sawah Irigasi Provinsi Aceh ..................................................................................... 67
Gambar 4-5 Grafik perbandingan luas lahan irigasi di Provinsi Kalimantan Selatan..............................................68
Gambar 4-6 Peta Sebaran Sawah Irigasi Provinsi Kalimantan Selatan ................................................................ 69
Gambar 4-7 Grafik perbandingan luas lahan irigasi di Provinsi Sulawesi Tengah .................................................. 70
Gambar 4-8 Peta Sebaran Sawah Irigasi Provinsi Sulawesi Tengah .................................................................... 70
Gambar 4-9 Grafik perbandingan luas lahan irigasi di Provinsi NTB .....................................................................71
Gambar 4-10 Peta Sebaran Sawah Irigasi Provinsi NTB ..................................................................................... 72
Laporan Pendahuluan 7
Daftar Tabel
Tabel 1-1 Potensi area pemasaran, luas panen dan potensi kebutuhan benih .......................................................13
Tabel 1-2 Informasi luas lahan irigasi pada lokasi yang dipilih ............................................................................ 14
Tabel 4-1 Potensi penetapan 4 pabrik baru ..................................................................................................... 59
Tabel 4-2 Potensi penetapan 4 pabrik baru dengan rincian area sawah .............................................................. 59
Tabel 4-3 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Aceh Tahun 2010-2015 ...................................................60
Tabel 4-4 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Aceh Tahun 2010-2015 ......................................................60
Tabel 4-5 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2010-2015 ..............................60
Tabel 4-6 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2010-2015 ................................. 61
Tabel 4-7 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2010-2015 .............................. 61
Tabel 4-8 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2010-2015 ................................. 61
Tabel 4-9 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun 2010-2015 .................................. 62
Tabel 4-10 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun 2010-2015.................................... 62
Tabel 4-11 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2010-2015 .................................... 62
Tabel 4-12 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2010-2015 ...................................... 63
Tabel 4-13 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Gorontalo Tahun 2010-2015........................................... 63
Tabel 4-14 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Gorontalo Tahun 2010-2015 ............................................. 63
Tabel 4-15 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi NTB Tahun 2010-2015................................................... 64
Tabel 4-16 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi NTB Tahun 2010-2015 ...................................................... 64
Tabel 4-17 Pola luas panen (Ha) Tanaman Pangan di Area Pemasaran ................................................................ 64
Tabel 4-18 Pola produksi (Ton) Tanaman Pangan di Area Pemasaran ................................................................. 65
Tabel 4-19 Pemilihan lokasi kabupaten berdasarkan luas lahan irigasi................................................................ 66
Tabel 4-20 Luas lahan irigasi (Ha) di Provinsi Aceh ...........................................................................................66
Tabel 4-21 Luas lahan irigasi (Ha) di Provinsi Kalimantan Selatan .......................................................................68
Tabel 4-22 Luas lahan irigasi (Ha) di Provinsi Sulawesi Tengah ..........................................................................69
Tabel 4-23 Luas lahan irigasi (Ha) di Provinsi NTB ..............................................................................................71
Tabel 4-24 Luas Daerah Sasaran (dalam km2).................................................................................................. 76
Tabel 4-25 Pemilihan lokasi dalam pengolahan data ........................................................................................ 77
Tabel 4-26 Prioritas Kriteria Pemilihan Lokasi ................................................................................................. 77
Tabel 4-27 Aspek Yuridis Pabrik .....................................................................................................................80
Tabel 4-28 Kriteria Ambang Bising ................................................................................................................. 81
Tabel 4-29 Perhitungan Internal Rate of Return............................................................................................... 83
Tabel 4-30 Perhitungan Payback period ......................................................................................................... 84
Tabel 4-31 Analisis Sensitivitas ....................................................................................................................... 85
Laporan Pendahuluan 8
BAB 1. Pendahuluan
Pada tahun 2017 PT. Sang Hyang Seri (Persero) yaitu salah satu BUMN yang menangani
benih di Indonesia, akan membangun pabrik pengolahan benih di 4 (lokasi) lokasi. Karena
itu kegiatan studi kelayakan / feasibilty study (FS) ini diperlukan untuk menilai layak tidaknya
pembangunan pabrik benih di lokasi yang dipilih. Kriteria layak tidaknya diukur dengan
segala aspek dalam studi kelayakan pembangunan pabrik pengolahan benih.
tidak terjangkau oleh petani, merupakan masalah yang sering terjadi dalam kegiatan
pembenihan.
PT. Sang Hyang Seri (Persero) pada tahun 2014 baru dapat memasarkan dan produksi benih :
padi non hibrida sejumlah 36.407 Ton,
padi hibrida 1.792 Ton,
jagung hidrida 309 Ton,
jagung komposit 205 Ton,
kedele 987 Ton dan
hortikultura 31 Ton.
Kendala utama dalam memenuhi pasar nasional yang masih cukup besar adalah modal kerja,
sehingga diperlukan penguatan terhadap modal kerja perusahaan.
PT. Sang Hyang Seri (Persero) didirikan pada tahun 1971 mengoperasikan 21 unit pabrik benih
tanaman pangan dan holtikultura. Sebagian besar unit pengolahan benih tersebut telah
berusia 20 tahun dan dibangun dengan program bantuan benih yang dikelola Direktorat
Jenderal Tanaman Pangan (Proyek Seed I, Seed II, OECF). Unit pengolahan benih dilengkapi
dengan mesin pengolahan :
Dyer
Air Screen Cleaner
Horisontal Bin Dryer
Blower
Burner
Generator Set
Bangunan Gedung
Unit Pengolahan Benih (UPB) yang termodern dan terbaru adalah IRSPP (Integrated Rice
Seed Processing Plant) di Sukamandi yang dibangun tahun 2006 2007 dengan kapasitas
terpasang 10.000 ton / tahun. Kapasitas total untuk 21 UPB PT. Sang Hyang Seri (Persero)
adalah 82.500 ton, mengingat usia mesin yang sudah cukup tua berpengaruh pada kinerja
pabrik yang saat ini hanya 75% kapasitas atau lebih kurang 62.000 ton / tahun.
Penyebaran unit pengolahan benih PT. Sang Hyang Seri (Persero) sebagai besar berada di
Pulau Jawa dengan kapasitas secara nasional 82.500 ton/tahun. Penyebaran yang tidak
merata di luar Pulau Jawa menyebabkan kebutuhan benih di Luar Pulau Jawa harus
Laporan Pendahuluan 10
didatangkan dari Pulau Jawa yang menyebabkan resiko kualitas dan ketepatan serta tidak
efesiennya biaya angkutan. Terhadap masalah ini perusahaan PT. Sang Hyang Seri (Persero)
telah mengajukan Penyertaan Modal Negara (PMN) pada tahun 2015 sejumlah Rp.
400.000.000.000,- (empat ratus milyar rupiah) yang telah disetujui berdasarkan Peraturan
Pemerintah Republik Indonesia ke dalam Modal Saham Perusahaan Perseroan (Persero) PT.
Sang Hyang Seri sebagaimana kajian yang dipergunaan untuk :
1. Modal kerja produksi dan pembelian benih sejumlah Rp. 250.000.000.000,-
2. Pembangunan Pabrik Benih baru pada 4 lokasi sejumlah Rp. 100.000.000.000,- dengan
perincian sebagai berikut :
a. NAD sebesar Rp. 24,8 Milyar, kapasitas 2.500 ton / tahun
b. NTB sebesar Rp. 25,3 Milyar, kapasitas 2.500 ton / tahun
c. Sulawesi Tengah sebesar Rp. 24,8 Milyar, kapasitas 2.500 ton / tahun
d. Kalimantan Selatan sebesar Rp. 25,1 Milyar, kapasitas 2.500 ton / tahun
Perincian biaya Rp. 100 Milyar untuk Pabrik di 4 lokasi dengan total kapasitas 10.000
ton/tahun tersebut adalah :
a. Tanah siap bangun sebesar Rp. 8,00 Milyar
b. Bangunan : pabrik pengolahan, gudang penyimpanan, perumahan, laboratorium,
pagar dan lantai jemur sebesar Rp. 47,60 Milyar
c. Mesin pengering, cleaning, sortasi, paking otomatis, timbangan, alat
laboratorium dan instalasi listrik dan segala perlengkapan yang menyertai
sebesar Rp. 38,2 Milyar.
d. Inventaris Kantor : kendaraan truk, forklift, peralatan kantor dan pajak sebesar
Rp. 6,2 Milyar.
3. Revitalisasi Mesin Pertanian, Mesin Pengolahan dan Bangunan dengan perincian
sebesar Rp. 50.000.000.000,- sebagai berikut :
a. Perbaikan dan pengadaan mesin pertanian sebesar Rp. 10 Milyar
b. Perbaikan mesin pertanian traktor : combine harvester
c. Pengadaan mesin tanam, mesim panen, traktor
d. Perbaikan mesin pengolahan di kantor-kantor cabang terdiri dari mesin
pengering, mesin cleaning dan mesin paking sebesar Rp. 15 Milyar
e. Pembangunan coolstorage sebesar Rp. 7 Milyar
f. Pembelian pengolahan benih di Papua sebesar Rp. 3 Milyar
Laporan Pendahuluan 11
Hasil revitalisasi pengolahan benih sehingga kapasitas pengolahan tetap pada kapasitas
optimum 82.500 ton/tahun dan membangun 4 pabrik pengolahan baru di Luar Jawa dengan
kapasitas mencapai 10.000 ton/tahun, sehingga diharapkan perusahaan memiliki kapasitas
92.500 ton/tahun pada tahun berikutnya.
tersebar luas, kecepatan, keamanan dan ketepatan. Kunci utama keberhasilan pemanfaatan
4 pabrik baru adalah penetapan lokasi pabrik yang secara ekonomi dapat mendorong
pemasaran benih melalui potensi luas areal sawah, sebagaimana digambarkan pada tabel
berikut :
Tabel 1-1 Potensi area pemasaran, luas panen dan potensi kebutuhan benih
Potensi
Luas Panen
Area Pemasaran Kebutuhan
No Lokasi Pabrik Tahun 2013
(Ha) Benih
(Ha) **)
(Ton / Th) **)
1 Aceh Aceh 280.167 419.183 10.479
2 Kalimantan Selatan Kalsel 453.044 479.721 11.993
Kalteng 188.079 247.473 6.186
3 Sulawesi Tengah Sul. Tengah 115.085 224.326 5.608
Sul. Utara 52.235 127.413 3.185
Gorontalo 29.088 56.895 1.422
4 Nusa Tenggara Barat NTB 230.116 438.057 10.951
Jumlah 1.347.814 1.561.287 49.824
*) Data Ditjen PSP pada peta lahan sawah
**) Data BPS tahun 2013
***) Luas panen x kebutuhan benih / ha
Dengan penambahan kapasitas 4 pabrik baru akan ada penambahan pelayanan pasar pada 7
provinsi yang selama ini disuplay dari :
wilayah Jawa Tengah untuk Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah
wilayah Sumatera Utara untuk Aceh dan
wilayah Sulawesi Selatan untuk Sulawesi Tengah, Gorontalo dan Sulawesi Utara
Penambahan 10.000 ton akan dipasarkan pada luasan 1,5 juta hektar dengan potensi pasar
49 ribu ton/tahun atau 20,4% dari potensi.
Lokasi pembangunan pabrik baru memperhatikan hal-hal sebagai berikut :
1. Pada kabupaten yang memiliki sumber daya calon benih sebagai berikut :
a. Lahan sawah irigasi teknis terluas.
b. Suplai bahan baku calon benih minimal 2 musim tanam, dapat mensuplai
sekurang-kurangnya 3.500 ton GKP/Tahun atau 1.750 ton / musim tanam.
c. Masyarakat terbiasa menjual GKP ke penggilingan beras.
d. Memiliki kelompok penangkar binaan.
e. Adanya ijin prinsip pengembangan industri benih oleh Dinas Pertanian setempat.
Laporan Pendahuluan 14
Adanya syarat lokasi sebagaimana di atas, maka pendekatan pemilihan area Kabupaten yang
diusulkan adalah seperti tabel berikut :
Tabel 1-2 Informasi luas lahan irigasi pada lokasi yang dipilih
Luas lahan irigasi
No Provinsi Lokasi Kabupaten
(Ha)
1 Aceh Bieren 38.203
2 Kalimantan Selatan Hulu Sungai Selatan 6.730
3 Sulawesi Tengah Parigi Mautong 9.903
4 Nusa Tenggara Barat Lombok Tengah 36.198
Untuk persyaratan lokasi yang lainnya diperlukan Feasibility Study (FS) yang lebih lengkap.
2. Penggunaan energi menjadi isu yang penting sehingga pemilihan energi alternarif
seperti : batu bara dan gas menjadi bagian penting dalam pengadaan mesin
pengolahan. Selain dari hal tersebut penggunaan mesin yang hemat energi listrik juga
menjadi pertimbangan, karena suplay energi listrik di tingkat kabupaten masih menjadi
kendala yang cukup berarti. Listrik yang diperlukan untuk mengoperasikan pabrik
minimum 50Kva.
3. Pemanfaatan lantai jemur, mini drying, mini cleaner menjadi alternatif apabila
kapasitas pabrik tidak optimal karena masalah bahan baku (adanya puso/banjir).
Sehingga mesin tipe kecil juga harus diadakan sebagai cadangan.
4. Penggunaan tenaga kerja juga menjadi pertimbangan pemilihan mesin, tata letak
mesin dan kegiatan perawatan mesin. Diharapkan mesin semi otomatis yang minim
penggunaan tenaga kerja dan adanya alat bantu seperti forklift, kereta dorong, palet,
belt conveyor, buket elevator, grain transporter dan lain-lain.
5. Fasilitas bangunan terdiri dari :
a. Bangunan pabrik pengolahan
b. Bangunan pabrik pengemasan
c. Bangunan gudang penyimpanan
d. Bangunan kantor
e. Bangunan perumahan 4 unit kopel dengan perlengkapan standar
f. Bangunan pos satpam dengan perlengkapan standar
g. Bangunan pagar keliling pabrik permanen dengan tinggi yang cukup
h. Pembatas kepemilikan tanah dengan tanda yang jelas
i. Lantai jemur dengan beton bertulang
j. Bangunan gudang peralatan
k. Bangunan gudang bahan bakar
l. Bangunan laboratorium dan green house
m. Bangunan mushola / tempat ibadah
n. Bangunan cold storage
o. Fasilitas jalan 500 meter
p. Parit saluran air
q. Kamar mandi, sumur, tandon air dan pompa air
r. Bak sampah dan bak penampungan sekam
Laporan Pendahuluan 16
Dalam pekerjaan ini, dengan mempertimbangkan hal-hal seperti yang telah disebutkan di
atas dan menggunakan metode studi kelayakan yang standar akan dihasilkan informasi
sebagai bahan pengambil keputusan pihak PT. Sang Hyang Seri dan pihak yang terkait.
Dalam studi kelayakan akan dikaji dan dianalisa dan hal-hal di atas dapat dijadikan sebagai
data awal, standarnya dalam suatu studi kelayakan akan menilai semua aspek terkait
kelayakan suatu usaha / proyek. Segala aspek yang dinilai seperti : aspek yuridis, aspek pasar
dan pemasaran, aspek teknis / operasional, aspek manajemen dan organisasi, aspek finansial
dan aspek lingkungan, yang pada dasar semua aspek ada keterkaitan satu sama lainnya.
Untuk melengkapi data bahan analisa studi kelayakan akan dilakukan survey untuk
mendapatkan data primer dan data sekunder dengan referensi data awal seperti yang telah
disebutkan dalam TOR / KAK kegiatan studi kelayakan pembangunan pabrik pengolahan
benih di PT. Sang Hyang Seri (Persero).
Laporan Pendahuluan 19
Lingkup kegiatan untuk membatasi kegiatan studi kelayakan pembangunan pabrik pengolah
benih untuk PT. Sang Hyang Seri (Persero) di 4 lokasi. Dalam lingkup studi kelayakan ini
difokuskan pada hal-hal sebagai berikut :
PT. Sang Hyang Seri (Persero) dan pihak terkait sebagai pengguna studi kelayakan;
Usaha dan produk yaitu hasil pengolahan benih yang termasuk dalam layanan usaha
PT. Sang Hyang Seri (Persero) di lokasi baru yang akan dikaji;
Studi kelayakan dilakukan terhadap 4 lokasi yang dipilih PT. Sang Hyang Seri (Persero).
Pada tahun 1997 PT SHS memasuki bisnis benih hortikultura dan pada tahun 2001 mulai
mengembangkan bisnis agroinput yang berupa sarana produksi dan agrooutput yang
berupa hasil pertanian.
Pada tahun 2003 core business dikembangkan dari benih tanaman pangan menjadi benih
pertanian dalam arti luas, yaitu meliputi benih tanaman pangan, hortikultura, perkebunan,
kehutanan, peternakan dan perikanan. Selain core business, pada tahun 2008 PT SHS dapat
pula melakukan kegiatan penunjang core business dan optimalisasi pemanfaatan sumber
daya perseroan untuk bergerak di bidang agroindustri secara luas.
Dalam rangka pelaksanaan industri Perbenihan di Indonesia telah dibentuk organisasi dalam
bidang perbenihan yang terdiri dari 4 (empat) komponen:
Institusi Pembuat Kebijaksanaan
Dengan keputusan Presiden RI No. 27 Tahun 1971 tanggal 5 Mei 1971, dibentuk organisasi
Badan Benih Nasional yang berfungsi untuk membantu Menteri Pertanian dalam
merencanakan dan merumuskan kebijaksanaan dalam bidang perbenihan.
Institusi Peneliti
Lembaga Pusat Penelitian Pertanian Sukamandi (LP-3) atau Balai Penelitian Tanaman Pangan
(BPTP) Sukamandi, dibentuk berdasarkan SK Menteri Pertanian Nomor 183/Kpts/Org/5/1971
yang kemudian dalam perkembangannya disempurnakan dengan SK Menteri Pertanian No.
796/Kpts/05.210/12/94 dikembangkan ke balai-balai di antaranya untuk pengembangan padi
di Sukamandi, jagung di Maros, kacang-kacangan dan umbi-umbian di Malang.
Institusi Produsen
PT Sang Hyang Seri (Persero) pada awalnya sebagai Perusahaan Umum (Perum) dibentuk
berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 22 tahun 1971 tanggal 5 Mei 1971, dan disempurnakan
dengan PP 44 tahun 1985 tanggal 28 November 1985 untuk selanjutnya sejak tahun 1995
oleh Pemerintah status Perusahaan Umum diubah menjadi Perseroan Terbatas (Persero)
berdasarkan peraturan pemerintah No. 18 tahun 1995 PT Sang Hyang Seri (Persero)
mempunyai tugas pokok sebagai berikut:
1. Produksi serta pemasaran dan perdagangan benih pertanian.
2. Penelitian, sertifikasi pendidikan dan penyuluhan serta jasa lainnya dalam bidang
perbenihan.
3. Kegiatan-kegiatan lainnya yang langsung menunjang usaha perbenihan yang dapat
meningkatkan pendapatan dan kinerja perusahaan.
Laporan Pendahuluan 21
10. Penelitian teknologi agronomis terapan guna peningkatan nilai ekonomis lahan,
misalnya peningkatan Indeks Pertanaman Percobaan Turiang, Pelaksanaan Tanpa-
Olah-Tanah (TOT), Tebar-Benih-Langsung (Tabela) serta tanaman palawija.
11. Penelitian Bioteknologi kerjasama dengan formulator dengan memanfaatkan sisa
tanaman antara lain Kompos, pakan ternak, PPC Organik, PPC Semi Organik,
Insektisida Organik.
12. Pengkajian Pola Kemitraan Usaha Agri-bisnis baik untuk padi maupun palawija.
13. Pengembangan Pusat Pelatihan Agribisnis.
Sumber : http://sanghyangseri.co.id/web/penjualan-benih/
Laporan Pendahuluan 24
Provinsi Kalimantan Selatan dengan areal pemasaran seluas 641.123 Ha mencakup areal
Provinsi Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah, dengan luas panen 727.194 Ha dan
potensi benih sebanyak 18.179 ton/tahun. Sebelumnya pasokan benih ke Provinsi
Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah didatangkan dari Provinsi Jawa Tengah. Rencana
lokasi yang dipilih berada di Desa Bentok Kampung kecamatan Bati-bati Kabupaten Tanah
Laut dengan luas lahan irigasi 6.730 Ha.
Provinsi Sulawesi Tengah dengan areal pemasaran seluas 196.408 Ha mencakup areal
Provinsi Sulawesi Tengah, Sulawesi Utara dan Provinsi Gorontalo, dengan luas panen
408.634 Ha dan potensi benih sebanyak 10.215 ton/tahun. Sebelumnya pasokan benih ke 3
areal ini didatangkan dari Provinsi Sulawesi Selatan. Rencana lokasi yang dipilih berada di
Desa Baliara kecamatan Parigi Barat Kabupaten Parigi Moutong dengan luas lahan irigasi
9.903 Ha.
Provinsi NTB dengan areal pemasaran seluas 230.116 Ha mencakup areal Provinsi NTB,
dengan luas panen 438.057 Ha dan potensi benih sebanyak 10.951 ton/tahun. Rencana
lokasi yang dipilih berada di Desa Selebung kecamatan Batukliang Kabupaten Lombok
Tengah dengan luas lahan irigasi 38.203 Ha.
Aspek Hukum
Aspek Keuangan
Aspek Manajemen
dan Organisasi
Aspek Sosial
Ekonomi
Aspek AMDAL
perusahaan dalam memenuhi pasar, meskipun telah disegmentasikan. Berikut ini adalah
penjelasan selanjutnya.
1. Segmentasi Pasar
Manajemen melakukan komninasi beberapa variable untuk memperoleh cara paling pas
dalam segmentasi pasarnya. Komponen utama dari tiap aspek tersebut adalah :
a. Aspek Geografis : bangsa, negara, propinsi, kabupaten/kota, dan lain-lain.
b. Aspek Demografis : usia, daur hidup, jenis kelamin, pendapatan.
c. Aspek Psikografis : kelas social, gaya hidup, kepribadian.
d. Aspek perilaku : kesempatan, tingkat penggunaan, status loyalitas, tahap kesiapan
pembeli, sikap, dan lain-lain.
Perilaku konsumen ini terbagi menjadi 2 golongan yaitu perilaku tampak dan perilaku
tidak tampak. Perilaku konsumen dipengaruhi oleh 2 faktor utama yaitu :
1. Faktor sosial budaya ; kebudayaan, kelas sosial, kelompok sosial, referensi, dan
keluarga.
2. Faktor psikologis : motivasi, persepsi, proses belajar, kepercayaan, dan sikap.
Kepuasan konsumen
Kepuasan konsumen adalah perasaan konsumen setelah membandingkan antara apa
yang diterima dengan apa yang diharapkan. Pelanggan yang puas sangat mungkin
menjadi pelanggan dalam jangka waktu lama. Faktor-faktor yang mempengaruhi
kepuasan adalah mutu produk dan pelayanan, kegiatan penjualan, pelayanan purnajual,
dan nilai-nilai perusahaan.
Q=n.p.q
Rumus (2.1)
Dimana : Q = total permintaan pasar
n = jumlah pembeli di pasar
p = harga rata-rata satuan
q = jumlah yang dibeli oleh rata-rata pembeli per tahun
Laporan Pendahuluan 34
1. Rencana Kapasitas
Kapasitas didefinisikan sebagai suatu kemampuan pembatas dari unit produksi untuk
memproduksi atau beroperasi dalam waktu tertentu.
Proses perencanaan kapasitas secara ringkas adalah sebagai berikut :
1. Memperkirakan permintaan di masa datang, termasuk dampak dari teknologi,
persaingan dan sebagainya.
2. Menjabarkan perkiraan itu dalam kebutuhan kapasitas fisik
3. Menyusun pilihan kapasitas
4. Menganalisis pengaruh ekonomi pada pilihan rencana
5. Meninjau resiko dan pengaruh strategi atas pilihan rencana
6. Memutuskan rencana pelaksanaan
kegiatan bisnis pada umumnya. Penentuan alternatif lokasi pabrik dapat dilakukan dengan
metode-metode berikut ini :
1. Metode Kualitatif, Metode ini bersifat kualitatif atau subyektif. Metode ini akan baik
diaplikasikan untuk problematika problematika yang sulit di kuantifikasikan, seperti
sikap atau respon masyarakat, pendidikan, perumahan dan lain-lain.
2. Metode Kuantitatif, Metode ini bersifat kuantitatif dan dianggap obyektif karena
penilaiannya akan didasarkan pada ukuran-ukuran yang bisa dikuantifikasikan secara
nyata. Terdapat dua pendekatan dalam metode kuantitaif ini, yaitu
Analisa Pusat Gravitasi (Center of Gravity Approach)
Analisa Transportasi (Metode Heuristik, Metode North-West Corner Rule dan
Metode Vogels Approximation)
3. Metode Gabungan (Brown-Gibson Method), Metode ini dikembangkan untuk
menganalisa dan mengevaluasi lokasi pabrik berdasarkan konsep preference of
measurement yang mengkombinasikan faktor-faktor obyektif (kuantitatif) dan
subyektif (kualitatif).
5. Skala Produksi
Luas produksi adalah jumlah produk yang seharusnya diproduksi untuk mencapai
keuntungan yang optimal. Dari pengertian ini, luas produksi dapat juga berarti penentuan
kombinasi dari berbagai macam produk yang dihasilkan untuk mencapai keuntungan yang
optimal, jika perusahaan menghasilkan lebih dari satu macam produk.
Laporan Pendahuluan 37
6. Manajemen
a. Manajemen Strategik
Manajemen strategik menjelaskan kegiatan-kegiatan atau komponenkomponen atau unsur-
unsur yang berupa memformulasikan misi, tujuan, falsafah dan sasaran perusahaan,
mengembangkan profil perusahaan, menilai lingkungan internal dan eksternal perusahaan,
menentukan tujuan jangka panjang, jangka menengah dan jangka pendek perusahaan,
mengimplementasikan dan mengevaluasi proses strategik sebagai masukan untuk
pengambilan keputusan yang akan datang.
b. Jenis Pekerjaan
Setelah strategi perusahaan dapat ditentukan dengan baik maka langkah selanjutnya adalah
menjabarkan jenis-jenis pekerjaan yang diperlukan untuk mengendalikan roda perusahaan
agar dapat operasional Pekerjaan-pekerjaan itu dapat dibagi atas kelompok manajerial dan
operasional atau dapat dibagi berdasarkan fungsinya. Keterangan tentang apa yang perlu
dilakukan dalam suatu pekerjaan biasa disebut deskripsi jabatan (job description). Untuk
membuat deskripsi jabatan ini perlu dilakukan terlebih dahulu analisis jabatan yang berupa
kegiatan untuk mengumpulkan berbagai informasi yang relevan dengan pekerjaan-
pekerjaan yang akan dilakukan. Hasil kegiatan yang disebut sebagai analisis jabatan ini
kemudian disusun dalam suatu penjelasan yang disebut sebagai deskripsi jabatan. Dalam
deskripsi jabatan yang dibuat sering disusun bentuknya sebagai berikut :
1. Identifikasi jabatan
2. Ringkasan jabatan
3. Tugas yang dilaksanakan
4. Pengawasan yang diberikan dan diterima
5. Hubungan dengan jabatan-jabatan lain
6. Bahan-bahan, alat-alat dan mesin-mesin yang digunakan
7. Kondisi kerja
8. Penjelasan istilah-istilah yang tidak lazim
9. Komentar tambahan untuk melengkapi penjelasan
Laporan Pendahuluan 38
c. Persyaratan Jabatan
Persyaratan jabatan dimaksudkan adalah syarat-syarat yang mutlak diperlukan oleh para
pemangku jabatan agar secara operasional dapat menjalankan pekerjaan dengan baik.
Persyaratan-persyaratan ini menyangkut :
1. Pendidikan formal
2. Kecerdasan minimum
3. Pengalaman kerja
4. Pengetahuan dan keterampilan
5. Persyaratan fisik
6. Status perkawinan
7. Jenis kelamin, usia dan kewarganegaraan
d. Struktur Organisasi
Semua pekerjaan yang akan dilaksanakan dalam rangka mencapai tujuan perusahaan harus
dirinci dan didistribusikan kepada orang-orang yang mampu bekerja untuk itu. Selanjutnya
menyiapkan mekanisme koordinasi agar semua pekerjaan dapat berjalan dengan baik.
Proses pengorganisasian menyangkut prosedur tiga langkah yaitu :
1. Merinci semua pekerjaan yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan bisnis.
2. Membagi semua beban kerja ke dalam berbagai aktivitas yang secara logis dapat
dijalankan oleh seseorang.
3. Menyusun mekanisme untuk mengkoordinasi pekerjaan dari para anggota organisasi
ke dalam satuan yang harmonis dan terpadu. Struktur formal organisasi
menunjukkan masing-masing bagian dan anggota dalam organisasi tersebut,
kedudukan dan hubungan mereka satu sama lain. Struktur ini biasanya dicantumkan
dalam bagan organisasi (organization chart).
jika ada halhal khusus berdasarkan undang-undang. Tujuan dari pendirian perusahaan
ini adalah untuk membangun ekonomi nasional menuju masyarakat adil dan makmur.
f. Perusahaan Pemerintah yang lain, Bentuk perusahaan pemerintah yang lain di
Indonesia adalah Persero, Perum, Perjan dan Perusda. Persero dan Perusda
merupakan perusahaan yang mencari keuntungan bagi negara, sedangkan Perum
dan Perjan bukanlah semata-mata mencari keuntungan.
g. Koperasi, Koperasi merupakan bentuk badan usaha yang bergerak di bidang ekonomi
yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan anggotanya yang bersifat murni,
pribadi dan tidak dapat dialihkan. Menurut bidang usaha, koperasi dikelompokkan
menjadi koperasi produksi, koperasi konsumsi, koperasi simpan pinjam, dan koperasi
serba usaha.
garis dasar untuk mengukur pencemaran yang terjadi. Berdasarkan AMDAL yang
dibuat untuk suatu kegiatan dapat dibandingkan keadaan sebelum ada kegiatan dan
sesudah ada kegiatan. Hasil yang ideal adalah apabila tidak terjadi dampak
pencemaran lingkungan. Kalaupun terjadi suatu dampak, dampak tersebut hendaknya
bersifat positif artinya kegiatan tersebut memberikan peningkatan kualitas hidup
masyarakat di sekitarnya.
2. Penanggulangan secara Teknis
Apabila berdasarkan kajian Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL) ternyata
bisa diduga bahwa mungkin akan timbul pencemaran lingkungan maka langkah
berikutnya adalah memikirkan penanggulangan secara teknis. Banyak macam dan cara
yang dapat ditempuh dalam penanggulangan secara teknis. Adapun kriteria yang
digunakan dalam memilih dan menentukan cara yang akan digunakan dalam
penanggulangan secara teknis tergantung pada faktor berikut :
a. Mengutamakan keselamatan lingkungan
b. Teknologinya telah dikuasai dengan baik
c. Secara teknis dan ekonomis dapat dipertanggungjawabkan
c. Mesin, Mesin yang digunakan juga disesuaikan dengan aspek produksi, apakah
menggunakan mesin yang berteknologi tinggi atau tidak.
d. Peralatan, Peralatan yang dimaksud adalah peralatan produksi lainnya termasuk
angkutan seperti alat transportasi, perlengkapan produksi, alat-alat kantor dan lain-
lain.
e. Biaya lain, Biaya ini seperti biaya feasibility study, biaya survey, biaya impor
mesin/peralatan, dan biaya lain berhubungan dengan pembangunan bisnis.
Biaya tidak tetap adalah biaya yang dikeluarkan untuk membeli bahan mentah atau bahan
pembantu, upah tenaga kerja langsung, biaya transportasi, biaya pemasaran dan
sebagainya. Setelah diketahui jumlah dana yang dibutuhkan perlu dikaji dalam bentuk apa
dana tersebut didapat, yang jelas sumber dana yang dipilih adalah sumber dana dengan
biaya terendah dan tidak menimbulkan masalah bagi perusahaan yang mensponsorinya.
Laporan Pendahuluan 44
lagi dengan suku bunga yang lebih tinggi demikian seterusnya sampai biaya investasi
menjadi sama besar. Sebaliknya, dengan suku bunga wajar tadi nilai investasi lebih
besar, maka coba lagi dengan suku bunga yang lebih rendah sampai mendapatkan nilai
investasi yang sama besar dengan nilai sekarang. Kriteria penilaian: Jika IRR yang
didapat ternyata lebih besar dari rate of return yang ditentukan maka investasi dapat
diterima.
c. Payback period
Periode pengembalian (payback period) adalah jangka waktu yang diperlukan untuk
mengembalikan modal suatu investasi, yang dihitung dari arus kas bersih. Arus kas
bersih adalah selisih antara pendapatan (revenue) dan pengeluaran (expenses) per
tahun. Periode pengembalian biasanya dinyatakan dalam jangka waktu per tahun.
8. Analisis Sensitivitas
Karena nilai-nilai parameter dalam studi kelayakan biasanya besarnya diestimasikan, maka
nilai-nilai tersebut tidak akan lepas dari kesalahan. Artinya, nilai-nilai parameter tersebut
mungkin lebih besar atau lebih kecil dari hasil estimasi yang diperoleh atau berubah pada
saat-saat tertentu. Perubahanperubahan yang terjadi pada nilai-nilai parameter tentunya
akan mengakibatkan perubahan-perubahan pula pada tingkat output atau hasil yang
ditunjukkan oleh suatu alternatif investasi. Perubahan-perubahan tingkat output atau hasil
ini memungkinkan keputusan akan berubah dari satu alternatif ke alternatif lainnya. Apabila
terjadi perubahan keputusan akibat adanya perubahan pada parameter maka keputusan
tersebut dikatakan sensitif terhadap perubahan nilai-nilai parameter tersebut. Analisis
sensitivitas memberikan gambaran sejauh mana suatu keputusan akan cukup kuat
berhadapan dengan perubahan faktor-faktor atau parameter-parameter yang
Laporan Pendahuluan 47
mempengaruhi. Analisis sensitivitas dilakukan dengan mengubah nilai dari suatu parameter
pada suatu saat untuk selanjutnya dilihat bagaimana pengaruhnya terhadap akseptabilitas
suatu alternatif investasi. Parameterparameter yang biasanya berubah dan perubahan
tersebut dapat mempengaruhi keputusan-keputusan dalam studi kelayakan investasi adalah
biaya investasi, aliran kas, nilai sisa, tingkat bunga, tingkat pajak dan sebagainya.
Laporan Pendahuluan 48
Pengumpulan Data
Pengolahan Data
Analisa Data
Direkomendasikan
Dijalankan
Dalam melakukan kegiatan studi kelayakan pembangunan pabrik pengolahan benih di lokasi
Provinsi Aceh, Kalimantan Selatan, Sulawesi Tengah dan Nusa Tenggara Barat, langkah-
langkah yang dilakukan dijelaskan pada pembahasan metode pelaksanaan berikut.
2. Data sekunder yang digunakan adalah data statistik mengenai jumlah kebutuhan
benih, saluran distribusi, dan prosentase penjualan yang digunakan untuk menghitung
market potensial dan market share.
Langkah yang akan dilakukan adalah mengumpulkan data merk pesaing, harga beli dan jual
distributor serta volume penjualan pada distributor-distributor wilayah pasar sasaran.
Selanjutnya dilakukan penghitungan sebagai berikut.
1. Menghitung kebutuhan total pada pasar sasaran
Total kebutuhan = Jml konsumen potensial x konsumsi AMDK per kapita
..........Rumus (3.1)
2. Proyeksi kebutuhan potensial benih
3. Proyeksi pasar potensial
Pasar potensial diperoleh dari perkiraan jumlah kebutuhan benih secara statistik
dikurangi kapasitas benih yang beredar di pasaran.
Market potensial = market total pasar terpenuhi
............ Rumus (3.2)
Untuk penghitungan ini diperlukan data volume penjualan pesaing untuk memperoleh
volume pasar yang terpenuhi.
4. Estimasi target market share
Market share merupakan prosentase target dari market potensial untuk menghitung
perkiraan kapasitas produksi. Secara matematis, dirumuskan sebagai berikut :
Market share = proporsi target x market potensial
............. Rumus (3.3)
Proporsi target ditetapkan oleh perusahaan sesuai perkiraan kemampuan dan survey
yang telah dilakukan sebelumnya.
5. Jalur distribusi
Pada bagian ini dilakukan analisa mengenai model distribusi dan jalur distribusi yang
akan digunakan untuk setiap kota.
6. Strategi pemasaran
Dalam strategi pemasaran, dilakukan analisa mengenai rencana perusahaan dalam
strategi pengenalan produk dan hal-hal yang mendukung produk dapat segera dikenal
konsumen dan menaikkan angka penjualan.
Laporan Pendahuluan 51
= 0
(1 + )
=1
Jika IRR yang didapat ternyata lebih besar dari rate of return yang ditentukan maka investasi
dapat diterima. Nilai IRR dapat dicari trial and error. Caranya, hitung nilai sekarang (NPV)
dari arus kas investasi dengan menggunakan suku bunga yang wajar, lalu bandingkan
dengan biaya investasi, jika nilai investasi lebih kecil, maka coba lagi dengan suku bunga
yang lebih tinggi demikian seterusnya sampai biaya investasi menjadi sama besar.
c. Payback Period
Payback period adalah jangka waktu yang diperlukan untuk mengembalikan modal suatu
investasi dengan menghitung arus kas bersih. Arus kas bersih adalah selisih antara
pendapatan (revenue) dan pengeluaran (expenses) per tahun. Periode pengembalian
biasanya dinyatakan dalam jangka waktu per tahun.
3.2.9. Kesimpulan
Kesimpulan berisi pernyataan akhir hasil dari analisis yang menyatakan apakah proyek
tersebut layak dilaksanakan atau tidak.
Laporan Pendahuluan 59
Untuk mendapatkan informasi yang mendekati kebenaran dari hasil kegiatan studi
kelayakan diperlukan data yang lengkap, yang terdiri dari data primer dan data sekunder.
Data sekunder dapat digunakan sebagai alat perencanaan sebelum memulai kegiatan dan
sebagai data pelengkap saat pengolahan data.
Tabel 4-3 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Aceh Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 43,885 41,853 43,675 44,099 47,357 47,967
Kacang Hijau Ha 1,097 1,453 1,371 903 1,151 1,522
Kacang Tanah Ha 5,579 4,999 5,681 3,118 2,502 2,019
Kedelai Ha 37,469 35,370 35,599 30,579 42,784 32,796
Padi Ha 352,281 380,686 387,803 419,183 367,137 461,060
Padi Ladang Ha 4,554 4,826 6,374 7,728 9,547 10,973
Padi Sawah Ha 347,727 375,860 381,429 411,455 366,590 450,087
Ubijalar Ha 1,101 1,137 1,264 1,094 903 793
Ubikayu / Ketela Ha 3,084 3,085 2,974 2,725 2,432 2,226
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-4 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Aceh Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 167,090 168,861 167,285 177,842 202,318 205,125
Kacang Ton 1,164 1,507 1,453 955 1,233 1,600
Hijau
Kacang Ton 7,063 4,999 6,934 3,861 3,080 2,527
Tanah
Kedelai Ton 53,347 50,006 51,439 45,027 63,352 47,910
Padi Ton 1,582,393 1,772,962 1,788,738 1,956,940 1,820,062 2,331,046
Padi Ton 11,353 12,304 15,756 19,050 23,962 29,168
Ladang
Padi Sawah Ton 1,571,040 1,760,658 1,772,982 1,937,890 1,796,100 2,301,878
Ubijalar Ton 11,095 11,844 13,356 11,602 9,696 8,935
Ubikayu / Ton 43,810 39,384 38,257 34,738 31,621 29,131
Ketela
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-5 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 22,584 19,487 21,723 20,629 20,862 21,926
Kacang Hijau Ha 1,292 744 787 703 759 634
Kacang Tanah Ha 12,270 10,265 10,162 9,148 9,744 7,413
Kedelai Ha 2,154 3,354 2,878 3,038 6,848 7,722
Padi Ha 505,846 489,134 496,082 479,721 498,133 511,213
Padi Ladang Ha 53,222 47,097 47,518 46,446 50,836 56,064
Padi Sawah Ha 417,944 447,110 448,564 433,275 447,297 455,149
Ubijalar Ha 2,257 1,988 1,644 1,336 1,806 1,257
Ubikayu / Ketela Ha 5,189 5,701 5,862 4,902 4,817 3,478
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Laporan Pendahuluan 61
Tabel 4-6 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 116,449 99,779 112,066 107,043 117,986 128,505
Kacang Ton 1,337 774 843 757 817 655
Hijau
Kacang Ton 14,445 10,073 12,377 11,238 11,835 9,121
Tanah
Kedelai Ton 3,809 4,376 3,860 1,072 8,946 10,537
Padi Ton 1,842,089 2,038,309 2,086,221 2,031,029 2,094,590 2,140,276
Padi Ladang Ton 158,926 140,832 148,970 145,079 158,402 170,191
Padi Sawah Ton 1,683,163 1,897,477 1,937,251 1,885,950 1,936,188 1,970,085
Ubijalar Ton 25,007 23,918 19,608 16,534 23,421 17,913
Ubikayu / Ton 76,202 86,504 90,043 87,323 92,272 71,751
Ketela
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-7 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 3,247 3,195 2,752 2,062 2,594 2,507
Kacang Hijau Ha 206 125 210 127 70 52
Kacang Tanah Ha 924 699 687 564 470 465
Kedelai Ha 2,397 2,443 1,448 1,413 1,166 1,052
Padi Ha 229,665 214,161 251,787 247,473 242,488 254,670
Padi Ladang Ha 100,082 66,093 83,054 77,822 55,979 71,254
Padi Sawah Ha 147,495 148,967 168,733 169,651 186,509 183,416
Ubijalar Ha 1,350 1,205 1,339 1,292 1,270 1,049
Ubikayu / Ketela Ha 6,488 4,181 3,939 3,406 3,608 3,031
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-8 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 9,345 9,208 7,947 6,217 8,138 8,189
Kacang Hijau Ton 170 103 173 105 59 44
Kacang Tanah Ton 1,032 689 771 634 529 523
Kedelai Ton 2,764 2,823 1,700 1,684 1,397 1,262
Padi Ton 650,416 610,236 755,507 812,652 838,207 893,202
Padi Ladang Ton 197,075 142,068 185,689 177,732 128,850 167,447
Padi Sawah Ton 453,341 468,168 569,818 634,920 709,357 725,755
Ubijalar Ton 9,583 8,570 9,525 9,201 9,048 9,640
Ubikayu / Ketela Ton [4]
76,361 49,475 46,630 40,762 43,342 45,712
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Laporan Pendahuluan 62
Tabel 4-9 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 42,747 41,218 37,418 31,174 41,647 32,503
Kacang Hijau Ha 1,254 1,577 1,639 1,009 839 764
Kacang Tanah Ha 5,071 6,051 6,136 3,971 3,751 2,928
Kedelai Ha 2,786 4,632 5,621 7,642 10,138 7,094
Padi Ha 204,342 221,846 229,080 224,326 219,613 209,057
Padi Ladang Ha 7,690 6,518 7,171 6,898 5,959 5,139
Padi Sawah Ha 200,938 51,307 221,909 217,428 213,654 203,918
Ubijalar Ha 2,462 2,306 2,516 2,001 1,832 1,533
Ubikayu / Ketela Ha 3,872 4,198 4,702 4,844 7,074 2,231
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-10 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Tengah Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 162,306 161,810 141,649 139,266 170,203 131,123
Kacang Hijau Ton 1,031 1,312 1,373 839 721 628
Kacang Ton 8,424 6,362 9,473 7,303 5,853 4,943
Tanah
Kedelai Ton 3,555 6,900 8,202 12,654 16,399 13,270
Padi Ton 957,108 1,041,789 1,024,316 1,031,364 1,022,054 1,015,368
Padi Ladang Ton 21,571 18,541 18,430 20,263 15,617 13,419
Padi Sawah Ton 935,537 1,023,248 1,005,886 1,011,101 1,006,437 1,001,949
Ubijalar Ton 26,332 2,565 26,932 21,650 20,452 16,650
Ubikayu / Ton 74,128 5,910 93,642 100,950 84,688 47,295
Ketela Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-11 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 121,930 119,850 120,272 122,237 127,475 80,885
Kacang Hijau Ha 1,715 1,433 1,621 1,218 1,170 845
Kacang Tanah Ha 6,611 6,272 6,293 6,712 5,295 3,438
Kedelai Ha 5,739 4,746 2,232 4,325 5,641 5,117
Padi Ha 103,189 122,108 126,931 127,413 130,428 137,438
Padi Ladang Ha 12,106 12,368 14,378 13,560 19,503 15,299
Padi Sawah Ha 107,665 113,351 112,553 113,853 110,925 122,139
Ubijalar Ha 5,298 4,736 4,216 4,059 3,945 2,657
Ubikayu / Ketela Pohon Ha 6,424 5,371 4,837 4,239 3,685 3,594
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Laporan Pendahuluan 63
Tabel 4-12 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 446,144 438,504 440,308 448,002 488,362 300,490
Kacang Hijau Ton 2,184 1,825 2,045 1,541 1,498 969
Kacang Tanah Ton 8,671 6,908 8,247 8,805 7,069 3,971
Kedelai Ton 7,627 6,319 2,973 5,780 7,529 6,685
Padi Ton 584,030 596,223 615,062 638,373 637,927 674,169
Padi Ladang Ton 29,389 29,975 34,799 34,225 50,918 39,279
Padi Sawah Ton 554,641 566,248 580,263 604,148 587,009 634,890
Ubijalar Ton 51,838 46,266 41,227 39,800 39,429 25,705
Ubikayu / Ketela Ton 84,084 70,147 63,187 55,207 46,553 44,123
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-13 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi Gorontalo Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 143,833 135,754 135,543 140,423 148,816 129,131
Kacang Hijau Ha 226 172 154 139 98 105
Kacang Tanah Ha 1,873 1,062 1,003 956 1,043 769
Kedelai Ha 2,885 1,741 2,851 3,367 2,842 2,375
Padi Ha 44,548 52,811 51,193 56,894 62,690 59,668
Padi Ladang Ha 567 58 38 2,029 4,699 2,445
Padi Sawah Ha 45,370 51,307 76,605 54,865 57,991 57,223
Ubijalar Ha 303 260 202 201 281 139
Ubikayu / Ketela Ha 512 474 307 364 302 197
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-14 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi Gorontalo Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 679,167 605,782 644,754 669,094 719,780 643,512
Kacang Hijau Ton 281 219 198 182 131 138
Kacang Tanah Ton 2,261 955 1,126 1,282 1,227 756
Kedelai Ton 3,403 2,156 3,451 4,411 4,273 3,203
Padi Ton 253,563 273,921 245,786 295,913 314,704 331,220
Padi Ladang Ton 1,320 148 120 5,681 11,077 7,836
Padi Sawah Ton 252,243 273,773 245,666 290,232 303,627 323,384
Ubijalar Ton 2,926 20,455 2,002 2,007 1,904 1,434
Ubikayu / Ketela Ton 6,171 47,670 3,776 4,537 3,987 2,653
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Laporan Pendahuluan 64
Tabel 4-15 Data luas panen Tanaman Pangan di Provinsi NTB Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ha 61,593 89,307 117,030 110,273 126,577 143,117
Kacang Hijau Ha 45,511 45,351 27,775 19,374 16,395 23,315
Kacang Tanah Ha 25,044 25,714 25,508 30,772 26,458 20,249
Kedelai Ha 86,649 75,042 62,888 86,882 68,896 94,948
Padi Ha 331,916 418,062 425,448 438,057 433,712 467,503
Padi Ladang Ha 44,690 48,813 56,688 55,217 62,108 54,606
Padi Sawah Ha 329,594 369,249 368,760 382,840 371,604 412,897
Ubijalar Ha 1,123 954 1,100 866 1,082 1,120
Ubikayu / Ketela Ha 5,633 5,167 5,979 3,866 4,706 5,030
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel 4-16 Data produksi Tanaman Pangan di Provinsi NTB Tahun 2010-2015
Komoditi Satuan 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Jagung Ton 249,005 456,915 642,674 633,773 785,864 959,973
Kacang Ton 50,012 50,702 34,152 22,079 18,218 27,074
Hijau
Kacang Ton 33,666 26,319 38,890 41,889 34,284 31,142
Tanah
Kedelai Ton 93,122 88,099 74,156 91,065 97,172 125,036
Padi Ton 1,774,499 2,067,137 2,114,231 2,193,698 2,116,637 2,417,392
Padi Ton 153,833 168,858 214,090 224,446 212,527 207,185
Ladang
Padi Sawah Ton 1,320,666 1,898,279 1,900,141 1,969,252 1,904,110 2,210,207
Ubijalar Ton 13,134 11,970 13,232 11,335 19,015 19,024
Ubikayu / Ton 70,606 75,367 79,472 59,085 92,643 107,254
Ketela
Pohon
Sumber : Komoditi Tanaman Pangan 2010 2015, Kementerian Pertanian
Tabel di atas (tabel 4.3 s/d 4.16) dapat digunakan sebagai bahan analisa prediksi area
pemasaran dengan melihat pola luas panen dan jumlah produksi. Pola komoditi produksi
dapat digunakan untuk menentukan penjualan jenis varietas bibit.
Tabel 4-17 Pola luas panen (Ha) Tanaman Pangan di Area Pemasaran
Provinsi 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Aceh 400,611 426,730 434,692 457,602 425,909 500,416
Kalimantan Selatan 494,328 516,259 517,415 498,848 522,107 531,717
Kalimantan Tengah 258,942 223,713 259,410 254,275 249,072 260,319
Sulawesi Tengah 224,073 76,589 249,694 243,793 243,247 223,607
Sulawesi Utara 145,558 148,277 146,130 147,966 150,164 153,089
Gorontalo 51,736 55,074 81,160 61,921 67,256 63,253
NTB 538,244 570,290 548,698 579,817 551,249 612,165
2,113,492 2,016,932 2,237,199 2,244,222 2,209,004 2,344,566
Sumber : Perhitungan
Laporan Pendahuluan 65
Gambar 4-1 Pola luas panen area pemasaran dalam range 6 tahun
Gambar 4-2 Pola luas panen area pemasaran dalam range 6 tahun
Dari data dapat ditentukan tabel rekapitulasi untuk melihat pola luas panen (Ha) dan
produksi (Ton) di area pemasaran. Selanjutnya data pola luas panen dan produksi dapat
digunakan untuk menghitung kebutuhan bibit per tahun. Informasi kebutuhan bibit dengan
berbagai macam varietas bibit dapat digunakan dalam perhitungan aspek pasar dan
pemasaran dalam kegiatan studi kelayakan. Untuk memperkuat informasi ini dapat
Laporan Pendahuluan 66
dipadukan dengan data lain, yaitu data bersumber BPS, dan data bersumber dinas teknis
daerah.
Salah satu aspek teknis yang dinilai adalah luas lahan irigasi. Dan pemilihan lokasi pabrik
yang memenuhi syarat berdasarkan parameter luas lahan irigasi.
Tabel 4-19 Pemilihan lokasi kabupaten berdasarkan luas lahan irigasi
Luas lahan irigasi
No Provinsi Lokasi Kabupaten
(Ha)
1 Aceh Bieren 38.203
2 Kalimantan Selatan Hulu Sungai Selatan 6.730
3 Sulawesi Tengah Parigi Mautong 9.903
4 Nusa Tenggara Barat Lombok Tengah 36.198
Sumber : TOR
Gambar 4-5 Grafik perbandingan luas lahan irigasi di Provinsi Kalimantan Selatan
Laporan Pendahuluan 69
Gambar 4-7 Grafik perbandingan luas lahan irigasi di Provinsi Sulawesi Tengah
Pengukuran dan peramalan permintaan merupakan pokok pokok bahasan pertama yang
dilakukan dari keseluruhan aspek pasar hal ini dilakukan untuk keperluan melihat peluang
peluang pemasaran yang tersedia dan menentukan sebagian daripadanya untuk proyek
yang diusulkan. Pengukuran permintaan adalah usaha untuk mengetahui permintaan atas
suatu produk atau sekelompok produk dimasa yang lalu ataupun dimasa sekarang dalam
satu set kondisi tertentu sedangkan peramalan permintaan merupakan usaha untuk
mengetahu jumlah produk dimasa yang akan datang dalam kendala satu set kondisi tertentu
Pendekatan peramalan metode kuantitatif :
1. time series model yang tidak emperhatikan sebab akibat atau hanya memperhatikan
kecendrungan dari masa lalu
2. pendekatan yang memperhatikan sebab akibat atau pendekatan yang menjelaskan
terjadinya suatu keadaan oleh sebab-sebab tertentu
3. tipe model yakni pakah model yang digunakan merupakan model time series,
kaosalitas atau yang lainnya.
4. biaya yang tersedia yakni biaya yang tersedia untuk penyusunan studi kelayakan
proyek.
5. tingkat ketepatan yang diinginkan yakni ketelitian dan kecermatan peramalan yang
diinginkan.
6. kemudahan penerpan yakni kemudahan , manajemen, data dan biaya.
Penentuan lokasi pabrik ini menggunakan analisa kualitatif berupa matrik prioritas. Matrik
prioritas digunakan dengan pertimbangan bahwa ada kepentingan relatif yang
dipertimbangkan dengan bobot yang berbeda untuk tiap kriteria penilaian. Dalam
menentukan prioritas elemen tersebut dibuatlah pembandingan berpasangan yaitu
pembandingan antara satu elemen terhadap kriteria tertentu.
Tabel 4-26 Prioritas Kriteria Pemilihan Lokasi
1 A = Kedekatan dengan sumber bahan baku
2 B = Kedekatan dengan pasar
3 C = Pajak usaha
4 D = Transportasi
5 E = Infrastrukur
Sumber : TOR
oleh badan metreologi. Apabila hasil panen banyak dan dilakukan pengangkutan
menggunakan truk, maka digunakan timbangan automatis, tetapi timbangan ini
jarang digunakan. Ketika dilakukan penimbangan, petugas PMB melakukan
pengembalian sampel GKP untuk kebutuhan pengujian pendahuluan. Adapun jumlah
sampel yang diambil yaitu sebanyak 1 Kg per SPHP. Sampel tersebut kemudian
dibawa ke labolatorium untuk dianalisis lebih lanjut.
2. Proses Pengeringan
Setelah penimbangan, gabah dicurahkan melalui intake feed. Intake feed ini
merupakan bak pencurahan gabah sebagai awal proses pengeringan yang
mempunyai plat yang bergetar sebagai pengaman bagian atas. Sebelum dicurahkan
GKP, seluruh mesin pabrik sudah harus aktif sehingga tidak menghambat proses
selanjutnya. Setelah itu, gabah diangkut elevator yang merupakan alat pengangkut
gabah dari satu alat ke alat lainnya. Elevator dengan posisi berdiri tegak lurus
(vertikal) dilengkapi dengan belt elevator yaitu mangkok yang terpasang ke belt
dengan diikat oleh mut baut. Sebelum dikeringkan gabah dimasukkan kedalam mesin
pre cleaner. Alat ini merupakan alat untuk memisahkan antara padi dengan kotoran
debu, batang padi, daun padi, beserta gulma atau tanaman non padi. Kotoran debu
dihisap melalui pipa oleh siclone dengan menggunakan kipas penghisap, sedangkan
sisanya berupa kotoran batang padi, daun padi dan sekam akan turun ke tempat
pembuangan sampah. Setelah itu gabah dimasukkan ke dalam timbangan otomatis
untuk ditimbang lebih lanjut dengan pengaturan 200 kg persekali timbangan secara
berkesinambungan. Setelah ditimbang, gabah diangkut oleh elevator untuk
dimasukkan ke dalam dryer. Dryer merupakan suatu ruangan sebagai tempat
pengeringan untuk menurunkan kadar air. Gabah akan turun ke dalam dryer
dikarenakan adanya gravitasi, lalu gabah akan dihembus oleh udara panas yang
dihasilkan oleh burner dan blower sehingga terjadi penurunan kadar air. Suhu
maksimum pada pengeringan benih adalah 420C, namun kenaikan suhu diatur
sedemikian rupa sehingga tidak mengakibatkan benih tersebut drop. Gabah yang
telah dikeringkan akan dimasukkan ke dalam tempat penyimpanan sementara yang
disebut hopper. Apabila gabah didalam hopper belum mencapai kadar air yang
diinginkan yaitu 12% maka akan di bawa kembali ke dryer.
Laporan Pendahuluan 79
3. Penyimpanan
Setelah proses pengeringan selesai, gabah tersebut dibawa menggunakan conveyor
menuju tempat penyimpanan yaitu silo. Di Pabrik IRSPP memiliki 8 silo yang dapat
digunakan untuk penyimpanan gabah sebelum adanya pesanan dari pihak
pemasaran. Silo tersebut memiliki kipas pengatur sirkulasi udara sehingga calon
benih yang berada di dalamnya dapat disimpan dengan baik.
4. Pembersihan
Langkah selanjutnya yang dilakukan adalah pembersihan gabah dengan
menggunakan air screen cleaner. Gabah dapat diangkut melalui silo ataupun
langsung dari penyimpanan sementara setelah pengeringan menggunakan conveyor
menuju alat pembersihan. Benih bersih yang dihasilkan akan melalui tahapan
selanjutnya sedangkan kotoran baik berupa gabah hampa, batu, dan lain-lain akan
terbuang ke tempat sampah.
5. Penyimpanan dalam lot
Setelah benih tersebut bersih, maka benih akan dibawa ke dalam lot-lot benih yang
telah disediakan dengan kapasitas 20 ton. Penyimpanan sementara ini berguana
untuk pengambilan sampel yang akan dibawa ke Labolatorium untuk dilakukan
analisis kelayakan benih. Benih yang telah lulus akan melalui tahapan selanjutnya
sedangkan benih yang tidak lulus akan dianalisis lebih lanjut dan apabila memang
tidak memungkinkan untuk diperbaiki maka gabah tersebut dialih fungsikan menjadi
gabah konsumsi.
6. Pengujian benih
Pengujian benih dilakukan untuk memberikan label kepada benih sehingga benih
tersebut mempunyai sertifikat. Beberapa hal yang dilakukan dalam pengujian benih
ini yaitu : Pengujian kadar air, kadar kotoran benih, dan daya tumbuh benih. Setelah
pengujian selesai, maka benih tersebut telah lulus bersertifikat.
7. Pengemasan
Tahapan terakhir dalam proses ini adalan pengemasan. Penemasan yang dilakukan
menggunakan mesin otomatis yang langsung menjadi benih kantong. Isi
perkantongnya adalah 5 Kg.
Laporan Pendahuluan 80
4.4.4.Aspek Lingkungan
Aspek lingkungan dalam penelitian ini terdiri dari pembahasan mengenai pengaruh yang
mungkin timbul pada pembangunan pabrik ini. Hal ini digunakan untuk menganalisa perlu
tidaknya AMDAL dan penanganan khusus terhadap akibat-akibat kegiatan produksi. Dalam
produksi ini, karakteristik yang paling erat kaitannya adalah kualitas air, pengambilan air dari
sumber, tingkat kebisingan, dan gas buang. Penggunaan mesin dalam produksi
menghasilkan kebisingan. Jenis mesin yang digunakan adalah mesin produksi kecil yang
tingkat kebisingannya tidak banyak mengganggu lingkungan. Berdasarkan peraturan
pemerintah, ambang batas derajat kebisingan yang diperbolehkan dijelaskan pada tabel
berikut ini.
Laporan Pendahuluan 81
Tingkat suku bunga yang digunakan sebagai asumsi pada perhitungan NPV ini adalah
19% pada tahun 2017. NPV dihitung sampai tahun keempat. Untuk tahun-tahun
selanjutnya, pemasukan akan dimasukkan pada nilai buku investasi tahun keempat
(BV4).
Formulasi bagi Net Present value dapat diketahui pada persamaan berikut:
Keterangan:
t = tahun ke-t
n = jumlah tahun
I0 = nilai investasi awal
CF = arus kas bersih
IRR = tingkat bunga yang dicari harganya.
Berikut ini adalah contoh tabel net cash flow dan perhitungan IRR.
Tabel 4-29 Perhitungan Internal Rate of Return
Laporan Pendahuluan 84
Perhitungan BEP atau Break Even Point adalah perhitungan untuk melihat jumlah
penjualan minimal produk dalam rupiah yang harus dipenuhi untuk mencapai titik
impas. Rumus perhitungan BEP adalah sebagai berikut:
Dari perhitungan diatas, pada tingkat suku bunga 20 % NPV bernilai negatif. Selanjutnya akan
dicari tingkat suku bunga yang menghasilkan NPV = 0 dengan cara interpolasi.
Laporan Pendahuluan 86
Dari interpolasi didapatkan tingkat suku bunga yang menyebabkan NPV= 0 adalah tingkat
suku bunga 20,19 %. Dengan demikian investasi layak pada tingkat suku bunga 0 % sampai
20,19 % dan investasi menjadi tidak layak pada tingkat suku bunga diatas 20,19 % karena pada
tingkat bunga diatas 20,19 % NPV akan bernilai negatif.
BAB 6. Penutup
Pada bagian penutup akan berisi kesimpulan dan saran sampai tahap pelaporan
pendahuluan.
6.1. Kesimpulan
Pada dasarnya hasil kegiatan studi kelayakan adalah buku rekomendasi yang berisi catatan
Hasil studi kelayakan adalah informasi yang diolah dari berbagai data yang akan
digunakan untuk prediksi usaha /proyek di waktu yang akan datang.
Aspek-aspek dalam studi kelayakan saling terkait untuk menentukan kelayakan suatu
proyek / usaha.
6.2. Saran-saran
Pemberian saran ditujukan untuk mendapatkan hasil studi kelayakan dengan informasi lebih
teliti dan akurat, yaitu :
Penggunaan metode atau teknologi terkini untuk alat bantu analisa data
Untuk mendapatkan informasi yang mendekati kebenaran perlu pengolahan data
yang teliti dan berulang atau menggunakan beberapa metode pengolahan data
sebagai perbandingan
Laporan Pendahuluan 89
DAFTAR PUSTAKA
1. Jacob Ibrahim, 2009, Studi Kelayakan Bisnis, Edisi Revisi, Penerbit Rineka Cipta, Jakarta
2. Kashmir dan Jakfar, 2016, Studi Kelayakan Bisnis, Edisi Revisi, Prenadamedia Group,
jakarta
3. Suliyanto, 2010, Studi Kelayakan Bisnis, Pendekatan Praktis, Andi Offset, Yogyakarta