LEMBAR

SOAL DAN JAWABAN

KIMIA ANORGANIK
BORON DAN SENYAWANYA

KELOMPOK 8 :
Agung Dewantara (A1C116019)
Novi Paramita Dewi (A1C116049)
Weni (A1C116015)

DOSEN PENGAMPU :
Drs. Abu Bakar, M. Pd
M. Haris Efendi, S.Pd, M.Si., Ph.D

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JAMBI
2017
1. Nurul Rahmiah Fitri (A1C116021)
Apa fungsi Sodium Karbonat ? Dan bagaimana cara mengelola Sodium Karbonat agar
memiliki nilai guna ?
Jawaban :
Fungsi Sodium Karbonat
Natrium karbonat (Sodium Karbonat Na2CO3) merupakan komoditas kimia yang
sekitar 75% produksi dunia adalah abu sintetis yang dibuat dari Natrium klorida melalui
Proses Solvay atau proses yang sejenis, sisanya yang 25% di produksi dari Natrium
karbonat alami. Dalam dunia perdagangan, Natrium karbonat banyak dimanfaatkan untuk
industri kaca, obat obatan, bahan makanan, water treatment, deterjen, industri pulp dan
kertas, indistri tekstil dan lain lain (Kirk and Othmer, 1979).
Natrium karbonat (juga dikenal sebagai soda cuci dan soda abu), Na2CO3, adalah
garam natrium dari asam karbonat yang mudah larut dalam air. Natrium karbonat murni
berwarna putih, bubuk tanpa warna yang menyerap embun dari udara, punya rasa
alkalin/pahit, dan membentuk larutan alkali yang kuat.
Pembuatan kaca adalah salah satu kegunaan penting dalam natrium karbonat. Dapat
menjadi fluks untuk silika, dengan menurunkan titik cair campuran ke sesuatu yang dapat
diterima tanpa material khusus. "Soda kaca" ini mudah larut dalam air, jadi kalsium
karbonat ditambah pada campuran yang belum mencair untuk menghasilkan kaca yang
diproduksi tidak mudah larut dalam air. Jenis kaca ini disebut kaca soda kapur, "soda"
untuk natrium karbonat dan "kapur" untuk kalsium karbonat.
Dalam kimia, biasa digunakan sebagai elektrolit.
Penggunaan dalam rumah tangga dapat digunakan sebagai pelembut air dalam
mencuci pakaian. Ia beradu dengan ion magnesium dan kalsium di air dan mencegahnya
berikatan dengan deterjen yang sedang dipakai. Natrium karbonat dapat dipakai untuk
menghilangkan minyak, oli, dan karat anggur.
Berdasarkan pengujian dapat digunakan untuk membedakan ion logam yang lain,
yang akan diendapkan dengan ion karbonat. Dapat membedakan ion tembaga, besi,
kalsium, seng, dan timbal. Larutan natrium karbonat ditambahkan pada garam metal.
Endapan biru menunjukan ion Cu2+. Endapan hijau kotor menunjukan ion Fe2+.
Endapan kuning-coklat menunjukan ion Fe3+. Endapan putih menunjukan ion Ca2+,
Zn2+, atau Pb2+. Ikatan yang terbentuk antara lain tembaga(II) karbonat, besi(II)
karbonat, besi(III) oksida, kalsium karbonat, seng karbonat, dan timbal(II) karbonat.
Endapan terbentuk karena hampir semua karbonat tidak mudah larut dalam air.
 Dapat digunakan sebagai tambahan pangan (E500) yaitu pengatur keasaman, anti-
lengket pada kue, pengembang, dan penstabil. Salah satu bahan dari kansui (?),
larutan untuk memberikan mi ramen karakter rasa dan tekstur khusus. Di Tiongkok, biasa
dipakai untuk mengganti air alkali untuk bahan kue bulan tradisional Kanton, dan
beberapa roti dan mi Tiongkok. Digunakan dalam pasta gigi, sebagai pembentuk busa dan
abrasi, dan sementara menaikkan pH mulut.
Berdasarkan Keberadaannya dalam mineralogi natrium karbonat mengkristal dengan
air membentuk tiga hidrasi yang berbeda:
1.) Natrium karbonat dekahidrat (natron)
2.) Natrium karbonat heptahidrat
3.) Natrium karbonat monohidrat (termonatrit)
Natrium karbonat larut dalam air, dan terjadi secara alami di daerah kering terutama
daerah endapan material (batuan evaporit) yang terbentuk ketika danau musiman
menguap. Endapan dari natron telah ditambang dari dasar danau kering di Mesir kuno
saat natron digunakan untuk pemumian dan pembuatan awal kaca.
Kaca biasa biasanya terdiri daripada silikon dioksida (SiO2), yang merupakan
sebatian kimia yang serupa dengan kuarza, atau dalam bentuk polihabluran, pasir. Silika
tulen mempunyai tahap lebur sekitar 2000 Selsius, jadi dua bahan lain sering
dicampurkan kepada pasir dalam pembuatan kaca. Satu daripadanya adalah soda (sodium
karbonat Na2CO3), atau potasy, setara dengan sebatian kalium karbonat, yang
menurunkan tahap lebur kepada sekitar 1000 Selsius. Bagaimanapun, bahan soda
menjadikan kaca larut, jadi kapur (kalsium oksida, CaO) merupakan bahan ketiga,
ditambah untuk menjadikan kaca tidak larut.Silikon(IV) oksida ialah molekul kovalen
raksasa. Oleh itu, silikon(IV) oksida memerlukan banyak tenaga haba untuk mengatasi
setiap ikatan kovalen antara atom dalam struktur raksasa.

Cara mengelola Sodium Karbonat agar memiliki nilai guna

Dapat dilakukan dengan dua macam yaitu secara sintetik dan alami. Secara
sintetik terdiri atas proses Le Blanc dan Solvay sedangkan secara alami disebut sebagai
proses Natural. Adapun penjelasan mengenai proses pembuatan Natrium karbonat
sebagai berikut :
a. Proses Le Blanc
Proses ini didasarkan atas pemanggangan salt cake (kerak garam) dengan karbon
dan gamping di dalam tanur putar dan sesudah itu mengeraskan hasilnya dengan air.
Produk kasar dari reaksi ini disebut black ash (abu hitam). Pengerasan dilakukan pada
waktu dingin, pada pengerasan ini berlangsung hidrolisis sebagian sulfida. Ini kemudian
diubah lagi menjadi karbonat melalui pengolahan dengan gas yang mengandung karbon
dioksida yang berasal dari tanur abu hitam. Larutan natrium karbonat yang dihasilkan,
dipekatkan sehingga menghasilkan Natrium karbonat yang kemudian dikeringkan atau
dikalsinasi. ( Austin, 1996)
Reaksi :

b. Proses Solvay
Proses Solvay menggunakan brine (NaCl), batu kapur (CaCO3 ), sebagai
bahan baku dan menggunakan ammonia sebagai reagen siklus. Adapun reaktor yang
digunakan adalah Packed tower. Natrium karbonat yang dihasilkan berupa light sodium
carbonat dan dense sodium carbonat sesuai dengan kebutuhan pabrik yang
menggunakannya
Reaksi reaksi yang terjadi adalah sebagai berikut :

Sehingga dari kedua cara tersebut dapat kami simpulkan bahwa proses Solvay
lebih menguntungkan dikarenakan proses Solvay berjalan pada suhu rendah, reaksi
berjalan pada fase cair-gas, konversi yang dihasilkan besar, dan Natrium yang dihasilkan
lebih berkualitas dan memiliki nilai guna.
2. Intan Aulia Sari (A1C116035)
Asam boratdan natrium boraks jumlahya tidak melimpah, tetapi kenapa banyak
digunakan? Bagaimana cara mengetahui adanya boraks di makanan?
Jawab:
Boron sulit ditemukan di alam dalam bentuk elemen (unsur). Boron ditemukan dalam
senyawa boraks (Na2B4O7.10H2O), asam borat, kernite, ulexite, colemanite dan
borates.
Jika menurut saudara asam borat dan natrium boraks jumlahnya tidak melimpah
karena menurut kami berdasarkan literature kelimpahan senyawa asam borat dan
natrium boraks tergantung dengan ada atau tidaknya pengelolahan dari unsur boron
sebelumnya juga kita ketahui unsur boron sangat sulit ditemukan di alam. Sehingga
untuk mendapatkan senyawa yang mengandung boron dan memiliki kegunaan seperti
asam boratdan natrium boraks harus di lakukan penambangan dan pengekstraksian. Hal
ini terdapat di Negara-negara besar dan tertentu saja seperti Amerika Serikat, Turki,
Ergentina, Tiongkok, Bolivia dan Peru. Dan dari sekian Negara, Turki merupakan yang
terbesar, yaitu menguasai sekitas 70 % ekstraksi boron. Dan pengelolahan ini sangat lah
minim di Indonesia. Bisa dikatakan jumlah senyawa asam boratdan natrium boraks di
Indonesia sangat lah sedikit sehingga harus diimpor dari Negara yang mampu
mengelolahnya untuk dapat digunakan.
Cara mengetahui makanan yang menggunakan boraks :
1. Boraks yang terdapat di Bakso
Ciri basok mengandung boraks: teksturnya sangat kenyal, warna tidak kecokelatan
seperti penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan. Bila digigit akan
kembali ke bentuk semula. Ia juga tahan lama dan awet hingga beberapa hari.
Bedakan antara bakso yang mengandung boraks atau tidak. Bakso yang mengandung
boraks lebih kenyal daripada bakso tanpa boraks. Bila digigit akan kembali ke bentuk
semula. Ia juga tahan lama dan awet hingga beberapa hari. Warnanya juga lebih putih.
Berbeda dengan bakso tanpa boraks yang berwarna abu-abu dan merata di semua
bagian. Kalau masih ragu, coba lembar bakso ke lantai. Apabila memantul seperti
bola bekel, berarti bakso itu mengandung boraks.
2. Boraks yang terdapat di Mie basah
Ciri-ciri mie basah mengandung boraks: Teksturnya kenyal, lebih mengkilat, tidak
lengket, dan tidak cepat putus.
3. Boraks yang terdapat di Lontong: sangat kenyal, terasa tajam, sangat gurih, membuat
lidah bergetar dan meberikan terasa getir,
4. Boraks yang terdapat di Kerupuk,
Ciri-ciri kerupuk mengandung boraks: teksturnya renyah dan bisa menimbulkan rasa
getir, apabila dimakan menyakiti kerongkongan.
3. Robi Fikra Maulana (A1C116079)
Apa perbedaan keramik boron dan keramik silicon?
Jawab:
Dari segi kandungan
Keramik boron : Boron carbide (B4C) atau boron nitrida
Keramik silicon: Silicon carbide (SiC)

Dari segi pengaplikasian

Keramik boron : keramik pelindung (peralatan tahan peluru) karena mempunyai berat
yang ringan dan ketahanan yang tinggi untuk personal (rompi anti
peluru dan topi anti peluru), maupun kursi dalam pesawat tempur, dan
lain-lain.
Keramik silicon : wadah air minum, dll.
Dari segi sifat
Keramik boron : 1. Tahan terhadap gesekan .
Keramik silicon : 1. Ketahanan terhadap gesekan lebih kecil jika dibandingkan
keramik boron.
2. Lebih dapat bertahan dari kontraksi dan ekspansi pada
perubahan temperatur tinggi daripada keramik-keramik lain
termasuk keramik boron.
3. Material keramik memiliki kekerasan tinggi. Jika dibandingkan
dengan material keramik lain termasuk boron.
4. Wulantri Akhiriah (A1C116023)
Pada tahun 1980, ditemukan unsure boron, bagaimana cara mereka menemukan unsure
tersebut?
Jawab:
Senyawa boron (Arab: Buraq, Persia: Burah) telah diketahui sejak ribuan tahun yang
lalu, tetapi unsur ini tidak ditemukan sampai tahun 1880 oleh Sir Humpry Davy, Gay-
Lussac, dan Thenard. Boron ditemukan oleh ahli kimia Prancis yaitu Joseph-Louis Gay-
Lussac dan Louis-Jaques Thnard, French chemists, dan seorang ahli kimia inggris
yaitu Sir Humphry Davy pada tahun 1808. Boron terisolasi dan terdapat dalam asam
borat(H3BO3). Kata Boron berasal dari bahasa arab yaitu Buraq dan bahasa Persia
yaitu Burah dan akhirnya disebut dengan Borat.
Pada tahun 1909 William Weintraub mampu memproduksi boron dengan kemurnian
99% dengan mereduksi boron halida dengan hidrogen.Pada tahun 2004 Jiuhua Chen dan
Vladimir L. Solozhenko memproduksi bentuk baru boron, tetapi tidak yakin dengan
strukturnya.
Tahun 2009, sebuah tim yang dipimpin oleh Artem Oganov memperlihatkan bentuk
baru boron yang terdiri dari dua struktur, B12icosohedra dan pasangan B2, disebut dengan
gamma boron,hampir sekeras intan dan lebih tahan panas daripada intan.
5. Nuri Dwi Lestari (A1C116033)
Apa dasar pemikiran ikatan tuna electron 3C-2E? Apakah melakukan eksperimen
sebelumnya?
Jawab :
Teori baru diusulkan untuk menjelaskan ikatan dalam diboran, B 2H6. Walaupun
struktur yang hampir benar, yakni yang mengandung jembatan hidrogen, telah diusulkan
tahun 1912, banyak kimiawan lebih suka struktur mirip etana, H 3B-BH3, dengan
mengambil analoginya dengan hidrokarbon. Namun, H. C. Longuet-Higgins
mengusulkan konsep ikatan tuna elektron 3-pusat 2-elektron 3-center 2-bond (ikatan
3c-2e bond) dan bahwa strukturnya memang benar seperti dibuktikan dengan difraksi
elektron tahun 1951 (Gambar 4.2).

Struktur ini juga telah dielusidasi dengan difraksi elektron, analisis struktur kristal
tunggal sinar-X, spektroskopi inframerah, dsb, dan memang boran terbukti mengandung
ikatan 3c-2e B-H-B dan B-B-B berikut:

Teori baru diusulkan untuk menjelaskan ikatan dalam diboran, B 2H6. Walaupun
struktur yang hampir benar, yakni yang mengandung jembatan hidrogen, telah diusulkan
tahun 1912, banyak kimiawan lebih suka struktur mirip etana, H 3B-BH3, dengan mengambil
analoginya dengan hidrokarbon. Namun, H. C. Longuet-Higgins mengusulkan konsep ikatan
tuna elektron 3-pusat 2-elektron 3-center 2-bond (ikatan 3c-2e bond) dan bahwa strukturnya
memang benar seperti dibuktikan dengan difraksi elektron tahun 1951.
Ikatan yang terdapat pada struktur diboran (B2H6) adalah ikatan tuna elektron. Ikatan
tuna elektron disebut juga dengan ikatan 3-pusat-2-elektron yang merupakan sejenis ikatan
kimia yang kurang elektron, dimana 3 atom saling berbagi 2 elektron. Kombinasi 3 orbital
atom membentuk satu orbital ikat, satu orbital anti ikat dan satu orbital non ikat. Dua elektron
berada pada orbital ikat menghasilkan efek ikatan secara keseluruhan dan merupakan ikatan
kimia yang mengikat tiga atom tersebut. Ikatan tuna elektron yang ada pada struktur senyawa
diboran yaitu B-H-B dapat terjadi dimulai dengan dua satuan BH2, terdapat ikatan-ikatan B:H
biasa yang terbentuk oleh orbital-orbital hibrida sp3 pada atom B. Bila kedua satuan
BH2 dipertemukan maka akan membentuk set atom-atom H2B . . . BH2 koplanar, orbital
orbital hibrida sp3 lainnya pada setiap atom B mengarah ke sesamanya, yang membentuk
orbital non ikatan yang merupakan orbital yang tidak memiliki tanda dari dua orbital sp3 yang
tidak sefase sehingga tidak dapat menghasilkan pertindihan dengan atom H orbital 1s
manapun. Kemudian kedua atom H yang tersisa akan masuk kedalam sela-sela orbital non
ikatan yang membentuk orbital anti ikatan yang merupakan orbital yang memiliki simpul
antara setiap pasang atom yang berdekatan. Sehingga kedua atom H pada orbital 1s akan
bertindih dengan dua orbital sp3 atom B yang membentuk orbital iakatan B-H-B
(Sumber : Kimia Anorganik Dasar, Cotton dan Wilkinson. Hal 91-92).

Struktur ini juga telah dielusidasi dengan difraksi elektron, analisis struktur kristal
tunggal sinar-X, spektroskopi inframerah, dsb, dan memang boran terbukti mengandung
ikatan 3c-2e B-H-B dan B-B-B.
6. Atma Winata J.Tarigan ( A1C116039)
Bagaimana mengidentifikasi adanya kandungan boron dalam suatu senyawa? Dan
berikan contoh senyawa identifikasi?
Jawab:
Beberapa cara menindentifikasikan kandungan boron pada senyawa yang mengandung
boron:
1. Bila suatu zat mengandung unsur boron, maka jika zat tersebut ditambahkan
methanol dan asam sulfat pekat kemudian dibakar, maka akan terbakar dengan nyala
hijau. Hal ini karena terbentuknya trimetil borat yang seperti halnya ester asam borat
lainnya dengan nyala hijau.
2. Jika larutan asam klorida diteteskan pada kertas kurkuma akan terjadi warna merah
coklat setelah diencerkan, yang jika dibasahi dengan ammonia akan berubah menjadi
hijau kehitaman.
Contoh : Asam borat dengan kurkuma dengan adanya asam kuat, akan membentuk
kompleks rosianin yaitu suatu zat warna merah karmesin yang jika direaksikan
dengan ammonia akan terjadi anion mesomeri yang stabil berwarna gelap. Perubahan
warna ini membuktikan adanya kandungan boron dalam Asam borat.

(Sunarya Yayan,Kimia Dasar Dua,Yrama Widya,Bandung,2013. h.397).

7. Nurul Amini (A1C116029)
Mengapa Boron berbeda dengan satu golongannya ?
Jawaban :
Boron merupakan salah satu unsur yang termasuk golongan IIIA dengan nomor atom
lima. Warna dari unsur boron adalah hitam.Boron memiliki sifat diantara logam dan
nonlogam (semimetalik).Boron lebih bersifat semikonduktor dari pada sebuah konduktor
logam lainnya. Secara kimia boron berbeda dengan unsur- unsur satu golongannya.
Boron juga merupakan unsur metaloid dan banyak ditemukan dalam bijih borax.Ada dua
alotrop boron; boron amorfus adalah serbuk coklat, tetapi boron metalik berwarna hitam.
Bentuk metaliknya keras (9,3 dalam skala Moh) dan konduktor yang buruk dalam suhu
kamar. Tidak pernah ditemukan bebas dalam alam.
Boron (B) tidak terlalu banyak diproduksi dalam laboratorium karena telah dapat
diperoleh secara komersial. Secara umum,Boron (B) berasal dari tourmaline, borax
[Na2B4O5(OH)4.8H2O], dan kernite [Na2B4O5(OH)4.2H2O]. Unsur ini susah diperoleh
dalam bentuk murni karena titik lelehnya yang tinggi (2250 C) dan sifat korosif
cairannya. Ia dibuat dalam kemurnian 95 98% sebagai bubuk amorf dengan reduksi
B2O3 dengan Mg, diikuti dengan pencucian produknya dengan larutan NaOH, HCl, dan
HF.
Secara kimia boron berbeda dengan unsur- unsur satu golongannya, karena :
a. Boron adalah salah satu unsur pengotor yang terdapat dalam serbuk bahan bakar
nuklir U3O8. Boron mempunyai tampang lintang/serapan netron yang besar yaitu
4020 Barn, sehingga keberadaannya dalam bahan bakar nuklir sangat dibatasi,
umumnya sekitar 10 ppm (Guyatmi. 2012: 50).
b. Boron ditemukan dalam senyawaan seperti silika, silikat, dan borat.Senyawaan
boron yang utama dan tidak melimpah adalah asam borat (H 3BO3) dan natrium borat
terhidrasi atau boraks (Na2B4O7.10 H2O).
Kelimpahan boron :
- Di alam : 10 ppm dengan berat, 1 ppm dengan mol
- Di jagad raya : 2 ppm dengan berat, 0.2 ppm dengan mol
c. Karena Boron termasuk unsur semi logam, tidak terdapat dalam keadaan bebas di
alam, dan bisa membentuk ikatan kovalen.
d. Karena Boron adalah unsur yang tidak reaktif pada suhu biasa. Bila bereaksi, tidak
ada kecenderungan dari atom unsure boron untuk kehilangan elektron-elektron
terluar dan membentuk kation sederhana yaitu B3+.
e. Karena Tingginya muatan (+3) boron dan pendeknya jari-jari tiap ion logam yang
bersangkutan sehingga menghasilkan densitas muatan positif yang sangat tinggi,
yang pada gilirannya mampu mempolarisasi setiap anion yang mendekatinya untuk
membentuk ikatan kovalen (Sugiyarto dan Suyanti. 2010: 152).
f. Karena Boron memiliki Isotop boron-10 yang digunakan sebagai kontrol pada
reaktor nuklir, sebagai tameng pada radiasi nuklir dan dalam instrumen-instrumen
yang digunakanuntuk mendeteksi netron.
g. Karena Boron terisolasi dan terdapat dalam asam borat (H 3BO3).
h. Dan lain sebagainya.
8. Eka Rahmdani S (A1C116061)
Mengapa boraks membuat makanan kenyal ? Dan bagaimana cara membedakan
makanan yang menggunakan boraks ?
Jawaban :
Boraks merupakan suatu senyawa yang berbentuk kristal, warna putih, tidak
berbau, larut dalam air dan stabil pada suhu dan tekanan normal. Bahan pengawet boraks
adalah salah satu dari jenis bahan pengawet yang larut dalam air. Sifat-sifat baik yang
dimiliki persenyawaan boron adalah beracun terhadap jamur yang menyebabkan
pelapukan pada kayu, beracun terhadap serangga, dapat dipergunakan secara baik secara
tekan maupun difusi, tidak korosif terhadap logam. Dalam dunia industri, boraks menjadi
bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu dan anti jamur, mematri logam,
antiseptik kayu, dan pengontrol kecoak.

Boraks membuat makanan menjadi kenyal

a.) Karena boraks merupakan bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu, antiseptik
kayu, dan pengontrol kecoak.
b.) Karena boraks merupakan senyawa kimia yang mempunyai sifat mengembangkan,
membunuh mikroba, sehingga membuat makanan menjadi kenyal ketika makanan
yang kita konsumsi mengandung boraks
c.) Karena Boraks sering digunakan oleh produsen untuk dijadikan zat tambahan
makanan (ZTM) pada bakso, tahu, mie, bihun, kerupuk, maupun lontong, bertujuan
untuk membuat makanan menjadi lebih nikmat dan kenyal ketika dikonsumsi
d.) Karena kekenyalan pada makanan yang mengandung boraks terdapat kandungan
bahan kimia untuk membuat makanan menjadi lebih awet dan cenderung tetap segar
walaupun tersimpan dalam beberapa hari, cara ini biasanya banyak digunakan oleh
pedagang nakal dengan tujuan untuk memperoleh lebih banyak keuntungan dan
menghindari kerugian.

Cara membedakan makanan yang menggunakan boraks

1.) Boraks yang terdapat di Bakso

Ciri basok mengandung boraks: teksturnya sangat kenyal, warna tidak kecokelatan
seperti penggunaan daging namun lebih cenderung keputihan. Bila digigit akan
kembali ke bentuk semula. Ia juga tahan lama dan awet hingga beberapa hari.
 Bedakan antara bakso yang mengandung boraks atau tidak. Bakso yang
mengandung boraks lebih kenyal daripada bakso tanpa boraks. Bila digigit akan
kembali ke bentuk semula. Ia juga tahan lama dan awet hingga beberapa hari.
Warnanya juga lebih putih. Berbeda dengan bakso tanpa boraks yang berwarna abu-
abu dan merata di semua bagian.

Kalau masih ragu, coba lembar bakso ke lantai. Apabila memantul seperti bola
bekel, berarti bakso itu mengandung boraks.

2.) Boraks yang terdapat di Mie basah

Ciri-ciri mie basah mengandung boraks: Teksturnya kenyal, lebih mengkilat, tidak
lengket, dan tidak cepat putus.

3.) Boraks yang terdapat di Lontong

Lontong: sangat kenyal, terasa tajam, sangat gurih, membuat lidah bergetar dan
meberikan terasa getir

4.) Boraks yang terdapat di Kerupuk

Ciri-ciri kerupuk mengandung boraks: teksturnya renyah dan bisa menimbulkan rasa
getir, apabila dimakan menyakiti kerongkongan.

Cara Pengujian Makanan Mengandung Boraks

Setelah mengetahui ciri-ciri dari makanan yang mengandung boraks, Anda juga harus
mengetahui cara menguji makanan yang mengandung boraks. Hal ini perlu dilakukan
agar tidak ada anggota keluarga yang menjadi korban.

Kepala Laboratorium Komputasi Teknik Kimia ITN yang juga termasuk Tim
Dosen Teknik Kimia ITN, Faidliah Nilna ST MT ternyata punya cara sederhana untuk
mengetes kandungan boraks dalam makanan, seperti berikut :

a.) Bahan dan alat yang dibutuhkan:

- Kunyit atau kunir
- Kertas saring
b.) Cara melakukan pengetesan kadar Boraks :
 - Buat larutan kunyit dan masukkan kertas saring ke dalamnya.Positif
Mengandung Boraks
- Keringkan kertas saring tersebut.
- Panaskan air beserta potongan makanan atau jajanan yang akan dites.
- Masukkan atau tetesi kertas saring kunyit dengan air rebusan tersebut.
c.) Hasil pengujian dengan kertas saring Kunyit :
- Jika warna kertas berubah jadi merah bata, itu artinya makanan atau jajanan
tersebut mengandung boraks.
- Jika warna kertas tidak berubah, itu artinya tidak ada boraks dalam makanan
tersebut.

Seperti dengan cara di atas Anda bisa mengetahui apakah makanan tersebut
mengandung boraks atau tidak. Lakukan pengujian itu pada setiap makanan yang
Anda curigai mengandung boraks.
9. Febri Yulianti (A1C116067)
Jelaskan Proses ektraksi boron melalui cara ekstraksi liquid?
Jawab:
Proses ekstraksi boron dengan cara ekstraksi liquid:
Pada proses ini digunakan bahan baku berupa brine yang mengandung sodium dan
potassium borak. Untuk mendapatkan asam borat digunakan proses ekstraksi liquid-
liquid dengan menggunakan pelarut kerosene yang merupakan ekstraktant organic pada
ekstraksi fase ringan yang kaya akan garam-garam alkali dari komplek anionic diol
borak. Sedangkan fase berat banyak mengandung sludge yang merupakan limbah.
Kemudian fase ringan tersebut dimasukkan ke dalam striper dan dikontakkan dengan
steam untuk merecovery, 6 pelarut, dalam striper juga ditambahkan larutan asam sulfat.
Hasil atas pada striper adalah pelarut kerosene sedangkan pada bagian bawah adalah
asam borat yang masih mengandung sodium dan potassium sulfat. Sodium dan
potassium sulfat yang masih terlarut dihilangkan dari larutan dengan cara melewatkan
kedalam kolom karbon aktif untuk mendapatkan larutan asam borat, setelah itu larutan
asam borat dimasukkan ke dalam evaporator dan dilanjutkan kristaliser untuk
mendapatkan kristal asam borat
(http://kimiasikasyik.blogspot.co.id/2012/12/boron.html).
No Proses Ekstraksi
Proses Asidifikasi
Liquid-Liquid
1. Pemurnian Bahan Baku Tidak memerlukan Memerlukan
pemurnian bahan baku pemurnian bahan
baku brine
2. Penggunaan Bahan Tidak memerlukan Memerlukan
Pembantu bahan pembantu bahan pembantu
seperti kerosine
dan karbon aktif
3. Limbah Tidak menghasilkan Menghasilkan
limbah melainkan limbah berupa
produk samping sludge
(Novilia Indri Hapsari. 2008: 6).
10. Shafira. A (A1C116057)
Bagaimana siklus dari boron? Apakah setelah mengalami siklus jumlah boron akan
bertambah atau malah berkurang?
Jawab:
Tidak ada siklus boron secara detail seperti siklus Oksigen, sulfur ataupun senyawa
makro lainnya. Boron dalam tanah terutama sebagai asam borat (H2BO3) dan kadarnya
berkisar antara 7-80 ppm. Boron dalam tanah umumnya berupa ion borat hidrat B(OH)4-
. Boron yang tersedia untuk tanaman hanya sekitar 5%dari kadar total boron dalam
tanah. Boron ditransportasikan dari larutan tanah ke akar tanaman melalui proses aliran
masa dan difusi. Selain itu, boron sering terdapat dalam bentuk senyawa organik. Boron
juga banyak terjerap dalam kisi mineral lempung melalui proses substitusi isomorfik
dengan Al3+ dan atau Si4+. Mineral dalam tanah yang mengandung boron antara lain
turmalin (H2MgNaAl3(BO)2Si4O2)O20 yang mengandung 3%-4% boron. Mineral
tersebut terbentuk dari batuan asam dan sedimen yang telah mengalami metomorfosis.
Mineral lain yang mengandung boron adalah kernit (Na2B4O7.4H2O), kolamit
(Ca2B6O11.5H2O), uleksit (NaCaB5O9.8H2O) dan aksinat. Boron diikat kuat oleh
mineral tanah, terutama seskuioksida (Al2O3 + Fe2O3).
Fungsi boron dalam tanaman antara lain berperanan dalam metabolisme asam nukleat,
karbohidrat, protein, fenol dan auksin. Di samping itu boron juga berperan dalam
pembelahan, pemanjangan dan diferensiasi sel, permeabilitas membran, dan
perkecambahan serbuk sari. Gejal defisiensi hara mikro ini antara lain : pertumbuhan
terhambat pada jaringan meristematik (pucuk akar), mati pucuk (die back), mobilitas
rendah, buah yang sedang berkembang sngat rentan, mudah terserang penyakit.
Karena tidak ditemukannya siklus boron secara detail, maka kami tidak bisa
memastikan tentang jumlah kadar boron setelah siklus/ sebelum siklus.
11. Arifah Rachel (A1C116011)
Apa yang dimaksud dari penamaan Boron ?
Jawaban :
Untuk asal usul tentang penamaan boron tidak dapat ditemukan. Namun senyawa
boron (Arab: Buraq, Persia: Burah) telah diketahui sejak ribuan tahun yang lalu, tetapi
unsur ini tidak ditemukan sampai tahun 1880 oleh Sir Humpry Davy, Gay-Lussac, dan
Thenard. Buraq artinya cahaya atau kilat kalau burah artinya jernih.
Boron ditemukan oleh ahli kimia Prancis yaitu Joseph-Louis Gay-Lussac dan
Louis-Jaques Thnard, French chemists, dan seorang ahli kimia inggris yaitu Sir
Humphry Davy pada tahun 1808. Boron terisolasi dan terdapat dalam asam
borat(H3BO3). Kata Boron berasal dari bahasa arab yaitu Buraq dan bahasa Persia
yaitu Burah dan akhirnya disebut dengan Borat.
Pada tahun 1909 William Weintraub mampu memproduksi boron dengan
kemurnian 99% dengan mereduksi boron halida dengan hidrogen.
Pada tahun 2004 Jiuhua Chen dan Vladimir L. Solozhenko memproduksi bentuk
baru boron, tetapi tidak yakin dengan strukturnya.
Tahun 2009, sebuah tim yang dipimpin oleh Artem Oganov memperlihatkan
bentuk baru boron yang terdiri dari dua struktur, B12icosohedra dan pasangan B2,
disebut dengan gamma boron,hampir sekeras intan dan lebih tahan panas daripada intan.