1.

Mojito
-Method : mudale and shaking
-Glass : long glass
-Garnish : slice lime + mint leaves

Ingredients :
- 2 pcs lime fruits, slice mint leaves
- 30 ml Bacardi / light rum
- 30 ml simple syrup
soda water on top

Procedure :
-Tumbuk daun mint bersama jeruk nipis
-Tambahkan Bacardi dan simple syrup
-Tambahkan es batu secukupnya
-Kocok merata , tuang dalam gelas
-Top with soda water

2. Tequila Sunrise
- method : shaking
- glass : long glass
- garnish : orange slice, cherry
 Ingredients :
- 30 ml tequila/jose cuervo
- 30 ml grenadine
- 90 ml orange juice

Procedure :
-campur semua bahan ke dalam shaker
-tambahkan es batu, kocok merata
-tuang kedalam gelas

3. Long Island Ice Tea

- method : shaking
- glass : long glass
- garnish : lemon slice

Ingredients :
- 30 ml Bacardi / light rum
- 30 ml Tequila / jose cuervo
- 30 ml Dry gin
- 15 ml Triple sec
- 15 ml Lime Jc, coca cola

Procedure :
-campurkan semua bahan kecuali coca cola ke dalam shaker
-tambahkan es batu, kocok merata
-tuang kedalam gelas
-top dengan coca cola
4. Blue Lagoon
- method : shaking
- glass : long glass
- garnish : lime, cherry

Ingredients :
- 30 ml Vodka
- 15 ml Blue curacao
- 15 ml Lime Jc, sprite

Procedure :
-campurkan semua bahan kecuali sprite ke dalam shaker
-tambahkan es batu, kocok merata
-tuang kedalam gelas
-tambahkan sprite
5. Cosmopolitan
- method : shaking
- glass : margarita glass
- garnish : cherry

Ingredients :
- 30 ml Vodka
- 15 ml cranberry juice
- 15 ml triple sec
- 1 slice lime

Procedure :
-tambahkan semua bahan ke dalam shaker
-tambahkan es batu, kocok merata
-tuang kedalam gelas
6. House Glass Sunrise
- method : preparing layer
- glass : long glass
- garnish : orange, cherry

Ingredients :
- 30 ml Vodka
- 90 ml orange juice
- 15 ml blue curacao
- 30 ml grenadine syrup
soda water

Procedure :
-Siapkan gelas, tuangkan grenadine, tambahkan es batu secukupnya
-Campur orange jc dan vodka pada gelas lain, tuang secara perlahan ke dalam gelas
-Campur soda water dengan blue curacao pada gelas lainnya
-Tuangkan perlahan ke dalam gelas
7. Strawberry Cooler
- method : blending preparing
- glass : long glass
- garnish : strawberry fruit

Ingredients :
- 5 pcs strawberry
- 40 ml passion fruit juice ( optional )
- 15 ml lime juice
sprite

Procedure :
-Masukkan strawberry, passion fruit dan lime jc ke dalam blender, blender sampai
halus. Sisihkan
-Siapkan gelas, tambahkan es batu, tuang sprite kurang lebih setengah gelas, lalu
perlahan tuangkan bahan yang telah diblender tadi

8. Mickey Mouse
- method : preparalion
- glass : long glass
- garnish : cherry

Ingredients :
- 1 scoop vanilla ice cream
coca cola
topping cream

Procedure :
-masukkan es batu ke dalam gelas
-tuang coca cola sampai setengah gelas
-masukkan vanilla ice cream
-beri toping cream diatasnya