ALUR PEMESANAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP

RUMAH SAKIT SILOAM SRIWIJAYA

PASIEN
MASUK UNTUK DIRAWAT
INSTRUKSI DOKTER
Bahwa pasien diberikan terapi diet
sesuai dengan diagnosa penyakit

DOKTER
MENGAMBIL FORMULIR GIZI DI
NURSE STATION DAN MENGISI
FORMULIR PEMESANAN MAKAN

PERAWAT
MENGINFORMASIKAN KE AHLI GIZI PERAWAT
RUMAH SAKIT Menginformasikan pasien baru (nama
pasien, nomor kamar, jenis diet)
kepada Ahli Gizi Rumah Sakit

BAGIAN GIZI
AHLI GIZI RUMAH SAKIT
SILOAM SRIWIJAYA AHLI GIZI RUMAH SAKIT
SILOAM SRIWIJAYA
Menginformasikan kepada Order Teker
AHLI GIZI Catering melalui telepon ext 28270
RUMAH SAKIT KATERING
SILOAM SRIWIJAYA  MENYIAPKAN MAKAN PASIEN SESUAI
- Kontrolling DENGAN INFORMASI DARI AHLI GIZI
RUMAH SAKIT
pengadaan makan
 KONFIRMASI KE AHLI GIZI
pasien
RUMAH SAKIT MENGENAI
- Mengecek buku
PENGADAAN MAKAN PASIEN
serah terima diet
pasien
PERAWAT
PRAMUSAJI KATERING - Menyerahkan form pemesanan
- MEMBANTU KATERING MENYIAPKAN makanan yang telah diisi lengkap
MAKAN PASIEN SESUAI DIET - Mengisi buku serah terima makan
- MENDISTRIBUSIKAN MAKAN PASIEN pasien
- MENGAMBIL FORMULIR GIZI YANG
TELAH DIISI OLEH PERAWAT DAN
MENYERAHKANNYA KE AHLI GIZI PASIEN
KATERING Menerima makan dari pramusaji
- MENAWARKAN MENU MAKAN katering
UNTUK PASIEN KELAS VIP, I, DAN II
 ALUR PEMESANAN DIET PASIEN RAWAT INAP
dari Instalasi Rawat Inap ke Instalasi Gizi dengan Sistem On Call
AHLI GIZI
RUMAH SAKIT SILOAM
SRIWIJAYA
- Memberikan penjelasan
kepada katerng
mengenai pengadaan
makan pasien sesuai
instruksi diet dari dokter,
via telepon
- Konfirmasi ke Perawat
mengenai diet yang telah
dipersiapkan oleh
Katering, via telepon
PASIEN
INSTRUKSI DOKTER
MASUK UNTUK DIRAWAT
Bahwa pasien diberikan terapi diet
sesuai dengan diagnosa penyakit
DOKTER
MENGAMBIL FORMULIR GIZI DI
NURSE STATION DAN MENGISI
FORMULIR GIZI
PERAWAT
 MENGINFORMASIKAN PASIEN BARU
ATAU PERUBAHAN DIET KE AHLI GIZI
PERAWAT
KATERING
Menginformasikan pasien baru
kepada Katering melalui telepon
ext 28270
KATERING
MENGHUBUNGI AHLI GIZI RUMAH
SAKIT VIA TELEPON UNTUK
MENGINFORMASIKAN DIET PASIEN
YANG DIBERIKAN OLEH DOKTER PERAWAT
- Menyerahkan form pemesanan
makanan yang telah diisi lengkap
- Mengisi buku serah terima makan
PRAMUSAJI KATERING pasien
- MEMBANTU KATERING MENYIAPKAN
MAKAN PASIEN SESUAI DIET PASIEN
v
- MENDISTRIBUSIKAN MAKAN PASIEN
Menerima makan dari
- MENGAMBIL FORMULIR GIZI YANG
pramusaji katering
TELAH DIISI OLEH PERAWAT DAN
MENYERAHKANNYA KE KATERING
 ALUR PEMESANAN PERUBAHAN DIET PASIEN
(dari Instalasi Rawat Inap ke Instalasi Gizi)

PASIEN
MASUK UNTUK DIRAWAT
INSTRUKSI DOKTER
Bahwa pasien diubah terapi diet
sesuai dengan diagnosa terbaru

DOKTER
MENGAMBIL FORMULIR GIZI DI
NURSE STATION DAN MENGISI
FORMULIR GIZI

PERAWAT PERAWAT
MENGINFORMASIKAN KE AHLI GIZI Menginformasikan perubahan diet
RUMAH SAKIT pasien kepada Ahli Gizi Rumah Sakit
melalui telepon ext …….

BAGIAN GIZI
AHLI GIZI RUMAH SAKIT
AHLI GIZI RUMAH SAKIT
SILOAM SRIWIJAYA
SILOAM SRIWIJAYA
Menginformasikan kepada Katering
melalui telepon ext 28270
AHLI GIZI
RUMAH SAKIT KATERING
SILOAM SRIWIJAYA  MENYIAPKAN MAKAN PASIEN SESUAI
- Kontrolling DENGAN INFORMASI DARI AHLI GIZI
pengadaan makan RUMAH SAKIT
pasien  KONFIRMASI KE AHLI GIZI
- Mengecek RUMAH SAKIT MENGENAI
kelengkapan buku PENGADAAN MAKAN PASIEN
serah terima diet 
PERAWAT
pasien
- Menyerahkan form pemesanan
PRAMUSAJI KATERING makanan yang telah diisi lengkap
- MEMBANTU KATERING MENYIAPKAN - Mengisi buku serah terima makan
MAKAN PASIEN SESUAI DIET pasien
- MENDISTRIBUSIKAN MAKAN PASIEN
- MENGAMBIL FORMULIR GIZI YANG
TELAH DIISI OLEH PERAWAT DAN
PASIEN
MENYERAHKANNYA KE KATERING Menerima makan dari pramusaji
- MENAWARKAN MENU MAKAN katering
UNTUK PASIEN KELAS VIP, I, DAN II
ALUR INFORMASI PASIEN PULANG
(dari Instalasi Rawat Inap ke Instalasi Gizi)

PASIEN
DARI RUANG RAWAT INAP
INSTRUKSI DOKTER
Bahwa pasien
diperbolehkan pulang

PERAWAT

MENGINFORMASIKAN KE AHLI GIZI

RUMAH SAKIT
BAGIAN GIZI
AHLI GIZI RUMAH SAKIT
SILOAM SRIWIJAYA
PRAMUSAJI KATERING
PERAWAT
Menginformasikan PASIEN PULANG (yang
sudah mendapat instruksi dokter boleh
pulang dan telah menyelesaikan
administrasi kepada Ahli Gizi Rumah Sakit
melalui telepon ext…..
AHLI GIZI RUMAH SAKIT
SILOAM SRIWIJAYA
Menginformasikan kepada pihak
Katering melalui telepon ext 28270

- CLEAR-UP PERALATAN MAKAN PASIEN

KATERING
MENGHUBUNGI AHLI GIZI
RUMAH SAKIT SILOAM UNTUK
KONFIRMASI