Kesimpulan

Dari hasil pengolahan data kuesioner mengenai “Faktor-faktor penentu pemilihan rumah
makan di minahasa utara” yang melibatkan sebanyak 30 responden yang di analisis
menggunakan analisis deskriptif, dapat disimpulkan bahwa :

1. Ada 5 faktor besar/utama dalam penentu pemilihan rumah makan di minahasa utara
yaitu Kualitas dan Kelengkapan Menu, Harga dan Promo, Kemudahan, Suasana dan
Kenyamanan, dan Pelayanan. Serta factor-faktor lainnya.
2. Dari 30 responden 17 diantaranya adalah perempuan dan sisanya 13 adalah laki-laki.
27 diantaranya berstatus single dan 3 sisanya berstatus menikah ( 2 perempuan dan 1
laki-laki). 27 orang adalah seorang mahasiswa, 2 bekerja sebagai swasta dan 1 adalah
ibu rumah tangga. Wilayah tempat tinggal responden adalah 19 di wilayah Minut dan
sekitar dan 11 di wilayah Sulut selain pilihan sebelumnya. Umur 4 orang 18 tahun, 4
orang 19 tahun, 11 orang 20 tahun, 4 orang 21 tahun, 4 orang 22 tahun, 1 orang 23
tahun, 2 orang 36 tahun, dan 1 orang 50 tahun. Dari semua responden ada 6 orang
yang jarang pergi makan di rumah makan minut, 10 orang cukup sering, dan 14 sering
pergi. Responden pergi kerumah makan karena beberapa alasan seperti bosan
makanan di rumah, tidak sempat memasak di rumah, sedang jalan-jalan, quality time
bersama keluarga, dan rata-rata mahasiswa pergi dengan alasan lain seperti tidak suka
dengan makanan cafetaria untuk yang berasrama dari kampus dan pergi makan
bersama pacar, serta malas memasak untuk yang menyewa kost dan tinggal dirumah
sendiri.
3. Untuk Kualitas dan Kelengkapan Menu, rata-rata responden memilih cita rasa dari
makanan dan minuman yang disajikan oleh rumah makan, tersedianya menu favorit
bagi responden, sambal yang pas, makanan secara keseluruhan di masak dengan tepat
sebagai factor penentu dalam pemilihan rumah makan Minut. Hanya beberapa yang
memilih adanya menu untuk anak-anak porsi yang banyak, adanya ikan bakar,
penyajian yang menarik dan ketersediaan menu paket. Dari factor-faktor tersebut
 yang factor yang paking menentukan yang dipilih paling banyak responden adalah
tersedianya menu favorit bagi responden dan sambal (dabu-dabu) yang pas.
4. Untuk Harga dan Promo, harga yang terjangkau dan harga yang sebanding dengan
makanan dan minuman yang disajikan adalah factor yang paling penting di
bandingkan dengan adanya program promo dan diskon, tapi untuk factor yang paling
banyak diilih oleh responden sebagai factor penentu adalah harga yang terjangkau
dan adanya promo dan diskon.
5. Dari Kemudahan, dapat dilihat dari data analisis bahwa ketenaran, keramaian
pengunjung serta lokasi yang mudah di jangkau merupakan rata-rata factor utama
bagi semua responden.
6. Dapat disimpulkan untuk Suasana dan Kenyamanan, rata-rata responden setuju
dalam semua faktor penentu yang ada dalam kategori suasana dan kenyamanan
seperti keberihan ruangan, tempat yang nyaman penataan ruang yang rapih, dan
lainnya di dalam kategori tersebut.
7. Untuk Pelayanan, rata-rata responden setuju memilih faktor seperti keramahan
pelayan dan kesopanan pelayan serta kecepatan dalam melakukan pelayanan untuk
menjadi faktor penentu dalam pemilihan rumah makan Minut. Untuk penampilan
pelayan tidak terlalu di setujui oleh rata-rata responden.
8. Dari hasil pengolahan data ini, didapatkan bahwa selain faktor-faktor di atas ternyata
ada faktor-faktor lain yang perlu diikutsertakan sebagai penentu dalam pilihan rumah
makan di Minut, faktor-faktor tersebut antara lain seperti adanya Wifi Hotspot gratis
untuk pelanggan dengan harus adanya AC untuk cuaca yang panas dan makanan yang
diberikan oleh rumah makan harus dijaga kesegarannya, serta alternatif pemesanan
order yang lebih mudah untuk pelanggan.