LEMBAR KERJA SISWA

PRAKTIKUM PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN

1.1. Tujuan Percobaan

1. Mempelajari reaksi safonifikasi.
2. Mengetahui cara pembuatan sabun transparan.

1.2 Landasan Teori

Sabun transparan yang merupakan hasil dari reaksi saponifikasi yang
terjadi akibat pencampuran minyak dengan larutan basa. Sabun disini merupakan
komoditi hasil olahan minyak yang populer yang berfungsi sebagai zat yang
mampu membersihkan dan mengangkat benda asing. Reaksi yang terjadi pada
saat pembuatan sabun dari minyak ini disebut saponifikasi. Saponifikasi dilakukan
dengan mereaksikan minyak dengan alkali (biasanya menggunakan NaOH atau
KOH) sehingga menghasilkan gliserol dan garam alkali Na (sabun) juga air.
Saponifikasi juga dapat dilakukan dengan mereaksikan asam lemak dengan alkali
sehingga menghasilkan sabun dan air.
Sabun Transparan adalah sabun yang dibuat dengan teknik khusus dengan
menghilangkan kandungan alkali di dalamnya. Sabun transparan ini lebih unggul
daripada sabun mandi biasa, selain dari tampilannya yang transparan
(transparent) yang menawan, sabun ini sangat lembut di kulit dan dapat
melembabkan kulit.
Reaksi penyabunan (saponifikasi) dengan menggunakan alkali adalah
adalah reaksi trigliserida dengan alkali (NaOH atau KOH) yang menghasilkan
sabun dan gliserin. Reaksi penyabunan dapat ditulis sebagai berikut :
C3H5 (COOR)3 + 3 NaOH → C3H5(OH)3 + 3 RCOONa
1.3 Alat dan Bahan
1.3.1 Alat
1. Beaker gelas 50, 100, 250 ml
2. Gelas ukur 50, 100 ml
3. Kaki tiga
4. Pembakar spirtus
5. Korek api
6. penampang kasa
7. Pipet tetes
8. Thermometer
9. Neraca/timbangan
10. Batang pengaduk/spatula
11. Cetakan sabun
1.3.2 Bahan
1. Minyak goreng
2. Larutan NaOH 30 %
3. Asam stearat
4. Gula pasir
5. Etanol
6. Gliserin
7. Pewangi
8. Pewarna

1.4 Prosedur Kerja

1. Membuat larutan NaOH 30% dengan cara melarutkan 30 gram NaOH
ke dalam 70 ml aquadest.
2. Memanaskan 25 ml minyak goreng dalam gelas kimia 250 ml di atas
kaki tiga sampai suhu 60 – 65oC.
3. Melelehkan 12.5 gram asam stearat pada suhu 60oC.
4. Mencampurkan asam stearat dalam minyak yang sudah dipanaskan,
aduk secara kontinyu, suhu dijaga 70oC
 5. Memanaskan sabanyak 12,5 ml larutan NaOH 30% dalam gelas kimia
mencapai suhu 60°C
6. Memasukkan larutan NaOH secara perlahan-lahan ke dalam campuran
minyak, asam stearat dan diaduk sampai homogen.
7. Setelah homogen (suhu ±40°C) secara bertahap memasukkan 20 gr
etanol, 20 gr gula dan 20 ml gliserin sambil tetap diaduk dan
campuran menjadi transparan
8. Menambahkan 2 tetes pewarna dan 4 tetes pewangi
9. Sabun dituang ke dalam cetakan, dan diamkan sampai mengeras.
10. Mengeluarkan dari cetakan dengan hati – hati.

1.5 Pertanyaan
1. Tuliskan reaksi lengkap pembuatan sabun?
2. Apa sumber bahan utama pembuatan sabun transparan?
3. Apa fungsi etanol, gliserin dan gula pada pembuatan sabun transparan?
4. Buatlah kesimpulan tentang praktikum pembuatan sabun yang sudah anda
lakukan !