Bubu Hanyut (Drifting Fish Pots) : Bubu yang dalam operasional penangkapannya dihanyutkan.

Bubu
hanyut atau “ pakaja “ termasuk bubu ukuran kecil, berbentuk silindris, panjang 0,75 m, diameter 0,4-
0,5 m. Hasil tangkapan bubu hanyut adalah ikan torani, ikan terbang (flying fish). Pada waktu
penangkapan, bubu hanyut diatur dalam kelompok-kelompok yang kemudian dirangkaikan dengan
kelompok-kelompok berikutnya sehingga jumlahnya banyak, antara 20-30 buah, tergantung besar kecil
perahu/kapal yang digunakan dalam penangkapan (Anonim. 2007).

Operasi penangkapan dilakukan sebagai berikut :

1. Pada sekeliling bubu diikatkan rumput laut.

2. Bubu disusun dalam 3 kelompok yang saling berhubungan melalui tali penonda (drifting line).
Penyusunan kelompok (contohnya ada 20 buah bubu) : 10 buah diikatkan pada ujung tali penonda
terakhir, kemudian kelompok berikutnya terdiri dari 8 buah dan selanjutnya 4 buah, lalu disambung
dengan tali penonda yang langsung diikatkan dengan perahu penangkap dan diulur sampai ± antara 60 -
150 m (Anonim. 2007).

Disamping ketiga bubu yang disebutkan di atas, terdapat beberapa jenis bubu yang lain seperti :

1. Bubu Jermal : Termasuk jermal besar yang merupakan perangkap pasang surut (tidal trap).

2. Bubu Ambai.: Disebut juga ambai benar, bubu tiang, termasuk pasang surut ukuran kecil.

3. Bubu Apolo.:Hampir sama dengan bubu ambai, bedanya ia mempunyai 2 kantong, khusus
menangkap udang rebon

Pakaja (Alat Penangkapan Ikan)

PERANGKAP DAN PENGHADANG
Pakaja

1. Definisi dan klasifikasi

Pakaja merupakan bingkai bambu berbentuk silindris bertukuran 1 x 2 meter bahkan ada juga
yang mencapai ukuran 1 x 3 meter , yang dipasangi untaian rumbai daun kelapa dengan tujuan
menarik ikan ( Lugito 2003).

2. Konstruksi Alat Penangkapan Ikan

Pakaja terbuat dari bambu dengan panjang sekitar 2 meter dan diameter sekitar 0,5 meter .
Pakaja ad yangberbentuk silindris dan ada juga yang berbentuk persegi. Setiap pakaja memiliki dua
buah buah lubang yang saling menyatu dengan rumbai- rumbai daun kelapa pada setiap bibir lubang
pakaja. Rumbai- rumbai tersebut berfungsi untuk menarik ikan. Bagian – bagian pakaja meliputi mulut
pakaja, badan pakaja, dan rumpon. Bagian mulut pakaja merupakan tempat masuknya ikan dan pada
mulut pakaja di pasang rumpon yang terbuat dari pohon kelapa sebagai penarik ikan .

3. Kelengkapan dalam Unit Penangkapan Ikan

 3.1 Kapal
Alat penangkapan ikan pakaja dalam pengoperasianya dibantu dengan menggunakan kapal
untuk menarik pakaja. Kapal yang digunakan biasanya dalam bentuk perahu bermotor dengan ukuran
yang tidak terlalu besar ( Lugito 2003).

3.2 Nelayan
Dalam pengoperasian pakaja, nelayan terdiri dari tiga sampai empat orang. Dua orang nelayan
bertugas untuk mengambil pakaja dari laut dua atau satu orang lagi memonitoring di atas kapal dan
melakukan pembersihan kembali pakaja untuk di gunakan lagi.

3.3 Alat bantu

Alat bantu yang digunakan pada alat tangkap pakaja adalah rumbai – rumbai yang di pasang pada
mulut pakaja agar ikan tertarik dan bertelur di sana .

3.4 Umpan
Berdasarkan konstruksi dan alat bantu nya alat tangkap pakaja tidak menggunakan umpan tapi
menggunakan rumpon sebagai penarik ikan.

4. Metode Pengoperasian Alat

Metode pengoperasian pakaja adalah puluhan pakaja diikat dengan tali, kemudian di
maskukan semuanya kedalam laut, dan ditarik dengan perahu secara pelan. Pada saat itulah ikan
terbang yang hendak bertelur melonjat dan hinggap di pakaja. Ikan terbang atau yang sering disebut
tuing – tuing bertelur di pakaja. Biasanya pakaja terlihat agak tenggelam , sebagai tanda telah dipenuhi
ikan berikut dengan telurnya dan para patroni menarik pakaja tersebut dan memungut telur – telur
ikan terbang yang menempel di rumbai – rumbai daun kelapa kemudian pakaja di turunkan kembali.
Teknik operasi dalam kegiatan eksploitasi perikanan ini beberapa alat yang digunakan adalah
bubu yang merupakan semacam media yang dibuat dari bambu dilengkapi jaring yang di pasangi
rumbai – rumbai daun kelapa yang di potong memanjang kecil – kecil , semacam rumpon. Ikan terbang
menitipkan telurnya di rumbai – rumbai bubu tersebut (Anonim 2007).

5. Daerah Pengoperasian
Ikan terbang merupakan ikan pelagis yang di hidup di perairan yang tidak terlalu dalam.
Pakaja di operasikan pada peraairan yang tidak terlalu dalam dan dekat dengan pantai. Daerah yang
banyak menggunakan alat tangkap ini adalah Sulawesi dan Papua.

6. Hasil Tangkap
Hasil tangkapan pakaja adalah telur ikan terbang ( Dactylopus dactylopus ) . dan terkadang
nelayan mendapatkan ikan terbang itu sendiri ( Anonim 2007 ).
 Daftar Pustaka

Anonim.2007.Cerita Nelayan Telur Ikan Terbang di Sulawesi Selatan. Di unduh dari http://www.cerita–
pesisir.com.
Lugito Heddi dkk.2003.Torani. Diunduh dari http://www.gatra.com/2003-09-1/versi_cetak.php?id=30417.
Diposting 11th November 2010 oleh Satria Afnan Pranata

Metode Pengoperasian Alat Pakaja

Adapun tahapan dalam pengoperasian pakaja ada tiga tahap, yaitu sebagai berikut
(Alam Ikan 22).
1. Pada sekeliling mulut pakaja diikatkan rumput laut atau “gusung/gosek”.
2. Pakaja disususun dalam 3 kelompok yang satu dengan yang lainnya berhubungan melalui tali penonda (drift
line) dan penyusunan kelompok (contoh: misalnya ada ±20 buah bubu):
3. 10 buah diikatkan pada ujung tali penonda terakhir, kelompok berikutnya terdiri dari 8 buah dan selanjutnya
4 buah lalu disambung dengan tali penonda yang langsung dihubungkan (diikat) dengan perahu penangkap
dan diulur sampai antara 60-150 m.
4. Kemudian pakaja dibiarkan selama beberapa jam dan untuk proses haulingnya dilakukan dengan menarik
tali pada pakaja lalu mengangkat pakaja ke atas perahu.

3. Bubu Hanyut (Drifting Fish Pots)

Bubu ini pada dasarnya sama dengan bubu dasar, tapi lebih dikhususkan untuk
menangkap ikan terbang dan pada bagian luar bubu diberikan untaian daun kelapa
untuk menarik perhatian ikan terbang. Alat ini disebut dengan “Patorani” di sekitar
perairan pantai Barat Sulawesi Selatan.
Alat ini dioperasikan pada musim pemijahan ikan terbang yaitu pada musim timur,
sehingga hanya dioperasikan pada waktu-waktu tertentu saja.

Karena dimaksudkan untuk menangkap ikan terbang, maka bubu tidak diberi pemberat,
sehingga hanya ditali dengan perahu. Akibatnya bubu akan hanyut sesuai dengan arah
perahu.

Ikan terbang yang akan memijah, biasanya meletakkan telur-telurnya di daun kelapa,
kemudian akan masuk ke dalam bubu.

Cara ini sebenarnya kurang ramah lingkungan, karena telur-telur yang sedianya akan
melanjutkan generasi ikan terbang di perairan jadi terhambat.

Tetapi karena harga telur ikan terbang semakin lama semakin mahal, maka nelayan
tetap saja melakukan aktifitas ini.

Pada waktu penangkapan, bubu hanyut diatur dalam kelompok-kelompok

yang kemudian dirangkaikan dengan kelompok-kelompok berikutnya sehingga
jumlahnya menjadi banyak, antara 20-30 buah, tergantung besar kecil perahu/kapal
yang akan digunakan dalam penangkapan.

Operasi penangkapan dilakukan sebagai berikut : Pada sekeliling bubu diikatkan

rumput laut. Bubu disusun dalam 3 kelompok yang saling berhubungan melalui tali
penonda (drifting line).

Penyusunan kelompok (contohnya ada 20 buah bubu) : 10 buah diikatkan pada ujung
tali penonda terakhir, kelompok berikutnya terdiri dari 8 buah dan selanjutnya 4 buah
lalu disambung dengan tali penonda yang langsung diikat dengan perahu penangkap
dan diulur sampai + antara 60-150 m.
 bubu hanyut

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Sumber daya alam laut khususnya sektor perikanan tangkap merupakan salah satu aset daerah
yang sangat strategis untuk dikembangkan sebagai basis kegiatan ekonomi masyarakat. Sebagai suatu
potensi ekonomi yang berbasis pada sumberdaya alam maka pengembangan sumber daya laut khususnya
perikanan tangkap memiliki beberapa keunggulan komperatif antara lain (Direktorat Jenderal Perikanan
1997).

1. Potensi sumber daya yang besar dan beragam seperti ikan dan biota lainnya yang belum termanfaatkan
secara optimal.

2. Sumberdaya perikanan laut memiliki daya saing tinggi dan dapat dikembangkan menjadi komuditas
unggulan baik sebagai sumber pangan maupun input produk industri.

3. Sumberdaya perikanan tergolong sumber daya alam yang dapat diperbaharui (renewble recources),
sehingga dapat dikekola setiap saat sepanjang pengelolaannya dilakukan secara bijaksana dengan
mengacu pada prinsip pelestarian sumber daya alam.

4. Secara ekonomi usaha dibidang ini cukup menguntungkan terutama pengelolaan komoditi ekspor.

Dalam rangka mendukung hal tersebut, maka diperlukan beberapa riset yang berhubungan
dengan pengelolaan sumber daya perikanan.

Kabupaten Takalar dengan luas 566,51 km 2 dengan garis pantai 74 km 2, jumlah penduduk 250.651
jiwa, tersebar pada 9 kecamatan dan 76 desa/kelurahan (hasil survei sosial ekonomi tahun 2008)
Kabupaten Takalar yang merupakan bagian dari Selat Makassar wilayah perairan laut yang berada di
pesisir pantai barat Sulawesi Selatan merupakan salah satu wilayah perairan yang memiliki potensi sumber
daya ikan terbang dengan produksi yang cukup besar diantara beberapa wilayah perairan laut dari propinsi
lainnya di Indonesia.

Provinsi Sulawesi Selatan sebagai penghasil ikan terbang terbesar secara nasional, dari tahun
ketahun juga mengalami fluktuasi produksi ikan terbang yang dihasilkan. Produksi ikan terbang di
Sulawesi Selatan dari tahun 2000 sampai dengan tahun 2006 diperoleh terbesar pada tahun 2002 dengan
jumlah produksi sebesar 9.580 ton, kemudian pada tahun berikutnya mengalami penurunan produksi yang
cukup besar yakni rata-rata sebesar 155 ton pertahun.

Selat Makassar sebagai wilayah perairan laut yang berada di pesisir pantai Barat Sulawesi Selatan,
merupakan salah satu wilayah perairan yang memiliki wilayah potensi sumber daya ikan terbang dengan
produksi yang cukup besar diantara beberapa wilayah perairan laut dari provinsi lainnya di Indonesia.
 Dilaporkan bahwa potensi lestari (MSY) sumber daya ikan terbang di Selat Makassar berkisar
antara 13.000 sampai dengan 20.000 ton yang dapat dikelola setiap tahunnya (Tambunan 2007). Hasil
penelitian sebelumnya melaporkan bahwa potensi lestari sumberdaya ikan terbang di Selat Makassar
adalah sebesar 12.293 ton per tahun dengan upaya penangkapan sebesar 7.840 unit (Dwiponggo, et al.,
1983), 6.606 ton per tahun dengan 4.385 unit upaya penangkapan (Ali, et al.,2005). Dari potensi lestari
sumber daya ikan terbang di daerah ini, mampu menghasilkan produksi tertinggi yang dicapai selama 5
tahun terakhir adalah sebesar 9.580 ton pada tahun 2000.

Sumber daya ikan terbang di Perairan Indonesia menyebar dengan potensi yang berbeda-
beda. Perbedaan potensi tersebut, terlihat dengan produksi ikan terbang yang dihasilkan dari setiap
wilayah yang berbeda. Produksi hasil tangkapan ikan terbang secara nasional sampai dengan 2006
terbesar dihasilkan dari Sulawesi Selatan. Besarnya peningkatan dan penurunan produksi ikan terbang
yang dihasilkan dari masing-masing wilayah dapat disebabkan diantaranya besar kecilnya upaya
penangkapan yang dilakukan dalam mengeksploitasi potensi sumber daya ikan terbang di masing-masing
wilayah tersebut dan dapat pula disebabkan karena lintas perdagangan.

Perikanan ikan terbang di Selat Makassar merupakan salah satu kegiatan perikanan tangkap yang
dilakukan oleh nelayan di sepanjang pesisir pantai Barat Sulawesi Selatan (Takalar). Masyarakat nelayan
di Kabupaten Takalar dalam menangkap ikan dan telur ikan terbang menggunakan daun kelapa sebagai
rumbai, apabila daun kelapa ini secara intensif digunakan dengan permintaan yang lebih banyak, maka
dikhawatirkan stok ketersediaan daun kelapa akan habis. Olehnya itu diperlukan riset tentang
penggunaan daun lain yang efektif dan efisien digunakan untuk mengganti daun kelapa sebagai rumbai.

Tujuan dan Kegunaan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah hasil tangkapan ikan (ekor) dan telur ikan terbang
(kg) dengan menggunakan rumbai yang berbeda yaitu daun kelapa, daun jagung dan daun lontar di
Perairan Takalar.

Sedangkan kegunaan penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi kepada nelayan dan
masyarakat tentang penggunaan jenis rumbai yang baik untuk menangkap ikan dan telur ikan terbang di
perairan Takalar guna mendapatkan hasil yang lebih optimal.

TINJAUAN PUSTAKA
 Klasifikasi dan Deskripsi Ikan Terbang

Oelsman dan Hardenberg (1934) dalam Dwiponggo, et al., (1983), mengemukakan klasifikasi ikan
terbang sebagai berikut:

Phylum : Chordata

Sub phylum : Vertebrata

Kelas : Pisces

Sub kelas : Teleostei

Ordo : Sygnenthonata

Sub Ordo : Exocoetoidea

Famili : Exocoetidae

Genus : Cypsilurus

Species : Cypsilurus spp.

Secara morfologi, ikan terbang memiliki tubuh yang bulat memanjang dan agak nampak kebagian
samping. Memiliki rahang bawah dan atas yang hampir sama panjang, kecuali pada ikan terbang yang
masih muda memperlihatkan bentuk rahang bawah yang sedikit lebih panjang. Selain itu, ikan terbang
juga memiliki sirip pectoral yang panjang sebagai manipulasi yang digunakan untuk terbang, sirip ekor
bercagap dengan bagian bawah lebih panjang serta memiliki gigi gigi kecil yang tumbuh pada kedua
rahangnya (Gambar 1).
 Gambar 1. Morfologi Ikan Terbang (Dwiponggo, et, al, 1983)

Ikan terbang yang telah banyak dikenal dan dikonsumsi oleh sebagian masyarakat
Indonesia,khususnya di Sulawesi Selatan dikenal dengan beberapa penamaan lokal diantaranya; ikan
tuing-tuing (Makassar), Torani (Bugis) dan Tourani (Mandar). Ikan tersebut dimanfaatkan oleh masyarakat
selain sebagai bahan konsumsi lokal, juga telur dari ikan tersebut merupakan salah satu komoditi ekspor
perikanan yang bernilai ekonomi tinggi. Ikan terbang memiliki banyak spesies yang tersebar pada hampir
semua perairan, baik pada perairan tropis maupun pada perairan sub tropis walaupun banyak menyebar
pada perairan-perairan tersebut, hanya beberapa jenis saja yang mampu mentolelir suhu perairan yang
dingin seperti jenis Cypselurus heterurus, C.Pinnati-Barbarus dan Pronichy rondellatiJumlah spesies ikan
terbang yang terbanyak, terdistribusi di sekitar daerah khatulistiwa (perairan tropis) (Hutomo et al.,1985).

Ikan terbang termasuk dalam kategori ikan pelagis kecil (small pelagic species) yang juga
disebut flying fish, memiliki tubuh yang kecil dengan diameter sekitar 2 cm dan panjangnya dapat mencapai
sekitar 24 cm. Jenis ikan terbang yang umumnya tertangkap di Perairan Selat Makassar menurut
(Nessa, et al.,1977), hanya ditemukan tiga jenis, yakni: H.oxycephalus,C.altipennis dan Evaluntia
mictropterus. Namun pada penelitian yang lain pada lokasi yang sama ditemukan ada enam jenis yaitu: C.
altipennis, h. oxycephalus,C. nigrican, C. poecilopterus, C. spilopterus dan C. Oligolepis (Dwiponggo,et
al.,1983).

Berdasarkan cara terbang dan jumlah sayap yang dimilikinya, ikan terbang juga dapat dibedakan
antara satu jenis dengan jenis lainnya. Dengan demikian ikan terbang dapat di bagi dua kelompok, yakni
kelompok ikan terbang yang bersayap dua dan bersayap empat. Dari kelompok ikan terbang bersayap
dua (monoplanes), diwakili oleh spesies dari genus excoetus. Cara melompatnya untuk terbang diatas
permukaan laut ditandai dengan cara naik ke udara tanpa meluncur terlebih dahulu di atas permukaan,
jarak yang dapat ditempuh pada saat terbang juga tidak melebihi 20 meter. Cara terbang yang paling
sempurna, terlihat pada ikan terbang bersayap empat (biplanes) yang diwakili dari spesies dari
genus cyplurus dan prognichtys. Proses terbang dari spesies ini dapat dibagi dalam empat tahap, yaitu:

1. Secara umum pada ikan, umur tahap pertama dimana ikan yang berenang di dalam air dengan sirip-sirip
yang dilipat pada tubuhnya.

2. Tahap kedua sebagian tubuhnya telah berada di atas permukaan air sekaligus sirip vektoralnya telah
dikembangkan.

3. Tahap ketiga akan melepaskan diri ke udara dengan pergerakan sirip ekornya lebih cepat dari ekor sirip
ventralnya dikembangkan sebagai alat peluncur.

4. Tahap keempat kemudian ikan tersebut melejit terbang di udara dengan kecepatan dapat mencapai 18
m/detik.
 Arah terbang ikan ini umumnya melawan arah angin atau sedikit membentuk sudut dengan arah
datangnya angin kemudian membelok secara perlahan.

Proses terbang di atas permukaan laut yang dilakukan oleh jenis kawanan ikan ini, merupakan
salah satu reaksi dan kemampuan untuk menghindar dari serangan beberapa jenis ikan predatir yang ada
di dalam air, hal ini juga merupakan tanda yang muda dikenali dan dimanfaatkan oleh nelayan dalam
memperkirakan keberadaan kawanan ikan terbang di sekitar perairan tersebut untuk menentukan daerah
penangkapan yang potensial dimana alat penangkapan dapat dioperasikan.

Penyebaran Ikan Terbang

Biasanya ikan terbang lebih berkembang di perairan yang mempunyai salinitas yang tinggi yaitu
berkisar antara 33 sampai 35,5 per mill seperti di Selat Makassar, Perairan Maluku, Nusa Tenggara dan
Irian jaya. Selat Makassar dan Laut Flores merupakan salah satu wilayah penyebaran ikan terbang di
Indonesia. Hidupnya selalu di lapisan permukaan air laut, di perairan pantai maupun lepas pantai yang
membentuk gerombolan dan panjangnya dapat mencapai 25 cm. Pada awal penelitian ikan terbang di
Selat Makassar dan Laut Flores, telah di identifikasi C. oxycephalus sebagai populasi dominant (Nontji,
1993).

Di Perairan Selat Makassar terdapat dua jenis yang mempunyai nilai ekonomis penting
yakni C. oxycephalus dan C. altipennis. Jumlah telur yang dihasilkan oleh tiap individu sangat
bervariasi. C. oxycephalus dapat mengandung telur sebanyak 3.000–9.000 butir per ekor. Data
perikanan dari dasawarsa terakhir ini menunjukkan bahwa produksi telur ikan terbang cenderung
menurun. Tingkat eksploitasinya sudah demikian besar hingga perlu diperhatikan usaha–usaha
pelestariannya (Nontji, 1993)

Musim dan Daerah Penangkapan

Ikan terbang di Perairan Selat Makassar bagian selatan, umumnya ditemukan muncul dibagian
permukaan laut dalam jumlah kawanan yang besar sekitar bulan April sampai dengan September, terutama
pada periode musim timur, kemudian menghilang dalam suatu siklus hidunya. Selain itu, ikan terbang juga
diketahui hanya melakukan migrasi tahunan dan melepaskan telur-telurnya pada perairan
tertentu. Diperkirakan ikan terbang dalam melakukan migrasi, bergerak sepanjang Perairan Pantai Selat
Makassar bagian selatan, kemudian ke Perairan Pantai Sulawesi Tengah dan Sulawesi Utara kemudian
kembali lagi kesepanjang Perairan Pantai Selat Makassar bagian selatan dan sekaligus melepaskan telur-
telurnya. Hal tersebut sangat sesuai dengan hasil yang diperoleh dari penelitian sebelumnya, bahwa di
Perairan Pantai Selat Makassar bagian selatan, selain nelayan menangkap ikan terbang juga sekaligus
mendapatkan telur-telur ikan tersebut (Andomari dan Zubaidi, 1994).

Ikan terbang sebagai salah satu jenis ikan pelagis, memiliki daerah penyebaran yang cukup luas
terutama pada perairan dekat pantai. Daerah-daerah yang banyak menghasilkan ikan terbang di
Indonesia, yakni: Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara dan Maluku Tenggara. Daerah penangkapan ikan
terbang meliputi: Selat Makassar, laut Sulawesi, Laut Maluku, Laut Banda, Laut Flores dan Laut Sawu. Di
Sulawei Selatan sendiri, kagiatan menangkap ikan dan telur ikan tebang dapat dijumpai di sepanjang pantai
barat Sulawesi Selatan (bagian utara dan selatan Selat Makassar), seperti di Kabupaten Mamuju, Majeje,
Polmas, Pinrang, Barru dan Kabupaten Takalar.

Kegiatan penangkapan ikan terbang di Perairan Selat Makassar, umumnya dimulai saat memasuki
awal peralihan barat timur sampai pada peralihan timur barat dan puncaknya terjadi pada musim
timur. Hasil penenlitian Yahya, et al. (2001) mendapatkan bahwa produksi hasil penangkapan ikan dan
telur ikan terbang di daerah ini tertinggi dicapai pada musim timur, kemudian menurun memasuki peralihan
musim timur barat dan terendah dicapai pada peralihan musim barat timur. Sebaiknya selama periode
musim barat, kegiatan penangkapan ikan dan telur ikan terbang di daerah ini tidak banyak dilakukan oleh
nelayan akibat besarnya ombak yang dapat membahayakan keselamatan nelayan dilaut. Selain itu,
diperkirakan bahwa ikan terbang pada saat itu, bukan merupakan waktu bermunculnya di perairan tersebut.

Pengelolaan Sumber Daya Ikan Terbang

Pengelolaan sumber daya perikanan termasuk dengan sumber daya ikan terbang, dilakukan
dengan tujuan agar sumber daya tersebut dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan. Pemanfaatan
perikanan secara berkelanjutan (sustainable) dapat dicapai apabila tedapat keseimbangan antara upaya
eksploitasi (exploitation) yang dilakukan terhadap sumber daya tersebut dengan kemampuan sumber
daya itu untuk pulih kembali. Sumber daya perikanan walaupun termasuk sumber daya yang dapat pulih
atau dapat diperbaharui kembali (renewable recources) tetapi apabila tidak dikelola dengan baik, maka
sumber daya itu akan mengalami tekanan eksploitasi yang berlebihan sehingga dapat terjadi kerusakan
dalam jangka waktu tertentu.

Sumber daya ikan terbang secara ekonomi bukan merupakan sumber daya yang bernilai ekonomi
penting, namun karena telurnya merupakan komoditi ekspor perikanan bernilai tinggi yang banyak diminati
oleh beberapa negara maju, menyebabkan eksploitasi telur ikan tersebut intensif dilakukan oleh
masyarakat nelayan, khususnya di Sulawesi Selatan. Penangkapan ikan terbang di daerah tersebut telah
berlangsung dalam waktu yang lama, menyebabkan kegiatan penangkapan ini dipandang perlu dibarengi
dengan upaya pengelolaan yang baik dengan memperhatikan prinsip pengelolaan dan pelestarian sumber
daya itu. Pengelolaan sumber daya ikan ini dilakukan dengan tujuan menjaga agar usaha penangkapan
itu dapat berlangsung secara aman dimasa yang akan datang melalui keterlibatan semua pihak terkait
(stakeholder).

Apabila diperlukan suatu tindakan untuk tujuan perlindungan (konsevasi) terhadap sumber daya
itu dapat dilakukan selain melalui penutupan sebagian area penangkapan (closed area) ataupun dengan
penutupan musim penangkapan (closed season) yang merupakan tindakan atau upaya yang dikategorikan
sebagai internal control. Selain itu juga dapat dilakukan melalui penetapan quota atau volume
perdagangan (trading) ataupun dengan penetapan quota jumlah tangkapan yang dibolehkan (JTB) pada
setiap upaya penangkpan, yang dikategorikan sebagai external contol.
 Deskripsi Alat Tangkap

Alat tangkap yang digunakan untuk menangkap ikan dan telur ikan terbangadalah bubu apung
hanyut (bale-bale). Alat ini dapat dibuat dari anyaman bambu (bamboo netting), anyaman rotan (rattan
netting ) dan anyaman kawat (wire netting) bentunya bermacam-macam ada yang seperti selinder,
setengah lingkaran,empat persegi panjang, segitiga memanjang dan sebagainya (Sudirman dan Mallawa,
2004).

Umumnya bubu yang digunakan terdiri dari tiga bagian utama, yaitu;

1. Badan atau Tubuh Bubu

Badan atau tubuh umumnya terbuat dari anyaman terbuat dari anyaman bambo yang berbentuk persegi
panjang. Bagian ini dilengkapi dengan pemberat dari batu bata juga pemberat lain yang
berfungsi sebagai pemberat.

2. Lubang Tempat Mengeluarkan Hasil Tangkapan

Lubang tempat mengeluarkan hasil tangkapan terletak pada sisi bawah bubu. Posisinya tepat di belakang
mulut bubu. Lubang ini dilengkapi dengan penutup.

3. Mulut Bubu

Mulut bubu berfungsi untuk tempat masuknya ikan yang terletak pada bagian depan badan
bubu. Semakin ke dalam diamer lubangnya semakin mengecil.

Kapal penangkap ikan di Kabupaten Takalar memiliki anak buah kapal (ABK) sebanyak 4-5
orang yang dipimpin oleh seorang juru mudi yang sekaligus bertindak sebagai kepala operasi
penangkapan ikan yang dilakukan. Masing-masing ABK memiliki tugas yang harus dilaksanakan dengan
baik, terutama pada saat operasi penangkapan berlangsung (setting dan hauling). Di Kabupaten Takalar
menggunakan kapal dengan ukuran panjang 8 meter, tinggi 1,5 meter, dan lebar 2,5 meter (15 GT) merek
dan kekuatan mesin yaitu yanmar 33 HP.

Alat penangkapan yang digunakan untuk penangkapan telur ikan terbang di Kabupaten Takalar
terdiri atas dua macam, yakni berupa bubu hanyut permukaan (BHP) dan berupa rakit (bale-bale). Alat
tangkap (BHP) untuk menangkap telur ikan terbang di daerah ini, telah digunakan sejak lama oleh
masyarakat nelayan patoranisecara turun temurun. BHP dikenal dengan beberapa nama sesuai dengan
suku masyarakat di Sulawesi Selatan. Di Kabupaten Takalar dengan masyarakat suku Makassar dikenal
dengan nama bubu patorani .

Alat penangkapan berupa rakit (bale-bale) untuk menangkap telur ikan terbang hanya digunakan
oleh masyarakat nelayan patorani dari Kabupaten Takalar. Alat penangkapan telur ikan terbang tersebut
mulai digunakan oleh nelayan di daerah ini, sejak awal tahun sembilan puluan. Masyarakat nelayan yang
selama ini melakukan kegiatan penangkapan telur ikan terbang. Bale-bale, dibuat menyerupai rumpon
yang ditebar di permukaan laut, sehingga ikan terbang yang akan mengeluarkan telurnya mendekati dan
bermain disekitar alat itu kemudian menempelkan telurnya pada dedaunan yang diikatkan pada semua
sisis alat. Metode penangkapan telur sikan terbang dilakukan dengan memanfaatkan sifat biologi ikan
 tersebut yang senang meletakkan atau menempelkan telurnya pada benda-benda terapung (pelagophis)
dan atau pada rumput-rumput laut yang mengapung dipermukaan (phytophlis).

Bale-bale terdiri atas rangka berbentuk persegi panjang menggunakan bahan kayu atau
bambu. Pada semua sisi rangka alat ini, diikatkan helai daun kelapa secara teratur, sehingga menyerupai
sebuah rumpon pada saat ditebar di dalam laut. Penggunaan alat penangkapan ikan terbang dengan bale-
bale, ternyata memiliki keuntungan dibandingkan dengan menggunakan bubu hanyut yakni:

1. Dapat diangkut ke laut dalam jumlah yang lebih banyak karena dapat disusun secara teratur di atas dek
kapal.,

2. Sangat menarik kawanan ikan terbang yang akan bertelur karena alat ini menyerupai rumpon dengan
jumlah dedaunan yang lebih banyak dan

3. Hanya menangkap telur ikan terbang dan ikannya sendiri lolos tidak tertangkap.

Penggunaan bale-bale dalam kegiatan penangkapan telur ikan terbang telah mengalami
perkembangan yang pesat, menyebabkan penggunaan jumlah BHP dalam kegiatan penangkapan tersebut
menurun. Bahkan dalam setiap trip penangkapan telur ikan terbang di daerah ini BHP hanya digunakan
antara 5 sampai 8 buah yang dirangkai bersama dengan bale-bale dan dianggap sebagai suatu pembuka
rejeki keberhasilan penangkapan menurut tradisi dan kepercayaan masyarakat nelayan setempat.

Faktor Oseanografi

1. Arus

Arus merupakan suatu massa air yang dapat disebabkan oleh tiupan angin, perbedaan densitas air
laut atau gerakan pasang surut sehingga dapat menyebabkan terjadinya perpindahan plankton yang
bermanfaat bagi organisme (Nonjhi, 2002). Arus dan perubahannya sangat penting dalam operasi
penagkapan, perubahan dalam kelimpahan ikan dan keberadaan ikan (Laevastu dan Hela, 1970). Ikan
beraksi secara langsun terhadap perubahan lingkungan yang dipengaruhi oleh arus dengan mengarahkan
dirinya secara langsung pada arus. Arus tampak keras dalam organ mechanoreceptor adalah reseptor
yang ada pada organisme yang mampu memberikan informasi perubahan mekanis dalam lingkungan
seperti gerakan, tegangan atau tekanan. Biasanya gerakan ini selalu mengarah menuju arus (Reddy,
1993). Brotowijoyo(1995), mengemukakan bahwa arus air laut mentransportasikan telur ikan, larvaikan
dan ikan kecil serta sifat-sifat lingkungan laut secara lokal berubah oleh arus air laut. Dalam air yang
tenang mobilitas ikan bersifat random dan kenaikan tingkat aktifitas ikan berlangsung karena kenaikan
kecepatan arus, namun kenaikan tingkat aktifitasnya memperlihatkan keragaman yang bergantung pada
spesies.

Ikan juga ternyata memanfaatkan air laut untuk melakukan pemijahan, mencari makan ataupun
sehubungan dengan peroses pengembangannya. Hal ini dapat dilihat pada larva ikan yang hanyut dari
areal pemijahan (spawning graund) menuju areal pembesaran (nursery graund) yang berdekatan dengan
areal makan (feeding areal) mereka (Gunarso, 1985).

2. Suhu
 Suhu di air laut adalah salah satu faktor yang amat penting bagi kehidupan organisme di lautan,
karena suhu mempengaruhi baik aktifitas metabolisme maupun perkembanganbiakan dari organisme
tersebut (Hutabarat dan Evans, 1984). Reddy (1993), menyatakan bahwa ikan adalah hewan yang
berdarah dingin yang suhu tubuhnya selalu menyesuaikan dengan suhu di sekitarnya. Selanjutnya
dikatakan bahwa ikan mempunyai kemampuan untuk mengenali dan memilih range suhu tertentu yang
melakukan kesempatan untuk melakukan aktifitas secara maksimum dan pada akhirnya mempengaruhi
kelimpahan dan distribusinya.

Laevastu dan Hela (1970), menyatakan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi suhu permukaan
laut adalah penguapan, arus permukaan, keadaan ewan, gelombang, pergerakan konveksi, up welling,
divergensi, muara pada sungai, pada estuaria dan garis pantai. Nontji (2007), menyatakan bahwa suhu
permukaan air dipengaruhi oleh kondisi metereologi seperti curah hujan, pengupan, kelembaban udara,
suhu udara, kecepatan angin dan cahaya matahari. Pengaruh suhu air pada tingkah laku ikan paling jelas
terlihat selama pemijahan. Suhu air laut dapat mempercepat atau memperlambat mulainya pemijahan pada
beberapa jenis ikan. Suhu, air dan arus selama dan setelah pemijahan adalah faktor-faktor yang paling
penting yang menentukan ”kekuatan, keturunan” dan daya tahan larva pada spesies ikan yang paling
penting secara komersial. Suhu ekstrim pada daerah pemijahan (spawning ground) selama musim
pemijahan dapat memaksa ikan untuk memijah di daerah lain dari pada di daerah tersebut. Perubahan
suhu jangka panjang dapat mempengaruhi perpindahan tempat pemijahan spawning ground dan fishing
groundsecara periodik.

Secara alami suhu air permukaan merupakan lapisan hangat karena mendapat radiasi matahari
pada siang hari. Karena pengaruh angin, maka di lapisan teratas sampai kedalaman kira-kira 50-70 meter
terjadi pengadukan, sehingga lapisan tersebut terdapat suhu hangat sekitar 280 C yang homogen. Oleh
sebab itu lapisan teratas ini sering pula disebut lapisan homogen. Karena adanya pengaruh arus dan
pasang surut, lapisan ini bisa menjadi lebih tebal lagi. Di perairan dangkal lapisan homogen ini sampai
kedasar (Nontji. 2007).

Lapisan permukaan laut yang hangat terpisah dari lapisan dalam yang dingin dengan perubahan
suhu yang cepat yang di sebut termoklin atau lapisan diskontuinitas suhu. Suhu pada lapisan permukaan
adalah seragam karena percampuran oleh angin dan gelombang sehinnga lapisan ini dikenal sebagai
lapisan percampuran (mixed layer). Mixed layer mendukung kehidupan hewan-hewan bentik dan hewan
laut dalam (Reddy, 1993).

Tiap spesies ikan menghendaki suhu optimum dan perubahan suhu terpengaruh pada proses
metabolisme, sehingga mempengaruhi aktifitas ikan dalam mencari makan dan pertumbihan ikan. Selain
iti juga mempengaruhi massa air laut (Brotowidjoyo, 1995). Menurut Gunarso (1995), dengan melalui
pemgetahuan tentang suhu optimum bagi suatu jenis ikan, sehingga dapat diramalkan daerah konsentrasi
ikan, ruaya serta kelimpahan suatu daerah penangkapan ikan. Juga ditambahkan bahwa banyak jenis
ikan yang melakukan ruaya kearah kutub selama musim panas dan sebaliknya ikan–ikan melakukan ruaya
ke arah khatulistiwa selama musim dingin berlangsung. Dengan kata lain bahwa ruaya itu sendiri
dipengaruhi keadaan suhu secara tidak langsung, suhu juga mempengaruhi keersediaan makanan.

3. Salinitas
 Untuk mengukur asingnya air laut digunakan istilah salinitas. Salinitas merupakan takaran bagi
keasinan air laut. Satuannya per mill (0/00). Salinitas didefinisikan sebagai berat zat terlarut dalam gram
per kiligram air laut atau berat garam dalam gram per kilogram air laut.

Salinitas permukaan laut terutama tergantung oleh perbedaan antara evaporasi dan
presipitasi. Sebagian besar laut mempunyai kisaran salinitas 330/00-370/00 dengan nilai salinitas rata
350/00. Pengaruh salinitas terhadap sebaran ikan di laut juga bervariasi menurut suhu dan salinitas air laut,
dimana fluktuasi suhu sangat tergantung terhadap tingginya salinitas (Gunarso, 1985).

Perubahan salinitas pada perairan bebas relatif kecil jika dibandingkan dengan perairan yang ada
di pantai. Perairan pantai banyak dimasuki oleh pengaruh air tawar dari muara-muara sungai, terutama
jika terjadi curah hujan yang tinngi. Hubungan salinitas terhadap organisme di laut adalah hubungan
penyesuaian tekanan osmotik antara sitoplasma dari sel-sel dalam tubuh ikan.

4. Gelombang

Gelombang yang terbentuk pada lautan lepas akan merambat dan tiba di pantai dengan sejumlah
tenaga yan sangat berpotensi untuk merusak, akan tetapi juga berpeluang besar untuk dimanfaatkan
dengan sebaik-baiknya (Yadda, 1994).

Angin yang bertiup di atas permukaan air laut merupakan pembangkit utama gelombang. Sifat-
sifat gelombang paling tidak dipengaruhi oleh tiga hal yang berhubungan dengan angin, yaitu:

1. Kecepatan angin. Umumnya makin kencang angin bertiup maka makin tinggi pula gelombang yang
terbentuk dan gelombang ini mempunyai kecepatan yang panjang dan gelombang yang besar. Tetapi
gelombang yang terbentuk dengan cara ini puncaknya kurang curam jika dibandingkan dengan yang
dibangkitkan oleh angin yang berkecepatan yang lebih lemah.

2. Waktu dimana angin sedang bertiup tinggi, kecepatan dan panjang gelombangnya mulai bergerak, bertiup.

3. Jarak tanpa rintangan dimana angin sedang bertiup.

Istilah–istilah dan bagian-bagian dari gelombang seperti berikut ini:

Crest Titik tertinggi (puncak) gelombang

Trough Titik terendah (lembah) gelombang

Wave height Jarak vertikal antara crest dan trough (tinggi gelombang)
Panjang gelombang Jarak berturut-turut antara dua buah crest atau dua buah (wave
steepness) trough

Periode gelombang Waktu yang dibutuhkan crest untuk kembali pada totok (wave
period) semula secara berturut-turut

Kemiringan gelombang Perbandingan antara panjang gelombang dengan tinggi

 (wave steepness) gelombang

5. Penaikan Massa Air (Up Welling)

Penaikan massa air (up welling) adalah istilah yang lazim digunakan untuk menyatakan proses
penaikan massa air dari lapisan yang lebih dalam ke lapisan yang lebih atas atau menuju ke
permukaan. Penaikan massa air dapat mencapai permukaan perairan dan meliputi daerah yang cukup
luas. Sirkulasi massa air dan pola angin yang bertiup memungkinkan untuk terjadinya penaikan massa
air (up welling) dibagian paling selatan perairan ini (Lahude, 1978). Up welling di Perairan Selat Makassar
dapat terjadi pada musim timur yang ditandai oleh penurunan suhu dan konsentrasi oksigen terlarut serta
meningkatnya nilai salinitas dan kadar zat hara di daerah up welling dibandingkan dengan daerah
sekitarnya.

Massa air yang mencapai permukaan laut karena proses penaikan massa air yang lebih dalam
membawa zat hara (nutrien), mengakibatkan daerah tersebut umumnya ditandai dengan meningkatnya
kandungan zat hara dibandingkan dengan daerah sekitarnya. Tingginya kadar zat hara akan merangsang
perkembangan fitoplankton di lapisan permukaan. Dengan terjadinya perkembangan fitoplankton, menjadi
sangat erat kaitannya dengan tingkat kesuburan perairan, menyebabkan proses kenaikan massa air selalu
dihubungkan dengan meningkatnya produktivitas primer suatu perairan yaitu meningkatnya populasi ikan
di perairan tersebut. Kenyataan ini terjadi karena adanya rantai makanan, yaitu produktivitas primer
(fitoplankton) dimakan oleh produktifitas sekunder (zooplankton dan hewan herbivora)yang kemudian
menjadi sumber makanan bagi tersier (karnivora).

Fenomena up welling yang terjadi, telah dipelajari pada beberapa perairan. Soegiarto dan Birowo
(1975) mengemukakan bahwa up welling dapat berpengaruh pada beberapa hal diantaranya:

1. Naiknya lapisan dingin dari lapisan bawah ke permukaan dapat mempengaruhi keadaan iklim terutama di
daerah pantai dimana penaikan massa air itu terjadi.

2. Naiknya air dari lapisan bawah yang kaya akan zat-zat hara (fosfat,nitrat dan silikat ) menyebabkan
kesuburan perairan di lapisan atas yang ditandai denga