PENYUSUNAN DIIT PASIEN

Nomor Dokumen: Nomor Revisi: 1 Halaman

2/2
1/2

Tanggal Ditetapkan: Ditetapkan

STANDAR Direktur,
PROSEDUR
OPERASIONAL

PENGERTIAN Penyusunan diit pasien adalah langkah-langkah yang dilakukan

oleh ahli gizi dalam memberikan terapi diit yang tepat kepada
pasien.

TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah-langkah memberikan diit yang

tepat kepada pasien sesuai dengan kondisi penyakit, kebutuhan
gizi pasien dan diagnosa klinik sehingga dapat membantu
kesembuhan pasien.

KEBIJAKAN Penentuan diit pasien ditentukan oleh dokter, ahli gizi dapat
memberikan saran apabila ada perubahan diit dengan melihat
kondisi fisik pasien, diagnose klinik dan hasil pemeriksaan
laboratorium (ssreening awal). Ahli gizi melakukan kunjungan ke
pasien untuk mengevaluasi diit yang ditentukan, sesuai dengan,
Peraturan Direktur, No. 2471.1/RSSV-PER/DIR/VII/2016,
tentang Kebijakan Instalasi Gizi.

PROSEDUR 1. Berikan terapi diit kepada pasien sesuai dengan diit yang
telah ditentukan oleh dokter.
2. Assesmen : kumpulan data subjektif dan objektif berupa
keluhan, aktifitas, riwayat penyakit, umur, kebiasaan makan,
pantangan atau alergi, antropometri, hasil pemeriksaan klinis
(tensi, suhu, edema), hasil pemeriksaan laboratorium,
radiology, USG.
3. Diagnosa : Kesimpulan penyakit yang diderita berdasarkan
hasil assesmen
5. Intervensi : rencana kebutuhan energi dan zat –zat gizi,
tujuan diit, prinsip diit dan syarat diit.
6. Menyusun menu sesuai dengan konsistensi makanan,
frekuensi, porsi serta makanan yang harus dibatasi atau
dihindari.

Standar Prosedur Operasional Instalasi Gizi RSSV 2016

 PENYUSUNAN DIIT PASIEN

Nomor Dokumen: Nomor Revisi: 1 Halaman

2/2
1/2

Tanggal Ditetapkan: Ditetapkan

STANDAR Direktur,
PROSEDUR
OPERASIONAL

UNIT TERKAIT 1. Instalasi Gizi

2. Instalasi Rawat Inap

Standar Prosedur Operasional Instalasi Gizi RSSV 2016