BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Indonesia adalah Negara kepulauan terbesar didunia, Negara yang
memiliki begitu banyak keanekaragaman baik habitat, maupun flora dan
fauna yang dimilikinya. Keanekaragaman ini pula membuat Indonesia
memiliki banyak keanekaragaman hayati termasuk juga keanekaragaman
tanaman obat tradisional atau lebih sering dikenal dengan tanaman herbal.
Pada masyarakat modern ini, masyarakat belum begitu tahu tentang
manfaat apa saja yang dapat kita peroleh dari tanaman herbal untuk
kesehatan, itu dikarenakan masyarakat lebih mengenal obat – obatan dari
bahan kimia, baik karena anjuran dari resep dokter yang lebih sering
memberikan resep untuk membeli obat – obatan kimia di apotek atau pun
karena mudah didapatkan di toko atau warung terdekat, sehingga membuat
masyarakat kurang mengetahui kelebihan tersendiri yang dimiliki tanaman
herbal ketimbang obat - obatan kimia yang biasa mereka konsumsi, bahkan
terkadang masyarakat saat membeli obat tidak begitu tahu kandungan obat
yang diresepkan oleh dokter.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana sejarah singkat tanaman lobak?
2. Bagaimana sentra penanaman?
3. Apa saja jenis tanaman lobak?
4. Apa saja kandungan gizi lobak?
5. Bagaimana manfaat tanaman lobak?

1.3 Manfaat Penulisan

1. Mengetahui sejarah singkat tanaman lobak
2. Mengetahui sentra penanaman
3. Mengetahui jenis tanaman lobak

1
4. Mengetahui Apa saja kandungan gizi lobak
5. Mengetahui manfaat tanaman lobak

2
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Sejarah Singkat Tanaman Lobak

Lobak (Raphanus sativus L.) termasuk tanaman sayuran umbi dari

suku kubis-kubisan (Cruciferne atau Brassicaceae). Tanaman ini diduga
berasal dari Cina, sehingga populer disebut Lobak Cina (Chinese Radish).
Dugaan lain menyebutkan asal mula tanaman lobak adalah Jepang, kemudian
menyebar luas ke berbagai negara di dunia, terutama di kawasan Asia.

2.2 Sentra Penanaman

Sentra pembudidayaan lobak secara komersial dimulai oleh Taiwan
dan Filipina. Pada tahun 1950 di Taiwan terdapat areal tanaman lobak seluas
16.000 hektar dan tahun 1964 terdapat seluas 12.000 hektar dengan tingkat
produksi 122.000 metrik ton.
Di Indonesia pengembangan budidaya lobak terkonsentrasi di
beberapa daerah di dataran tinggi, di antaranya adalah Lembang, Pangalengan,
Pacet dan Cipanas (Bogor).
Hampir di sebagian besar propinsi di Indo-nesia, kecuali Lampung,
Daerah Istimewa Yogyakarta, NTT, Timor Timur, Sulawesi Tenggara dan
Irian Jaya. Daerah pusat produsen lobak yang paling luas adalah Jawa Barat,
kemudian disusul Bengkulu, Sumatera Utara dan Kalimantan Barat.

3
2.3 Jenis Tanaman
Kedudukan tanaman lobak dalam sistematika tumbuhan (taksonomi)
diklasifikasikan sebagai berikut:
1. Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan).
2. Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji).
3. Sub-divisi : Angiospermae (berbiji tertutup).
4. Kelas : Dicotyledonae (biji berkeping dua).
5. Famili : Brassicaceae (Cruciferae).
6. Spesies : Raphanus sativus L.
Kerabat dekat R. sativus L. yang sudah umum dikenal dibedakan
atas tiga varietas, yaitu:
1. Lobak (R. sativus L. var. hortensis Backer).
2. Rades (R. sativus L. var. radicula Pres. A. DC).
3. Lobak hitarn (R. sativus L. var. niger Mirat).

2.4 Kandungan Gizi Lobak

Berikut daftar kandungan gizi yang terdapat di dalam lobak putih:
1. Vitamin A
2. Vitamin B1
3. Vitamin B2
4. Vitamin C
5. Vitamin E
6. Minyak Atsiri
7. Beta Carotene
8. Niasin
9. Mangan
10. Kolin
11. Asam Folic
12. Kalsium
13. Zat besi
14. Fosfor

4
 15. Asam oksalat
16. Serat kasar

2.5 Manfaat Tanaman Lobak

Umbi lobak dapat dimakan mentah sebagai lalapan, dibuat acar/asinan
dan pencampur soto. Daun-daunnya yang masih muda enak pula dijadikan
lalapan mentah ataupun masak. Biji lobak digunakan untuk obat masuk angin,
memperlancar buang air kecil, dan obat menahan pendarahan.

Mengkonsumsi lobak dapat juga berfungsi untuk memperbaiki daya

kerja buah pinggang, menghilangkan lendir dalam kerongkongan,
membersihkan darah, menyembuhkan demam dan sebagai obat batuk. Tetapi
bagi wanita-wanita yang sedang menyusui anaknya jangan memakan lobak,
karena dapat berpengaruhi kurang baik terhadap bayinya. Adapun manfaat
dari lobak itu sendiri meliputi :
1. Mengobati jamur
Lobak diketahui bisa membunuh pertumbuhan jamur yang tidak
terkendali di dalam tubuh. Dengan adanya enzim – enzim seperti enzim
diastase, amylase, mirosinase serta enzim esterases dapat berguna untuk
membunuh jamur – jamur yang pertumbuhannya berlebihan. Selain untuk
membunuh jamur pada tubuh, enzim – enzim tersebut juga memiliki
manfaat untuk melenyapkan zat – zat berbahaya, virus – virus, dan juga
parasite – parasite yang ada di dalam tubuh kita secara efektif.

2. Menyembuhkan batu ginjal

Mengkonsumsi lobak secara teratur dapat menjadi alternative
pengobatan untuk menghilangkan penyakit batu ginjal. Lobak yang dibuat
jus lebih efektif dalam mengobati dan menghilangkan batu ginjal
dibandingkan jika lobak dikonsumsi dalam bentuk yang lain. Di samping

5
 dapat menghilangkan batu ginjal, jus lobak juga berguna dalam
pencegahan pembentukan batu ginjal kembali.

Kandungan gizi yang baik untuk batu ginjal

Sebagai informasi, lobak putih ini sangat kaya akan potassium
yang berguna untuk mengurangi keluarnya kalsium di dalam urin yang
dapat membentuk batu ginjal. Sehingga, megkonsumsi makanan dengan
kadar potassium tinggi seperti lobak putih ini akan dapat menurunkan
resiko terkena penyakit ginjal. Zat-zat yang bersifat diuretic yang sudah
disebutkan tadi tidak hanya akan membantu membersihkan bagian ginjal
anda tetapi juga menyeluruh pada bagian kandung kemih maka
selanjutnya konsumsi lobak putih akan meningkatkan kesehatan tubuh
anda secara menyeluruh.

3. Kulit anda kering dan berjerawat

Kegunaan atau manfaat lobak putih dalam menghilangkan masalah
– masalah kulit sebenarnya sudah cukup dikenal masayarakat. Kandungan
seperti vitamin C, vitamin B complex, fosfor dan zinc pada lobak putih
sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan kulit anda. Kandungan air
yang cukup banyak di dalam lobak putih juga akan membuat kulit menjadi
lebih lembab dan sehat. Jika lobak putih dijus atau dihaluskan, davit
berguna sebagai pembersih alami untuk wajah anda.
Unsur – unsur yang bersifat desinfektan pada lobak putih inilah
yang memiliki manfaat untuk menghilangkan berbagai masalah yang dapat
terjadi pada kulit kita seperi masalah kulit kering, gatal pada kulit, ruam
kulit, infeksi dan juga masalah kulit seperti kulit tergores.

4. Rambut Berketombe
Permasalahan rambut seperti rambut rontok, rambut berketombe
atau rambut berminyak banyak menghinggapi siapa saja. Salah satu cara

6
 yang sudah terbukti ampuh untuk menghilangkan permasalahan rambut
tersebut dapat dengan cara menggunakan lobak putih sebagai masker
rambut. Kandungan di dalam lobak putih ini dipercaya dapat mencegah
keluarnya sebum secara berlebihan sehingga produksi minyak pada rambut
dapat berkurang.
Cara Penggunaan :
Menggunakan lobak putih dengan dihaluskan atau dijus lalu
diaplikasikan pada rambut adalah cara terbaik untuk mengatasi masalah
rambut menggunakan lobak putih. Jangan lupa untuk melakukan
pemijatan secara pelan agar kandungan yang terdapat dalam lobak bisa
bekerja mengatasi masalah rambut secara maksimal. Untuk mengatasi
ketombe, gunakan masker lobak putih pada rambut di malam hari, biarkan,
dan dibilas di pagi hari.
Menggunakan jus lobat pada rambut secara teratur dan dalam
jangka waktu lama juga akan berdampak sangat baik pada rambut anda.
Contohnya, rambut akan terhindar dari kerontokan dan rambut anda pun
akan tampil lebih berkilau.
Satu hal yang penting untuk diketahui dari lobak putih adalah
lobak putih memiliki bau yang jika digunakan sebagai masker rambut
mungkin akan sangat menggangu indera penciuman anda. Tetapi anda
tidak perlu khawatir, semuanya akan terbayar dengan permasalahan –
permasalahan rambut anda yang akan dapat teratasi secara maksimal oleh
si lobak putih.

5. Menyembuhkan Liver yang bermasalah

Beberapa penelitian menunjukan bahwa lobak putih membantu
penyembuhan masalah yang terjadi pada liver. Lobak putih dapat
membantu menjaga kenormalan fungsi dari liver. Kandungan di dalam
lobak putih dapat mendetoksifikasi liver dan juga bermanfaat mengatur
empedu dan bilirubin. Lobak putih bisa membantu pelepasan enzim –

7
 enzim yang nantinya akan membantu mencegah liver dari serangan infeksi
yang mungkin terjadi serta membantu mengobati luka ataupun bengkak
yang terdapat pada liver.

6. Mengobati penyakit kuning

Bagi yang menderita penyakit kuning, lobak putih bisa bemanfaat
untuk mengobati penyakit kuning. Kandungan di dam lobak putih akan
menlenyapkan produksi bilirubin yang berlebihan. Penyakit kuning yang
akan menyerang produksi sel-sel darah merah dalam tubuh dan lobak putih
dapat memperbaiki ketidaknormalan ini dengan oksigen yang dibawa oleh
zat – zat yang terdapat di dalam lobak putih. Selain umbinya, daun juga
dapat digunakan sebagai obat penyakit kuning ini.

7. Mengobati Ambeien
Ambeien merupakan sebuah penyakit yang sangat mengganggu.
Lobak putih bisa menjadi alternative pengobatan untuk menyembuhkan
ambeien. Di dalam lobak putih, mengandung banyak zat yang bersifat
tidak mudah dicerna. Zat – zat ini akan memfasilitasi sistem pencernaan
dan menahan air serta mengobati sembelit. Penyakit ambeien seperti
diketahui faktor penyebab utamanya adalah sembelit. Jika sembelit sudah
teratasi, ambeien akan mereda dan selanjutnya bisa sembuh.
Lobak putih dapat menjadi detoksifikasi yang sangat baik. Hal ini
sangat baik guna membantu proses pencernaan dan pengeluaran tubuh
kita. Jika anda menderita penyakit ambeien, minumlah jus lobak putih dua
kali dalam satu hari agar ambeien dapat reda dengan segera dan
pencernaan pun menjadi lancar.

8
8. Membantu pengobatan Kanker
Lobak putih ternyata juga bisa membantu pengobatan pada
penyakit kanker. Vitamin C, asam folic, dan anthocyanins akan
mendetoksifikasi radikal – radikal bebas dan membantu efektifitas
berbagai treatment dalam upaya penyembuhan kanker. Kanker – kanker
seperti kanker usus, kanker perut dan kanker ginjal dapat dapat diredakan
dengan konsumsi jus lobak putih.

9. Membantu Menurunkan berat badan

Memiliki berat badan berlebihan tentu sangat menggangu bagi
beberapa orang. Selain mengganggu penampila, berat badan yang
berlebihan juga akan berdampak buruk bagi kesehatan. Sudah terbukti jika
berat badan menjadi faktor penyebab banyak penyakit seperti jantung dan
stroke.
Memakan lobak membuat kita cepat kenyang dan ini akan
membuat kita mengurangi jumlah asupan makanan yang masuk. Sehingga
secara tidak langsung akan membantu kita mengontrol berat badan. Lobak
akan mengurangi rasa lapar namun tanpa memberikan anda asupan kalori
yang berlebihan. Lobak juga rendah kandungan karbohidratnya dan
banyak dalam kandungan airnya. Jadi, jika anda dalam program
pengurusan badan, perbanyak makan

10. Meredakan masalah buang air kecil

Lobak putih yang secara alamiah mengandung banyak air akan
membantu memperbanyak produksi air seni kita. Jika kita sedang
mengalami masalah buang air kecil, lobak putih dapat berfungsi sebagai
obat alami untuk menyembuhkan masalah buang air kecil tersebut. Di
samping itu, lobak juga akan membantu menyembuhkan peradangan dan
perasaan sakit yang mungkin dialami ketika buang air kecil. Lobak putih
juga akan membantu membersihkan ginjal dan organ – organ lainnya yang
berkaitan dengan sistem pengeluaran khususnya urin.

9
11. Menyembuhkan Leukoderma
Zat – zat yang bersifat mendetoksifikasi dan anti karsinogenik di
dalam lobak putih akan membantu penyembuhan leukoderma. Dalam hal
ini, biji lobak lah yang dapat sangat berguna dalam pengobatan
leukoderma. Biji lobak terlebih dahulu harus dihaluskan lalu dicampur
dengan cuka dan digunakan pada bagian kulit yang berwarna putih.
Menggunakan lobak putih sebagai obat leukoderma juga bisa
dengan cara dikonsumsi. Leukoderma akan disembuhkan dari dalam
dengan proses detoksifikasi yang dapat dilakukan oleh kandungan di
dalam lobak putih.

12. Menyembuhkan demam

Lobak putih dapat digunakan untuk meredakan demam. Lobak
putih bisa menurunkan suhu tubuh serta menyembuhkan peradangan yang
menjadi penyebab demam. Memanfaatkan lobak putih untuk mengobati
demam ini bisa dengan dijus lalu dicampurkan garam secukupnya dan
diminum.

13. Menyembuhkan gigitan serangga

Zat – zat yang bersifat pruritis yang terkandung di dalam lobak
putih akan sangat bermanfaat untuk menyembuhkan gigitan serangga
seperti sengatan lebah atau tawon. Di sini, lobak akan membantu
meredakan rasa sakit dan demam yang terjadi akibat gigitan serangga
tersebut.

14. Membantu memulihkan kesehatan sistem pernafasan

Lobak akan membantu anda menghilangkan penyumbatan yang
terjadi pada hidung, tenggorokan hingga paru – paru. Di dalam lobak putih
terdapat banyak kandungan vitamin dan juga zat desinfektan yang akan
melindungi sistem pernafasan dari infeksi yang mungkin menyerang.

10
15. Mengobati eksim
Bagi anda yang menderita penyakit eksim, menggunakan lobak
putih akan sangat efektif untuk mengobati penyakit eksim. Caranya, anda
dapat menghaluskan lobak putih dengan dicampur sari jahe untuk
memberi rasa.

16. Penawar Racun

Manfaat lobak putih untuk menawarkan racun sudah tidak
diragukan khasiatnya. Dulu lobak ini digunakan untuk penawar racun bagi
yang overdosis obat-obatan. Efek yang akan ditimbulkan adalah
memuntahkan obat yang masuk di dalam tubuh sehingga tidak berdampak
kronis.
Manfaat lobak putih bagi kesehatan sudah tidak diragukan lagi,
sayuran ini sangat baik dikonsumsi untuk diet dan menjaga tubuh agar
stamina tetap fit sepanjang hari.

11
 BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Lobak (Raphanus sativus L.) termasuk tanaman sayuran umbi dari
suku kubis-kubisan (Cruciferne atau Brassicaceae). Tanaman ini diduga
berasal dari Cina, sehingga populer disebut Lobak Cina (Chinese Radish).
Dugaan lain menyebutkan asal mula tanaman lobak adalah Jepang, kemudian
menyebar luas ke berbagai negara di dunia, terutama di kawasan Asia.
Mengkonsumsi lobak dapat juga bermanfaat untuk mengobati jamur,
menyembuhkan batu ginjal, kulit anda kering dan berjerawat, rambut
berketombe, menyembuhkan liver yang bermasalah, mengobati penyakit
kuning, mengobati ambeien, membantu pengobatan kanker, membantu
menurunkan berat badan, meredakan masalah buang air kecil,
menyembuhkan leukoderma, menyembuhkan demam, menyembuhkan
gigitan serangga, membantu memulihkan kesehatan sistem pernafasan,
mengobati eksim dan penawar racun.

3.2 Saran
Dengan adanya makalah ini diharapkan pembaca dapat lebih bijak
dalam memanfaatkan tanaman herbal di sekitar kita dengan sebaik mungkin
serta tetap menjaga kelestarian lingkungan hidup disekitar kita agar tercipta
lingkungan yang sehat.

12