LAPORAN

PENGALAMAN LAPANGAN INDUSTRI

TEKNIK PEMBUATAN POLA DI ROEMAH JAHIT OLANYE

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah

Pengalaman Lapangan Industri
Program Studi DIII Tata Busana

Oleh:

HAYATTRI MURINA
14077008/ 2014

PRODI D3 TATA BUSANA

JURUSAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2017
 KATA PENGANTAR

Puji serta syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

laporaran Pengalaman Lapangan Industri (PLI). Laporan ini merupakan salah satu

persyaratan setelah menjalankan Pengalaman Lapangan Industri (PLI) yang

berisikan tentang hasil pengamatan langsung yang penulis alami. Penulis

melaksanakan Pengalaman Lapangan Industri (PLI) dari tanggal 16 Januari 2018

sampai dengan tanggal 16 Maret 2018 di “EKO TJANDRA – Fashion Designer “

Jakarta.

Selama melaksanakan Pengalaman Lapangan Industri (PLI) penulis

banyak mendapat bimbingan, bantuan, dan dukungan moral baik secara langsung

maupun tidak langsung dari berbagai pihak dalam mencari informasi guna

menyelesaikan laporan ini. Atas segala bimbingan yang diberikan penulis

menyampaikan penghargaan berupa ucapan terima kasih kepada :

1. Orang tua dan keluarga penulis yang selalu memberikan dukungan baik moril

maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini.

2. Ibu Dra. Ernawari, M.Pd, Ph.D. Selaku Dekan Fakultas Pariwisata dan

Perhotelan Universitas Negeri Padang.

3. Bapak Youmil Abrian, SE, MM. Selaku Koordinator Pengalaman Lapangan

Industri (PLI) FPP UNP.

4. Ibu Dra. Wirnelis Syarif, M,Pd. Selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan

Keluarga FPP UNP.

5. Ibu Dr. Yenni Idrus, M.Pd. Selaku Dosen Pembimbing Praktek Lapangan

Industri (PLI) FPP UNP.

6. Kakak Pimpinan Eko Tjandra.

7. Seluruh Staf Eko Tjandra.

8. Seluruh pihak yang telah membantu dan mempelancar pelaksanaan praktek

industri dapat menjalankan praktek industri dengan baik.

9. Seluruh pihak yang telah membantu penulis untuk menyelesaikan laporan ini.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan dan

masih banyak terdapat kekurangan – kekurangan. Oleh sebab itu, Penulis mohon

maaf apabila ada kesalahan dalam penulisan ataupun dalam hal lainnya, Penulis

mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun dari berbagai pihak demi

kesempurnaan di masa yang akan datang. Semoga laporan ini dapat bermanfaat

bagi penulis dan pembaca.

Padang, April 2018

Penulis
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN INDUSTRI ................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN FAKULTAS ................................................. iii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. ix
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

A. Latar Belakang .............................................................................. 1

B. Deskripsi Jeny Moslem Fashion Gallery ....................................... 5

C. Perencanaan Kegiatan Pengalaman Lapangan Industri ................. 21

D. Pelaksanaan Kegiatan Pengalaman Lapangan Industri ................. 22

E. Hambatan Selama Praktek Lapangan Industri Serta

Penyelesaianya ............................................................................... 22

BAB II KAJIAN TEORI ............................................................................... 24

A. Landasan Teoritis ........................................................................... 24

1. Pengertian Outer ...................................................................... 24

2. Pengertian ulos ........................................................................ 27

3. Proses Pembuatan Outer .......................................................... 29

B. Pembahasan .................................................................................... 42

BAB III PENUTUP ........................................................................................ 44

A. Kesimpulan .................................................................................... 44

B. Saran ............................................................................................... 45

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 47

 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Gambar Para pendiri HmC bersama anggota.(Dokumentasi Moslem

Fashion Gallery) ........................................................................................ 8

2. Koleksi Jeny Tjahyawati pada HmC Radio dalam .................................... 9

3. Ruang Direktur ........................................................................................... 14

4. Koleksi Jeny Tjahyawati (Butik) ............................................................... 14

5. Manajemen Produksi Jeny Tjahyawati Moslem Fashion Gallery ............. 18

6. Outer Dengan Ulos Origami ...................................................................... 25

7. Outer Ulos Dengan Lengan panjang .......................................................... 26

8. Outer Ulos Dengan Lengan Pendek .......................................................... 26

9. Ouert Ulos yang tidak memakai lengan .................................................... 27

10. Contoh Ulos Ragi Hotang .......................................................................... 28

11. Desain Outer............................................................................................... 31

12. Centimeter .................................................................................................. 32

13. Rol Pola ...................................................................................................... 33

14. Kertas Pola ................................................................................................. 34

15. Pensil .......................................................................................................... 34

16. Penghapus ................................................................................................. 34

17. Pola badan muka ........................................................................................ 35

18. Pola badan belakang................................................................................... 35

19. Pola lengan ................................................................................................. 36

20. Menggunting bahan .................................................................................... 36

21. Mesin jahit.................................................................................................. 37

22. Benang jahit ............................................................................................... 37

23. Jarum mesin .............................................................................................. 38

24. Gunting kain .............................................................................................. 38

25. Pendedel .................................................................................................... 38

26. Karbon jahit ............................................................................................... 39

27. Rader .......................................................................................................... 39

28. Kapur jahit ................................................................................................. 39

29. Jarum pentul .............................................................................................. 40

30. Proses menjahit .......................................................................................... 40

31. Hasil produk di Jenny Tjahyawati.............................................................. 41

 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman
1. Surat Pengiriman ........................................................................................ 48

2. Surat Permohonan Praktek Lapangan Industri .......................................... 49

3. Lembaran Penilaian Supervisor Industri .................................................... 50

4. Lembaran Konsultasi Supervisor Industri ................................................. 51

5. Kegiatan Harian Selama PLI ..................................................................... 52

6. Catatan Kegiatan PKL ............................................................................... 53

7. Sertifikat Pengalaman Lapangan Industri .................................................. 58

8. Dokumentasi ............................................................................................. 59
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Praktek Lapangan Industri (PLI)

Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) menjadi suatu tantangan

bagi sumber daya manusia yang terampil dan berkualitas umtuk menggali dan

menampilkan potensi diri guna mendukung pembangunan, khususnya disektor

industri. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi ini diharapkan dapat

meningkatkan kemampuan pengembangan dan menguasai IPTEK dalam rangka

mencapai proses industrialisasi demi terwujudnya bangsa indonesia yang maju,

mandiri dan sejahtera.

Dalam memenuhi tuntutan tersebut, Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Universitas Negeri Padang (FPP UNP) sebagai lembaga pendidikan, bekerjasama

dengan industri guna menghasilkan lulusan dan tenaga kerja yang berkualitas.

Salah satu bentuk kegiatan yang mengarah pada hal tersebut adalah Pengalaman

Lapangan Industri (PLI).Pengalaman Lapangan Industri adalah satu kegiatan intra

kurikuler dalam kelompok mata kuliah bidang studi jenjang program Strata 1 (S1),

Diploma 4 (D4), dan Diploma 3 (D3) pada semua jurusan di Fakultas Pariwisata

dan Perhotelan Universitas Negeri Padang (FPP UNP).

Secara umum pelaksanaan Praktek Lapangan Industri (PLI) bertujuan untuk

meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta sikap mahasiswa di bidang

teknologi / kejuruan dengan melibatkan langsung dalam berbagai kegiatan di dunia

industri yang relevan. Kegiatan Praktek Lapangan Industri ini merupakan salah

satu cara untuk pembaruan ilmu antara pengetahuan yang dipelajari di Perguruan

Tinggi dan Praktek di Lapangan Industri.

 Salah satu usaha yang dilakukan untuk mengarah pada dunia industri yaitu

dengan mengirimkan mahasiswa yang akan melaksanakan Praktek Lapangan

Industri ke industri yang relevan. Pada industri nantinya mahasiswa dapat

melaksanakan Praktek Lapangan Industri sesuai dengan program studi dan disiplin

ilmu yang dipelajari. Pelaksanaan kegiatan Praktek Lapangan Industri ini akan

menjadi masukan dan pengembangan bagi mahasiswa agar sesuai dengan tuntutan

dalam dunia kerja. Pelaksanaan Praktek Lapangan Industri dipilih dan disesuaikan

dengan bidang kajian ilmu serta bidang industri dari masing-masing mahasiswa.

Salah satu kompetensi yang harus dimiliki oleh lulusan Jurusan Kesejahteraan

Keluarga konsentrasi Tata Busana adalah kemampuan dan pengetahuan tentang

proses pembuatan busana serta manajemen sebuah usaha busana. Berdasarkan

dengan hal diatas penulis sangat tertarik untuk mengetahui tentang “Pola Busana”.

Tapi tidak tertutup kemungkinan untuk menggali pengetahuan dan pemahaman

tentang busana selain dari pola. Hal diatas mendorong penulis untuk memilih

Roemah Jahit Olanye sebagai tempat melaksanakan kegiatan Praktek Lapangan

Industri (PLI).

B. Tujuan Praktek Lapangan Industri

Praktek Lapangan Industri (PLI) yang dilakukan oleh Fakultas Pariwisata dan

perhotelan Universitas Negeri Padang didasari oleh dua tujuan yaitu:

1. Tujuan Umum

Sesuai dengan buku panduan Praktek Lapangan Industri FPP

Universitas Negeri Padang secara umum pelaksanaan Praktek Lapangan

Industri memiliki tujuan yaitu meningkatkan Pengetahuan dan Keterampilam

mahasiswa dibidang teknologi dan kejuruan melalui keterlibatan langsung

 dalam berbagai kegiatan didunia usaha dan industri. Praktek Lapangan

Industri memiliki tujuan umum sebagai berikut:

a. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dibidang kejuruan melalui

keterlibatan langsung dalam berbagai kegiatan industri.

b. Dapat memperluas wawasan serta kreatifitas mahasiswa.

c. Berusaha umtuk mendapatkan dan mempelajari sesuatu yang baru serta

menguasai informasi sedini mungkin untuk meningkatkan ilmu

pengetahuan dan keterampilan.

d. Dapat menerapkan ilmu yang didapat selama kuliah dalam lapangan

industri yang sebenarnya.

e. Mampu membentuk kepribadian untuk menghadapi tantangan di Era

Global.

f. Untuk melatih disiplin kerja serta mampu bekerja sesuai dengan standar

ketepatan dan kecepatan dalam upaya meningkatkan komitmen dan

mampu meningkatkan profesionalisme kerja.

2. Tujuan Khusus

Dalam menjalankan Praktek Lapangan Industri, diharapkan mahasiswa

mendapatkan pengetahuan yang berkaitan dengan ilmu yang didapat diperkuliahan

umtuk lebih memahami ilmu tersebut. Ilmu yang diperoleh ditempat praktek

merupakan tujuan yang ingin dicapai untuk menambah pengetahuan. Tujuan yang

ingin dicapai merupakan tujuan khusus dari Praktek Lapangan Industri.

Dari tujuan khusus Praktek Lapangan Industri (PLI) diatas dapat

diuraikan sebagai berikut:

 a. Mengetahui dan mempelajari sesuatu yang baru dan menguasai informasi

sebanyak mungkin untuk meningkatakan ilmu pengetahuan dan

keterampilan.

b. Dapat membentuk menjadi pribadi yang mampu menghadapi tantangan

dimas yang akan datang.

c. Memperluas wawasan dan kreativitas mahasiswa.

d. Dapat menerapkan ilmu yang didapat dibangku kuliah dengan kegiatan

lapangan industri.

e. Melatih disiplin kerja serta bekerja sesuai dengan standar ketepatan dan

kecepatan dalam profesionalisme didunia industri.

f. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dibidang kejuruan secara

langsung dalam berbagai kegiatan industri.

Sesuai dengan jurusan dan program studi maka penulis mengambil topik

tentang “Pola Busana Pesta Malam di Roemah Jahit Olanye”. Topik ini dipilih

dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan agar mampu menciptakan

suatu pola sesuai desaian yang sudah ditentukan.

C. Manfaat Praktek Lapangan Kerja Industri

1. Menambah wawasan dan kreatifitas untuk menghasilkan suaru karya yang

bermanfaat dibidang busana. Terutama kemampuan dalam hal menghias busana

pesta.

2. Menambah pengalaman nyata tentang dunia kerja dan menumbuhkan rasa

tanggung jawab terhadap pekerjaan.

3. Mandapatkan ilmu tentang butik secara langsung.

4. Dapat memandingkan ilmu yang didapat selama perkuliahan dan di industri.

 5. Menimbulkan motivasi berwirausaha sehingga ingin mendirikan usaha

dibidang busana.

6. Dapat memberi dorongan pada mahasiswa program studi Tata Busana untuk

meningkatkan kemampuan kreatifitas, keterampilan dalam menghias busana, dan

dapat dijadikan sebagai ide baru dalam teknik menghias kain / busana.

7. Bagi jurusan Kesejahteraan Keluarga hasil Praktek Lapangan Industri ini

dapat menambah aset atau produk baru sebagai arsip ilmu dan keterampilan dalam

menghias busana pesta sehingga dapat dipromosikan kepada konsumen.

D. Kegiatan Praktek Lapangan Industri

Penulis melakukan Praktek Lapangan Industri sesuai perencanaan tempat dan

waktu yan telah ditentukan. Kegiatan yang penulis lakukan selama Praktek

Lapangan Industri adalah, sebagai berikut:

1. Kegiatan Umum

a. Persiapan

Kegiatan yang dilakukan berupa:

1) Mencari informasi tentang perusahan

2) Mengetahui sejarah berdirinya perusahaan

3) Mengetahui status dan bidang kegiatan perusahaan

4) Mengetahui sistem manajemen perusahaan yang meliputi:

a) Manajemen Usaha

b) Manajemen Produksi

5) Proses Produksi

Proses produksi yang ada pada Roemah Jahit Olanye adalah:

a) Menerima pesanan dari konsumen

Konsumen menjelaskan seperti apa produk yang diinginkannya.

 b) Desain

Desainer membuat desain seperti keinginan pelanggan.

c) Menghias busana

Setelah pakaian selesai dijahit, maka pakaian dihias dengan payet.

d) Finishing

Proses finishing mencakup kegiatan pemeriksaan seluruh jahitan,

pembersihan benang dan penyetrikaan.

e) Pengemasan

Memberikan kemasan terhadap produk yang telah selesai dengan

memberikan tampilan yang menarik.

Pelaksanaan Praktek Lapangan Industri berlangsung dari tanggal 16 Januari

2018 – 16 Maret 2018. Praktek Lapangan Industri yang dilaksanakan di

“ROEMAH JAHIT OLANYE” yang berlokasi di Jalan Sahid No. 12 Kelurahan

Pejaten Barat Kecamatan Pasar Minggu, Jakarta Selatan.

b. Kegiatan Observasi

Sesampai di Roemah Jahit Oalnye penulis juga melakuakn observasi

dengan cara melihat-lihat sekeliling prusahaan dan juga bertanya kepada

pekerja Roemah Jahit Olanye. Informasi yang penulis dapatkan tentang

jadwal kerja di Roemah Jahit Olanye, yaitu:

Senin – Sabtu

Masuk Kerja : 09.00 – 12.00 WIB

Istirahat : 12.00 – 13.00 WIB

Pulang Kerja : 13.00 – 17.00 WIB

 Dan penulis juga mendapatkan informasi tentang ruangan rungan yang

ada di Roemah Jahit Olanye. Bangunan Roemah Jahit Olanye terdiri dari 2 bangunan,

yaitu:

1) Kantor Roemah Jahit Olanye: Meja resepsionis, Ruang fitting, Rak

sepatu, Pajangan-pajangan hasil karya dari butik, Sofa Tamu, AC, Kipas

Angin, Ruangan Eko Tjandra, standing hanger, Toilet, Lemari Aksesoris,

Gudang khusus baju-baju yang siap untuk dijual dan disewakan.

2) Rumah Produksi Roemah Jahit Olanye: Meja kerja Eko Tjandra,

ruangan asisten, toilet, standing hanger, lemari bahan, lemari aksesoris,

lemari pola, lemari payet, lemari manik-manik, meja setrika, meja pola,

jahit, mesin obras, mesin bordir, gudang khusus baju yang siap untuk

dijual dan disewakan.

2. Kegiatan Khusus

Dalam pelaksanaan Praktek Lapangan Industri penulis mengambil

kegiatan khusus yang diambil dari salah satu kegiatan yang relevan

dengan Jurusan Kesejahteraan Keluarga khususnya Program Studi Tata

Busana. Dari beberapa kegiatan PLI yang penulis lakukan, penulis

memfokuskan kepada proses mendesain busana. Selain itu penulis juga

melakukan observasi di bidang lain guna melihat dan mengetahui kegiatan

perusahaan dibidang produksi.

E. Hambatan Selama Pengalaman Lapangan Industri

Selama melakukan Praktek Lapangan Industri penulis menemui beberapa

kesulitan, antara lain waktu konsultasi dengan desainer Eko Tjandra, karena harus

melayani para pelanggan untuk mengadakan konsultasi dan kegiatan beliau diluar,

begitu pula untuk berkonsultasi dengan bagian finishing. Hal ini disebabkan karena
 pada saat penulis melakukan Praktek Industri bertepatan dengan waktu dimana Eko

Tjandra sedang banyak-banyaknya menerima orderan dan mengikuti berbagai

event. Untuk mengatasi hambatan penulis bisa memanfaatkan waktu istirahat dan

melihat cara kerja pekerja dibagian produksi.

F. Deskripsi Tentang Roemah Jahit Olanye

1. Sejarah singkat Roemah Jahit Olanye

Roemah Jahit Olanye adalah salah satu nama perusahaan Fashion.

Tidak terlalu banyak arti dan sejarah awal mula perusahaan ini dibentuk,

karena nama perusahaan Roemah Jahit Olanye berasal dari kesukaan

warna dari kedua desainer. Roemah Jahit Olanye memiliki dua desainer

dimana nama itu dikenal sebagai Eko Tjandra. Roemah Jahit Olanye

berdiri pada tahun 2008, dengan merk dagang Olanye by Eko Tjandra.

Awalnya mereka bekerja hanya berdua saja dari mendesain hingga

finnishing.

Eko dan Tjandra adalah dua sosok pria dibalik label fashion Olanye by

Eko Tjandra. Hadir dengan tampilan yang bersahaja, duo ini juga bercerita

tentang terbentuknya Olanye. Kedua pria ini mulanya adalah teman di

lomba tarik suara TVRI. Pertemanan yang dimulai sejak 8 tahun lalu itu

kemudian berkembang ke arah bisnis fashion karena baik Eko maupun

Tjandra punya ketertarikan pada dunia fashion. Dalam kolaborasi

profesional di Olanye, Eko berperan sebagai desainer koleksi sedangkan

Tjandra bertugas dalam hal marketing.

Sebelum dikenal luas sebagai designer Beauty Pageants, Eko Tjandra

lebih dahulu dikenal sebagai desainer untuk para selebiritis Indonesia

Beberapa rancangannya pernah dipakai Hudson, Vicky Shu, Melly

 Goeslaw, Mulan Jameela, Krisdayanti, Vina Panduwinata, Ayu Ting-ting,

Zaskia Gotik, Asti Ananta, dan masih banyak lagi.

Pria asal Bojonegoro ini semakin serius untuk menggeluti dunia

fashion sejak dirinya hijrah ke Jakarta. Eko dan Tjandra mendirikan

Olanye pada awalnya bukan dikhususkan untuk kostum panggung,

melainkan cocktail dress. Semua berubah sejak kostum panggung Olanye

dipakai oleh Hudson yang saat itu menjadi peserta kontes Indonesia

Mencari Bakat.

Dan sekarang Roemah jahit Olanye sudah banyak mendaptkan

penghargaan. Dengan banyaknya mendapatkan penghargaan Roemah

Jahit Olanye pun sudah memiliki bebrapa brands diantaranya Olanye by

Eko Tjandra, Estillo by Eko Tjandra, dll yang sudah dikenal luas

masyarakat.

Banyak impian Eko Tjandra yang belum tercapai, beberapa

diantaranya adalah seluruh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan

dan status ekonomi bisa membeli produk dari desain Indonesia, ingin

semua produk desainer Indonesia di International, dimana rancangan kami

dikenal dan dipakai diseluruh dunia, membuat dunia menyadari bahwa

batik, tenunan, dll adalah memang khas Indonesia.

2. Manajeman

Menurut Michael A.Hitt Cs, (1986:1) “ manajemen adalah sebagai

integrasi dan koordinasi sumber-sumber daya secara efesien untuk

mencapai tujuan yang diinginkan”. Stoner (1996:7) “manajemen adalah

proses merencanakan, mengorganisasikan, memimpin dan mengendalikan

 pekerjaan anggota organisasi dan menggunakan semua sumber daya

organisasi untuk mencapai sasaran organisasi yang sudah ditetapkan”.

Dari pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa manajemen adalah

salah satu kegiatan atau usaha yang dilakukan melalui proses atau

perncanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengawasan melalui

kepemimpinan dan pengendalian untuk mencapai tujuan tertentu yang

telah ditetapkan. Untuk mendirikan sebuah usaha manajemen digunakan

untuk mengatur jalannya suatu perusahaan agar tujuan yang diterapkan

dapat tercapai.

3. Manajemen Roemah Jahit Olanye

Roemah Jahit Olanye menjalankan usahanya dengan optimis

walaupun banyak tantangan dan persaingan. Selain memiliki tenaga-

tenaga yang profesional Roemah Jahit Olanye juga membutuhkan

kemampuan manajeman dalam mengelola usahanya untuk mencapai hasil

kerja yang memuaskan. Roemah Jahit Olanye bekerja sama dn

membangun keitraan dengan berbagai pihak untuk mewujudkan kinerja

kerja dalam rangka peningkatan produktifitas. Manajeman Roemah Jahit

Olanye dapat terlihat pada hal-hal berikut:

a. Perncanaan (planning) di Roemah Jahit Olanye

Bentuk atau jasa yang direncanakan oleh Roemah Jahit Olanye berupa

bentuk usaha butik dengan jasa fashion design yaitu dimana konsumen

bisa memakai jasa desainer untuk merancang suatu model busana sesuai

dengan kesempatan pemakaian, warna, bentuk, tubuh, tekstur dan model

yang sesuai dengan perkembangan zaman atau sesuai tren mode saat ini.

1) Perencanaan Tempat Kerja dan Fasilitas

 Untuk mendapatkan efektifitas dan efisiensi operasional perusahaan,

penentuan, lokasi tempat kerja dan peralatan yang digunakan merupakan

faktor utama yang sekaligus memegang peranan penting dalam

mendirikan usaha.

Perusahaan Roemah Jahit Olanye beralamatkan di Jalan Sahid No. 12

Kelurahan Pejaten Barat Kecamatan Pasar Minggu, Jakarta Sealatan

dipilihnya karena lokasi tersebut sangatlah strategis. Pada ruang produksi

yang nyaman, serta perusahan yang berada dikawasan ellite.

Fasilitas yang dimiliki Roemah Jahit Olanye:

1. Kantor Roemah Jahit Olanye: Meja resepsionis, Ruang fitting, Rak

sepatu, Pajangan-pajangan hasil karya dari butik, Sofa Tamu, AC,

Kipas Angin, Ruangan Eko Tjandra, standing hanger, Toilet, Lemari

Aksesoris, Gudang khusus baju-baju yang siap untuk dijual dan

disewakan.

2. Rumah Produksi Roemah Jahit Olanye: Meja kerja Eko Tjandra,

ruangan asisten, toilet, standing hanger, lemari bahan, lemari aksesoris,

lemari pola, lemari payet, lemari manik-manik, meja setrika, meja pola,

jahit, mesin obras, mesin bordir, gudang khusus baju yang siap untuk

dijual dan disewakan.

Dalam pengadaan bahan baku Roemah Jahit Olanye mempunyai bahan

baku yang berasal dari nusantara misalnya, bahan batik, bahan songket,

bahan tenun, bahan tradisional lainnya.

2) Pertimbangan Biaya dan Laba

Hal yang tak kalah penting dari perencanaan suatu badan usaha

ialah biaya dan laba yang diharapkan serta modal yang diperlukan.
Perencanaan biaya dan laba merupakan bagian admiistrasi yang diatur

dalam perusahaan.

Menurut George Terry (2010) “Administrasi adalah perencanaan,

pengendalian, dan pengorganisasianpekerjaan perkantoran, serta

prgerakan merekan yang melaksanakan agar mencapai tujuan yang telah

ditetapkan”.

Menurut Ulbert (2012) “Administrasi secara sempit didefenisikan

sebagai penyusunan dan pencatatan data dan informasi secara sistematis

baik interal maupun eksternal dengan maksud menyediakan keterangan

serta memudahkan untuk memperoleh kembali baik sebagian maupun

menyeluruh”.

Dari beberapa uraian pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa

administrasi adalah suatu kegiatan dari pengaturan hingga pengurusan

sekelompok orang yang memiliki diferensiasi pekerjaan untuk mencapai

suatu tujuan bersama.

3) Keuntungan

Untuk mendapatkan keuntungan diketahui terlebih dahulu

adalah modal, kemudian ongkos produksi. Setelah itu menetapkan

keuntungan yang diperoleh. Modal 75% + keuntungan 25% = 100% harga

jual.

Dalam menentukan harga jual produksi untuk mendapatkan

laba yang sesuai denagn hasil yang diperoleh, hal yang perlu

dipertimbangkan di Roemah Jahit Olanye ialah:

a) Desain

b) Lama produksi
 c) Bahan yang digunakan

d) Hiasan yang digunakan

b. Pengorganisasian di Roemah Jahit Olanye

Roemah Jahit Olanye memiliki suatu bentuk organisasi yang saling

bekerja sama untuk membangun perusahaan yang mampu bersaing.

Organisasi yang ada pada Roemah Jahit Olanye dikerjakan oleh orang-

orang yang ahli dibidangnya, sehingga Roemah Jahit Olanyemampu

menempatkan diri dalam persaingan industri.

1) Struktur Organisasi

Sebuah struktur yang baik tentu akan mendorong untuk

mencapai pelaksanaan yang baik dalam organisasi. Garis kekuatan yang

cukup dan tepat digabungkan dengan departement yang tepat memberikan

landasan untuk struktur organisasi.

 Struktur Organisasi di Roemah Jahit Olanye

Designer
(Eko Purwanto)

Manager Operasional
(Tjandra)

Sekretaris / Adm Pola / Potong Penjahit

(Sarah Balboa) (Triana Sari) (David, Kamsir,
Imam)
0)

Marketing Finishing Bordir

(Andi) (Vina) (Irma)

Gambar 1 : Struktur Organisasi di Roemah Jahit Olanye

Struktur organisasi yang terdapat pada Roemah Jahit Olanye

berjalan sesuai fugsinya. Pimpinan langsung memberikan tanggung jawab

dan wewenang kepada bawahannya secara vertikal antara atasan dengan

bawahan sehingga quality control berjalan dengan baik.

 2) Pelaksanan (Actuating) di Roemah Jahit Olanye

Dalam menjalankan organisasi para pemimpin atau manajer

harus menggerakkan bawahannya (karyawan) untuk mengerjakan

pekerjaan yang telah ditentukan dengan cara memimpin, memberi

perintah, memberi petunjuk, dan memberi motivasi.

Untuk pelaksanaan Eko selaku desainer dibantu oleh karyawan-

karyawannya.

3) Pengawasan (Controlling) di Roemah Jahit Olanye

Pengawasan merupakan fungsi manajemen yang tidak kalah

pentingnya dalam suatu organisasi. Diadakannya pengawasan di Roemah

Jahit Olanye supaya pelaksanaan pekerjaan dapat berjalan sesuai dengan

rencana dan memastikan apakah tujuan berjalan sesuai target.

G. Jenis-jenis Produk Roemah Jahit Olanye

Jenis produk yang diproduksi Roemah Jahit Olanye pada umumnya pakaian

pesta wanita, pakaian resmi, dan pakaian show. Jenis produk yang diproduksi

sesuai dengan permintaan konsumen yang terlebih dahulu telah melakukan

konsultasi tentang desain yang akan dipesan.

Di Roemah Jahit Olanye pada umumnya memproduksi pakaian haute couture

atau adibusana yang merupakan pesanan perorangan (dibuat hanya satu, hanya

untuk si pemesan). Biasanya dalam sebulan Roemah Jahit Olanye memproduksi

pesanan sebanyak 10-15 pesanan. Pakaian pesta dikerjakan 3-4 hari, sedangkan

pakaian santai biasanya dikerkajan 2-3 hari. Jadi dalam kurun waktu setahun,

Roemah Jahit Olanye bisa memproduksi pakaian 85-100 pakaian.

Roemah Jahit Olanye juga membuat aksesoris seperti kalung, bandana, dll

untuk dikepala. Biasanya aksesoris dibuat untuk pelengkap saat fashion show dan
 untuk busana pesta. Roemah Jahit Olanye juga membuat tas, sepatu, dan aksesoris

lainnya yang diberi nama brand Estillo by Eko Tjandra. Maka sampai saat ini

Roemah Jahit Olanye bertahan dan selalu berusaha untuk meningkatkan kualitas

dan kuantitas dari produk yang dihasilkan.

H. Cara Memproduksi di Roemah Jahit Olanye

Roemah Jahit Olanye memproduksi secara satuan sesuai dengan pesanan

pelanggan yang kemudian diwujudkan dalam bentuk produk yang telah dipesan.

Pelanggan yag datang ada wanita dan laki-laki. Pelanggan wanita biasanya

memesan baju pesta, sedangkan pelanggan laki-laki kebanyakan memesan kemeja

dan jas.

I. Pengelolaan Karyawan di Roemah Jahit Olanye

Karyawan adalah aset yang paling bernilai. Robert Owen (1858) menekankan

bahwa unsur karyawan merupakan unsur terpenting dalam operasi perusahaaan.

Peningkatan produktifitas akan tercapai apabila terdapat peningkatan kondisi

karyawan.

1. Sistem Penerimaan Karyawan

Untuk menerima karyawan Roemah Jahit Olanye memiliki kriteria

sendiri yang disesuaikan dengan bidang yang akan ditempatinya. Karyawan yang

akan dipilih oleh Roemah Jahit Olanye haruslah mereka yang mampu untuk

melihatkan kualitas kerja yang diharapkan atau sesuai dengan standar kualitas

Roemah Jahit Olanye dan jika memiliki potensi maka diangkat sebagai karyawan.

2. Sistem Jadwal Karyawan

Roemah Jahit Olanye memiliki jadwal kerja yang dimulai hari senin

sampai sabtu. Kegiatan yag dilakukan sesuai dengan jadwal kerja sebagai berikut:
 Senin – Sabtu

Pagi : 09.00 – 12.00 WIB

Istirahat : 12.00 – 13.00 WIB

Siang : 13.00 – 17.00 WIB

Pada hari libur nasional, biasanya karyawan tidak ikut

diliburkan. Karena sistem kerja karyawan di Roemah Jahit Olanye

setiap karyawan hanya bisa libur 4 kali dalan sebulan. Terserah hari

apa yang akan diambil untuk libur oleh karyawan nya.

3. Sistem Pembayaran Gaji dan Upah

Pada Roemah Jahit Olanye pemberian gaji imbalan kepada

setiap tenaga kerja berbeda-beda sesuai dengan apa yang dikerjakan.

Bagi tukang jahit, gaji atau upah disesuaikan dengan banyak baju

yang dijahit dan diambil dari harga yang telah ditetapkan oleh

perusahaan. Sedangkan selain tukang jahit, gaji atau upah dibayarkan

perbulan.

4. Sistem Kesejahteraan Karyawan

Pada Roemah Jahit Olanye kesejahteraan karyawan sangat

diperhatikan, karena perusahaan memberikan fasilitas dan tunjangan.

Fasilitas dan tunjangan yang diberikan untuk memotivasi dan

memberikan semangat kepada karyawan untuk bekerja kebih baik

dengan hasil yang lebih baik pula. Fasilitas yang diberikan kepada

karyawan adalah sebagai berikut:

a. Cuti jika ada keperluan

b. Sarana ruang kerja yang nyaman

Adapun tunjangan kerja yang diberikan kepada karyawan yaitu:

a. Tunjangan hari raya dan THR

b. Uang transportasi apabila ada show didalam maupun diluar kota

 BAB II

KAJIAN TEORI

A. Landasan Teoritis

1. Pengertian Pola

Menurut Porrie Muliawan (1990:2) mengemukakan “Pola dalam

bidang jahit menjahit maksudnya adalah potongan kain atau kertas yang

dipakai sebagai contoh untuk membuat pakaian.”

Menurut Tamimi (1982:133) mengemukakan” Pola merupakan

ciplakan bentuk badan yang biasa dibuat dari kertas, yang nanti dipakai

sebagai contoh untuk menggunting pakaian seseorang, ciplakan bentuk

badan ini disebut pola dasar.”

Dari pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa pola busana

merupakan suatu sistem dalam membuat busana yang terdiri dari

suatu potongan kertas atau ciplakan bentuk badan yang biasa dibuat

dari kertas yang nantinya akan dipotong diatas kain untuk dijadikan

pakaian.

2. Macam-macam Pola

a. Pola Konstruksi

Menurut Widjiningsih (1994:1) “Konstruksi pola adalah

pola yang dibuat berdasarkan ukuran dari bagianbagian badan

yang diperhitungkan secara matematis dan digambar pada

kertas sehingga tergambar bentuk badan muka dan belakang,

rok, lengan, kerah dan sebagainya.”

Menurut Porrie Muliawan (1990: 2) “Pola

konstruksi adalah pola yang diperoleh dengan cara mengukur

badan seseorang dengan pita ukuran, ukuran-ukuran

 diperhitungkan secara matematika dan digambar pada kertas

sehingga tergambar bentuk badan muka, belakang, lengan,

rok, dan kerah.”

Menurut Ernawati dkk (2008) “Pola konstruksi adalah

pola dasar yang dibuat berdasarkan ukuran badan sipemakai,

dan digambar dengan perhitungan secara matematika sesuai

dengan sistem pola konstruksi masing-masing.”

Dari pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa pola

konstruksi adalah gambar atau potongan kertas yang dipakai

untuk contoh sebelum membuat baju dengan sistem cara kerja

tertentu atau kutipan bentuk badan manusia yang asli atau

yang belum dirubah yang dibuat berdasarkan ukuran dari

bagian-bagian badan yang diperhitungkan secara matematis

dan digambar pada kertas sehingga tergambar bentuk badan

muka dan belakang.

Pada umumnya pola konstruksi terbagi dari beberapa

macam pola, yaitu:

1) Pola Sistem Dressmaking

Pola Sistem Dressmaking adalah salah satu jenis pola

dasar konstruksi datar yang mempunyai lebih dari satu kupnat,

lipit kupnya berada pada bagian sisi dan pinggang. Metode

Dressmaking merupakan metode membuat pola yang berasal

dari Jepang (Dressmaker Jogakuin).

2) Pola Sistem So-En

Pola Sistem So-En adalah salah satu jenis pola

konstruksi datar yang namanya diambil dari nama

pembuatnya. Metode So-en merupakan metode menggambar

pola yang berasal dari Jepang (Bunka Fashion College). Pola

So-En memiliki kupnat pada pinggang muka dan pinggang

belakang, tetapi ukuran kupnatnya cukup lebar, ciri ini

memberi keuntungan untuk wanita bertubuh besar. Hingga

tahun 2005, majalah So-En diterbitkan sebagai majalah yang

memuat pola baju dan cara menjahit pakaian.

3) Pola Sistem Charmant

Pola Sistem Charmant adalah pola yang memiliki

kupnat pada pinggang muka dan pinggang belakang.

4) Pola Sistem Mayneke

Pola Sistem Mayneke adalah salah satu jenis pola dasar

konstruksi datar yang mempunyai lebih dari satu kupnat yaitu

kupnat bahu depan dan belakang serta pinggang. Pola ini biasa

digunakan untuk busana pas badan seperti lingeri, kebaya, dan

gaun. Lebar kupnat dapat menyesuaikan dengan besarnya

payudara. Cara pengambilan ukuran lebih lengkap dan detail

karena menggunakan ukuran control atau ukuran uji. Pola

Meyneke ditemukan oleh J.H.C. Meyneke.

5) Pola Sistem Danckaerts

Pola Sistem Danckaerts adalah metode menggambar

pola yang berasal dari Belanda. Pola Danckaerts memiliki

 kupnat pada pinggang bagian muka dan juga pinggang bagian

belakang.

b. Pola Standar

Pola Standar adalah pola yang dibuat berdasarkan daftar

ukuran umum atau ukuran yang telah distandarkan, seperti

ukuran Small (S), Medium (M), Large (L), dan Extra Large

(XL). Pola standar di dalam pemakaiannya kadang diperlukan

penyesuaian menurut ukuran sipemakai. Jika sipemakai

bertubuh gemuk atau kurus, harus menyesuaikan besar pola,

jika sipemakai tinggi atau pendek diperlukan penyesuaian

panjang pola.

3. Alat dan Bahan Untuk Membuat Pola

Alat pembuatan pola digunakan untuk membuat pola

busana yang akan dibuat berdasarkan model busana yang telah

dibuat. Alat pembuatan pola diantaranya yaitu:

a. Pita ukuran (meteran)

Pita ukuran (meteran), digunakan untuk mengambil

ukuran badan seseorang yang akan membuat busana atau

ukuran model, disamping itu pita ukuran juga dipakai untuk

menggambar pola pakaian dan juga digunakan pada waktu

penyesuaian pola.

b. Penggaris Pola

Untuk menggambar pola busana diperlukan penggaris

atau rol dressmaking dengan bentuk yang berbeda-beda.

Penggaris lurus, digunakan untuk membuat garis lurus.

 Penggaris lengkung, digunakan untuk membuat garis

lengkung seperti garis lingkar leher, lingkar kerung lengan,

kerah dan garis sisi rok. Sedangkan penggaris segitiga siku-

siku digunakan untuk membentuk garis sudut, seperti garis

badan dan tengah muka, garis badan dan tengah belakang

serta garis lebar muka dan garis lebar punggung.

c. Kertas pola

Kertas pola merupakan tempat menggambar pola.

Kertas pola merupakan alat peninjau untuk menggambar pola.

Kertas yang biasa digunakan untuk menggambarpola dengan

ukuran cm adalah kertas karton manila atau kertas koran. Pada

Jenny Tjahyawati menggunakan kertas koran untuk

memanfaatkan koran bekas yang ada.

d. Pensil

Pensil merupakan peran penting dalam pembuatan pola,

pensil digunakan untuk membuat pola diatas kertas pola.

e. Penghapus

Penghapus perlu disediakan sewaktu menggambar pola,

penghapus digunakan untuk membersihkan goresan pola yang

salah.

B. Proses Pembuatan Pola di Roemah Jahit Olanye

1. Persiapan

Dalam proses persiapan, Mas Eko terlebih dahulu

mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk membuat

pola. Alat dan bahan tersebut disiapkan oleh asisten Mas Eko yang
bernama Mbak Sari di ruang kerja Mas Eko. Alat dan bahan yang

digunakan Mas Eko, yaitu:

a. Pita ukuran (meteran)

Gambar 2: Centimeter

b. Penggaris Pola

Gambar 3: Penggaris Pola

c. Kertas Pola

Gambar 4: Kertas Pola

d. Pensil
 Gambar 5: pensil

e. Penghapus

Gambar 6: Penghapus

Selain mempersiapkan alat dan bahan Mbak Sari asisten

Mas Eko juga mempersiapkan dan merapikan ruang kerja Mas

Eko. Meja Mas Eko dirapikan dari barang-barang yang tidak

diperlukan saat membuat pola.

2. Proses

Sebelum membuat pola Mas Eko terlebih dahulu

mempersiapkan ruangannya supaya nyaman dan lebih leluasa dalam

membuat pola. Dalam membuat pola terlebih dahulu Mas Eko melihat

desain yang sudah didesain Mas Eko sesuai permintaan klien. Setelah

melihat desain, Mas Eko langsung membuat pola. Langkah awal Mas

Eko membuat pola, yaitu:

a) Mas Eko membuat garis bantu