Laporan PKL

KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat, taufik dan
hidayah-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan praktik kerja lapang
dan menyusun laporan hasil praktik yang berjudul “MEMPELAJARI PROSES
PELAKSANAAN AUDIT AIR LIMBAH DI PT. TÜV NORD INDONESIA
CIKARANG - BEKASI” dengan baik dan lancar.
Penyusunan laporan ini dibuat berdasarkan observasi lapang, wawancara,
pencatatan data serta literatur yang mendukung selama praktik berlangsung yaitu
terhitung dari bulan Juli hingga bulan September 2019. Laporan ini juga disusun
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik pada Jurusan
Teknologi Industri Pertanian Fakultas Ilmu Pangan Halal, Universitas Djuanda
Bogor.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini banyak pihak yang
berperan aktif karena penyusunan laporan praktik lapang ini tidak akan dapat
terealisasi dengan baik tanpa adanya dukungan dari berbagai pihak yang ikut
membantu dan memberikan dukungan. Oleh karena itu, pada kesempatan ini
penulis ingin menyampaikan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak H. Amar Ma’ruf, Ir., M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Pangan Halal,
Universitas Djuanda Bogor.
2. Bapak Aditita Ginantaka, S.TP., M.Si sebagai Ketua Program Studi Teknologi
Industri Pertanian.
3. Ibu Fina Uzwatania, S.TP., M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik yang
telah membantu penulis selama perkuliahan.
4. Bapak H. Ahmad Syarbaini, S.TP., M.Si selaku Dosen Pembimbing Praktik
Kerja Lapang atas segala bimbingan dan bantuannya dalam menyelesaikan
Laporan Praktik Kerja Lapang.
5. Bapak Dr. Miftahudin, S.Si., M.Si selaku dosen mata kuliah Pengendalian
Pencemaran Industri atas segala kritik dan sarannnya yang membangun.
6. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ilmu Pangan Halal Universitas Djuanda yang
telah memberikan bekal ilmu dan pengarahan kepada penulis.
i
7. Bapak Dila Agustina, ST selaku pembimbing lapang yang selalu memberikan
arahan yang terbaik untuk penyelesaian proses Praktik Kerja Lapang.di PT.
TÜV NORD INDONESIA Cikarang - Bekasi.
8. Bapak Aulia Resa Praditiya sebagai HRD yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk melaksanakan kegiatan Praktik Kerja Lapang.
9. Staff Technical Field & laboratorium enviromental Kak Nurmantio Adi
Nugroho dan Kak Dadan Hamdhani yang telah memberikan bimbingan dan
arahan selama PKL berlangsung.
10. Nenek, bapak, mamah, kakak, adik-adik dan keluarga tercinta yang senantiasa
mendo’akan, memberi bantuan dan dukungan moril serta materilnya.
11. Teman seperjuangan Ilham, Sandria, dan Eggy atas kerja sama, canda tawa
serta bantuannya selama PKL berlangsung.
12. Teman-Teman Teknologi Industri Pertanian angkatan 2016 yang selalu
berjuang bersama serta memberikan semangat dan bantuan kepada penulis.
13. Seluruh pihak yang telah membantu baik bantuan moril, materil serta semangat
kepada penulis yang tidak dapat penulis sebutkan satu perssatu.
Penulis menyadari bahwa Laporan Praktik Kerja Lapang ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun atas segala kekurangan yang terdapat dalam laporan ini. Demikian
penulis ucapkan terima kasih.
Bogor, 08 Oktober 2019
Penulis
ii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................................. i
DAFTAR ISI .........................................................................................................iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ vii
I. PENDAHULUAN ...............................................................................................1
A. Latar Belakang ................................................................................. 1
B. Tujuan ............................................................................................... 3
1. Tujuan Umum.............................................................................. 3
2. Tujuan Khusus ............................................................................. 3
C. Tempat dan Waktu Pelaksanaan....................................................... 3
II. KEADAAN UMUM PERUSAHAAN ....................................................... 4
A. Sejarah Umum Perusahaan ............................................................... 4
B. Lokasi Perusahaan ............................................................................ 5
C. Sturktur dan Fungsi Organisasi ........................................................ 6
D. Ketenagakerjaan ............................................................................... 7
E. Akreditasi ......................................................................................... 8
III. KEGIATAN OPERASIONAL PT. TÜV NORD INDONESIA ................. 9
A. Sub Bisnis Unit I (SBU-1)................................................................ 9
B. Sub Bisnis Unit II (SBU-2) .............................................................. 9
C. Sub Bisnis Unit III (SBU-3) ........................................................... 10
D. Sub Bisnis Unit IV (SBU-4) ........................................................... 10
E. Sub Bisnis Unit V (SBU-5) ............................................................ 12
F. Sub Bisnis Unit VI (SBU-6) ........................................................... 12
IV. PROSES PELAKSANAAN AUDIT AIR LIMBAH ................................ 13
A. Proses Dan Metode Audit Air Limbah ........................................... 13
B. Pelaksanaan Audit Air Limbah ...................................................... 14
C. Pengambilan Sampel Air Limbah .................................................. 16
1. Lokasi dan Titik Pengambilan Sampel ...................................... 16
2. Alat Yang Digunakan ................................................................ 16
3. Pengukuran Di Lapangan .......................................................... 17
iii
4. Wadah Penyimpanan Sampel Yang di Gunakan ....................... 17
5. Pencucian wadah ....................................................................... 17
6. Volume Sampel ......................................................................... 18
7. Pengawetan dan Penyimpanan Sampel ..................................... 19
D. Hasil Temuan Audit ....................................................................... 21
V. PEMBAHASAN ....................................................................................... 22
VI. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 41
A. Kesimpulan ................................................................................................ 41
B. Saran .......................................................................................................... 42
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 43
iv
DAFTAR TABEL
1. Cara pengawetan dan penyimpanan sampel air limbah ................................... 19

2. Hasil pengujian kualitas efluen air limbah pada perusahaan farmasi di
Cimanggis ........................................................................................................ 31
3. Hasil pengujian kualitas efluen air limbah pada sekolah di Jakarta ................. 32
4. Hasil pengujian kualitas efluen air limbah pada perusahaan pangan di
Bekasi ............................................................................................................... 36
v
DAFTAR GAMBAR
1. Logo PT TÜV NORD INDONESIA. ................................................................. 5

2. Diagram alir pelaksanaan audit air limbah. ...................................................... 15
3. Alat pengambil sampel sederhana. ................................................................... 16
4. Alat pengukur yang digunakan......................................................................... 17
5. Wadah sampel yang digunakan. ....................................................................... 18
6. Lokasi dan titik pengambilan sampel air limbah.............................................. 25
10. Tempat penyimpanan wadah sampel ............................................................. 30
vi
DAFTAR LAMPIRAN
1. Struktur Organisasi Laboratorium Service PT. TUV NORD INDONESIA .... 46

2. Proses Laboratorium Penguji ........................................................................... 47
3. Observasi Lapangan dan Pengambilan Samepel Air Limbah .......................... 48
4. Laboratory Service PT. TUV NORD INDONESIA ........................................ 49
5. Catatan pemeriksaan lapangan ......................................................................... 50
6. SNI Metoda Pengambilan Contoh Air Limbah ................................................ 51
7. Baku mutu air Limbah (Permen LH No. 5 Tahun 2014) ................................. 52
8. Baku mutu air limbah (Permen LHK No. P68 Tahun 2016)............................ 53
vii
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Air merupakan senyawa kimia yang sangat penting bagi makhluk hidup
terutama manusia. Fungsi air bagi kehidupan tidak dapat digantikan oleh senyawa
lain. Air adalah senyawa kimia yang terbentuk dari hasil ikatan unsur Hidrogen
(H2) dan unsur Oksigen (O2) sehingga membentuk senyawa Hidrogen Dioksida
(H2O) (Susanthi, 2018). Kebutuhan manusia akan air selalu meningkat dari waktu
ke waktu, bukan saja karena meningkatnya jumlah manusia yang memerlukan air
tersebut, melainkan juga karena meningkatnya intensitas dan ragam dari
kebutuhan akan air (Marsiani, 2017).
Dengan semakin meningkatnya kegiatan pembangunan di berbagai bidang dan
adanya pertambahan penduduk dari tahun ke tahun, maka kebutuhan air sesuai
dengan penggunaannya juga semakin meningkat. Pembangunan yang semakin
meningkat diikuti dengan peningkatan pencemaran lingkungan yang berasal dari
buangan limbah industri, rumah tangga dan kegiatan pertanian, yang mengandung
bahan-bahan/zat yang dapat membahayakan kehidupan manusia serta
mengganggu kelestarian lingkungan.
Pencemaran lingkungan khususnya pencemaran air pada saat ini sudah sangat
besar dan peningkatannya relatif tinggi. Peningkatan pencemaran air dari sumber
buangan limbah menyebabkan sumber daya air menurun, baik dari segi kuantitas
maupun kualitasnya. Menurut Made et al., (2018) kondisi kualitas air suatu
perairan yang baik sangat penting untuk mendukung kelulushidupan organisme
yang hidup didalamnya.
Limbah industri, rumah tangga dan kegiatan pertanian berpotensi besar dalam
pencemaran lingkungan karena dapat menyebabkan menurunnya kualitas
lingkungan hidup serta merusak ekosistem alaminya. Dampak negatif dari
menurunnya kualitas lingkungan hidup baik karena terjadinya pencemaran
maupun kerusakan sumber daya alam adalah timbulnya ancaman atau dampak
negatif terhadap kesehatan, menurunnya nilai estetika, kerugian ekonomi
(economic cost), dan terganggunya sistem alami (natural system) (Retno, 2011).
1
Persoalan – persoalan mengenai turunya kualitas lingkungan seperti
pencemaran air adalah akibat penurunan fungsi lingkungan, penurunan fungsi
lingkungan dapat berasal dari faktor alami dan juga kegiatan aktivitas manusia
seperti kegiatan industri, rumah tangga dan kegiatan pertanian yang dapat
mengakibatkan pencemaran lingkungan, untuk itu perlu dilakukanya pengendalian
pencemaran oleh suatu perusahaan/instansi dengan cara pengelolaan limbah pabrik
terutama limbah cairan yang bisa mengakibatkan pencemaran air. Untuk
pengendalian pencemaran air sudah diatur dalam Peraturan Pemerintah Republik
Indonesia No. 82 Tahun 2001 tentang pengelolaan kualitas air dan pengendalian
pencemaran air; Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 101 Tahun 2014
tentang Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun; Permen LH No. 5
Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah dengan dasar hukum pengelolaan
ligkungan hidup yang mengacu pada undang – undang No. 32 tentang
Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup; dan Permen LHK No. P.68
Tahun 2016 tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik Tersendiri.
PT. TÜV NORD INDONESIA - Ckarang merupakan perusahaan asal Jerman
yang tergabung di dalam TÜV NORD GROUP dan merupakan salah satu
perusahan di Indonesia yang beregrak di bidang pelayanan jasa sertifikasi,
pengujian, inpeksi dan pelatihan di berbagai bidang industri. PT. TÜV NORD
INDONESIA – Cikarang mengoperarikan sistem manajemen bersertifikasi sesuai
dengan ISO 9001 untuk Manajemn Kulaitas; ISO 14001 untuk Manajemen
Lingkungan; ISO 17025 untuk Pengujian Makanan, Farmasi, Kosmetik, Tekstil;
dan OHSAH 18001 untuk Kesehatan Keselamatan Kerja dan telah memenuhi
berbagai standar yang diperlukan terhadap pelayananya.
Berdasarkan uraian di atas, penulis tertarik untuk melakukan kegiatan Praktek
Kerja Lapang dengan judul “MEMPELAJARI PROES PELAKSANAAN AUDIT
AIR LIMBAH DI PT TUV NORD INDONESIA - CIKARANG” dengan harapan
dapat mengetahui secara jelas terkait dengan Proses Audit Air Limbah sesuai
dengan judul yang diambil di perusahaan tersebut.
2
B. Tujuan
Kegiatan praktik lapang yang dilakukan di PT. TÜV NORD INDONESIA
Cikarang ini memiliki tujuan umum dan khusus, yaitu :
1. Tujuan Umum
Meningkatkan keterampilan dan pengalaman kerja mahasiswa di bidang
indusri. Mengembangkan pengetahuan, sikap dan kemampuan profesi melalui
penerapan ilmu yang sudah dipelajari selama perkuliahan serta melatih mahasiswa
menjadi tenaga kerja yang terlatih dan terampil dalam memecahkan masalah di
dunia kerja.
2. Tujuan Khusus
Mempelajari penerapan audit air limbah untuk pengendalian pencemaran
industri di PT. TÜV NORD INDONESIA - Cikarang.
C. Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Praktik lapang dilakukan di PT. TÜV NORD INDONESIA – Cikarang yang
berlokasi di Jl Science Timur 1 Kawasan Industri Jababeka V. Kegiatan praktik
lapang dilaksanakan dari tanggal 22 Juli 2019 sampai dengan 22 September 2019
pada jam kerja pukul 08.00 sampai pukul 17.00 dengan waktu istirahat pada pukul
12.00 sampai pukul 13.00, selama 5 hari kerja per minggu.
3
II. KEADAAN UMUM PERUSAHAAN
A. Sejarah Umum Perusahaan

PT. TÜV NORD Indonesia merupakan anggota dari TÜV NORD Group. TÜV
Nord Group adalah penyedia layanan teknis dengan kegiatan di seluruh dunia dan
berkantor pusat di Hanover, Jerman. TÜVs (Singkatan Jerman : Technischer
Überwachungs Verein, Indonesia : Asosiasi Inspeksi Teknis) adalah organisasi
Jerman yang bekerja untuk memvalidasi keamanan produk dan layanan dari segala
jenis untuk melindungi manusia, aset material, dan lingkungan terhadap bahaya.
TÜV NORD Group merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa
pengujian, kalibrasi, serta sertifikasi baik sistem maupun produk. TÜV NORD
Group didirikan oleh 25 negara pada tahun 1947 dan sekarang telah memiliki
tenaga kerja lebih dari 10000 orang yang tersebar di 70 negara di Eropa, Asia,
Amerika dan merupakan Asosiasi Inspeksi Teknis terbesar di Jerman yang
memiliki berbagai kompetensi teknis, konsultan, sistem sertifikasi, energi
sertifikasi, inspeksi produk, dan rekayasa sistem dengan prinsip : independen,
netralitas, dan integritas.
PT. TÜV NORD Indonesia adalah badan usaha yang didirikan pada tahun 2003
memiliki kegiatan pokok di bidang jasa yang melaksanakan kegiatan usaha dalam
bidang jasa sertifikasi mutu, produk, lingkungan, laboratorium uji, kalibrasi dan
K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja), serta berbagai jenis sertifikasi lainnya
yang dikembangkan baik secara nasional maupun internasional.
PT. TÜV NORD Indonesia telah memperoleh pengakuan Sistem Manajemen
melalui mitra kerja TÜV NORD dari Deutsche Akkreditierungsstelle (DAkkS),
Deutsche Akkreditierungssystem Prüfwesen (DAP) and Komite Akreditasi
Nasional (KAN). Pesatnya pertumbuhan klien dan semakin ketatnya regulasi
pengawasan mutu, membuat PT. TÜV NORD Indonesia untuk senantiasa
mewujudkan komitmennya dalam memberikan layanan prima bagi semua
kliennya, dan berupaya meningkatkan kemampuan serta performan dalam proses
layanannya.
4
Gambar 1. Logo PT TÜV NORD INDONESIA.
B. Lokasi Perusahaan
PT. TÜV NORD Indonesia merupakan perusahaan asal Jerman yang tergabung
di dalam TÜV NORD GROUP dan merupakan salah satu perusahan di Indonesia
yang beregrak di bidang pelayanan jasa sertifikasi, pengujian, inspeksi dan
pelatihan di berbagai bidang industri. Alamat Head Office PT. TÜV NORD
Indonesia bertempatkan di Perkantoran Hijau Arkadia Lantai 7 Jl. TB Simatupang
12520 Jakarta Selatan.
PT. TÜV NORD Indonesia 3 kantor cabang yang didirikan di luar kota Jakarta,
yaitu Cikarang, Surabaya, dan Medan. Pendirian kantor cabang di kota tersebut
digunakan untuk dapat membantu dan mendukung kegiatan operasional PT. TÜV
NORD Indonesia. Selain itu PT. TÜV NORD Indonesia juga melakukan
pemasaran yang dilakukan oleh sales. Kantor cabang yang didirikan di luar kota
Jakarta bertujuan memfasilitasi pelayanan pelanggan (customer) di luar kota
Jakarta.
Berikut adalah profil kantor cabang yang didirikan di luar kota Jakarta :
1. Kantor Perwakilan (Representative Office)
Alamat : Jl. Putri Hijau No. 1 Graha Merah Putih Lantai 6 20111 Medan.
2. Kantor Pelayanan Laboratorium Uji (Laboratory Service)
Alamat : Jl. Science Timur Blok B3 Lantai 1 Kawasan Industri Jababeka V
Cibatu Cikarang.
3. Kantor Cabang (Branch Office)
Alamat : Jl. Panglima Sudirman 101 – 103 Intiland Tower Lantai 11, 60271
Surabaya.
5
C. Sturktur dan Fungsi Organisasi
Kesuksesan dan nama besar yang diraih suatu perusahaan, tidak akan ada
nilainya tanpa kerja keras pelaksana lapangannya. Pembagian tugas yang jelas dan
teroganisir akan memudahkan sistem kerja dengan baik dalam suatu perusahaan.
Tugas dan wewenang masing -masing jabatan yang ada di PT. TÜV NORD adalah
sebagai berikut:
1. Kepala Perusahaan bertugas mengambil keputusan, menetapkan ketentuan
pokok, dan bertanggung jawab terhadap seluruh sarana kegiatan yang berada
di PT. TÜV NORD.
2. Kepala laboratorium (Laboratory & Operation Manager) bertugas dalam
pengelolaan dan pengembangan unit kerja laboratorium.
3. Kepala bagian Human Resource Development (HRD) bertugas dalam
mengelola urusan terkait dengan kepegawaian atau ketenagakerjaan, serta tata
administrasi dan kearsipan suatu perusahaan seperti kesejahteraan pegawai,
upah, tunjangan, pelatihan, termasuk rekruitmen pegawai baru.
4. Kepala bagian Safety Healthy Environment (SHE) bertugas dan bertanggung
jawab dalam merencanakan, melaksanakan, serta menjamin kesehatan dan
keselamatan kerja terhadap seluruh karyawan untuk meminimalisir terjadinya
kecelakaan saat bekerja.
5. Supervisor bertanggung jawab terhadap pekerjaan yang berada di lingkupnya
agar bisa berjalan dengan aman dan tidak mengganggu keselamatan karyawan.
Bertanggung jawab atas hasil kerja bawahannya dan memberikan arahan agar
tugas atau pekerjaan dapat dilakukan dengan lancar.
6. Staff bertugas membantu pekerjaan pimpinan sesuai dengan keahlian staff
tersebut.
6
D. Ketenagakerjaan
PT. TÜV NORD Indonesia dalam pelaksanaan kegiatan operasionalnya
memiliki karyawan perusahaan yang terdiri dari karyawan tetap dan karyawan
kontrak dengan latar belakang pendidikan SMK/SMA sederajat sampai perguruan
tinggi. Jam kerja yang berlaku yaitu 40 jam dalam satu pekan atau 8 jam perhari,
selebihnya dianggap sebagai lembur. Pengaturan jam kerja dilakukan dalam 2 shift
dengan jumlah jam kerja sebanyak 8 jam per shift, dan istirahat satu jam yang
dilaksanakan secara bergilir. Berikut pengaturan jam kerja dan jam istirahatnya :
1. Shift 1 : 08.00 – 17.00 WIB dengan jam istirahat 12.00 – 13.00 WIB
2. Shift 2 : 14.00 – 23.00 WIB dengan jam istirahat 18.00 – 19.00 WIB
Seluruh karyawan yang bekerja di PT. TÜV NORD Indonesia mendapatkan
fasilitas yang dapat digunakan ketika bekerja. Adapun fasilitas yang diberikan oleh
PT. TÜV NORD Indonesia meliputi seragam dan perlengkapan kerja, kantin,
mushola, loker, tempat parkir dan pemindai sidik jari (finger scan) untuk resensi
absensi. Perlengkapan kerja yang digunakan oleh semua karyawan dipastikan
semuanya telah memenuhi standar sehingga aman (safety) digunakan di
lingkungan perusahaan. Semua karyawan berhak mendapatkan makan di kantin
setiap harinya pada jam istirahat. Mushola yang terletak di sebelah kantin dapat
digunakan sebagai sarana ibadah shalat harian. Loker yang disediakan dapat
digunakan untuk menyimpan barang pribadi karyawan per shift yang tidak boleh
dibawa masuk ke ruang kerja. Fasilitas tempat parkir motor dan mobil untuk para
karyawan dan tamu cukup luas dan nyaman, serta dijaga oleh satpam yang bertugas
sehingga kendaraan selalu aman. Pemindai sidik jari (finger scan) terletak di depan
lobi dan digunakan untuk mengontrol dan memudahkan absensi karyawan. PT.
TÜV NORD Indonesia juga memberikan hak-hak bagi setiap karyawan, yang
meliputi gaji pokok bulanan, cuti (cuti tahunan, cuti melahirkan untuk karyawan
perempuan, sedangkan untuk laki-laki terdapat cuti menemani istrinya
melahirkan), THR (tunjangan hari raya), uang lembur bagi karyawan yang bekerja
diluar jam kerja, dan penghargaan masa bakti pekerja.
7
E. Akreditasi
PT. TÜV NORD Indonesia telah memperoleh pengakuan Sistem Manajemen
melalui mitra kerja TÜV NORD dari Deutsche Akkreditierungsstelle (DAkkS),
Deutsche Akkreditierungssystem Prüfwesen (DAP) and Komite Akreditasi
Nasional (KAN) untuk pelayanan berikut :
1. Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 (Diakreditasi oleh KAN, LSSM-016 IDN).
2. Sistem Manajemen Lingkungan ISO 14000 (Diakreditasi oleh KAN, LSSML-
008-IDN).
3. Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000 (Diakreditasi oleh KAN,
LSSMKP-004-IDN).
4. Sertifikasi Produk - Penandaan SNI (Diakreditasi oleh KAN, LSPr-012-IDN).
5. Laboratorium Analitik (Diakreditasi oleh KAN LP-411-IDN).
6. Laboratorium Kalibrasi (Diakreditasi oleh KAN LK-109-IDN).
7. Minyak Sawit Berkelanjutan Indonesia ISPO (Diakui oleh ISPO, LS-P & K-
002-ISPO).
8. Standar otomotif sesuai persyaratan internasional ISO / TS 16949 (Dicakup
oleh TN. CERT GmbH).
8
III. KEGIATAN OPERASIONAL PT. TÜV NORD INDONESIA
TÜV NORD Group adalah penyedia layanan teknis dengan kegiatan di seluruh
dunia. Didirikan pada tahun 1947 dan berkantor pusat di Hanover, Jerman. Grup
ini mempekerjakan lebih dari 10.000 orang di lebih dari 70 negara di Eropa, Asia,
Amerika dan Afrika. Grup dibagi menjadi beberapa merek operasi dan unit bisnis
berikut:
1. TÜV NORD : Layanan Industri, Mobilitas, Pelatihan, IT
2. DMT : Sumber Daya Alam
3. Alter Technology : Aerospace
PT. TÜV NORD Indonesia merupakan perusahaan korporasi TÜV NORD
Group Jerman yang bergerak dalam bidang jasa pengujian laboratorium, inspeksi
dan sertifikasi produk. PT. TÜV NORD Indonesia dibagi menjadi beberapa Sub
Bisnis Unit (SBU) dalam kegiatan usaha operasionalnya, yaitu :
A. Sub Bisnis Unit I (SBU-1)
Sub Bisnis Unit I (SBU-1) PT. TÜV NORD Indonesia bergerak di bidang
sistem sertifikasi, dalam pelaksanaanya PT. TÜV NORD Indonesia memiliki
layanan jasa guna memenuhi persyaratan hukum dan standar internasional seperti:
1. ISO 9001 (Manajemen Mutu)
2. ISO 14001 (Sistem Manajemen Lingkungan)
3. ISO 20000 (Manajemen Layanan Teknologi Informasi)
4. ISO 27000 (Manajemen Keamanan Informasi)
5. ISO 22000 (Manajemen Keamanan Pangan)
6. ISO 45001 (Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja)
7. ISO 37001 (Manajemen Anti Suap) dan lain lain.
B. Sub Bisnis Unit II (SBU-2)
Sub Bisnis Unit II (SBU-2) PT. TÜV NORD Indonesia sebagai lembaga yang
berwenang, bergerak di bidang jasa yang membantu mensertifikasi suatu produk
agar memperoleh standar nasional pada produk tersebut seperti :
1. SNI (Standar Nasional Indonesia)
2. CE (Bahasa Perancis: Conformité Europeenne, Indonesia: Kesesuaian Eropa)
yang biasa digunakan untuk meyakinkan bahwa produk tersebut aman untuk
dipakai.
3. RoHS (Restriction of Hazardous Substances Directive) atau yang biasa
9
digunakan sebagai pedoman pembatasan bahan berbahaya di dalam produksi
pembuatan berbagai jenis komponen peralatan elektronik.
4. ECE (Economic Commission for Europe) dalam pembuatan ban yang
menunjukan bahawa ban telah mengikuti standar, terkait ban isi angin
(pneumatic).
C. Sub Bisnis Unit III (SBU-3)
Sub Bisnis Unit III (SBU-3) PT. TÜV NORD Indonesia memberikan penilaian
terhadap sertifikasi energi yang berkelanjutan guna mendukung perusahaan dan
organisasi serta lembaga lain dalam pengembangan sistem dan proses yang
dirancang untuk meningkatkan efisiensi energi. Optimalisasi berkelanjutan dari
manajemen energi diperlukan untuk mengurangi biaya energi dan melindungi
lingkungan. Sistem Manajemen Energi diamanatkan untuk diterapkan oleh
perusahaan dengan konsumsi energi 6.000 ToE sesuai dengan Peraturan
Pemerintah (PP) No. 70/2009 tentang Konservasi Energi dan diikuti oleh Permen
ESDM No. 14/2012. Efisiensi Energi sebagai bagian dari Sistem Manajemen
Energi sekarang menjadi salah satu persyaratan dalam dokumen DRKPL
(Dokumen Ringkasan Laporan Kinerja Pengelolaan Lingkungan) ketika
perusahaan bersedia untuk menerapkan kriteria PROPER (Program Penilaian
Peringkat Kinerja Perusahaan) Hijau / Emas.
D. Sub Bisnis Unit IV (SBU-4)
Sub Bisnis Unit IV (SBU-4) PT. TÜV NORD Indonesia bergerak di bidang
layanan jasa pengujian analisa dan kalibrasi laboratorium. Laboratorium penguji
PT. TÜV NORD Indonesia menerapkan sistem manajemen mutu laboratorium
ISO/IEC 17025 dan telah diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional dengan
nomor akreditasi LP-411-IDN dan merupakan salah satu laboratorium independen
untuk pengujian suatu sampel.
Bidang pengujian Laboratorium PT. TÜV NORD Indonesia adalah :
1. Laboratorium Pangan
Layanan jasa pengujian pangan yang mencakup :
a. Pengujian mikrobiologi
b. Zat aditif makanan
c. Residu kimia
d. Kontaminasi kimia
e. Kandungan logam. Asam lemak
10
f. Nutrisi
2. Laboratorium Kosmetik
Layanan jasa pengujian kosmetik yang mencakup :
a. Pengujian mikrobiologi
b. Residu kimia
c. Kandungan logam
3. Laboratorium Farmasi
Layanan jasa pengujian farmasi yang mencakup :
a. Pengujian efektivitas antimikroba
b. Kandungan logam
c. Bahan aktif
4. Laboratorium Kalibrasi
Menentukan nilai kebenaran penunjukan alat ukur konvensional dan mengukur
bahan dengan membandingkannya dengan standar pengukuran yang dapat dilacak
ke standar nasional maupun internasional.
5. Laboratorium Lingkungan
Layanan jasa sampling dan pengujian di bidang lingkungan yang mencakup :
a. Tanah.
b. Sedimen.
c. Lumpur.
d. TCLP.
e. Udara dalam ruang (Indoor).
f. Udara ambien luar ruang (Outdoor).
g. Udara Emisi.
h. Industrial Hygiene.
i. Air (Air Limbah, Air Tanah, Air Laut dan Air Minum).
11
E. Sub Bisnis Unit V (SBU-5)
Sub Bisnis Unit V (SBU-5) PT. TÜV NORD Indonesia menyediakan layanan
jasa di bidang indsutri yang meliputi :
a. Desain dan Kontruksi Engineer.
b. Inspeksi QA/QC.
c. Inspeksi Tempat.
d. Inspeksi Layanan Perawatan.
e. Layanan Inspeksi Kode ASME.
f. Petunjuk Peralatan Tekanan.
g. Inspeksi Basis Resiko.
h. Persetujuan Prosedur Pengelasan / Tes Kualifikasi Tukang Las.
i. Inspeksi NDT dan Kualifikasi Personil NDT.
j. DIN 18800-Konstruktor Baja.
k. ISO 3834 Persetujuan Toko.
l. Inspeksi Bahan Menurut Arahan Eropa.
m. Layanan Pemeriksaan Desain.
F. Sub Bisnis Unit VI (SBU-6)
Sub Bisnis Unit VI (SBU-6) PT. TÜV NORD Indonesia menyediakan layanan
pelatihan kelas dunia di bidang berbagai sistem manajemen dan kursus
keterampilan teknis untuk klien nasional dan internasional guna menciptakan
tenaga kerja berkualitas, materi pelatihan yang disajikan telah dirancang banyak
sesuai dengan kebutuhan spesifik seperti :
1. Kriteria kompetensi
2. Pendekatan proses
3. Pembelajaran alat inti
4. Pembangunan tim
5. Percepatan produktivitas
6. Audit kualitas internal yang andal.
Kursus pelatihan dibuat untuk memenuhi kebutuhan saat ini dan yang terus
berkembang dari klien yang ada dan potensial.
12
IV. PROSES PELAKSANAAN AUDIT AIR LIMBAH
Audit air limbah PT TÜV NORD INDONESIA merupakan salah satu kegiatan
operasional di Sub Bisnis Unit IV (SBU-4) yang bergerak di bidang layanan jasa
pengujian analisa dan pelayanan lingkungan yang mencakup pengujian :
1. Tanah.
2. Sedimen.
3. Lumpur.
4. TCLP.
5. Udara dalam ruang (Indoor).
6. Udara ambien luar ruang (Outdoor).
7. Udara Emisi.
8. Industrial Hygiene.
9. Air (Air Limbah, Air Tanah, Air Laut dan Air Minum).
A. Proses Dan Metode Audit Air Limbah
Audit air limbah yang dilakukan oleh PT TÜV NORD Indonesia merupakaan
salah satu ruang lingkup audit lingkungan dengan tujuan untuk meningkatkan
penaatan perusahaan/instansi terhadap peraturan perundangan di bidang
lingkungan seperti standar limbah cair dan sebagai jaminan mutu untuk
menghindari terjadinya pencemaran dan kerusakan lingkungan.
Adapaun proses dan metode audit air limbah yang dilakukan oleh PT TÜV
NORD Indonesia adalah sebagai berikut :
1. Menentukan tujuan audit
Tujuan audit ini berfungsi sebagai tahap awal sebelum dilakukanya
pelaksanaan audit, pelaksanaan audit yang dilakukan oleh auditor PT TÜV NORD
Indonesia sendiri bertujuan untuk mengetahui kulaitas dari air limbah buangan
suatu perusahaan/instansi terhadap baku mutu lingkungan yang telah ditetapkan.
2. Lingkup audit
Lingkup audit dari pelaksanaan audit air limbah oleh auditor PT TÜV NORD
Indonesia adalah untuk membuktikan aktifitas pengelolaan yang di laksanakan
sesuai dengan peraturan pemerintah.
3. Memilih tim auditor
Auditor dari PT TÜV NORD Indonesia adalah seorang yang ahli dalam bidang
kimia dan lingkungan
13
4. Telaah awal dokumen
Telaah awal dokumen dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui gambaran
tentang keadaan (status) kondisi lingkungan dari sautu perusahaan/instansi.
B. Pelaksanaan Audit Air Limbah
PT. TÜV NORD Indonesia telah melakukan audit air limbah dengan tujuan
untuk mengatahui kualitas efluen atau air limbah buangan pada perusahaan –
perusahaan di wilayah Indonesia. Dalam hal pelaksanaanya, metode audit yang
dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia untuk memperoleh bukti yang
objektif adalah :
1. Observasi dan wawancara
Auditor meminta kepada orang yang menangani proses untuk menunjukan
bagaimana kinerja mereka dapat tercapai sasaranya. Tujuan dilakukanya
wawancara dan observasi lapang adalah untuk menggali informasi,
menguji/membuktikan data dan informasi yang diperoleh dari pengamatan
lapangan.
2. Pengujian sampel
Pengujian sampel dilakukan di laboratorium uji terhadap hasil sampling atau
pengambilan sampel yang dilakukan auditor untuk mengetahui kualitas efluen air
limbah.
3. Pengujian terhadap semua dokumen
Dilakukan pengujian terhadap dokumen, rekaman, dan laporan untuk
dibandingkan dengan kesesuaian prosedur dan satandar yang telah ditetapkan
dalam kriteria audit, termasuk laporan hasil analisa untuk dibandingkan dengan
regulasi yang berlaku.
14
Wawancara dan observasi
lapangan
Penentuan titik pengambilan

sampel
Pengambilan sampel Pengukuran langsung di

lapangan
Penyimpanan dan
pengawetan sampel
Pengujian sampel di
laboratorium
Hasil pengujian
dibandingkan dengan
regulasi pemerintah yang
berlaku
Gambar 2. Diagram alir pelaksanaan audit air limbah.
15
C. Pengambilan Sampel Air Limbah
Metoda pengambilan sampel air limbah ini dimaksudkan sebagai data yang
akan digunakan untuk uji kualitas efluen air limbah, pengambilan sampel air
limbah yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia mengacu kepada
SNI 6989.57:2008 tentang metoda pengambilan sampel air limbah dengan
memperhatikan hal-hal sebagai berikut :
1. Lokasi dan Titik Pengambilan Sampel
Pemilihan lokasi pengambilan sampel dilakukan dengan mempertimbangkan
ada atau tidaknya Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Pada umumnya titik
pengambilan sampel di pilih agar sampel benar-benar dapat mewakili
(representative).
Lokasi titik pengambilan sampel yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD
Indonesia adalah titik lokasi setetlah IPAL (outlet IPAL) atau titik sebelum air
limbah disalurkan ke perairan penerima. Pengambilan sampel pada titik ini
bertujuan untuk mengetahui kualitas efluen air limbah, apabila data hasil pengujian
efluen air limbah melebihi nilai baku mutu lingkungan maka dapat disimpulkan
bahwa industri terkait melakukan pelanggaran hukum.
2. Alat Yang Digunakan
Alat yang digunakan pada saat pengambilan sampel air limbah adalah alat
pengambil sampel sederhana berupa gayung dan sudah memenuhi persyaratan alat
pengambilan contoh atau sampel yang meliputi :
a. Terbuat dari bahan yang tidak mempengaruhi sifat contoh
b. Mudah dicuci dari bekas contoh sebelumnya
c. Sampel mudah dipindahkan ke dalam botol penampung tanpa ada sisa
bahan tersuspensi di dalamnya
d. Mudah dan aman di bawa
Gambar 3. Alat pengambil sampel sederhana.
Keterangan gambar:
A. adalah pengambil contoh terbuat dari polietilen
B. adalah handle (tipe teleskopi yang terbuat dari aluminium atau stanlestil
16
3. Pengukuran Di Lapangan
Contoh uji atau sampel air limbah yang telah diambil, kemudian dilakukan
pengukuran langsung di lapangn dengan menggunakan alat pH meter, pengukuran
yang dilakukan meliputi :
a. Pemeriksaan unsur-unsur yang dapat berubah dengan cepat, dilakukan
langsung setelah pengambilan sampel, unsur-unsur tersebut antara lain : pH,
suhu, dan oksigen terlarut.
b. Semua hasil pemeriksaan dicatat dalam buku catatan husus pemeriksaan di
lapangan, yang meliputi : nama sumber air, lokasi titik pengambilan sampel,
tanggal pengambilan sampel, waktu pengambilan sampel, keadaan air, bahan
pengawet yang ditambahkan dan nama petugas.
Larutan Buffer Untuk

Kalibrasi pH
Display pH Meter
Elektorda
Gambar 4. Alat pengukur yang digunakan.
4. Persiapan Wadah Penyimpanan

Persiapan wadah sampel yang dilakukan oleh tim auditor PT. TÜV NORD
Indonesia adalah sebagai berikut:
a. Wadah sampel dibersihkan terlebih dahulu di laboratorium sebelum
dilakukan pengambilan sampel untuk menghindari kontaminasi sampel di
lapangan.
b. Wadah sampel jumlahnya melebihi dari kebutuhan, untuk jaminan mutu,
pengendalian mutu dan cadangan.
17
Wadah atau botol yang digunakan pada saat pengambilan sampel yang
dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia telah sesuai dengan satndar dan
memenuhi persyaratan wadah contoh uji atau sampel yang meliptui :
a. Terbuat dari bahan plastik polyetylene (PE)
b. Dapat ditutup dengan kuat dan rapat.
c. Bersih dan bebas kontaminan.
d. Tidak mudah pecah
e. Tidak berinteraksi dengan contoh.
Gambar 5. Wadah sampel yang digunakan.
5. Pencucian wadah
Pencucian peralatan dan wadah sampel bertujuan agar sampel yang diambil
tidak terkontaminasi oleh pengaruh dari luar baik dari peralatan maupun wadah
yang digunakan.
Pada saat pengambilan sampel air limbah yang dilakukan oleh tim auditor PT.
TÜV NORD Indonesia, perlatan dan wadah yang digunakan dibilas terlebih dahulu
dengan alkohol, kemudian dibilas dengan air bersih dan terkahir dibilas kembali
dengan air sampel, sehingga sampel yang diambil tidak terkontaminsi dari
pengaruh luar.
6. Volume Sampel
Volume sampel yang diambil disesuaikan dengan keperluan untuk pengujian
di lapangan dan pengujian di laboratorium bergantung dari jenis pengujian yang
diperlukan.
18
Pada saat pengambilan sampel yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD
Indonesia, volume yang diambil adalah 500 mL untuk pengujian langsung di
lapangan dan 1000 mL per wadah sampel untuk pengujian di laboratorium. Sampel
atau contoh uji yang daimbil pun berupa contoh sesaat (grab sample) yaitu sampel
air limbah yang diambil sesaat pada satu lokasi tertentu dan dimasukan kedalam
beberapa wadah yang telah disiapkan.
7. Pengawetan dan Penyimpanan Sampel
Pengawetan sampel untuk parameter tertentu diperlukan apabila pemeriksaan
tidak dapat langsung dilakukan setelah pengambilan sampel. Jenis bahan pengawet
yang digunakan dan lama penyimpanan berbeda-beda tergantung pada jenis
parameter yang akan diperiksa. Pengawetan dan penyimpanan sampel yang
dilakukan merujuk pada acuan SNI 6989.57:2008 lampiran B tentang tata cara
pengawetan dan penyimpanan sampel. Tabel cara pengawetan dan penyimpanan
sampel air limbah adalah sebagai berikut :
Tabel 1. Cara pengawetan dan penyimpanan sampel air limbah

Volume
Batas
Parameter Wadah Minimum Pengawetan
Penyimpanan
(mL)
Sifat Fisik
Suhu P,G - Tanpa pengawetan Analisis segera
Warna P,G 500 Dinginkan 4°C±2°C 48 jam
Dinginkan 4°C±2°C,
Kekeruhan P,G 100 48 jam
disimpan ditempat gelap
Padatan
P,G 200 Dinginkan 4°C±2°C 7 hari
Tersuspensi
Sifat Kimia
pH P,G 50 Tanpa pengawetan Analisis Segera
BOD5 P,G 1000 Dinginkan 4°C±2°C 48 Jam
G,
DO Botol 300 Tanpa pengawetan Analisis Segera
BOD
H2SO4 sampai pH < 2
COD P,G 100 28 Hari
dan dinginkan 4°C±2°C
Ammonia H2SO4 sampai pH < 2
P,G 500 28 Hari
(N-NH3) dan dinginkan 4°C±2°C
Nitrit (N-
P,G 100 Dinginkan 4°C±2°C 48 Jam
NO2)
19
Dinginkan 4°C±2°C 4
Nitrat (N- tetes 2N seng asetat/100
P,G 100 48 Jam
NO3) mL, NaOH sampai pH >
9
Minyak dan NaOH sampai pH > 12
G (B) 1000 28 Hari
Lemak dan dinginkan 4°C±2°C
H2S Dinginkan 4°C±2°C
P,G 100 7 Hari
(Sulfida) 0,008% Na2S2O3
14 Hari Atau 24
Sianida Tanpa pengawetan,
P,G 1000 Jam Jika Ada
(CN) gunakan segel lilin.
Sulfida
G,
7 hari sebelum
Senyawa PTFE-
1000 ekstraksi, 40 hari
Fenol lined
setelah ekstraksi
cap
Dinginkan 4°C±2°C
tanmbahkan 4 tetes 2N
P (A), G seng asetat/100 mL,
Logam Total 100 NaOH sampai pH > 9, 6 Bulan
(A)
HNO3 sampai pH < 2
Biologi
Coliform G (Pro) 200 Dinginkan 4°C±2°C 6 Jam
Sumber : SNI 6989.57:2008 lampiran B
Keterangan:
P = Plastik (polietilen atau sejenisnya)
G (A) = Gelas dicuci dengan 1+1 HNO3
G = gelas
G (Pro) = Gelas polipropilen
C = composite (gabungan)
Gelapkan = hindari sinar matahari/lampu
P (A) = Plastik dicuci dengan 1+1 HNO3
G = grab (sesaat)
20
Pengawetan dan penyimpanan sampel bertujuan agar tetap bisa menjaga
kondisi sampel dalam keadaan baik, sehingga pada saat sampel dibawa ke
laboratorium untul dilakukan pengujian, sampel benar benar dalam kondisi baik
dalam artian sampel yang akan di uji tidak rusak.
D. Hasil Temuan Audit
Sampel air limbah yang telah diambil pada saat tinjauan lapangan di uji oleh
auditor dengan menganalisa sampel tersebut di laboratorium uji sesuai parameter
baku muu air limbah yang berlaku, kemudian hasil yang didapat akan
dibdandingkan dengan regulasi peraturan pemerintah yang berlaku.
Hasil temuan audit dievaluasi dengan tujuan audit dan dokumen penunjang
diteliti sehingga hasil temuan audit telah ditunjang oleh data dan di uji/verifikasi
secara teliti dan bersifat bebas dari bias, tidak ada faktor-faktor yang
mempengaruhi keputusan dan kesimpulan yang objektif.
21
V. PEMBAHASAN
A. Audit Air Limbah

Upaya-upaya pemerintah dalam hal peduli terhadap pencemaran lingkungan
hidup dilakukan melalui pencegahan dan perlindungan. Dampak dari tercemarnya
lingkungan hidup adalah rusaknya ekosistem alami serta berkurangnya baku mutu
lingkungan (BML). UU No. 23 Tahun 1997 tentang Pengelolaan Lingkungan
Hidup mengidentifikasikan baku mutu lingkungan adalah ukuran batas atau kadar
mahluk hidup, zat, energi atau komponen yang ada dan/atau unsur pencemar yang
ditenggang keberadaannya dalam suatu sumber daya tertentu sebagai unsur
lingkungan hidup, jika unsur pencemar di lingkungan melewati baku mutu
lingkungan yang ditetapkan lingkungan mengalami pencemaran.
Air limbah buangan suatu perusahaan/instansi haruslah sesuai dengan regulasi
baku mutu air limbah yang berlaku sebelum air limbah tersebut di buang ke
perairan, karena dapat berdampak negatif terhadap suatu lingkungan. Untuk
mengetahui kualitas air limbah yang sudah di proses apakah sesuai atau tidak
dengan regulasi peraturan pemerintah yang belaku, maka harus dilakukan inspeksi
(factory audit) dan pengambilan sampel untuk dilakukan pengujian di
laboratorium.
Audit air limbah adalah suatu cara yang dilakukan untuk mengetahui kualitas
dari air limbah buangan suatu instansi atau perusahaan sebelum air limbah tersebut
di buang ke perairan penerima atau sungai karena dapat mempengaruhi
lingkungan, untuk itu audit air limbah termasuk kedalam salah satu ruang lingkup
audit lingkungan yang merupakan alat untuk memverifikasi secara objektif upaya
manajemen lingkungan dan dapat membantu mencari langkah-langkah perbaikan
untuk meningkatkan kinerja lingkungan berdasarkan kriteria yang telah
ditetapkan. Audit lingkungan adalah suatu perangkat manajemen yang dilakukan
secara internal dan sadar oleh perusahaan sebagai tanggung jawab pengelolaan dan
pemantauan lingkungan untuk mengidentifikasi permasalahan lingkungan yang
akan timbul, sehingga dapat dilakukan upaya-upaya pencegahan. Audit
lingkungan juga merupakan suatu dokumen yang dapat dijadikan sebagai sistem
peringatan/deteksi dini untuk melihat potensi pelanggaran (early warning system)
dalam pengelolaan lingkungan dan menjadi upaya proaktif perusahaan untuk
perlindungan lingkungan yang akan membantu meningkatkan kinerja operasional
22
perusahaan terhadap lingkungan, dan pada akhimya dapat meningkatkan citra
positif perusahaan. Hal inilah yang kemudian menjadi salah satu alasan yang
melatar belakangi audit lingkungan sebagai dasar evaluasi.
Audit lingkungan sebagai salah satu alat pengelolaan lingkungan di Indonesia
mulai diintegrasikan dalam kebijakan nasional lingkungan hidup pada sekitar akhir
tahun 1994 melalui Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No KEP -
42/MENLH/11/1994 tentang Pedoman Umum Pelaksanaan Audit Lingkungan.
UU No. 32 Tahun 2009 mengidentifikasikan audit lingkungan sebagai evaluasi
yang dilakukan untuk menilai ketaatan penanggung jawab usaha dan/atau kegiatan
terhadap persyaratan hukum dan kebijakan yang ditetapkan oleh pemerintah. Audit
lingkungan ini ada yeng bersifat wajib dan ada yang bersifat sukarela (voluntary).
Audit lingkungan yang bersifat wajib dilakukan kepada usaha dan/atau kegiatan
tertentu uang beresiko tinggi terhadap lingkungan dan usaha atau kegiatan yang
menunjukan ketidaktaatan terhadap peraturan perundang-undangan, sedangkan
audit lingkungan yang bersifat sukarela (voluntary) dapat dilaksanakan oleh
penanggung jawab usaha sebagai alat pengelolaan dan pemantauan lingkungan
yang bersifat internal yang didasarkan pada dokumen lingkungan hidup atau
system manajemen lingkungan yang dimiliki, apabila penanggung jawab usaha
ingin mempublikasikan laporan hasil audit, maka audit lingkungan tersebut harus
dilakukan oleh auditor lingkungan eksternal.
Audit lingkungan termasuk ke dalam jenis audit kepatuhan yang memiliki
tujuan untuk menentukan apakah peraturan eksternal serta kebijakan dan prosedur
internal telah dipenuhi. Menurut Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup
Nomor 17 Tahun 2010 Tentang Audit Lingkungan, audit lingkungan merupakan
evaluasi yang dilakukan untuk menilai ketaatan penanggung jawab usaha dan/atau
kegiatan terhadap persyaratan hukum dan kebijakan yang ditetapkan oleh
Pemerintah. Evaluasi yang dilakukan berupa pengelolaan lingkungan dari kegiatan
perusahaan seperti pembuangan limbah ke badan air, pengelolaan limbah, dan
pembuangan emisi ke udara.
23
B. Pelaksanaan Proses Audit Air Limbah i PT. TÜV NORD Indonesia
Pelaksanaan audit air limbah PT. TÜV NORD Indonesia termasuk kedalam
bentuk Complience Audit, Audit ini merupakan investigasi yang fokus utamanya
adalah pada operasi perusahaan. Audit ini menilai apakah aktifitas perusahaan
berada dalam batas yang diperkenankan hukum dan peraturan atau tidak.
Mekanisme pelaksanan audit yang dilakukan auditor PT. TÜV NORD
Indonesia mengikuti kaidah dan azas proses audit pada umumnya, yaitu terdiri dari
3 (tiga) tahap kegiatan utama
1. Persiapan dan perencanaan audit (pre-audit)
Merupakan tahap awal kegiatan audit yang terdiri dari serangkaian kegiatan
yang bertujuan untuk mempersiapkan dan merencanakan kegiatan audit lapang
agar dapat terlaksana dengan efektif dan efisien, serta tercapainya tujuan audit.
2. Kegiatan audit lapang (site audit)
Merupakan kegiatan pengumpulan dan verifikasi data/informasi di lapangan
untuk memperoleh bukti audit yang objektif.
3. Pelaporan audit (post audit)
Merupakan tahap akhir dari kegiatan audit yang terdiri dari kegiatan
penyusunan dan penyelesaian laporan audit.
Metode yang dilakukan auditor PT. TÜV NORD Indonesia untuk memperoleh
bukti audit yang objektif adalah :
1. Observasi dan Wawancara
Observasi dan wawancara adalah salah satu metode yang digunakan untuk
mengumpulkan bukti-bukti dari temuan audit. Dalam pelaksanaanya auditor PT.
TÜV NORD Indonesia melakukan observasi lapang ke bagian instalasi
pengolahan air limbah (IPAL) dengan tujuan untuk mengetahui keadaan
lingkungan dari IPAL perusahaan yang diaudit (auditee) yang meliputi sumber
sumber yang memiliki potensi terhadap pencemaran lingkuan dan melakukan
wawancara kepada orang yang menangani proses instalasi pengolahan air limbah
(IPAL) untuk menunjukan bagaimana kinerja mereka dalam proses pengolahan air
limbah dan proses perawatan dari instalasi pengolahan air limbah (IPAL) yang
dilakukan.
Hasil dari observasi dan wawancara yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV
NORD Indonesia dicatat dalam catatan pemeriksaan lapangan dan diguanakan
sebagai justifikasi atau pembenaran sekaligus merupakan alasan, pertimbangan,
24
bukti, atau fakta yang membuat keputusan yang diambil menjadi wajar atau benar
dalam pelaporan hasil audit.
2. Pengujian sampel
Pengujian sampel dilakukan di laboratorium uji terhadap hasil sampling atau
pengambilan sampel yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia
untuk mengetahui kualitas efluen air limbah.
Pengambilan sampel air adalah mengumpulkan volume suatu badan air yang
akan di uji atau di analisa dengan jumlah sekecil mungkin tetapi masih mewakili
(representative) yaitu masih mempunyai sifat yang sama dengan badan air
tersebut. Pengambilan sampel air limbah ini dimaksudkan sebagai data yang akan
digunakan untuk uji kualitas efluen air limbah, pengambilan sampel air limbah
yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia mengacu kepada SNI
6989.57:2008 tentang metoda pengambilan sampel air limbah dan diambil secara
langsung (grab sampling) dengan memperhatikan hal-hal sebagai berkut :
a. Lokasi dan Titik Pengambilan Sampel
Pemilihan lokasi pengambilan sampel dilakukan dengan
mempertimbangkan ada atau tidaknya Instalasi Pengolahan Air Limbah
(IPAL). Pada umumnya titik pengambilan sampel di pilih agar sampel benar-
benar dapat mewakili (representative).
Gambar 6. Lokasi dan titik pengambilan sampel air limbah

(SNI 6989.57:2008).
25
Keterangan gambar:
1) Bak kontrol saluran air limbah.
2) Inlet IPAL.
3) Outlet IPAL.
4) Perairan penerima sebelum air limbah masuk ke badan air.
5) Perairan penerima setelah air limbah masuk badan air.
Pemilihan lokasi dan titik pengambilan sampel air limbah dilakukan

berdasarkan pada tujuan antara lain:
1) Mengetahui efisiensi proses produksi.
Sampel diambil pada bak kontrol air limbah sebelum masuk ke pipa
atau saluran gabungan menuju unit instalasi pengolahan air limbah (titik 1,
gambar 6). Pengambilan sampel pada titik ini bertuuan untuk mengetahui
efisiensi proses produksi, sampel diambil pada bak kontrol air limbah
sebelum masuk ke pipa atau saluran gabungan menuju unit instalasi
pengolahan air limbah (IPAL). Pengambilan sampel pada lokasi ini
dilakukan apabila dalam suatu industri menghasilkan berbagai jenis
produk melalui proses berbeda dan menghasilkan karakteristik limbah
yang berbeda pula. Data pengujian air limbah ini dapat digunakan untuk
mengevaluasi efisiensi proses produksi. Semakin kecil nilai konsentrasi air
limbah yang dihasilkan dan beban pencemarannya sedikit maka efisiensi
proses produksi semakin tinggi, begitu juga sebaliknya.
2) Keperluan evaluasi efisiensi IPAL
sampel diambil pada titik sebelum (inlet) dan setelah (outlet) IPAL
(titik 2 dan 3, gambar 6). sampel diambil dengan memperhatikan waktu
retensi atau waktu yang dibutuhkan oleh air limbah untuk menuju Instalasi
Pengolahan Air Limbah (IPAL). Pengambilan sampel ini harus pada waktu
proses industri berjalan normal, data hasil pengujian sampel yang diperoleh
pada titik ini digunakan sebagai pembanding anatar hasil pengujian pada
titk inlet dengan titk pada outlet untuk mengetahui efisiensi dari penurunan
nilai konsentari air limbah atau beban pencemar yang dihasilkan.
3) Keperluan pengendalian pencemaran air, sampel diambil pada titik :
a) Perairan penerima sebelum air limbah masuk ke badan air IPAL
(titik 4, gambar 6). Pengambilan sampel pada titik ini bertujuan
untuk mengetahui kualitas perairan sebelum dipengaruhi oleh air
26
limbah. Data hasil pengujian sampel yang diperoleh pada titik ini
biasanya digunakan sebagai pembanding atau kontrol.
b) Akhir saluran pembuang limbah (outlet) sebelum air limbah
disalurkan ke perairan penerima IPAL (titik 3, gambar 6).
Pengambilan sampel pada titik ini untuk mengetahui kualitas
efluen. Apabila data hasil pengujian efluen melebihi nilai baku mutu
lingkungan (BML) maka dapat disimpulkan bahwa industri terkait
melakukan pelanggaran hukum;
c) Perairan penerima setelah air limbah masuk ke badan air namun
sebelum menerima air limbah lainnya IPAL (titik 5, gambar 6).
Pengambilan sampel pada titik ini untuk mengetahui pengaruh air
limbah terhadap kualitas perairan penerima.
Lokasi titik pengambilan sampel yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV
NORD Indonesia adalah titik lokasi setetlah IPAL (outlet IPAL) atau titik
sebelum air limbah disalurkan ke perairan penerima (titik 3, gambar 6).
Pengambilan sampel pada titik ini bertujuan untuk mengetahui kualitas efluen
atau air limbah buangan pada suatu perusahaan.
b. Alat Yang Digunakan
Pemilihan alat pengambil sampel disesuaikan dengan keadaan dan kondisi
dari suatu badan air yang akan dilakukan pengambilan sampel air. Dalam hal
pelaksanaanya alat yang digunakan pada saat pengambilan sampel air limbah
oleh auditor PT. TÜV NORD adalah alat pengambil sampel sederhana berupa
gayung yang bertangkai panjang (gambar 3) dan terbuat dari bahan polyetylene
(PE) sehingga tidak mempengaruhi sifat sampel. Keadaan dan kondisi dari
badan air yang akan dilakukan pengambilan sampel yaitu outlet pada intalasi
pengolahan air limbah (IPAL) memiliki permukaan yang relatif dangkal
sehingga pemilihan alat yang digunakan adalah alat pengambil sederhana yang
berupa gayung dan sudah memenuhi persyaratan alat pengambilan sampel
yang meliputi: Terbuat dari bahan yang tidak mempengaruhi sifat sampel;
Mudah dicuci dari bekas contoh sebelumnya; Sampel mudah dipindahkan ke
dalam botol penampung tanpa ada sisa bahan tersuspensi di dalamnya; Mudah
dan aman di bawa.
27
c. Pengukuran Di Lapangan
Dilakukan pengukuran langsung di lapangan pada sampel air limbah yang
telah diambil terhadap unsur-unsur yang dapat berubah dengan cepat, unsur-
unsur tersebut antara lain : pH; Suhu atau Temperatur; Dan Oksigen Terlarut
(Dissolved Oxygen).
Pengukuran yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia adalah
pengukuran dengan metode potensiometri (suatu cara analisis berdasarkan
pengukuran beda potensial sel dari suatu sel elektrokimia) yang mengacu
kepada SNI 06-6989.11-2004 Bagian 11 tentang Cara uji derajat keasaman
(pH) dengan menggunakan alat bernama pH meter (gambar 4) hal ini
dikarenakan pembacaannya lebih akurat dari pada metode yang lain, relatif
bebas dari gangguan, dapat memberikan ketelitian mencapai skala pH ≠0,01.
Sebelum menggunakan pH meter, alat pH meter dikalibrasi terlebih dahulu
dengan menggunakan larutan buffer pH 4, pH 7, dan pH 10 yang sudah
tersedia, tujuan dilakukannya kalibrasi yaitu agar mendapatkan hasil
pengukuran yang akurat.
Selain pH, alat pH meter yang digunakan juga dapat mengukur parameter
meter lain yaitu suhu (temperatur) dan oksigen terlarut (dissolved oxygen),
metode pengukuran yang dilakukan pun sama dengan perlakuan dalam
pengukuran pH yaitu dengan cara mencelupkan elektroda yang sudah dibilas
dengan aquades kedalam contoh uji atau sampel dan tunggu sampai alat pH
meter menunjukan pembacaan yang tetap, hasil pembacaan skala atau angka
akan muncul pada tampilan dari pH meter, kemudian hasil tersebut dicatat
dalam catatan pemeriksaan lapangan.
d. Persiapan Wadah Penyimpanan Sampel
Langkah-langkah persiapan wadah sampel yang dilakukan oleh tim auditor
PT. TÜV NORD Indonesia adalah sebagai berikut:
1) Wadah sampel dibersihkan terlebih dahulu di laboratorium sebelum
dilakukan pengambilan sampel untuk menghindari kontaminasi sampel
di lapangan.
2) Wadah sampel jumlahnya melebihi dari kebutuhan, untuk jaminan
mutu, pengendalian mutu dan cadangan.
Wadah yang digunakan pada saat pengambilan sampel yang dilakukan oleh
auditor PT. TÜV NORD Indonesia wadah berupa botol dengan volume 1000
28
ml yang terbuat dari plastik polyetylene (gambar 5) sehingga tidak dapat
menyebabkan terjadinya perkaratan atau korosi (kerusakan atau degradasi
logam akibat reaksi redoks antara suatu logam dengan berbagai zat yang ada
dalam air) oleh sampel air limbah yang bersifat asam. Wadah yang digunakan
juga telah sesuai dengan satndar dan memenuhi persyaratan wadah contoh uji
atau sampel sesuai dengan SNI 6989.59:2008 Bagian 59 tentang Metoda
Pengambilan Contoh Air Limbah.
e. Pencucian Wadah
Pencucian peralatan dan wadah sampel bertujuan menghindari kontaminasi
(dekontaminasi) sampel dari wadah yang digunakan. Tanpa pencucian yang
benar sesuai persyaratan, maka akan diperoleh hasil yang tidak valid.
Pada saat pengambilan sampel air limbah yang dilakukan oleh tim auditor
PT. TÜV NORD Indonesia, perlatan dan wadah yang digunakan dibilas
terlebih dahulu dengan alkohol, kemudian dibilas dengan air bersih dan
terkahir dibilas kembali dengan air sampel, sehingga sampel yang diambil
tidak terkontaminsi dari pengaruh luar.
f. Volume Sampel
Volume sampel yang diambil disesuaikan dengan keperluan untuk
pengujian di lapangan dan pengujian di laboratorium bergantung dari jenis
pengujian yang diperlukan.
Pada saat pengambilan sampel yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV
NORD Indonesia, volume yang diambil adalah 500 mL untuk pengujian
langsung di lapangan dan 1000 mL per wadah sampel untuk pengujian di
laboratorium. Sampel atau contoh uji yang daimbil pun berupa contoh sesaat
(grab sample) yaitu sampel air limbah yang diambil sesaat pada satu lokasi
tertentu dan dimasukan kedalam beberapa wadah yang telah disiapkan.
g. Pengawetan Dan Penyimpanan Sampel
Pengawetan dan penyimpanan sampel diperlukan apabila pemeriksaan
tidak dapat langsung dilakukan setelah pengambilan sampel. Jenis bahan
pengawet yang digunakan dan lama penyimpanan berbeda-beda tergantung
pada jenis parameter yang akan diperiksa. Pengawetan dan penyimpanan
sampel yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia dilakukan
secara fisika dan kima yang merujuk pada acuan SNI 6989.57:2008 lampiran
B tentang tata cara pengawetan dan penyimpanan sampel. Pengawetan dan
29
penyimpanan sampel dilakukan dengan tujuan untuk menghindari kerusakan
(perubahan karakteristik) sampel dan menghambat aktifitas mikrobiologi atau
mencegah reaksi kimia, sehingga pada saat sampel dibawa ke laboratorium
untul dilakukan pengujian, sampel benar benar dalam kondisi baik dalam artian
sampel yang akan di uji tidak rusak.
Pengawetan dan penyimpanan sampel yang dilakukan oleh auditor PT.
TÜV NORD Indonesia adalah sebagai berikut :
1) Pengawetan secara fisika
Pengawetan secara fisika yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD
Indonesia adalah dengan cara pendinginan sampel, sampel yang telah
diambil dimasukan kedalam boks pendingin (cooler box) yang sudah
berisi es pendingin dan menutup rapat wadah sampel.
2) Pengawetan secara kimia
Pengawetan secara kimia yang dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD
Indonesia adalah dengan cara menambahkan bahan kimia tertentu yang
dapat menghambat aktifitas mikrobiologi atau mencegah reaksi kimia.
Gambar 7. Tempat penyimpanan wadah sampel
h. Pengujian Terhadap Semua Dokumen

Dilakukan pengujian terhadap dokumen, rekaman, dan laporan untuk
dibandingkan dengan kesesuaian prosedur dan satandar yang telah ditetapkan
dalam kriteria audit, termasuk laporan hasil analisa untuk dibandingkan dengan
regulasi yang berlaku.
Dalam pelaksanaanya auditor PT. TÜV NORD Indonesia menguji semua
dokumen yang meliputi dokumen dari catatan pemeriksaan lapangan yang
30
didapat pada saat tinjauan lapangan dan akan digunakan sebagai justifikasi atau
pembenaran dalam pelaporan audit (post audit), dokumen hasil analisa yang
didapatkan setelah dilakukan pengujian di labotratorium terkait kesesuaian
prosedur dalam proses analisa yang dilakukan dan data hasil analisa tersebut
akan dibandingkan dengan regulasi peraturan pemerintah yang berlaku.
C. Hasil Temuan Audit
Menurut ISO 9000, temuan audit adalah hasil evaluasi dari bukti audit yang
dikumpulkan terhadap kriteria audit. Temuan audit dapat mengindikasikan, baik
kesesuaian ataupun ketidaksesuaian dengan kriteria audit atau peluang perbaikan.
Pengertian ketidaksesuaian sendiri adalah penyimpangan melalui bukti objektif
atas kriteria audit yang ditetapkan.
Hasil temuan audit dari pelaksanaan audit air limbah yang dilakukan oleh
auditor PT. TÜV NORD Indonesia berupa hasil uji analisa sampel yang telah diuji
di laboratorium untuk mengetahui kualitas efluen air limbah suatu perusahaan dan
didukung dengan bukti yang memadai.
Data yang dihasilkan setelah dilakukanya pengujian kualitas efluen air limbah
pada perusahaan-perusahaan di wilayah Indonesia terhadap baku mutu lingkungan
dibandingkan dengan regulasi peraturan pemerintah yang berlaku untuk
mengetahui apakah kualitas dari efluen atau air limbah buangan dari perusahaan
atau instansi yang diaudit telah memenuhi persyaratan baku mutu air lmibah atau
tidak, berikut adalah data kualitas efluen atau air limbah buangan pada
perusahaan/instansi yang telah diaudit.
31
Tabel 2. Hasil pengujian kualitas efluen air limbah pada perusahaan farmasi di
Cimanggis
Tanggal Pengambilan Sampel : 22 juli 2019
Waktu Pengambilan Sampel : 10:05:00 WIB
Matriks Sampel Limbah Domestik
Analisis Deskripsi Unit Standar Hasil Keterangan
pH In Situ - 9 6.81 Lolos
Total Padatan Tersuspensi TSS mg/L 30 34 Tidak Lolos
Kebutuhan Oksigen Biologi BOD mg/L 30 35 Tidak Lolos
Kebutuhan Oksigen Kimia COD mg/L 100 56 Lolos
Nitrogen (Ammonia) N-NH3 mg/L 10 0.11 Lolos
Minyak dan Lemak - mg/L 5 3 Lolos
Total Coliform - cfu/100 mL 3000 0 Lolos
RL = Regulasi Permen LHK No. P68 Tahun 2016 Lampiran I
Tabel 3. Hasil pengujian kualitas efluen air limbah pada sekolah di Jakarta
Tanggal Pengambilan Sampel : 31 Juli 2019

Matriks Sampel Limbah Domestik
Total Padatan Tersuspensi TSS mg/L 30 5 Lolos
Kebutuhan Oksigen Biologi BOD mg/L 30 31 Tidak Lolos
Nitrogen (Ammonia) N-NH3 mg/L 10 10 Lolos
Minyak dan Lemak - mg/L 5 27 Tidak Lolos
Total Coliform - cfu/100 mL 3000 0 Lolos
RL = Regulasi Permen LHK No. P68 Tahun 2016 Lampiran I
Penetapan baku mutu air limbah sudah diatur dalam Peraturan Pemerintah
Republik Indonesia No. 82 Tahun 2001 tentang Pengendalian Pencemaran Air
dengan didasarkan pada dua (2) aspek yaitu berdasarkan air limbah yang
dihasilkan oleh setiap industri disebut sebagai standar air limbah (Effluent
Standard) dan berdasarkan peruntukan dari badan air penerima disebut sebagai
standar air badan penerima (Stream Standard). Air limbah yang dihasilkan oleh
perusahaan/instansi yang diaudit oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia termasuk
kedalam aspek standar air limbah (Effluent Standard) dengan mengacu pada
32
regulasi peraturan pemerintah yang berlaku sesuai dengan air limbah dihasilkan
perusahaan atau instansi tersebut.
Berdasarkan tabel analisa diatas, telah dilakukan pengujian terhadap kualitas
efluen atau air limbah buangan pada persuahaan farmasi di Cimanggis dan sekolah
di Jakarta yang mengacu pada regulasi Permen LHK No. P68 Tahun 2016
Lampiran I tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik Tersendiri, hal ini
dikarenakan air limbah buangan yang dihasilkan adalah air limbah buangan yang
berasal dari kegiatan domestik seperti air bekas cucian dan toilet. Pengujian yang
dilakukan di laboratorium uji disesuaikan dengan regulasi Permen LHK No. P68
Tahun 2016 Lampiran I, parameter yang diuji adalah sebagai berikut :
1. pH (Potensial Hydrogen)
Tujuan dilakukanya pengukuran pH adalah untuk mengetahui kondisi pH atau
derajat keasaman pada air limbah, pH merupakan faktor yang mempengaruhi
kehidupan biologi dalam air, bila terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat
mematikan kehidupan mikroorganisme. pH normal untuk kehidupan air adalah 6-
8. Pada dasarnya pH juga berkaitan erat dengan karbondioksida dan alkalinitas.
Pada pH < 5, alkalinitas dapat mencapai 0. Semakin tinggi pH, semakin tinggi pula
nilai alkalinitas dan semakin rendah karbondioksida bebas. Air yang bersifat asam
(pH rendah) bersifat korosif, sedangkan pH yang lebih dari 8,5 air akan bersifat
basa dan air tersebut akan memiliki rasa alkali. Nilai pH sangat mempengaruhi
proses biokimiawi perairan, misalnya proses nitrifikasi akan berakhir jika pH
rendah. Toksisitas logam memperlihatkan peningkatan pada pH rendah (Susanthi,
2018).
2. Total Padatan Tersuspensi atau TSS (Total Suspended Solid)
Total Padatan Tersuspensi atau TSS (Total Suspended Solid) merupakan
padatan yang mengakibatkan kekeruhan air, tidak terlarut dan tidak dapat
mengendap langsung, seperti bahan organik yang terkandung dalam air limbah.
Bahan organik yang dimaksud terdiri dari berbagai jenis senyawa seperti selulosa,
lemak, protein atau dapat juga berupa mikroorganisme, tingginya konsentrasi TSS
yang dibuang ke perairan akan mempengaruhi penetrasi cahaya sehingga
mengganggu proses fotosintesis (Susanthi, 2018).
3. BOD (Biochemical oxygen demand)
BOD (Biochemical oxygen demand) merupakan banyaknya oksigen yang
diperlukan oleh organisme pada saat penguraian bahan organik di dalam air limbah
33
pada kondisi aerobik. Pengukuran BOD (Biochemical oxygen demand) bertujuan
untuk mengetahui nilai konsentrasi BOD pada air limbah, semakin tinggi BOD
menunjukkan semakin tinggi jumlah penurunan oksigen terlarut pada proses
pengolahan limbah dan dikatakan meimiliki nilai konsentrasi pnecemar yang
tinggi (Susanthi, 2018).
4. COD (Chemical oxygen demand)
COD (Chemical oxygen demand) menggambarkan jumlah oksigen yang
dibutuhkan agar bahan buangan yang ada dalam air dapat teroksidasi secara
kimiawi. Pengukuran COD bertujuan untuk mengetahui jumlah kandungan
oksigen terlarut pada air limbah, rendahnya kandungan oksigen terlarut dalam air
berpengaruh buruk terhadap kehidupan ikan dan kehidupan akuatik lainnya, dan
kalau tidak ada sama sekali oksigen terlarut mengakibatkan munculnya kondisi
anaerobik dengan bau busuk dan permasalahan estetika (Susanthi, 2018).
5. Amonia (NH3-N)
Pengukuran amonia pada air limbah bertujuan untuk mengetahui kadar amonia
yang ada pada air limbah. Kadar amonia (NH3) yang tinggi dalam air selalu
menunjukkan adanya pencemaran, pada kadar di bawah 1 ppm dapat terdeteksi
bau yang sangat menyengat (Masriani, 2017).
6. Minyak Lemak
Minyak lemak adalah komponen utama karbon dan hidrogen yang mempunyai
sifat tidak larut dalam air, tingginya kadar minyak lemak akan mempengaruhi
lingkungan dan penurunan kualitas air, minyak lemak yang masuk ke perairan
dapat menyebar dan membentuk lapisan tipis yang terdapat di permukaan.
Menurut UNESCO/WHO/UNEP 1992, kadar yang melebihi 0,3 mg/L bersifat
toksik terhadap beberapa jenis ikan tawar.
7. Total Coliform
Bakteri coliform merupakan suatu mikroorganisme yang biasa digunakan
sebagai indikator untuk menentukan suatu sumber air telah terkontaminasi oleh
patogen atau tidak. Tingginya total coliform yang dibuang ke lingkungan dapat
menimbulkan masalah bagi kesehatan masyarakat. Salah satu jenis bakteri
coliform seperti Escherichia coli dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti
tifus, kolera, hepatitis, dan diare apabila masuk ke dalam sistem pencernaan
melalui minuman atau makanan (Susanthi, 2018).
34
Hasil analisa atau pengujian sampel air limbah pada perusahaan farmasi di
Cimanggis dan sekolah di Jakarta menujukan bahwa kedua perusahaan/instansi
tersebut sama-sama memiliki beberapa parameter yang melebihi standar atau tidak
memenuhi persyaratan baku mutu air limbah domestik yang mengacu kepada
regulasi Permen LHK No. P68 Tahun 2016 Lampiran I.
Pada perusahaan farmasi di Cimanggis parameter yang tidak memenuhi
persyaratn baku mutu atau melebihi standar baku mutu air limbah domestik adalah
Total Padatan Tersuspensi atau (TSS) dan BOD (Biochemical oxygen demand)
(Tabel 2), hal ini disebabkan karea dalam proses pengolahan air limbah di Instalasi
Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang digunakan kurang optimal dan dalam bak
sedimentasinya tidak tertutup sehingga menyebabkan adanya pengaruh atau
kontaminasi dari luar baik dari partikel atau debu yang ada di lingkungan sekitar
yang dapat menyebabkan kenaikan kadar TSS dan BOD atau parameter organik
lainya.
Parameter yang melebihi standar atau tidak memenuhi persyaratan baku mutu
air limbah domestik pada sekolah di Jakarta adalah BOD (Biochemical oxygen
demand) dan Minyak Lemak (Tabel 3), hal ini juga disebabkan karena kurangnya
perawatan terhadap instalasi pengolahan air limbah (IPAL) yang digunakan baik
dari segi penggunaan bakteri maupun dari segi pembersihan filter (penyaring) yang
diguanakan dalam proses pengolahan air limbah yang dilakukan. Kurangnya
perawatan terhadap instalasi pengolahan air limbah (IPAL) dapat menyebabkan
proses pengolahannya tidak optimal, terutama bagian filter (penyaring) harus lebih
diperhatikan dan sering dibersihkan karena dapat menyebabkan kadar TSS (Total
Suspended Solid) meningkat. Kadar TSS (Total Suspended Solid) yang tinggi dapat
mempengaruhi terhadap kenaikan nilai konsentrasi parameter yang lain terutama
parameter organik seperti BOD dan Minyak Lemak (Susanthi, 2018).
35
Tabel 4. Hasil pengujian asil pengujian kualitas efluen air limbah pada perusahan
pangan di Bekasi
Tanggal Pengambilan Sampel : 2 Agustus 2019
Matriks Sampel Limbah Industri
Pengujan Secara Fisika
O
Temperatur In Situ C 40 30.9 Lolos
Total Padatan Terlarut TDS mg/L 4000 1642 Lolos
Total Padatan Tersuspensi TSS mg/L 400 2 Lolos
Anion Terlarut
Sulfida S2- mg/L 1 0.001 Lolos
Flourida F- mg/L 3 0.19 Lolos
Nutrients
Nitrogen (Ammonia) N-NH3 mg/L 10 0,24 Lolos
Nitrogen (Nitrite) N-NO2- mg/L 3 0.018 Lolos
Nitrogen (Nitrate) N-NO3- mg/L 30 0.24 Lolos
Sianida
Total Sianida T-CN mg/L 0.5 0 Lolos
Organik
Kebutuhan Oksigen Biologi BOD5 mg/L 150 8 Lolos
Surfaktan MBAS mg/L 10 0.02 Lolos
Minyak dan Lemak mg/L 20 1 Lolos
Logam Total
Barium Ba mg/L 3 0 Lolos
Tembaga Cu mg/L 3 0.002 Lolos
Seng Zn mg/L 10 0.059 Lolos
Kromium Heksavalen Cr6+ mg/L 0.5 0 Lolos
Kromium Cr mg/L 1 0.007 Lolos
Cadmium Cd mg/L 0.1 0 Lolos
Air Raksa Hg mg/L 0.005 0 Lolos
Timbal Pb mg/L 1 0.005 Lolos
Stanium Sn mg/L 3 0 Lolos
Arsen As mg/L 0.5 0.003 Lolos
Selenium Se mg/L 0.5 0 Lolos
Nikel Ni mg/L 0.5 0 Lolos
Kobalt Co mg/L 0.6 0 Lolos
Besi Terlarut Fe mg/L 10 0.12 Lolos
Mangan Terlarut Mn mg/L 5 0.011 Lolos
36
RL = Regulasi Permen LH No. 5 Tahun 2014 Lampiran XLVII
Pengujian kualitas efluen atau air limbah buangan pada perusahan pangan di
Bekasi kepada regulasi Permen LH No. 5 Tahun 2014 Lampiran XLVII tentang
Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha atau Kegiatan Yang Belum Memiliki Baku
Mutu Air Limbah Yang Ditetapkan. Hal ini dikarenakan air limbah buangan yang
dihasilkan adalah air limbah gabungan antara air terproduksi atau air limbah sisa
produksi dengan air limbah dari kegiatan domestik sehingga regulasi yang
diapakai dalam hal pengendalian pencemaran air adalah regulasi Permen LH No.
5 Tahun 2014 Lampiran XLVII dengan parameter uji yang meliputi:
1. Pengujian secara fisika
Tujuan dilakukanya pengujian secara fisika adalah untuk mengetahui kondisi
pada air limbah secara fisika yang meliputi pH; Suhu atau Temperatur; Total
Padatan Terlarut (TDS) dan Total Padatan Tersuspensi (TSS). Pengujian secara
fisika biasa digunakan sebagai indikator untuk menentukan kondisi pada air
limbah, semakin bagus kondisi secara fisika pada air limbah maka dapat dikatakan
air limbah tersebut memiliki beban pencemaran sedikit dan begitu juga sebaliknya
(Juanidi, 2006).
a. pH (Potensial Hydrogen)
Kondisi pH normal untuk kehidupan air adalah 6-8, pH sangat
mempengaruhi proses biokimiawi perairan, misalnya proses nitrifikasi akan
berakhir jika pH rendah dan toksisitas logam memperlihatkan peningkatan
pada pH rendah.
b. Total Padatan Tersuspensi (TSS)
Air limbah yang dibuang ke perairan dan memiliki konsentrasi TSS yang
tinggi akan mempengaruhi penetrasi cahaya sehingga mengganggu proses
fotosintesis (Susanthi, 2018).
c. Total Padatan Terlarut (TDS)
Pengujian TDS (Total Dissolved Solid) bertujuan untuk mengetahui
senyawa yang terlarut dan mengindikasi adanya mineral beracun dalam air.
Total padatan terlarut akan memepengaruhi kualitas air karena dapat
menimbulkan warna, rasa dan bau yang tidak sedap ( Effendi, 2003).
d. Suhu atau Temperatur
37
Suhu atau temperatur juga merupakan parameter yang sangat penting
dikarenakan efeknya terhadap reaksi kimia, laju reaksi, kehidupan organisme
air dan penggunaan air untuk berbagai aktivitas sehari – hari. Suhu atau
temperatur dimasukkan sebagai unsur standar persyaratan untuk menjaga
adanya temperatur air yang sedapat mungkin tidak menguntungkan bagi
pertumbuhan mikroorganisme dan virus dalam air (Sepriani, 2016).
2. Anion Terlarut (Sulfida dan Flourida)
Pengujian sulfida bertujuan untuk menganalisis gas asam belerang dalam air
limbah yang terjadi dari proses penguraian zat-zat organik (senyawa belerang)
penyebab timbulnya bau busuk pada perairan. Sulfida (S2-) merupakan asam
belerang, pada air limbah sulfida merupakan hasil pembusukan zat organik berupa
hidrogen sulfida (H2S) dan dapat memberikan rasa apek atau seperti rawa pada air
dengan konsentrasi kurang dari 1 mg/L. Fluorida adalah garam yang terbentuk
ketika unsur fluorida (F–), berikatan dengan mineral dalam tanah atau batuan,
senyawa fluorida seperti sodium fluoride dan fluorosilicates mudah larut ke air
tanah ketika bergerak melalui celah-celah dan ruang pori antara bebatuan
(Effendi,2003).
Berdasarkan Peraturan Pemerintah No 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan
Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air Kelas Satu, yaitu air yang
peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air minum dan atau peruntukan lain
yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut. Kadar
maksimum flourida yang diperbolehkan adalah tidak lebih dari 1 mg/l karena dapat
menimbulkan efek negatif terhadap lingkungan maupun bagi kesehatan manusia
yang mengakibatkan peningkatan patah tulang pada orang dewasa dan dapat
mengakibatkan efek pada tulang berupa nyeri dan perih.
3. Nutrien (Amonia, Nitrat, Nitrit)
Pengujian nutrien seperti nitrat, nitrit atau amonia tergantung dari jenis limbah
yang dihasilkan oleh suatu industri. Pada perusahan pangan di Bekasi pengujian
dilakukan sesuai dengan regulasi yang diapakai (Permen LH No. 5 Tahun 2014
Lampiran XLVII) terhadap parameter nutrient yang meliputi ammonia, nitrat dan
nitrit, hal ini dikarenakan perusahaan tersebut merupakan industri makanan dan air
limbah yang dihasilkan berasal dari gabungan anatara air limbah sisa produksi
dengan air limbah domestik sehingga air limbah buangan yang dihasilkan
mengandung campuran zat-zat kimia anorganik dan zat organik.
38
Kadar nutiren yang tinggi dalam air limbah dapat mempengaruhi kualitas air
dari badan air penerima limbah (sungai). Kadar amonia (NH3) yang tinggi dalam
air selalu menunjukkan adanya pencemaran, pada kadar di bawah 1 ppm dapat
terdeteksi bau yang sangat menyengat. Nitrat (NO3-N) pada konsentrasi tinggi
dapat menyebabkan algae blooming sehingga menyebabkan air menjadi berwarna
hijau dan penyebab eutrofikasi (proses di mana suatu tumbuhan tumbuh dengan
sangat cepat dibandingkan pertumbuhan yang normal). Nitrit (NO2-N) merupakan
bentuk peralihan antara ammonia dengan nitrat (nitrifikasi) dan antara nitrat
dengan gas nitrogen (denitrifikasi), nitrat bersifat tidak stabil dengan keberadaan
oksigen, kandungan nitrit pada perairan alami berkisar 0.001 mg/L, kadar nitrit
yang lebih dari 0.06 mg/L dapat bersifat toksik bagi organisme perairan,
keberadaan nitrit menggambarkan berlangsungnya proses biologis perombakan
bahan organik yang memiliki kadar oksigen terlarut yang rendah (Masriani, 2017).
4. Total Sianida (T-CN)
Pengujian total bertujuan untuk mengetahui apakah ada atau tidaknya senyawa
sianida pada air limbah perusahaan pangan tersebut, sianida dalam dosis kecil
dapat ditemukan setiap produk makan yang biasa digunakan. Pembuangan air
limbah dengan kadar sianida yang tinggi dapat mengakibatkan kerusakan
permanen pada lingkungan seperti mengakibatkan pencemaran air tanah dan
rusaknya ekosistem alami pada perairan penerima atau sungai (Masriani, 2017).
5. Organik (BOD, COD, Surfaktan, Minyak Lemak)
Adanya zat organik dalam air menunjukkan bahwa air tersebut telah tercemar
oleh kotoran manusia, hewan atau oleh sumber limbah buangan suatu perusahan.
Zat organik merupakan bahan makanan bakteri atau mikroorganisme lainnya.
a. BOD (Biochemical oxygen demand)
BOD merupakan banyaknya oksigen yang diperlukan oleh organisme pada
saat penguraian bahan organik di dalam air limbah pada kondisi aerobik,
semakin tinggi BOD menunjukkan semakin tinggi jumlah penurunan oksigen
terlarut pada proses pengolahan limbah dan dikatakan meimiliki nilai
konsentrasi pnecemar yang tinggi.
b. COD (Chemical oxygen demand)
COD menggambarkan jumlah oksigen yang dibutuhkan agar bahan
buangan yang ada dalam air dapat teroksidasi secara kimiawi. semakin rendah
kandungan oksigen terlarut dalam air dapat mempengaruhi terhadap kehidupan
39
ikan dan kehidupan akuatik lainnya. Tidak ada sama sekali oksigen terlarut
mengakibatkan munculnya kondisi anaerobik dengan bau busuk dan
permasalahan estetika.
c. Surfaktan
Surfaktan merupakan zat yang berifat toksik atau racun dan dapat
menurunkan tegangan permukaan air dengan mematahkan ikatan-ikatan
hidrogen pada permukaan, kadar surfaktan dalam air akan mempengaruhi
terhadap kadar TSS (Total Suspended Solid), semakin tinggi kadar surfaktan
maka semakin tinggi juga kadar TSS yang dimiliki dan akan mempengaruhi
penetrasi cahaya sehingga mengganggu proses fotosintesis (Susanthi, 2018).
d. Minyak Lemak
Minyak lemak adalah komponen utama karbon dan hidrogen yang
mempunyai sifat tidak larut dalam air, tingginya kadar minyak lemak akan
mempengaruhi lingkungan dan penurunan kualitas air, minyak lemak yang
masuk ke perairan dapat menyebar dan membentuk lapisan tipis yang terdapat
di permukaan. Menurut UNESCO/WHO/UNEP 1992, kadar yang melebihi 0,3
mg/L bersifat toksik terhadap beberapa jenis ikan tawar.
6. Logam Total
Air limbah buangan suatu industri yang memiliki kadar logam tinggi dapat
menyebabkan penurunan kualitas terhadap perairan dan merusak ekosistem
alaminya jika di buang ke peraiaran tanpa mengalami proses pengolahan terlebih
dahulu, pada konsentrasi rendah logam dibutuhkan oleh organisme hidup untuk
pertumbuhan dan perkembangan, namun pada kosentrasi yang tinggi, maka logam
akan berubah menjadi racun (Sepriani, 2016).
Hasil analisa atau pengujian sampel air limbah pada perusahaan pangan di
Bekasi menujukan bahwa perusahaan tersebut telah melakukan proes pengolahan
air limbah dengan baik hal ini dapat dilihat dari hasil pengujian yang telah
dilakukan oleh auditor PT. TÜV NORD Indonesia terhadap kualitas efluen atau
air limbah buangan pada perusahaan tersebut, semua parameter yang dijuji telah
memenuhi persyaratan atau dibawah standar baku mutu air limbah yang ditetapkan
sesuai dengan regulasi regulasi Permen LH No. 5 Tahun 2014 Lampiran XLVII
(tabel 4).
40
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan dari hasil Praktik Kerja Lapang mengenai Proses

Pelaksanann Audit Air di Limbah PT. TÜV NORD Indonesia (Studi Kasus
Limbah Cair Air pada perusahaan - perusahaan di wilayah Indonesia) penulis dapat
mengambil simpulan bahwa:
1. Pelaksanaan audit yang dilaksanakan tim auditor PT. TÜV NORD Indonesia
telah dilakukan dengan baik, Audit Air Limbah yang dilakukan auditor PT.
TÜV NORD Indonesia telah sesuai dengan ketentuan yang ditetapkan
pemerintah, hal ini dapat dilihat dari pelaksanaan audit atas prosedur audit
yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
2. Dari hasil kegiatan operasional PT. TÜV NORD Indonesia, penulis dapat
menyimpulkan bahwa perusahaan telah telah menerapkan sistem manajemen
lingkungan dengan sangat baik. Hal ini didukung dengan adanya dokumen-
dokumen standar yang digunakan oleh perusahaan terkait proses kegiatan
operasionalnya seperti SNI dan ISO.
3. Menurut hasil laboratorium dari PT. TÜV NORD Indonesia, kualitas efluen air
limbah pada perusahaan atau instansi yang telah di audit, ada yang telah sesuai
dengan standar baku mutu lingkungan dan dapat dialirkan menuju perairan
penerima yaitu sungai dan sungai dan sungai yang lebih besar, dan ada yang
perlu dilakukan evaluasi dan optimalisasi dalam proses pengolahan air
limbahnya dikarenakan beberapa parameternya melebihi atau tidak sesuai
dengan baku mutu lingkungan berdasarkan regulasi yang berlaku.
41
B. Saran
PT. TÜV NORD Indonesia sudah dipercaya sebagai badan independen yang
bergerak dibidang pelayanan jasa Sertifikasi, Audit Lingkungan, Pengujian
Laboratorium dan Kalibrasi yang telah terakreditasi secara nasional oleh KAN
(Komite Akreditasi Nasional) juga internasional oleh DAkkS (Deutsche
Akkreditierungsstelle) dan DAP (Deutsche Akkreditierungssystem Prüfwesen).
Penulis Menyarankan :
1. PT. TÜV NORD Indonesia dapat mempertahankan kinerjanya dalam kegiatan
operasional nya yang sudah berstandar nasional dan internasional agar tetap
dipercaya sebagai perusahaan jasa yang berkualitas.
2. Diperlukan pengecekkan harian untuk setiap peralatan, dalam rangka
meminimalisir kerusakan alat, sehingga apabila terjadi kerusakan alat dapat
ditanggulangi secara cepat, sehingga tidak menghambat dan menganggu
proses kegiatan operasional.
42
DAFTAR PUSTAKA
[BSN] Badan Standarisasi Nasional. 2008. SNI 6989.59:2008 tentang Air dan Air
Limbah. Badan Standarisasi Nasional, Jakarta.
[KLH] Kementerian Lingkungan Hidup. 2014. Peraturan Menteri Lingkungan

Hidup No. 5 Tahun 2014 Lampiran XLVI Tentang Baku Mutu Air Limbah
Bagi Usaha Dan/Atau Kegiatan Domestik. Kementrian Lingkungan Hidup,
Jakarta.
[KLHK] Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. 2016. Permen LHK No.
P68 Tahun 2016 Lampiran I tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik
Tersendiri. Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, Jakarta.
Alfrida, E., dan Ernawita. 2016. Karakteristik air limbah rumah tangga (grey
water) pada salah satu perumahan menengah keatas yang berada di
tangerang selatan. Ecolab 10(2): 47-102.
Ayu, E., dkk. 2019. Kondisi nitrat (NO3) nitrit (NO2) amonia (NH3) fosfat (PO4+)
dan BOD di muara sungai Banyuasin Sumatera Selatan. Jurnal Ilmu dan
Teknologi Kelautan Tropis 11(1): 65-74.
Bima, P., dan Junaidi. 2006. Analisis teknologi pengolahan limbah cair pada
industri tekstil (studi kasus pt. Iskandar indah printing textile surakarta).
Jurnal PRESIPITASI 1(1).
Effendi, E. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Kanisius, Jakarta.
Eka Dinarjati. 2007. Dampak Pencemaran Air Terhadap Kesehatan Lingkungan

Dalam Perpektif Hukum Lingkungan [skripsi]. Universitas Gajah Mada,
Yogyakarta.
Endrinaldi. 2010. Logam-logam berat pencemar lingkungan dan efek terhadap

manusia. Jurnal Kesehatan Masyarakat 4(1): 42-46.
Ikha R, Purwanto, dkk. 2012. Environment impact treatment of utility unit in

coconut shell powder processing industry. Jurnal Riset Teknologi
Pencegahan Pencemaran Industri Vol. 2(2). Kementrian Perindustrian,
Jakarta
Made, Retno Murni. 2011. Dampak Pencemaran Lingkungan Akibat Limbah dan
Upaya Penanggulanganya di Kota Denpasar [skripsi]. Universitas
Udayana, Bali.
Masriani. 2017. Kajian perilaku hubungan parameter BOD terhadap amoniak

(NH4) nitrit (NO2) dan nitrat (NO3) pada pengolahan limbah laboratorium.
Jurnal Teknik dan Teknologi 12 (24).
43
Oktavia N. 2018. Analisis kualitas badan air dan kualitas air sumur di sekitar
pabrik gula rejo agung baru kota Madiun. Jurnal Kesehatan Lingkungan
10(1): 1-12.
Pakpahan, S. R. 2015. Cemaran Mikroba Escherichia coli dan Total Bakteri

Coliform pada Air Minum Isi Ulang. Jurnal Kesehatan Masyarakat
Nasional 9 (4).
Puspasari, R. 2006. Logam dalam ekosistem perairan. BAWAL 1(2): 1-6.
Sepriani, Jemmy, dan Harry. 2016. Pengaruh limbah cair industri tahu terhadap
kualitas air sungai Paal 4 kecamatan Tikala kota Manado. Chem. Prog.
9(1).
Susanthi Dhama, dkk. 2018. Evaluasi Pengolahan Air Limbah Domestik dengan
IPAL Komunal di Kota Bogor. Jurnal Teknologi Lingkungan 19 (2).
44
LAMPIRAN
45
Lampiran 1. Struktur Organisasi Laboratorium Service PT. TUV NORD INDONESIA
46
Lampiran 2. Proses Laboratorium Penguji
Customer
Administration
Report LDA
Checked Approved
Checked
Certificate
Approved
47
Lampiran 3. Observasi Lapangan dan Pengambilan Sampel Air Limbah
48
Lampiran 4. Laboratory Service PT. TUV NORD INDONESIA
49
Lampiran 5. Catatan pemeriksaan lapangan
50
Lampiran 6. SNI Metoda Pengambilan Contoh Air Limbah
51
Lampiran 7. Baku mutu air Limbah (Permen LH No. 5 Tahun 2014)
52
Lampiran 8. Baku mutu air limbah (Permen LHK No. P68 Tahun 2016)
53

Laporan PKL

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan PKL

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KATA PENGANTAR

Bogor, 08 Oktober 2019

1. Cara pengawetan dan penyimpanan sampel air limbah ................................... 19

1. Logo PT TÜV NORD INDONESIA. ................................................................. 5

1. Struktur Organisasi Laboratorium Service PT. TUV NORD INDONESIA .... 46

A. Sejarah Umum Perusahaan

Penentuan titik pengambilan

Pengambilan sampel Pengukuran langsung di

Gambar 2. Diagram alir pelaksanaan audit air limbah.

Gambar 3. Alat pengambil sampel sederhana.

Larutan Buffer Untuk

Gambar 4. Alat pengukur yang digunakan.

4. Persiapan Wadah Penyimpanan

Gambar 5. Wadah sampel yang digunakan.

Tabel 1. Cara pengawetan dan penyimpanan sampel air limbah

A. Audit Air Limbah

Gambar 6. Lokasi dan titik pengambilan sampel air limbah

Pemilihan lokasi dan titik pengambilan sampel air limbah dilakukan

Gambar 7. Tempat penyimpanan wadah sampel

h. Pengujian Terhadap Semua Dokumen

Tanggal Pengambilan Sampel : 31 Juli 2019

Berdasarkan pembahasan dari hasil Praktik Kerja Lapang mengenai Proses

[KLH] Kementerian Lingkungan Hidup. 2014. Peraturan Menteri Lingkungan

Eka Dinarjati. 2007. Dampak Pencemaran Air Terhadap Kesehatan Lingkungan

Endrinaldi. 2010. Logam-logam berat pencemar lingkungan dan efek terhadap

Ikha R, Purwanto, dkk. 2012. Environment impact treatment of utility unit in

Masriani. 2017. Kajian perilaku hubungan parameter BOD terhadap amoniak

Pakpahan, S. R. 2015. Cemaran Mikroba Escherichia coli dan Total Bakteri

Puspasari, R. 2006. Logam dalam ekosistem perairan. BAWAL 1(2): 1-6.

Anda mungkin juga menyukai