Stomata
Stomata adalah liang kecil pada permukaan daun yang dikawal oleh sel
pengawal yang berbentuk seperti kacang. Berfungsi untuk membenarkan
pertukaran oksigen dan karbon dioksida semasa fotosintesis dan juga
respirasi. Selain itu, stomata juga berfungsi untuk menyingkirkan wap air
semasa transpirasi. Kadar kecekapan transpirasi dinilai dengan satu formula
dipanggil sebagai kadar kecekapan penggunaan air (Water Use Efficiency).
Proses transpirasi ini sangat aktif pada waktu ada cahaya matahari dimana
daun akan kelihatan daun seakan layu dimana berlaku banyak transpirasi
keluar masuk gas,air dan nutrient. Kemasukan CO2 dan penghasilan oksigen
kedalam udara menjadikan bekalan oksigen di kawasan banyak tumbuhan
berlaku.
Kepentingan proses transpirasi bagi tumbuhan ialah: