Sub Tema : Peningkatan Daya Beli

Judul Program : “Inovasi Produk Dendeng dari Daun Singkong”

LAPORAN AKHIR
KEGIATAN KKN TEMATIK

Diajukan untuk Melengkapi Tugas Akhir

Pelaksanaan Program Kuliah Kerja Nyata

Oleh:
Kelompok : 16 Desa Sukamulih
Kecamatan : Sariwangi
Kabupaten : Tasikmalaya

LEMBAGA PENELITIAN, PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT,

DAN PENJAMINAN MUTU PENDIDIKAN (LP3MP)
UNIVERSITAS SILIWANGI
TASIKMALAYA
2018
 TEMA DAN FOKUS KEGIATAN

Tema Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Siliwangi tahun akademik
2017/2018 adalah: “Pemberdayaan Masyarakat Desa melalui KKN Tematik untuk
mendukung Peningkatan IPM Kabupaten Tasikmalaya”. Fokus Kegiatan KKN
yaitu Inovasi Produk Dendeng dari Daun Singkong.

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

Tema :: Peningkatan Daya Beli

Judul Laporan :: Inovasi Produk Dendeng dari Daun Singkong

Ketua :: Aji Qomara 152151099

Anggota :: Indra Maulana Hidayat 152191155
Rima Rohmat Tujakiah 152151197
Siska Peronika Rukmana 152154058
Anisa Zanulhaq 153401103
Miranti Widiastuti 152103016
Shofa Wafikah 152154153
Ihsanuddin 157006128
Arrum Khoerul Ulya 152171048
Dede Nana Navidah 152121163
Muhamad Nurfalah 153507107
Siska Fajar Kusuma 153402043
Jajam Nurjaman 152191160
Popi Apriliyanti 152165106
Matin Ali Husein 157002074
Agus Saripudin 151002077
Reyhan Maulana 153402018
Bestari Kirana Putri 152122024
Ani Cahyati 153507121
Rizky Nugraha Hermansyah 152165058

iii
iv
 KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberi
rahmat dan karuniaNya sehingga kami diberi kemudahan dan kelancaran dalam
menyelesaikan laporan ini tepat pada waktunya. Laporan ini disusun untuk
memenuhi salah satu tugas mata kuliah Kuliah Kerja Nyata.
Tema dari KKN yaitu Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui KKN
Tematik untuk Mendukung Peningkatan IPM Kabupaten Tasikmalaya. KKN
Tematik tersebut mencakup beberapa aspek dalam kehidupan bermasyarakat, di
antaranya adalah aspek pendidikan, kesehatan, dan ekonomi. Pada hakikatnya,
KKN Tematik merupakan suatu strategi pemerintah yang bertujuan untuk
meningkatkan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) melalui pemberdayaan
masyarakat berbasis keluarga yang didasarkan atas berbagai indikator pencapaian
seperti tercapainya kesejahteraan masyarakat dan pemerataan kondisi sosial
ekonomi masyarakat.
Berdasarkan hal tersebut kami mencoba untuk menerapkan azas tematik
dalam masyarakat Desa Sukamulih dengan mengobservasi, mengidentifikasi, dan
menganalisis permasalahan yang terjadi di lapangan kemudian memberikan
pemecahan permasalahan dalam bentuk kegiatan nyata yang kami laksanakan
secara langsung di lapangan serta dengan tetap memperhatikan dan menerapkan
berbagai macam bidang keilmuan.
Selama penulisan makalah ini, kami telah mendapat bantuan dan
dukungan dari berbagai pihak. Kami mengucapkan terima kasih kepada,
1. Bapak Prof. Dr. H. Rudi Priyadi, Ir, M.S sebagai Rektor Universitas Siliwangi.
2. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LP2M) atas segala
pengarahan dan pemberian acuan dalam rangka persiapan dalam melaksanakan
kegiatan KKN.
3. Ibu Ai Nur Solihat, S.Pd., M.Pd sebagai Dosen Pembimbing Lapangan (DPL)
yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan selama kegiatan KKN
berlangsung.

v
4. Bapak Wawan Gunawan sebagai Kepala Desa Sukamulih yang telah
memberikan arahan dan bantuan demi kelancaran setiap kegiatan KKN yang
kami laksanakan di Desa Sukamulih ini.
5. Aparatur Desa Sukamulih yang telah membantu dalam kegiatan yang
dilaksanakan di Desa Sukamulih
6. Kedua orang tua kami yang telah memberikan semangat, do’a, dan motivasi
bagi kami.
7. Rekan-rekan Kelompok KKN 16 yang telah memberikan semangat dan
dukungan.
8. Seluruh pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu-persatu.
Kami menyadari masih terdapat kekurangan dalam laporan ini, baik dalam
hal isi maupun sistematika dan teknik penulisannya. Oleh sebab itu, kami
menerima komentar, kritik, dan saran konstruktif dari khalayak pembaca. Akhir
kata, penyusun berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat baik bagi penyusun
maupun pembaca dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan wawasan
khususnya dalam hal pemberdayaan masyarakat berbasis keluarga.

Tasikmalaya, Februari 2018

Penyusun

vi
 DAFTAR ISI

TEMA DAN FOKUS KEGIATAN ............................................................ ii

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. v
DAFTAR ISI ................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ........................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... x
BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................... 1
1.1 Analisis Situasi Masyarakat ........................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ..................................................................... 2
1.3 Tujuan dan Manfaat ..................................................................... 2
1.4 Sasaran ........................................................................................ 3
1.5 Metode yang Digunakan ............................................................. 3
BAB II. GAMBARAN UMUM DESA SUKAMULIH ............................. 4
2.1 Letak Geografis ........................................................................... 4
2.2 Profil Desa .................................................................................... 4
2.3 Program Kerja Desa Sukamulih ................................................... 7
BAB III. KERANGKA PEMECAHAN MASALAH ............................... 14
3.1 Strategi dan pendekatan yang digunakan ..................................... 14
3.2 Cara kerja ..................................................................................... 15
BAB IV. PELAKSANAAN DAN HASIL .................................................. 17
4.1 Realisasi Pemecahan Masalah ..................................................... 17
4.2 Faktor Pendorong ......................................................................... 21
4.3 Faktor Penghambat ...................................................................... 22
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 23
5.1 Simpulan ...................................................................................... 23
5.2 Saran ............................................................................................ 23
LAMPIRAN – LAMPIRAN ........................................................................ 23

vii
 DAFTAR TABEL

Nomor
Nama Tabel Halaman
Tabel
2.1 Jumlah Penduduk Desa Sukamulih Berdasarkan Umur 5
2.2 Jumlah Penduduk Desa Sukamulih Berdasarkan 5
Pendidikan
2.3 Jumlah Penduduk Sukamulih berdasarkan Mata 6
pencaharian
2.4 Jumlah Penduduk Desa Sukamulih Berdasarkan Tingkat 6
Kesejahteraan
2.5 Jumlah Sarana Prasarana Desa Sukamulih 6

viii
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Nama Gambar Halaman

1 Gambar Penyambutan Mahasiswa KKN oleh perangkat 98
Desa
2 Gambar Rapat Harian 98
3 Gambar Pemberian santunan kepada korban kebakaran 98
4 Gambar Sosialisasi Teknik Penanaman Hidroponik 99
5 Gambar Pengajian rutin bulanan 99
6 Gambar Pelatihan Membuat Dendeng dari Daun 99
Singkong
7 Pembuatan packaging dan label produk 100
8 Pembuatan struktur organisasi UMKM “Si Dendang” 100
9 Gambar Senam 100
10 Gambar Technical Meeting Turnamen Bola Voli 101
11 Gambar Turnamen Bola Voli 101
12 Gambar Finalis Turnamen Bola Voli 102
13 Gambar Gotong Royong membangun mesjid 102
14 Gambar Silaturahmi ke RW-RW Desa Sukamulih 102
15 Gambar Perlombaan Anak Se-Desa Sukamulih 103
16 Gambar Pembagian Hadiah Perlombaan Anak 103
17 Gambar Kunjungan ke SD-SD di Desa Sukamulih 104
18 Gambar Pameran Inovasi Produk 104
19 Gambar Technical Meeting Lomba Qosidah 105
20 Gambar Perlombaan Qosidah 105
21 Gambar Pembagian Hadiah Lomba Qosidah 106
22 Gambar Peta Desa Sukamulih 107

ix
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Nama Lampiran Halaman

1 RENCANA PROGRAM KKN 24
2 MATRIKS PROGRAM (TIME SCHEDULE) 26
3 KEGIATAN HARIAN KELOMPOK 27
4 DAFTAR HADIR HARIAN ANGGOTA 31
5 BUKU TAMU 41
6 DAFTAR HADIR KEGIATAN 45
7 LAPORAN BERKALA KKN 86
8 BERITA ACARA 91
9 DOKUMENTASI KEGIATAN 98

x
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Analisis Situasi

Berdasarkan hasil observasi, Desa Sukamulih Kecamatan
Sariwangi memiliki 4 dusun, 8 RW, dan 18 RT. Mata pencaharian
masyarakat Desa Sukamulih mayoritas adalah sebagai buruh tani. Sumber
Daya Alam yang terdapat di Desa Sukamulih sangat melimpah, terutama
dalam bidang pertanian. Hal ini karena keadaan yang subur sehingga
cocok untuk kegiatan bercocok tanam. Namun meskipun Sumber Daya
Alam melimpah tetapi Sumber Daya Manusia masyarakat Desa Sukamulih
masih kurang sehingga banyak lahan pertanian yang kurang dimanfaatkan
dengan maksimal.
Dilihat dari SDM yang dimiliki oleh masyarakat Desa Sukamulih
ternyata banyak warga masyarakat yang kurang kreatif dalam menciptakan
suatu keterampilan. Hal ini dikarenakan masyarakat tidak memiliki modal
untuk membuat suatu keterampilan dan tidak memiliki pengetahuan untuk
menciptakan suatu kreatifitas padahal jika warga masyarakat mampu
menciptakan kreatifitas maka akan mampu meningkatkan perekonomian
mereka. Selain itu, pengetahuan mengenai daya beli di Desa Sukamulih
masih kurang, sehingga masyarakat kurang memanfaatkan potensi yang
ada seperti memanfaatkan daun singkong yang melimpah di daerah
tersebut. Padahal apabila daun singkong ini diolah dapat menghasilkan
pendapatan untuk masyarakat. Dari berbagai permasalahan yang telah
dibahas di Desa Sukamulih, kami Kelompok 16 Kuliah Kerja Nyata
Universitas Siliwangi melakukan kegiatan yang bisa memberikan manfaat
akan pentingnya meningkatkan daya beli bagi masyarakat. Kegiatan yang
kami lakukan yaitu Sosialisasi dan Pelatihan Inovasi Produk Dendeng dari
Daun Singkong. Pada kegiatan tersebut kami memberikan pelatihan cara
membuat dendeng dari daun singkong, cara mengemas produk agar lebih
menarik dan meningkatkan daya beli, serta cara memasarkan produk.

1
 2

Selain itu, kami pun membantu UMKM yang berada di Desa

Sukamulih dalam membuat brand untuk produknya agar dapat
meningkatkan daya beli produk tersebut.

1.2 Perumusan Masalah

Menyikapi permasalahan dalam analisis situasi, kami Kelompok 16

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Desa Sukamulih mencoba untuk membuat

suatu rumusan masalah mengenai permasalahan yang menyangkut daya

beli yang berada di Desa Sukamulih dengan pertimbangan tema / program

kerja yang di usung Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Siliwangi

Tahun Akademik 2018 yaitu “Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui

KKN Tematik Untuk Mendukung Peningkatan IPM Kabupaten

Tasikmalaya “.

Dengan pertimbangan di atas akhirnya terbentuk sebuah rumusan

masalah yaitu “Sosialisasi dan Pelatihan Inovasi Produk Dendeng dari

Daun Singkong” .

1.3 Tujuan dan Manfaat

Adapun tujuan dan manfaat dari penulisan laporan pelaksanaan
Kuliah Kerja Nyata (KKN) kelompok 16 Desa Sukamulih, adalah :
Tujuan :
1. Mengetahui informasi mengenai Daya Beli yang ada di Desa
Sukamulih
2. Mampu menganalisis penyebab kurangnya daya beli di Desa
Sukamulih
3. Melakukan perumusan masalah sehingga terbentuk solusi untuk
mengatasi permasalahan yang terjadi di Desa Sukamulih
 3

4. Menjadi wahana pembelajaran bagi Mahasiswa sebelum terjun

langsung kelapangan pada masa yang akan datang

Manfaat :
1. Menciptakan masyarakat Desa Sukamulih yang sadar akan pentingnya
peningkatan daya beli untuk menyejahterakan ekonomi masyarakat
sekitar.
2. Memberikan pengetahuan kepada masyarakat tentang pentingnya
meningkatkan daya beli yang dapat di implementasikan dalam
kehidupan sehari-hari
3. Memberikan solusi mengenai permasalahan kurangnya daya beli yang
terjadi di Desa Sukamulih.

1.4 Sasaran
Berdasarkan hasil musyawarah anggota kelompok Kuliah Kerja
Nyata 16 terbentuk suatu keputusan mengenai penentuan sasaran yang
menitik beratkan pada seluruh Masyarakat Desa Sukamulih, karena
melihat pentingnya meningkatkan daya beli masyarakat untuk
menyejahterakan perekonomian.

1.5 Metode yang digunakan

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
deskriptif yaitu metode yang dilakukan menggambarkan keadaan yang
terjadi sesuai dengan kondisinya, adapun teknik pengumpulan data yang
kelompok KKN 16 lakukan adalah :
a. Observasi, yang digunakan untuk mendapatkan gambaran objektif
mengenai fenomena atau kejadian pada lokasi.
b. Literatur, cara menganalisis situasi dengan pedoman dari data-data,
dokumen/ arsip pemerintahan Desa Sukamulih
 BAB II
GAMBARAN UMUM DESA SUKAMULIH

2.1 Letak Geografis

Desa Sukamulih adalah sebuah Desa yang berada di wilayah
Kecamatan Sariwangi Kabupaten Tasikmalaya yang mempunyai luas
wilayah ±239.475 Ha dengan batas wilayah administratif :
- Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Sukaharja;
- Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Sariwangi dan Desa Jayaputra;
- Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Linggawangi;
- Sebelah Barat Gunung Galunggung
Dilihat dari kultur tanah Desa Sukamulih secara umum berupada
areal persawahan dan daratan yang berada pada ketinggian 600 M di atas
permukaan laut dengan suhu rata-rata 27º-30º Celcius Desa Sukamulih
terdiri dari 4 (empat) kedusunan, 8 (delapan) RW, dan 18 (delapan belas)
RT.
Orbitasi dan waktu tempuh ke ibu kota kecamatan 3 KM dengan
waktu tempuh 20 menit dan ke ibu kota Kabupaten 8 KM dengan waktu
tempuh 35 menit.

2.2 Profil Desa

2.2.1 Jumlah Penduduk
Desa Sukamulih memiliki jumlah penduduk sebanyak 4.090
jiwa yang terdiri dari laki-laki 2.125 jiwa dan perempuan 1.965 jiwa
dengan jumlah kepala keluarga sebanyak 1.224 KK.
Adapun jumlah penduduk Desa Sukamulih berdasarkan
kelompok umur sebagai berikut:

4
 5

Tabel 2.1
Jumlah Penduduk Desa Sukamulih Berdasarkan Umur
0-5 Tahun 325 Orang
6-12 Tahun 503 Orang

13-15 Tahun 216 Orang

16-18 Tahun 246 Orang

19-24 Tahun 472 Orang

25-29 Tahun 325 Orang

30-34 Tahun 256 Orang

35-39 Tahun 308 Orang

40-44 Tahun 289 Orang

35-49 Tahun 242 Orang

50-54 Tahun 225 Orang

55-59 Tahun 206 Orang

60-64 Tahun 150 Orang

65-69 Tahun 101 Orang

70-74 Tahun 87 Orang

< 75 Tahun 103 Orang

Berikut jumlah penduduk Desa Sukamulih berdasarkan

pendidikan sebagai berikut:
Tabel 2.2
Jumlah Penduduk Desa Sukamulih Berdasarkan Pendidikan
Tidak/Belum Sekolah 894 Orang
Tamat SD 1494 Orang

Tamat SMP 971 Orang

Tamat SLTA 614 Orang

Tamat Diploma I/II/III 15 Orang

Tamat S1 70 Orang

Tamat S2 1 Orang

Tamat S3 0 Orang
 6

2.2.2 Ekonomi Masyarakat

2.2.2.1 Mata Pencaharian
Desa Sukamulih merupakan Desa yang hampr sebagian luas
lahannya terdiri dari tanah persawahan dengan demkian hamper
seluruh masyarakat di Desa Sukamulih bermatapencaharian sebagai
petani dan buruh tani.
Tabel 2.3
Jumlah Penduduk Sukamulih berdasarkan Mata pencaharian
PNS 31 Orang
TNI/POLRI 0 Orang

Karyawan 263 Orang

Buruh 553 Orang

Petani 68 Orang

Nelayan 0 Orang

Wiraswasta 418 Orang

Pelajar 918 Orang

Belum Bekerja 665 Orang

2.2.2.2 Tingkat Kesejahteraan Masyarakat

Tabel 2.4
Jumlah Penduduk Desa Sukamulih Berdasarkan Tingkat
Kesejahteraan
Kaya 52 KK
Sedang 329 KK
Miskin 843 KK

2.2.3 Sarana Prasarana Desa

Tabel 2.5
Jumlah Sarana Prasarana Desa Sukamulih
Taman Kanak- kanak/PAUD 3 Buah
SD 2 Buah
 7

SMP/MTs 2 Buah
SMA/MA 2 Buah
Puskesmas 0 Buah
Polindes 0 Buah
Balai Pengobatan 0 Buah
Dokter Umum 0 Buah
Petugas Kesehatan 2 Buah
Pos Yandu 4 Buah
Pos KB Desa 1 Buah
Bidan Desa 1 Buah
Dukun Beranak 2 Buah
Balai Desa 1 Buah
Bank 0 Buah
Pasar 0 Buah
BUMDes 1 Buah
Perusahaan Kecil 5 Buah
Perusahaan Sedang 2 Buah

2.3 Program Kerja Desa Sukamulih

2.3.1 Bidang Pemberdayaan Keluarga Dan Keswadayaan Masyarakat,
programnya antara lain :
a. Peningkatan keberdayaan masyarakat
b. Peningkatan partisispasi masyarakat dalam membangun desa
c. Peningkatan peran perempuan di pedesaan
Kegiatannya adalah :
a. Fasilitasi pemberdayaan kesejahteraan keluarga
1. Pemantapan sistem ketahanan keluarga melalui peningkatan
peran dan fungsi gerakan pemberdayaan dan kesejahteraan
keluarga (PKK)
2. Fasilitasi pemberdayaan hari keluarga nasional
3. Pemberdayaan kader dalam pelaksanaan program program
pokok PKK
 8

4. Pelaksanaan hari kesatuan gerak PKK-KB kesehatan dalam

rangka peningkatan kesehatan keluarga
5. Fasilitasi kemampuan kader PKK dalam pengembangan
pendapatan keluarga
6. Fasilitasi pemberdayaan keluarga dalam tumbuh kembang
balita melalui Bina Keluarga Balita (BKB)
7. Fasilitasi kemandirian masyarakat dalam menangani masalah
keluarga
8. Fasilitasi pemberdayaan perempuan kepala keluarga
b. Fasilitasi pemberdayaan posyandu
1. Penguatan fungsi dan kinerja posyandu dalam rangka
pelayanan kesehatan dasar bagi balita dan kaum ibu
2. Fasilitasi pos bersalin desa (polindes)
3. Meningkatkan kepedulian dan gerakan masyarakat terhadap
budaya hidup sehat
4. Mempererat jaringan dukungan masyarakat sesuai potensi
budaya setempat dalam rangka pelayanan kesehatan dasar
5. Fasilitasi koordinasi penanggulangan kejadian gizi buruk pada
balita melalui penyediaan makanan pendamping air susu ibu
6. Fasilitasi koordinasi penanggulan ganguan akibat kurang
yodium (GAKY) dan penanganan penyakit DBD
7. Koordinasi penanggulan prevalensi anemia pada ibu hamil dan
balita
8. Fasilitasi peningkatan peran pemerintah daerah dalam
mendukung pelaksanaan program pelayanan kesehatan dasar
9. Fasilitasi pemerintah daerah dalam pengembangan kebijakan
kewaspadaan pangan dan gizi untuk menagani masalah
kesehatan gizi
c. Pelaksanaan Bulan Bhakti Gotong Royong Masyarakat (BBGRM)
1. Koordinasi pelaksanaan bulan bhakti gotong royong kepada
badan/ dinas instansi terkait
 9

2. Perencanaan bulan bhakti gotong royong masyarakat

3. Fasilitasi pembangunan sarana prasarana dalam rangka
pelaksanaan bulan bhakti gotong royong
d. Pembinaan, monitoring, dan evaluasi pelaksanaan bulan bhakti
gotong royong
1. Peningkatan partisipasi wanita dalam perencanaan dan
pembangunan desa/kelurahan
2. Penetapan kebijakan pemberdayaan perempuan dalam
pembangunan desa/kelurahan
3. Fasilitasi penongkatan peran perempuan dalampembangunan
desa/kelurahan
4. Pengembangan akses dsa /kelurahan melalui implementasi
metode perencanaan pembangunan berwawasan
gender/P2MDBG
5. Fasilitasi pengembangan program pembangunan desa/
kelurahan berwawaskan gender
6. Peningkatan kemampuan perempuan dalam melakukan analisis
gender
7. Fasilitasi kerja sama dengan LSM perempuan dalam rangka
pemberdayaan perempuan dalam pembanguan desa/kelurahan
8. Faslitasi perlindungan hak-hak perempuan dalam rangka
pembangunan desa/kelurahan
9. Peningkatan peranan wanita dalam peningkatan pendapatan
dan kesejateraan keluarga

2.3.2 Bidang pemberdayaan usaha ekonomi masyarakat, programnya antara

lain;
a. Pengembangan lembaga ekonomi pedesaan
b. Peningkatan keberdayaan masyarakat
Kegiatannya adalah ;
1. Pembinaan dan pengembangan UED
 10

2. Fasilitasi pembentukan lembaga keuangan mikro

pedesaan,khususnya usaha ekonomi desa simpan pinjam/
UED-SP dan badan kredit desa (BKD)
3. Penguatan jaringan kemitraan antara lembaga mikro dengan
kalangan perbankan
4. Fasilitasi pengembangan kemandirian masyarakat dalam
pengelolaan lembaga keuangan mikro
5. Peningkatan dan pengembangan kemampuan para pengelola
lembaga keuangan mikro
6. Fasilitasi pembentukan kelompok usaha ekonomi mikro dan
usaha masyakat
7. Modal usaha pembangunan kegiatan usaha ekonomi mikro dan
usaha kecil masyarakat pedesaan, klasifikasi pengembangan
kegiatan usaha sesuai dengan potensi sumberdaya lokal
8. Identifikasi pusat-pusat pertumbuhan ekonomi pedesaan, san
keterkaitnnya dengan usaha perekonomian perkotaan
9. Meningkatkan keterampilan pengelola kelompok usaha
ekonomi produktif masyarakat

2.3.3 Bidang ketahanan pangan, program kerjannya adalah ;

a. Peningkatan ketahanan pangan
b. Perbaikan gizi masyarakat
Kegiatannya;
1. Pemberdayaan masyarakat dalam memperkuat cadangan
pangan
2. Pengembangan lumbung pangan masyarakat desa (LPMD)
3. Peningkatan keterampilan masyarakat dalam pengelolaan
lumbung pangan desa
4. Penegmbangan lembaga cadangan pangan pemerintahan desa
5. Peningkatan keterampilan masyarakat dalam pengelolaan
lembaga cadangan pangan pemerinthan desa
 11

6. Analisis situasi ketersediaan, distribusi, konsumsi dan status

gizi masyarakat
7. Inventarisasi sumber pangan potensial bagi masyarakat

2.3.4. Bidang pemberdayaan Kawasan Pedesaan, program kerjanya adalah ;

a. Peningkatan partisipasi masyarakat dalam membangun desa
b. Pembangunan wilayah dan pemberdayaan ITG
Kegiatannya adalah ;
1. Fasilitasi pembanguanan prasarana dan sarana desa melalui
TNI menunggal membangun desa (TMMD)
2. Peningkatan peran Masyarakat dalam pelestarian lingkungan
3. Penyediaan air minum dan sanitasi berbasis masyarakat
(pamsimas)
4. Fasilitasi pembangunan kawasan pedesaan berbasis
masyarakat
5. Peningkataan koordinasi pembanguanan pada kawasan dan
desa tertinggal
6. Pemberdayaan masyarakat dalam pemanfaatan dan pelestarian
SDA
7. Pemberdayaan dan pemasyarakatan TTG

2.3.5. Bidang pemerintahan desa dan kelurahan program kerjanya adalah

sebagai berikut ;
a. Peningkatan kapasitas pemerintahan desa/kelurahan
b. Peningkatan partisipasi masyarakat dalam membangun desa
c. Penyempurnaan dan pengembangan desa statistik
Kegiatannya adalah ;
1. Pemberdayaan pemerintahan desa/kelurahan
2. Penetapan dan penegasan batas desa dan batas kelurahan
3. Penataan keuangan dan aset desa serta penghsilan tetap
pemerintahan desa
 12

4. Peningkatan kapasitas pemerintahan desa

5. Peningkatan kapaitas aperatur pemerintah daerah dalam
memfasilitasi penyelenggaraan pemerintah desa
6. Penataan wilayah administrasi desa dan kelurahan
7. Perlombaan desa dan kelurahan
8. Fasilitasi DPD asosiasi LPM Provinsi dan lembaga
kemasyrakatan desa/kelurahan
9. Fasilitasi musyawarah perencanaan pembagunan
desa/kelurahaan
10. Pengembangan kader pemberdayaan masyarakat
11. Pengembangan dan fasilitasi pemberdayaan masyarakat dan
pemerintah desa
12. Fasilitasi pendataan, pengelolaan dan pendayagunaan Profil
Desa dan kelurahan

2.3.6. Sekretariat, program :

a. Peningkatan kualitas pelayanan publik;
Kegiatannya adalah :
1. Evaluasi dan koordinasi penyusunan program
pemberdayaan masyarakat dan pemerintahan desa
2. Fasilitasi pembentukan tim pendataan program/kegiatan
masuk desa/kelurahan di kabupaten/ kota dan kecamatan
3. Pendataan kegiatan-kegiatan pembanguan di desa/kelurahan
yang berbasis masyarakat
4. Rakor penyusunan program/kegiatan pemberdayaan
masyarakat dan opemerinthan desa
5. Evaluasi program/kegiatan pemberdayaan masyarakat dan
pemerinthan desa
6. Pengkajian dan pengmbangan program pemberdayaan
masyarakat dan pemerintah desa
 13

b. Peningkatan pelayanan informasi, pemberdayaan masyarakat,

kegiatnnya ;
1. Pengembangan sistem informasi pemberdayaan masyarakat
dan pemerintahan desa
2. Pembinaan dan pengembangan jaringan komunikasi virtual
privat network mengubungkan SKPD lingkup Pemerintah
Provinsi dan Pemerintahan Desa
3. Pengembagan teknologi informasi pemberdayaan
masyarakat dan pemerintah desa
 BAB III
KERANGKA PEMECAHAN MASALAH

3.1 Strategi dan Pendekatan yang digunakan

Dalam pelaksanaan Program Kuliah Kerja Nyata Universitas
Siliwangi di Desa Sukamulih Kecamatan Sariwangi menggunakan metode
pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) yaitu metode yang
melibatkan masyarakat mulai dari perencanaan, pelaksanaan, pemanfaatan,
dan evaluasi. Pendekatan tersebut memungkinkan masyarakat Desa saling
membagi, menambah, dan menganalisis pengetahuan tentang kondisi
lingkungannya dalam rangka membuat perencanaan dan tindakan. Dengan
demikian metode PRA adalah cara yang digunakan dalam melakukan kajian
untuk memahami keadaan atau kondisi Desa melibatkan partisipasi
masyaraat, atau pengkajian/penilaian (keadaan) Desa secara partisipatif.
Metode PRA ini bertujuan untuk menghasilkan rancangan program
yang relevan dengan harapan dan keadaan masyarakat serta diharapkan
masyarakat dapat menganalisis keadaan mereka sendiri dan diwujudkan
dengan melakukan perencanaan dan realisasi sehingga dapat membuat
program dan melaksanakannya.
Adapun teknik dari PRA (Participatory Rural Appraisal) itu sendiri
adalah “Pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) adalah pengkajian
pedesaan secara partisipatif”.
Pemberdayaan masyarakat dan partisipasi merupakan strategi dalam
paradigma pembangunan yang berpusat pada rakyat. Menjalin kerja sama
dengan masyarakat dan aparat Desa Sukamulih dalam pelaksanaan program
kerja.
PRA merupakan hal yang sangat penting untuk diterapkan pada saat
mahasiswa berada dilokasi, dikarenakan faktor-faktor sebagai berikut:
a. Terjadi ketidaksesuaian antara program dengan kebutuhan masyarakat
b. Masyarakat hanya sekedar pelaksana, dan tidak merasa sebagai pemilik
program

14
 15

c. Kurang mendidik dan kurang menjamin keberlanjutan program karena

prakarsa selalu datang dari luar dan keterampilan, pengkajian,
perencanaan dan pengorganisasian tetap dimiliki orang luar
Dengan menggunakan metode tersebut, maka diharapkan agar:
a. Pendekatan pengembangan program yang lebih partisipatif
b. Pertimbangannya adalah apabila masyarakat dilibatkan berarti dalam
keseluruhan proses program, selain program ini menjadi lebih sesuai
degan kebutuhan masyarakat dan rasa kepemilikan warga masyarakat
terhadap program itu lebih tinggi.
c. Tidak ketergantungan dengan pihak luar di masa yang akan dating

3.2 Cara Kerja

Untuk mengetahui tentang permasalahan yang ada di masyarakat,
maka dilakukan survey (observasi) selama 4 hari. Kegiatan awal adalah
perkenalan dengan perangkat Desa Sukamulih dan masyarakat yang ada di
dekat posko KKN. Kemudian dilanjutkan dengan bersilaturahmi ke rumah
penduduk, ketua RT dan RW, tokoh-tokoh agama, dan pemuda dengan tujuan
perkenalan sekaligus agar keberadaan sebagai mahasiswa KKN diketahui
oleh masyarakat serta untuk mencari tahu permasalahan-permasalahan yang
ada di Desa Sukamulih. Selain itu, mahasiswa KKN mengikuti pengajian
bulanan yang diadakan oleh MUI Desa Sukamulih yang salah satu tujuannya
agar bisa lebih dekat dengan masyarakat Desa Sukamulih. Cara ini
merupakan pendekatan secara persuasif, yang nantinya diharapkan bisa
mengajak masyarakat untuk berpartisipasi dalam pelaksanan realisasi dan
penyelesaian masalah yang ada.
Selain pendekatan terhadap masyarakat, kami pun melakukan
pendekatan yang dilakukan terhadap ketua–ketua lembaga organisasi maupun
elemen-elemen anggotanya yang diharapkan sebagai suatu wadah yang
memiliki pengaruh di Desa dan dapat membantu mahasiswa KKN di Desa
Sukamulih dalam pelaksanaan program selama berada di lokasi. Pendekatan
ini merupakan pendekatan secara politis di lingkungan masyarakat.
 16

Dari pertemuan tersebut didapatkan banyak informasi, masukan, dan

usulan dari masyarakat setempat. Informasi/masukan/usulan tersebut
merupakan kebutuhan/permasalahan yang menurut mereka belum terealisasi.
Hal ini menjadi bahan pertimbangan dalam menentukan program yang akan
dilaksanakan selama KKN di Desa Sukamulih yang dikoordinasikan dengan
aparatur desa agar sesuai dengan kebutuhan masyarakat. Setelah program di
fiksasi, kemudian mahasiswa KKN menentukan penanggung jawab dari
program yang telah disepakati tersebut.
 BAB IV
PELAKSANAAN PROGRAM DAN HASIL

Berdasarkan hasil pengamatan dan penelitian ditemukan beberapa

permasalahan yang terdapat di Desa Sukamulih yaitu Sumber Daya Alam yang
melimpah tetapi Sumber Daya Manusia di Desa Sukamulih masih kurang
sehingga banyak lahan pertanian yang dimanfaatkan kurang maksimal dan
Sumber Daya Manusia yang kurang kreatif dalam menciptakan sesuatu hal yang
baru.

4.1 Realisasi Pemecahan Masalah

4.1.1 Sosialisasi dan Pelatihan Inovasi Produk Dendeng dari Daun
Singkong
Realisasi pemecahan masalah yang merupakan program utama
KKN Kelompok 16 di Desa Sukamulih Kecamatan Sariwangi adalah
Sosialisasi dan Pelatihan Inovasi Produk Dendeng dari Daun Singkong.
Dalam kegiatan ini masyarakat terutama ibu-ibu PKK dilatih membuat
dendeng dari daun singkong, cara mengemas produk agar lebih menarik
dan dapat meningkatkan daya beli, serta cara memasarkan produk.
Tujuan diadakannya Sosialisasi dan Pelatihan Inovasi Produk Dendeng
dari Daun Singkong adalah agar masyarakat dapat menciptakan sesuatu
yang baru dengan memanfaatkan potensi sekitar sehingga dapat
meningkatkan perekonomian masyarakat.

Tahap Perencanaan:
Pada tahap perencanaan sebelum dilaksanakannya sosialisasi
dan pelatihan inovasi produk dendeng dari daun singkong, kami
melakukan pendekatan terlebih dahulu kepada aparatur desa dan kepala
Desa Sukamulih perihal kegiatan yang akan kami laksanakan dan
meminta saran untuk target sasaran kegiatan tersebut. Setelah
melakukan pendekatan kepada pihak desa, selanjutnya kami melakukan

17
 18

pendekatan kepada masyarakat sekitar khususnya kepada ibu-ibu untuk

mengikuti kegiatan tersebut. Kemudian setelah kami selesai melakukan
pendekatan kepada pihak desa dan masyarakat sekitar selanjutnya kami
melakukan percobaan terlebih dahulu membuat dendeng dari daun
singkong di posko agar pada saat mendemostrasikan sesuai dengan apa
yang direncanakan. Setelah semuanya selesai, kemudian
dilaksanakanlah kegiatan sosialisasi dan pelatihan inovasi produk
dendeng dari daun singkong yang dihadiri oleh para tamu undangan
yaitu para tokoh-tokoh masyarakat, kepala desa, ibu-ibu PKK serta
masyarakat sekitar. Namun, pada kegiatan ini ibu-ibu masyarakat
sekitar Desa Sukamulih hanya sedikit yang mengikuti dan didominasi
oleh ibu-ibu PKK.

4.1.2 Sosialisasi dan pelatihan pembuatan Packaging dan label produk

Realisasi pemecahan masalah yang merupakan program utama
KKN Kelompok 16 di Desa Sukamulih Kecamatan Sariwangi adalah
Sosialisasi dan Pelatihan pembuatan packaging dan label produk.
Tujuan diadakannya kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan
packaging dan label produk ini adalah untuk membuat produk-produk
hasil UMKM yang ada di Desa Sukamulih khususnya produk dendeng
daun singkong memiliki kemasan menarik dan memiliki label sehingga
dapat meningkatkan harga jual produk tersebut yang berdampak pada
peningkatan pendapatan masyarakat sekitar. Sosialisasi dan
Pelatihannya berupa seminar bagaimana cara pembuatan packaging dan
label yang menarik. Selain itu, kami pun membantu UMKM-UMKM
yang ada di Desa Sukamulih dalam pembuatan desain label produknya.

Tahap Perencanaan:
Pada tahap perencanaan sebelum dilaksanakannya kegiatan
tersebut, kami terlebih dahulu mensosialisasikannya kepada warga Desa
Sukamulih untuk mengikuti kegiatan tersebut dan kepada UMKM-
 19

UMKM yang ada di Desa Sukamulih sehingga produk yang mereka

buat memiliki kualitas pengemasan yang menarik yang akan
mendorong peningkatan penjualan produk mereka. Kegiatan ini diikuti
oleh ibu-ibu PKK, masyarakat sekitar serta UMKM-UMKM yang ada
di Desa Sukamulih.

4.1.3 Pembuatan struktur organisasi UMKM si dendang

Realisasi pemecahan masalah yang merupakan program utama
KKN Kelompok 16 di Desa Sukamulih Kecamatan Sariwangi adalah
pembuatan struktur organisasi UMKM si dendang yang merupakan
program lanjutan dari program yang sebelumnya. Si dendang
merupakan brand dari produk dendeng daun singkong yang diproduksi
di Desa Sukamulih. Pembuatan UMKM si dendang ini dilakukan agar
produk si dendang memiliki UMKM tersendiri yang akan terus
memproduksi produk tersebut sehingga dapat memanfaatkan potensi
yang terdapat di Desa Sukamulih serta meningkatkan pendapatan
masyarakat sekitar.

Tahap Perencanaan:
Pada tahap perencanaan sebelum dibuatnya struktur organisasi,
kami terlebih dahulu berkonsultasi kepada pihak desa perihal siapa saja
yang akan menjadi bagian dalam struktur UMKM tersebut. Setelah
berkonsultasi dengan pihak desa selanjutnya kami mengonfirmasi
kepada pihak-pihak yang telah terpilih untuk menjadi bagian dalam
struktur organisasi tersebut.

4.1.4 Sosialisasi dan penyuluhan teknik penanaman sayuran dengan

cara hidroponik
Realisasi pemecahan masalah yang merupakan program
pendukung dalam realisasi pemecahan masalah salah satunya adalah
sosialisasi dan penyuluhan teknik penanaman sayuran dengan cara
 20

hidroponik. Sosialisasi ini dilakukan untuk menambah wawasan

masyarakat Desa Sukamulih mengenai teknik bercocok tanam yang
modern, dan hemat lahan serta waktu panen yang relatif singkat
daripada teknik bercocok tanam biasa yang menggunakan media tanah.
Hal ini juga dilakukan agar masyarakat desa sukamulih dapat
menjadikan teknik bercocok tanam dengan hidroponik ini sebagai
ladang usaha mereka yang baru sehigga berdampak pada naiknya
pendapatan.

4.1.5 Follow up tanaman hidroponik kepada masyarakat

Setelah dilaksanakannya sosialisasi penanaman hidroponik
selanjutnya kami melakukan follow up tanaman hidroponik tersebut
setiap 3 hari sekali untuk memantau pertumbuhan tanaman tersebut
agar dapat tumbuh dengan baik dan mempermudah untuk koordinasi
apabila ada hambatan yang dialami saat menanam tanaman tersebut.
Maka dengan adanya follow up ini diharapkan masyarakat yang
menanam tanaman tersebut bisa menanyakannya secara langsung.

4.1.6 Program tambahan dalam realisasi pemecahan masalah

 Turnamen Bola Voli
 Pameran Bazar UMKM
 Lomba Qosidah
 Tabligh Akbar
Berdasarkan hasil pengamatan yang kami lakukan, masyarakat
di Desa Sukamulih mayoritas memiliki hobi dalam bidang olahraga voli
serta qosidah. Maka dari itu, kami berinisiatif untuk melaksanakan
kegiatan turnamen bola voli yang bekerja sama dengan pemuda dan
karang taruna Desa Sukamulih serta lomba qosidah yang bekerja sama
dengan pihak desa dan pihak pesantren Al-Wustha. Dengan
diadakannya kegiatan tersebut diharapkan masyarakat sekitar dapat
mengembangkan kemampuan dan bakatnya dalam bidang tersebut.
 21

Selain itu, peserta lomba qosidah yang menjadi juara pertama akan
menjadi delegasi Desa Sukamulih untuk mengikuti perlombaan qosidah
di tingkat Kecamatan.
Kegiatan selanjutnya adalah pameran bazar yang merupakan
program tambahan KKN kelompok 16 Desa Sukamulih Kecamatan
Sariwangi. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan produk hasil
karya masyarakat Desa Sukamulih yaitu tanaman hidroponik yang
ditanam oleh masyarakat, produk-produk UMKM khususnya produk
dendeng dari daun singkong agar lebih terkenal lagi, dan menjadikan
dendeng daun singkong sebagai salah satu produk utama ciri khas Desa
Sukamulih.
Kegiatan terakhir yang kami laksanakan yaitu tabligh akbar
sekaligus perpisahan KKN, diharapkan dengan adanya kegiatan ini
dapat meningkatkan keimanan kepada Allah SWT. serta masyarakat
Desa Sukamulih dapat berkumpul ditempat yang sama sehingga kami
dapat bersilaturahmi dan berpamitan dengan masyarakat Desa
Sukamulih.

4.2 Faktor Pendorong

Selama melaksanakan Program KKN tematik banyak faktor yang
mendorong keberhasilan pelaksanaan program peserta KKN di masyarakat
diantaranya :
1. Sambutan dan kerja sama yang cukup baik dari masyarakat kepada
peserta KKN sehingga mempermudah pelaksanaan.
2. Terdapat kerja sama yang baik antar peserta KKN dengan pihak-pihak
yang terkait dalam kegiatan KKN ini.
3. Masyarakat sangat menghargai dan menghormati mahasiswa peserta
KKN.
4. Ilmu pengetahuan yang didapat selama di bangku kuliah sangat
membantu peserta KKN.
 22

4.2 Faktor Penghambat

Masih terdapatnya sebagian masyarakat yang berpandangan bahwa
mahasiswa adalah anak muda yang tidak tau apa-apa, sehingga masih ada
sebagian masyarakat yang melihat sebelah mata, mereka hanya melihat
dari penampilan luarnya saja dan terkesan mahasiswa telah menggurui
padahal dalam kenyataannya mahasiswa hanya ingin mengaplikasikan
ilmu yang telah didapatkan selama di bangku kuliah. Disamping itu,
hambatan yang kami alami adalah mengumpulkan masyarakat ketika akan
melaksanakan kegiatan karena sebagian masyarakat bekerja dan
melakukan rutinitas sehari-hari.
 BAB V
SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan
Desa Sukamulih berpotensi besar dalam bidang pertanian. Hal ini
terbukti dengan sebagian besar wilayah desa dipenuhi dengan persawahan
dan perkebunan. Namun potensi besar itu tidak berkembang dengan baik
karena tersendat dengan masalah sumber daya manusia yang rendah.
Program yang dilaksanakan untuk meningkatkan kembali sumber
daya manusia di Desa Sukamulih terdiri dari program utama, program
pendukung, dan program tambahan. Program utama mencakup pelatihan
membuat dendeng dari daun singkong, pelatihan membuat packaging yang
menarik dan strategi pemasaran serta membuat Struktur UMKM “Si
Dendang”. Program pendukung mencakup sosialisasi teknik penanaman
sayuran dengan cara hidroponik dan follow up hasil penanaman sayuran
yang ditanam oleh masyarakat. Sedangkan kegiatan tambahannya adalah
Sukamulih Expo yang didalamnya terdapat beberapa kegiatan diantaranya:
turnamen bola voli antar kampung, pameran hasil produk penanaman
sayuran yang ditanam oleh masyarakat, pameran produk UMKM yang ada
di Desa Sukamulih, lomba qasidah, dan tabligh akbar.

5.2 Saran
Kami sebagai penyusun menyarankan kepada pembaca untuk lebih
memahami setiap program kerja yang telah dilaksanakan dengan tujuan
untuk menyejahterakan masyarakat desa, khususnya Desa Sukamulih.
Bagi pemerintahan Desa Sukamulih, diharapkan untuk
meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia di Desa Sukamulih.
Bagi pihak Universitas Siliwangi lebih memperhatikan kinerja para
anggota KKN serta lebih maksimal dalam mendampingi para anggota
dalam menyusun serta melaksanakan program kerja.

23
 24

Lampiran 1
RENCANA PROGRAM KKN

KELOMPOK : 16
DESA : SUKAMULIH
KECAMATAN : SARIWANGI
KABUPATEN : TASIKMALAYA
TEMA : DAYA BELI
No Jenis Pencetus Peserta Tempat Biaya Sumber Lama Ket
Kegiatan Ide/ Kegiatan Kegiatan Kegiatan Biaya Kegiatan .*)
Inisiator
Kegiatan
Program Utama (50%)
1 Sosialisasi Peserta 30 Peserta Aula Desa Rp Peserta 1 Hari
Dan KKN Sukamulih 200.000 KKN
Pelatihan Kelompok Kelompok
Membuat 16 16 dan
Inovasi Sponsor
Produk
Dendeng
Dari Daun
Singkong
2 Sosialisasi Peserta 33 Peserta Aula Desa Rp 60.000 Peserta 1 Hari
dan KKN Sukamulih KKN
Pelatihan Kelompok Kelompok
pembuatan 16 16 dan
Packaging Sponsor
dan Label
3 Pembuatan Peserta 31 Peserta Aula Desa - Peserta 1 Hari
Struktur KKN Sukamulih KKN
organisasi Kelompok Kelompok
UMKM “Si 16 16 dan
 25

Dendang” Sponsor
Program Pendukung (40%)
1 Sosialisasi Peserta 36 Peserta Aula Desa Rp Peserta 1 Hari
dan KKN Sukamulih 300.000 KKN
Penyuluhan Kelompok Kelompok
Teknik 16 16 dan
Menanam Sponsor
Sayuran
Dengan Cara
Hidroponik
Program Tambahan (10%)
1 Turnamen Peserta 18 Peserta Lapangan Rp Peserta 11 Hari
Bola Voli KKN Voli Desa 1.530.000 KKN
Kelompok Sukamulih Kelompok
16 16, Peserta
Lomba
Voli, dan
Sponsor
2 Pameran Peserta 138 Halaman Rp 45.000 Peserta 1 Hari
Bazar KKN Peserta Pesantren KKN
UMKM Kelompok Al-Wustho Kelompok
16 16 dan
Sponsor
3 Lomba Kepala 79 Peserta Halaman Rp Peserta 1 Hari
Qosidah Desa Pesantren 850.000 KKN
Sukamulih Al-Wustho Kelompok
16 dan
Sponsor
4 Tabligh Peserta 138 Halaman Rp Peserta 1 Hari
Akbar KKN Peserta Pesantren 750.000 KKN
Kelompok Al-Wustho Kelompok
16 16 dan
Sponsor
 26

Lampiran 2
MATRIKS PROGRAM (TIME SCHEDULE)

KELOMPOK : 16
DESA : SUKAMULIH
KECAMATAN ; SARIWANGI
TEMA : DAYA BELI

No Jenis Kegiatan Hari ke-

Kegiatan Utama (50%) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
MELAKUKAN
1 PENDATAAN,
OBSERVASI, ANALISIS
POTENSI TIAP DUSUN
SOSIALISASI DAN
PELATIHAN MEMBUAT
2
DENDENG DARI DAUN
SINGKONG
SOSIALISASI DAN
3 PELATIHAN MEMBUAT
PACKAGING DAN LABEL
PEMBUATAN STRUKTUR
4 ORGANISASI UMKM SI
DENDANG
Kegiatan Pendukung (40%)
SOSIALISASI DAN
PENYULUHAN
1 MENANAM SAYURAN
DENGAN CARA
HIDROPONIK
FOLLOW UP HASIL
2 PENANAMAN SAYURAN
YANG DITANAM OLEH
MASYARAKAT
Kegiatan Tambahan (10%)
1 SUKAMULIH EXPO
A. TURNAMEN VOLI
B. PAMERAN BAZAR
UMKM
C. LOMBA QOSIDAH
D. TABLIGH AKBAR
Kegiatan Rutin
1 PENGAJIAN MINGGUAN
S.E.H.A.T (SUKAMULIH
2 ENDAH HARUM ASRI
TERTATA)
 27

Lampiran 3
KEGIATAN HARIAN KELOMPOK

KELOMPOK : 16
DESA : SUKAMULIH
KECAMATAN : SARIWANGI
KABUPATEN : TASIKMALAYA
TEMA : DAYA BELI

Hari/ tanggal Uraian Tentang Kegiatan

Jumat, 5/01/2018 Upacara Pelepasan KKN, Bersih-bersih posko

Sabtu, 6/01/2018 Perkenalan dan membahas program KKN bersama Kepala Desa
dan Aparat Desa Sukamulih, mengunjungi korban kebakaran,
Perkenalan dan Koordinasi dengan Ketua RT setempat, ketua
Minggu, 7/01/2018 pemuda, dan ustadz
Senin, 8/01/2018 Mengikuti pengajian rutin di Kp. Cikadu, rapat membahas
Selasa, 9/01/2018 program kerja
Rabu, 10/01/2018 Rapat mengenai kegiatan sosialisasi hidroponik
Persiapan dan rapat teknis untuk kegiatan sosialisasi hidroponik
Kamis, 11/01/2018 Melaksanakan kegiatan sosialisasi hidroponik, beres-beres aula
desa, rapat evaluasi kegiatan sosialisasi hidroponik
Jumat, 12/01/2018 Menjenguk Ibu Kepala Desa yang mengalami kecelakaan dan
salah satu anggota KKN 16 yaitu Dede Nana Navidah di
Puskesmas Sukarame
Door to door ke rumah warga untuk memberitahu perihal
kegiatan yang akan dilaksanakan pada esok hari, 13/01/2018.
Diperiksa oleh Pembimbing, tanggal : ............................................
Komentar atau saran tentang kegiatan yang dilaksankan:

Tanda tangan Pembimbing:

 28

Hari/ tanggal Uraian Tentang Kegiatan

Sabtu, 13/01/2018 Senam bersama yang bertempat di Kp. Benjan, survei tempat ke
pondok pesantren Al Wustha, Cipaku untuk Sukamulih Expo,
follow up tanaman hidroponik kepada masyarakat, rapat evaluasi
senam dan persiapan sosialisasi dendeng dari daun singkong.
Minggu, 14/01/2018 Mengikuti pengajian rutin di Kp. Benjan Lebak, refreshing ke
Curug Cimedang, Rapat membahas mengenai sosialisasi inovasi
produk dan Sukamulih Expo
Senin, 15/01/2018 Rapat mengenai progress persiapan kegiatan yang akan
dilaksanakan
Selasa, 16/01/2018 Survei tempat untuk gerak jalan santai, rapat mengenai progress
persiapan kegiatan sosialisasi dendeng daun singkong
Rabu, 17/01/2018 Mencari dana sponsorship
Kamis, 18/01/2018 Membantu ibu-ibu mempersiapkan makanan untuk masyarakat
dan anggota laki-laki KKN 16 yang sedang membangun masjid,
ke posyandu untuk membantu ibu-ibu menimbang bayi dan
anak-anak
Jumat, 19/01/2018 Melaksanakan kegiatan sosialisasi dan pelatihan inovasi produk
dendeng dari daun singkong
Sabtu, 20/01/2018 Senam bersama yang bertempat di Desa Sukamulih dan
persiapan kegiatan turnamen voli
Minggu, 21/01/2018 Mengikuti pengajian rutin di Kp. Benjan, melaksanakan kegiatan
turnamen bola voli
Senin, 22/01/2018 Melaksanakan kegiatan turnamen bola voli
Selasa, 23/01/2018 Melaksanakan kegiatan turnamen bola voli
Diperiksa oleh Pembimbing, tanggal : ............................................
Komentar atau saran tentang kegiatan yang dilaksanakan:

Tanda tangan Pembimbing:

 29

Hari/ tanggal Uraian Tentang Kegiatan

Rabu, 24/01/2018 Melaksanakan kegiatan turnamen bola voli, mengunjungi
Kamis, 25/01/2018 UMKM Desa Sukamulih untuk memfollow up pembuatan label,
mempublikasikan sosialisasi cara membuat packaging yang
menarik
Jumat, 26/01/2018 Melaksanakan kegiatan turnamen bola voli serta sosialisasi cara
membuat packaging yang menarik dan strategi pemasaran
Sabtu, 27/01/2018 Senam bersama di Desa Sukamulih, renang di batu mahpar, dan
melaksanakan kegiatan turnamen bola voli
Minggu, 28/01/2018 Mengikuti kerja bakti membersihkan pekarangan di sepanjang
jalan dekat Desa bersama warga sekitar, pengajian rutin di
pangkalan, rapat mengenai kegiatan Sukamulih Expo
Senin, 29/01/2018 Rapat bersama kepala desa perihal kegiatan Sukamulih Expo,
fiksasi tempat untuk kegiatan Sukamulih Expo, melaksanakan
turnamen bola voli
Selasa, 30/01/2018 Menyebarkan surat ke DKM se-desa Sukamulih perihal
perlombaan Qasidah, final turnamen bola voli, rapat mengenai
progress persiapan kegiatan Sukamulih Expo
Rabu, 31/01/2018 Membuat UMKM dengan produk “Si Dendang”, final turnamen
bola voli, rapat mengenai kegiatan yang akan dilaksanakan
selanjutnya
Kamis, 1/02/2018 Mempersiapkan peralatan dan melaksanakan perlombaan anak-
anak, menyaksikan perlombaan bola voli exibisi antara pemuda
KKN dan tim Desa Sukamulih
Diperiksa oleh Pembimbing, tanggal : ............................................
Komentar atau saran tentang kegiatan yang dilaksankan:

Tanda tangan Pembimbing:

 30

Hari/ tanggal Uraian Tentang Kegiatan

Jumat, 2/02/2018 Rapat Teknis untuk kegiatan Sukamulih Expo
Sabtu, 3/02/2018 Mempersiapkan dan melaksanakan kegiatan lomba qasidah
Minggu, 4/02/2018 Mempersiapkan dan melaksanakan kegiatan tabligh akbar,
pameran produk UMKM, beres-beres tempat tabligh akbar
Senin,5/02/2018 Menonton film
Selasa, 6/02/2018 Beres-beres posko persiapan untuk pulang dan perpisahan
dengan warga Desa Sukamulih
Rabu, 7/02/2018 Photostudio bersama KKN 16, beres-beres posko, ngeliwet
bersama warga sekiar posko dan rapat terakhir KKN 16
Kamis, 8/02/2018 Pulang

Diperiksa oleh Pembimbing, tanggal : ............................................

Komentar atau saran tentang kegiatan yang dilaksankan:

Tanda tangan Pembimbing:

 31

Lampiran 4
32
33
34
35
36
37
38
39
40
 41

Lampiran 5
42
43
44
 45

Lampiran 6
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
 86

Lampiran 7

LAPORAN BERKALA KKN

(Diserahkan kepada pembimbing KKN setiap monitoring/pembimbingan)

A. Kelompok KKN : 16
B. Lokasi : Desa Sukamulih, Kecamatan Sariwangi
C. Tema KKN : Daya Beli
D. Jumlah mahasiswa per kelompok : 20 orang
E. Laporan berkala : Pekan ke-1
F. Program KKN yang sudah dilaksanakan :
1. Silaturahmi dengan warga Desa Sukamulih terkhusus kepada perangkat
Desa, Ketua MUI, Bapak RW dan RT serta kepada ketua pemuda.
2. Perkenalan dan pemaparan program kerja yang telah direncanakan kepada
pihak aparat desa.
3. Sosialisasi dan penyuluhan menanam sayuran dengan cara Hidroponik.
G. Tingkat pencapaian pelaksanaan program KKN
Untuk pencapaian kegiatan yang dilaksanakan pada pekan ke-1 mencapai
90%.
H. Kendala dalam pelaksanaan program dan upaya pemecahan masalah yang
dilakukan:
Masih belum mengetahui tempat orang-orang yang akan kita kunjungi,
sehingga menuntut untuk sigap bertanya.
I. Program KKN yang akan dilaksanakan pada minggu berikutnya dan
bagaimana strategi pelaksanaannya:
1. Senam bersama warga Desa Sukamulih.
2. Pengajian rutin mingguan dengan warga Desa Sukamulih.
3. Lebih dekat dengan warga, membantu ibu-ibu kader di Posyandu
4. Silaturahmi ke SDN Suka Rapih.

Tasikmalaya, 14 Januari 2018

Mengetahui,
Dosen Pembimbing Lapangan. Ketua Kelompok,

Ai Nur Solihat, S.Pd., M.Pd. Aji Qomara

 87

LAPORAN BERKALA KKN

(Diserahkan kepada pembimbing KKN setiap monitoring/pembimbingan)

A. Kelompok KKN : 16
B. Lokasi : Desa Sukamulih, Kecamatan Sariwangi
C. Tema KKN : Daya Beli
D. Jumlah mahasiswa per kelompok : 20 orang
E. Laporan berkala : Pekan ke-2
F. Program KKN yang sudah dilaksanakan :
1. Senam bersama warga Desa Sukamulih.
2. Pengajian malam jumat dengan warga dekat posko.
3. Pengajian rutin mingguan dengan warga Desa Sukamulih.
4. Lebih dekat dengan warga, membantu ibu-ibu kader di Posyandu
5. Silaturahmi ke SDN Suka Rapih.
G. Tingkat pencapaian pelaksanaan program KKN
Untuk pencapaian kegiatan yang dilaksanakan pada pekan ke-1 mencapai
100%.
H. Kendala dalam pelaksanaan program dan upaya pemecahan masalah yang
dilakukan:
Alhamdulillah, tidak ada kendala untuk minggu ini.
I. Program KKN yang akan dilaksanakan pada minggu berikutnya dan bagaimana
strategi pelaksanaannya:
1. Demonstrasi masak "Si Dendang" (Dendeng Daun Singkong).
2. Pembukaan dan perandingan bola voli putra antar warga Desa Sukamulih.

Tasikmalaya, 21 Januari 2018

Mengetahui,
Dosen Pembimbing Lapangan. Ketua Kelompok,

Ai Nur Solihat, S.Pd., M.Pd. Aji Qomara

 88

LAPORAN BERKALA KKN

(Diserahkan kepada pembimbing KKN setiap monitoring/pembimbingan)

A. Kelompok KKN : 16
B. Lokasi : Desa Sukamulih, Kecamatan Sariwangi
C. Tema KKN : Daya Beli
D. Jumlah mahasiswa per kelompok : 20 orang
E. Laporan berkala : Pekan ke-3
F. Program KKN yang sudah dilaksanakan :
1. Demonstrasi masak "Si Dendang" (Dendeng Daun Singkong).
2. Pembukaan dan pertandingan bola voli putra antar warga Desa Sukamulih
babak penyisihan.
3. Pengajian malam jumat dengan warga dekat posko.
4. Pengajian rutin mingguan dengan warga Desa Sukamulih.
5. Senam rutin bersama warga Desa Sukamulih setiap hari Sabtu pagi.
G. Tingkat pencapaian pelaksanaan program KKN
Untuk pencapaian kegiatan yang dilaksanakan pada pekan ke-1 mencapai
100%.
H. Kendala dalam pelaksanaan program dan upaya pemecahan masalah yang
dilakukan:
Alhamdulillah, tidak ada kendala untuk minggu ini.
I. Program KKN yang akan dilaksanakan pada minggu berikutnya dan bagaimana
strategi pelaksanaannya:
1. Sosialisasi mengenai packaging product dan marketing atau pemasaran.
2. Senam rutin bersama warga Desa Sukamulih setiap hari Sabtu pagi.
3. Pertandingan bola voli putra antar warga Desa Sukamulih babak penyisihan
dan semi final.

Tasikmalaya, 28 Januari 2018

Mengetahui,
Dosen Pembimbing Lapangan. Ketua Kelompok,

Ai Nur Solihat, S.Pd., M.Pd. Aji Qomara

 89

LAPORAN BERKALA KKN

(Diserahkan kepada pembimbing KKN setiap monitoring/pembimbingan)

A. Kelompok KKN : 16
B. Lokasi : Desa Sukamulih, Kecamatan
Sariwangi
C. Tema KKN : Daya Beli
D. Jumlah mahasiswa per kelompok : 20 orang
E. Laporan berkala : Pekan ke-4
F. Program KKN yang sudah dilaksanakan :
1. Sosialisasi mengenai packaging product dan marketing atau pemasaran.
2. Senam rutin bersama warga Desa Sukamulih setiap hari Sabtu pagi.
3. Pertandingan bola voli putra antar warga Desa Sukamulih babak penyisihan
dan semi final.
4. Pengajian malam jumat dengan warga dekat posko.
5. Pengajian rutin mingguan dengan warga Desa Sukamulih.
6. Senam rutin bersama warga Desa Sukamulih setiap hari Sabtu pagi.
G. Tingkat pencapaian pelaksanaan program KKN
Untuk pencapaian kegiatan yang dilaksanakan pada pekan ke-1 mencapai
100%.
H. Kendala dalam pelaksanaan program dan upaya pemecahan masalah yang
dilakukan:
Alhamdulillah, tidak ada kendala untuk minggu ini.
I. Program KKN yang akan dilaksanakan pada minggu berikutnya dan bagaimana
strategi pelaksanaannya:
1. Pertandingan bola voli antar warga Desa Sukamulih babak semi final dan
final.
2. Technical meeting dan Pelaksanaan Lomba Qosidah.
3. Tabligh akbar dan Istighosah.

Tasikmalaya, 04 Februari 2018

Mengetahui,
Dosen Pembimbing Lapangan. Ketua Kelompok,

Ai Nur Solihat, S.Pd., M.Pd. Aji Qomara

 90

LAPORAN BERKALA KKN

(Diserahkan kepada pembimbing KKN setiap monitoring/pembimbingan)

A. Kelompok KKN : 16
B. Lokasi : Desa Sukamulih, Kecamatan Sariwangi
C. Tema KKN : Daya Beli
D. Jumlah mahasiswa per kelompok : 20 orang
E. Laporan berkala : Pekan ke-5
F. Program KKN yang sudah dilaksanakan :
1. Pertandingan bola voli antar warga Desa Sukamulih babak semi final dan
final.
2. Technical meeting dan Pelaksanaan Lomba Qosidah.
3. Tabligh akbar dan Istighosah.
G. Tingkat pencapaian pelaksanaan program KKN
Untuk pencapaian kegiatan yang dilaksanakan pada pekan ke-1 mencapai
100%.
H. Kendala dalam pelaksanaan program dan upaya pemecahan masalah yang
dilakukan:
Alhamdulillah, tidak ada kendala untuk minggu ini.
I. Program KKN yang akan dilaksanakan pada minggu berikutnya dan bagaimana
strategi pelaksanaannya:
Tidak ada karena kegiatan KKN telah berakhir.

Tasikmalaya, 09 Februari 2018

Mengetahui,
Dosen Pembimbing Lapangan. Ketua Kelompok,

Ai Nur Solihat, S.Pd., M.Pd. Aji Qomara

 91

Lampiran 8
92
93
94
95
96
97
 98

Lampiran 9

DOKUMENTASI KEGIATAN

Gambar 1. Penyambutan Mahasiswa KKN oleh perangkat Desa

Gambar 2. Rapat Harian

 99

Gambar 3. Pemberian santunan kepada korban kebakaran

Gambar 4. Sosialisasi Teknik Penanaman Hidroponik

Gambar 5. Pengajian rutin bulanan

 100

Gambar 6. Pelatihan Membuat Dendeng dari Daun Singkong

Gambar 7. Pembuatan Packaging dan Label Produk

Gambar 8. Pembuatan Struktur Organisasi UMKM “Si Dendang”

 101

Gambar 9. Senam

Gambar 10. Technical Meeting Turnamen Bola Voli

 102

Gambar 11. Turnamen Bola Voli

Gambar 12. Finalis Turnamen Bola Voli

 103

Gambar 13. Gotong Royong membangun mesjid

Gambar 14. Silaturahmi ke RW-RW Desa Sukamulih

Gambar 15. Perlombaan Anak Se-Desa Sukamulih

 104

Gambar 16. Pembagian Hadiah Perlombaan Anak

Gambar 17. Kunjungan ke SD-SD di Desa Sukamulih

 105

Gambar 18. Pameran Inovasi Produk

Gambar 19. Technical Meeting Lomba Qosidah

 106

Gambar 20. Perlombaan Qosidah

Gambar 21. Pembagian Hadiah Lomba Qosidah

 107

PETA DESA SUKAMULIH

Gambar 22. Peta Desa Sukamulih