BAB I

PENDAHULUAN

A. JUDUL PROGRAM
“SOTANG PELANGI sebagai Inovasi Makanan Ringan Cepat Saji yang
Higienis dan Bergizi”

B. LATAR BELAKANG
Kentang merupakan sayuran yang dimanfaatkan bonggol akarnya
ini kaya akan nutrisi, merupakan sumber pati, vitamin dan serat. Olahan
kentang yang begitu banyak karena kentang memang bisa dibuat macam-
macam bahan makanan. Kentang bisa direbus, digoreng, atau sebagai
bahan untuk membuat roti, kentang tetap enak untuk dinikmati. Dengan
kentang, banyak sekali inovasi untuk mengolah jenis makanan berbahan
baku kentang.
Dalam kentang, selain mengenyangkan ketika mengkonsumsi
kentang, sayuran jenis kentang ini yang kaya akan karbohidrat juga kaya
akan mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Beberapa mineral
yang terkandung di dalamnya antara lain zat besi, magnesium, potasium,
kalsium, fosfor, dan zinc. Kelompok mineral ini memiliki peran yang
penting untuk menjalankan fungsi organ tubuh dengan baik.
Pada bahan baku kentang ini, kelompok kami berinovasi unuk
mengolahnya menjadi makanan cepat saji yang higienis dan bergizi, yang
kami sebut dengan “SOTANG PELANGI” (Sosis Kentang). Untuk
menciptakan produk SOTANG ini, kami mengolah dan mengkombinasi
anatara sosis dan kentang untuk menyatu-padukan menjadi makanan cepat
saji yang bergizi dan higienis untuk dikonsumsi. Sotang pelangi ini
berbahan dasar kentang, sosis, dan ada beberapa bahan penolong seperti
keju yang sangat mudah didapatkan, akan tetapi masyarakat kurang akan
pengolahannya, sehingga tidak menyadari bahwa kentang ini jika diolah
menjadi makanan yang menarik dapat memiliki harga jual yang cukup
tinggi.

C. PERUMUSAN MASALAH
Permasalahan yang menjadi latar belakang proposal ini adalah:
1. Adanya masyarakat yang kurang mengetahui cara mengolah kentang
di kehidupan sehari-hari

1
 2. Minimnya makanan sehat dan kaya gizi yang belum mencukupi
kebutuhan energi harian.
3. Konsep penyajian produk yang kreatif dan ramah lingkungan sehingga
meningkatkan selera konsumen.

D. TUJUAN PROGRAM
Program ini bertujuan untuk:
1. Menciptakan inovasi makanan baru dari sayur kentang yang tergolong
umbi-umbian yang sehat dan bergizi
2. Menambah keragaman pangan yang sehat dengan harga terjangkau
bagi masyarakat.
3. Membantu asupan gizi bagi masyarakat yang tidak suka
mengkonsumsi umbi-umbian secara langsung.
4. Meningkatkan ketrampilan (softskill) berwirausaha.

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Produk yang dihasilkan adalah Sotang Pelangi yang dibuat menyajikan
variasi menu makanan berbahan dasar kentang yang sehat, murah, lezat,
dan bergizi ini diharapkan nantinya dapat dijalankan oleh mahasiswa dan
mendapatkan keuntungan bisnis yang menjanjikan.

F. MANFAAT
Kegiatan ini memiliki manfaat yang baik di antaranya:
1. Dapat mengasah keterampilan berwirausaha mahasiswa.
2. Dapat melatih kemampuan bekerja sama di dalam tim.
3. Dapat meningkatkan sosialisasi dengan masyarakat luas.
4. Dapat meningkatkan manajemen waktu dan pendapatan mahasiswa.
5. Dapat meningkatkan konsumsi masyarakat akan kentang.

2
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Lingkungan

Di lingkungan masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah

kami dalam membuat produk ini, karena banyak orang-orang yang malas
membuat makanan sendiri dan ingin langsung memakan tanpa harus susah-
susah memasak. Selain itu, kurangnya minat masyarakat untuk mengkonsumsi
sayuran berjenis umbi-umbian secara langsung menjadi salah satu alasan kami
untuk menciptakan produk ini.Oleh karena itu, kami berinisiatif untuk
membuka usaha makanan yaitu Sosis Kentang yang berbahan dasar dari
kentang.

2.2Sumber Daya dan Bahan Baku

Dalam pendirian usaha ini, sumber bahan baku utama adalah kentang.
Kentang mudah ditemukan di mana saja, baik itu di pasar tradisional maupun
pasar modern. Harganya pun sangat terjangkau. Jenis kentang yang digunakan
yaitu kentang kuning. Kentang jenis ini mempunyai umbi dan kulit yang
berwarna kuning. Kentang kuning paling banyak disenangi karena rasa
umbinya enak, gurih dan tidak banyak mengandung air.

2.3 Lokasi Usaha

Untuk proses pembuatan produk ini kami membuat di rumah. Untuk lokasi
usaha kami akan membuka stand di dalam kampus, di luar wilayah kampus,
dan menyewa tempat di luar dengan tempat yang strategis, dekat dengan
jalanan yang ramai, dan mudah diketahui oleh banyak orang.

2.4 Peluang Pasar

Produk yang kami tawarkan adalah produk yang belum banyak atau bahkan
belum ada yang menjualnya sehingga tidak akan tersaingi dengan kompetitor-
kompetitor yang menjual produk yang sama. Pembuatan dan penyajian
makanan yang kreatif dan inovatif akan membuat orang penasaran sehingga
menarik perhatian mereka untuk mencobanya. Kesan pertama yang ingin kita
ciptakan yaitu perpaduan gurih dari kentang dan pedas manis dari saus topping
pada sosis.

2.5 Strategi Pemasaran yang Diharapkan

a. Kenali Pelanggan. Kami lebih mengutamakan apa yang diinginkan

dan disukai oleh para pelanggan.

3
b. Melakukan Promosi Produk. Promosi yang akan kita gunakan dari
mulut ke mulut dan juga melalui media massa seperti brosur dan
pamflet.
c. Menentukan dan Memilih Lokasi yang Strategis. Memilih dan
menentukan lokasi yang strategis, yang mudah dikenali dan diketahui
keberadaan tempat jualan seperti di dekat jalan, di wilayah kampus
atau di depan wilayah kampus, dan menyewa tempat.
d. Menggunakan Sarana Internet. Selain menggunakan brosur dan
pamflet, kami juga memperkenalkan produk kami melalui media
sosial seperti bbm, facebook, instagram, twitter, dan blogger.

4
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Persiapan Bahan Baku, Peralatan, dan Tempat Pemasaran

Pada tahap ini, yang pertama kami persiapkan adalah bahan baku
terlebih dahulu yaitu kentang. Kentang yang digunakan adalah jenis
kentang kuning yang gurih dan tidak banyak mengandung air. Selain
dari kentang, kami juga mempersiapkan bahan-bahan lain untuk
membuat adonan yang memadukan dengan sosis.
Setelah semua bahan sudah disiapkan, selanjutnya yaitu
mempersiapkan peralatan-peralatan yang dibutuhkan dalam proses
pembuatan atau pengolahan, di antaranya pisau, sendok, baskom,
mixer, dan lain-lain.
Untuk memasarkan produk, kami menentukan tempat terlebih
dahulu.Tempat yang dipilih adalah tempat yang strategis, ramai, dan
harga sewanya juga terjangkau. Selain itu, kami juga persiapkan
gerobak yang nantinya akan digunakan untuk berjualan, untuk bentuk
gerobak disesuaikan dengan kebutuhan karena produk yang kita jual
adalah Sotang Pelangi jadi harus dibuat menarik dan unik.

3.2 Uji Coba Pembuatan

Pada tahap ini, kami melakukan uji coba pembuatan Sotang Pelangi.
Tempat uji coba yaitu di rumah salah satu anggota kami.Uji coba
pembuatan Sotang dilakukan selama 15 hari, agar kami dapat
membuat dengan sebaik mungkin untuk mendapatkan resep yang pas
dan enak.

3.3 Cara Pembuatan Sotang Pelangi

Cara membuat Sotang untuk 10 porsi:
a. Bahan yang disiapkan
1) 10 potong sosis sapi
2) 200 gram tepung terigu
3) 100 gram tepung maizena
4) 2 butir telur
5) 200 gram gula pasir
6) 1 sendoh teh kaldu bubuk
7) ½ sendok teh baking powder
8) ½ sendok teh garam
9) 1 sendok makan susu putih cair
10) 1 liter minyak goreng

5
 b. Langkah-langkah
1. Potong kentang berbentuk dadu kecil-kecil
2. Rendam potongan kentang dengan air garam kurang lebih 15
menit supaya gurih, krispy, dan meresap.
3. Sembari menunggu rendaman kentang, olah adonan tepung
terigu, tepung maizena, telur, gula pasir, garam, dan baking
powder
4. Mix adonan sampai merata dan tercampur secara halus
5. Tambahkan kaldu bubuk dan susu cair pada adonan tersebut
6. Lalu lanjutan mix untuk mencampurkan kaldu bubuk dan susu
cair tersebut.
7. Panaskan minyak goreng pada api kecil
8. Goreng potongan kentang yang telah direndam tadi setengah
matang, tiriskan
9. Tusukan sosis pada tusuk sate, lalu celupkan pada adonan yang
telah dibuat
10. Setelah sosis dan adonan menyatu, balutkan pada kentang yang
telah digoreng setengah matang tadi supaya dapat menempel
pada sosis dan adonan yang telah dibuat.
11. Lalu goreng pada minyak yang cukup panas, kurang lebih 4
menit.
12. Angkat dan tiriskan sosis kentang yang telah digoreng
13. Berikan topping berupa mayonise, saus tomat, saus sambal, dan
taburan keju
14. Sosis Kentang Pelangi siap dihidangkan dan dinikmati dalam
kondisi hangat.
3.4 Promosi dan Pemasaran Produk
Target utama dalam mempromosikan dan memasarkan produk yang
kami jual adalah remaja, karena produk yang kami buat sangat
digemari oleh kalangan remaja dan cocok dinikmati sebagai camilan
maupun dessert.

3.5 Pembuatan dan Penyerahan Laporan Akhir

Setelah produk kami laku terjual, kami segera membuat laporan
berdasarkan produk telah kami jual. Proses pembuatan laporan
minimal dilakukan selama tiga minggu.

6
 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang Rp 5,040.000
2 Bahan habis pakai Rp 550.000
3 Perjalanan Rp 40.000
4 Lain-lain Rp 3.020.000
Jumlah Rp 8,650,000

4.2 Jadwal Kegiatan

Kegiatan PKM ini dilaksanakan selama 5 bulan. Rencana ini tertera
pada tabel di bawah ini:

Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V

No Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Persiapan
bahan dan
peralatan
2 Uji coba
pembuatan
3 Promosi
4 Pemasaran
5 Laporan
Kegiatan
Usaha
6 Penyerahan
Laporan
Akhir

7
LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1.

A. Identitas Diri (Dosen Pembimbing)

1 Nama Lengkap (dengan Nur Aini, S.E.,M.Si.,Akt

gelar)
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional Lektor
4 Tempat dan Tanggal Lahir Semarang, 12 Desember 1957
5 NP/NIK/NIY YS.2.99.12.026
6 NIDN 0612125701
7 Email Nur4ini57@yahoo.co.id
8 Nomer Telp/Hp 081575153173
9 Alamat Kantor Jl. Kendeng Bendan Ngisor
Semarang
10 Nomor Telepon/Fax 024 - 8414970
11 Lulusan yang dihasilkan Mahasiswa Program D3 KP, S1 Man
& S1 Akt.
1.Akuntansi Perbankan
2.Akuntansi Manajemen Bank
12 Mata Kuliah yang diampu 3.Akuntansi Keuangan Lanjutan
4.Manajemen Operasional Bank
5.Akuntansi Bank Syariah

B. Riwayat Pendidikan

S1 S2
Nama Perguruan UNISBANK UNDIP
Tinggi
Bidang Ilmu Akuntansi Akuntansi
Tahun Masuk-Lulus 1996 - 1999 2008 – 2012
Judul Skripsi – Tesis Analisis Perhitungan Biaya Pengaruh Laba Akuntansi dan
Standar Pada Perusahaan Jamu Komponen Arus Kas terhadap
Nyonya Meneer Return Saham pada Perusahaan
Manufaktur pada BEI periode
2007 - 2009
Nama Pembimbing Dr. Widhy Setyowati, MM, Ak Prof. Dr. H. Imam Ghozali, M.
Com. Akt

8
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terkhir

Pendanaan
N Jml
Tahun Judul Penelitian
o Sumber (Juta
Rp)
1 2009 Konsekuensi Signal Prospektus Perusahaan Terhadap UNISBANK 3
Initial Return Saham Pada Pasar Perdana di Bursa
Efek Indonesia
2 2010 Analisis Faktor-Faktor Yang mempengaruhi UNISBANK 3
Ketepatan Waktu Pelaporan Keuangan Pada
Perusahaan Manufaktur Indonesia
3 2011 Pengaruh Tata Kelola Perusahaan, Risiko Bisnis dan UNISBANK 3
Struktur Kepemilikan Terhadap Kinerja Perusahaan
4 2012 Faktor-faktor yang mempengaruhi Kemauan untuk UNISBANK 3
membayar Pajak, WP orang Pribadi yang melakukan
usaha Pada Kantor Pelayanan Pajak Semarang Barat
5 2013 Pengaruh CAR, NIM, LDR, NPL, BOPO, KAP UNISBANK 3
terhadap Perubahan Laba (Studi Empiris Pada
Perusahaan Perbankan Yang terdaftar di BEI Periode
Tahun 2009 -2011)
6 2013 Analisis Pengaruh Manajemen Mutu Pendidikan dan UNISBANK 3
Kepemimpinan Kepala Sekolah Terhadap Kinerja
Guru dengan Mediasi Motivasi Kerja Guru SMK
Negeri Kota Semarang

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
No Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Sumber Jml (Juta
Rp)
1 2007 Sosialisasi Nomor Induk Wajib Pajak UNISBANK 1,5
(NPWP) pada Pengusaha Kecil
2 2009 Penyusunan Laporan Keuangan dan UNISBANK 1,5
Pengisian SPT Tahunan Badan
3 2012 Pelatihan (Workshop) Pengisian SPT UNISBANK 1,5
Tahunan Menggunakan Aprikasi Program
e-SPT Bagi WP Badan
4 2013 Workshop Penggalian Potensi Pendanaan UNISBANK 1,5
,Pengembangan Kapasitas Kabupaten
Banjarnegara yang Berkelanjutan

9
 E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir

Volume/No
No Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal
mor/Tahun
1 Pengaruh Laba Akuntansi dan Komponen Arus Kas Telaah VI/2/2009
Terhadap Return Saham pada Perusahaan Manajemen
Manufaktur, studi pada perusahaan yang listed di BEI (TEMA) ISSN:
1693-9227

10
11
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam identitas diri ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian identitas diri ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM-K.

Semarang, 23 Maret 2017

12
A. Identitas Diri (Ketua Pelaksanaan Kegiatan)
1 Nama Lengkap Kusvivi Ayu Saputri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ekonomika & Bisnis
4 NIM 15.05.52.0077
5 Tempat dan Tgl Lahir Semarang, 16 September 1995
6 Email Kusviviayu95@gmail.com
7 Nomer Telp/HP 0896 33333 596

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN N Wonotingal 01-04 SMP N 13 Semarang SMK Kristen
Semarang Masehi Semaran
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013
Lulus

C. Permakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintahan, asosiasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam identitas diri ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian identitas diri ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM-K.
Semarang, 29 Maret 2017

13
A. Identitas Diri (Anggota 1)
1 Nama Lengkap Rizki Amalia
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ekonomika & Bisnis
4 NIM 15.05.52.0014
5 Tempat dan Tgl Lahir Semarang, 28 Juli 1996
6 Email Riskiamalia9697@gmail.com
7 Nomer Telp/HP 0896 1168 1314

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Pedurungan SMP N 33 Semarang SMK N 9 Semarang
Kidul 01, Semarang
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk 2004 – 2009 2009 – 2012 2012 – 2015
Lulus

C. Permakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintahan, asosiasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam identitas diri ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian identitas diri ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM-K.
Semarang, 23 Maret 2017

Rizki Amalia

14
A. Identitas Diri (Anggota 2)
1 Nama Lengkap Tansilvianatasi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ekonomika & Bisnis
4 NIM 15.05.52.0017
5 Tempat dan Tgl Lahir Semarang, 15 Juni 1995
6 Email Phiana64@gmail.com
7 Nomer Telp/HP 0813 2510 1796

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Dian Wacana SMP Kristen YSKI SMK PL Tarcicius
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk Lulus 2003 - 2009 2009 – 2012 2012 – 2015

C. Permakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Judul Artikel Waktu dan
Pertemuan Ilmiah Tempat
Ilmiah/
Seminar

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintahan, asosiasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam identitas diri ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian identitas diri ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-K.
Semarang, 29 Maret 2017

Tansilvianatasi

15
A. Identitas Diri (Anggota 3)
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tgl Lahir
6 Email
7 Nomer Telp/HP
Fanny Eka Aprilani
Perempuan
Ekonomika & Bisnis
15.05.52.0055
Semarang, 5 April 1996
Fannyekaaprilani05@gmail.com
0856 0031 2156

E. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Karaban 01, SMP N 5, Pati SMK Nasional, Pati
Pati
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk 2001 – 2007 2007 – 2010 2010 – 2013
Lulus

F. Permakalahan Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/ Seminar

G. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintahan, asosiasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam identitas diri ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,
saya sanggup menerima sanksi. Demikian identitas diri ini saya buat
dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah PKM-K.
Semarang, 29 Maret 2017
Fanny Eka Aprilani

16
 Lampiran 2.

Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Biaya Peralatan

Baskom 2 buah Rp 10.000 Rp 20.000 1 Rp 20

Spatula kayu 3 buah Rp 6.000 Rp 18.000 3 Rp 6
Wajan 3 buah Rp 13.000 Rp 39.000 3 Rp 13
Sendok 6 buah Rp 3.000 Rp 18.000 3 Rp 6
Meja 5 buah Rp50.000 Rp 250.000 3 Rp 83
Kursi 8 buah Rp30.000 Rp 240.000 3 Rp 80
Stapler 2 buah Rp5.000 Rp 10.000 5 Rp 2
Botol Saus Tomat 1 buah Rp5.000 Rp 5.000 1 Rp 5
Botol Saus Sambal 1 buah Rp5.000 Rp 5.000 1 Rp 5
Botol Mayonise 1 buah Rp5.000 Rp 5.000 1 Rp 5
Lap Kain 2 buah Rp5.000 Rp 10.000 1 Rp 10
Selang Regulator 1 Unit Rp 110.000 Rp 110.000 5 Rp 22
Saringan 1 buah Rp 9.000 Rp 9.000 3 Rp 3
Spuit 1 Set Rp 36.000 Rp 36.000 3 Rp 12
Total Biaya Tetap Rp 5.040.000 Rp 1.834

2. Biaya Habis Pakai

Bahan Jumlah Satuan Harga/satuan Total

Kentang 10 Kg Rp 13,500 Rp 135,000
Tepung Maizena 1 Kg Rp 10,500 Rp 10,500
Tepung Terigu 2 Kg Rp 8,000 Rp 16,000
Telur 1 Kg Rp 19,000 Rp 19,000
Gula pasir 1 Kg Rp 14,000 Rp 14,000
Minyak goreng 2 Liter Rp 19,500 Rp 39,000
Garam 1 bungkus Rp 3,000 Rp 3,000
Susu kental manis 2 kaleng Rp 18,500 Rp 37,000
Kaldu Bubuk 1 bungkus Rp 6,000 Rp 6,000
Baking Powder 1 bungkus Rp 11,000 Rp 11,000
Sosis Sapi 6 bungkus Rp 13,500 Rp 81,000
Air 1 galon Rp 16,000 Rp 16,000

17
Plastik Mika 50 psc Rp 5,00 Rp 25,000
Tusuk Sate 100 tusuk Rp 1,00 Rp 10,000
Keju 3 bungkus Rp 23,500 Rp 70,500
Saus Tomat 1 botol Rp 15,000 Rp 15,000
Saus Sambal 1 botol Rp 15,000 Rp 15,000
Mayonise 1 botol Rp 27,000 Rp 27,000
Total Biaya Habis Pakai Rp 550,000

3. Biaya Perjalanan

Material Unit Harga/Unit Total

Transportasi untuk pembelian peralatan dan
perlengkapan produksi 4 liter Rp 10,000 Rp 40,000
SUB TOTAL Rp 40,000

4. Biaya Lain-lain (Biaya Pendukung)

Material Unit Harga/Unit Total Harga

Banner 3x1 m Rp 70,000 Rp 70,000
Brosur 500lbr Rp 500 Rp 250,000
Sewa lapak 2buah Rp 600,000 Rp 1,200,000
Tenda stand 2buah Rp 100,000 Rp 200,000
Lampu Hias 2meter Rp 150.000 Rp 300.000
Pulsa - Rp Rp 500,000
Sound system 1buah Rp 350,000 Rp 500,000
Total Biaya Tetap Rp 3,020,000

Total Pengeluaran = Biaya Peralatan + Biaya Bahan Habis Pakai + Biaya

Transportasi + Biaya Lain-lain = Rp 5.040.000 + Rp 550.000 + Rp 40.000 +
Rp 3.020.000

= Rp 8.650.000

18
Lampiran 3

19
 LAPORAN AKHIR

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“SOTANG PELANGI”

BIDANG KEGIATAN

PKM-MEMIMPIN USAHA
Diusulkan oleh :

1. Kusvivi Ayu Saputri 15.05.52.0077

2. Rizki Amalia 15.05.52.0014
3. Tansilvianatasi 15.05.52.0017
4. Fanny Eka Aprilani 15.05.52.0055

UNIVERSITAS STIKUBANK
SEMARANG
TAHUN AJARAN 2016-2017

20