PEMBINAAN CATERING

No. Dokumen : .SOP/UKM/429.114.15/2018

No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :
UPTD
WAWAN PRAYITNO,S.Kep
PUSKESMAS Tanda Tangan :
NIP. 19691225 199203 1 008
SONGGON
1. Pengertian Pembinaan adalah pemberian arahan dan dukungan bagi pelaksana dalam
melaksanakan tugas dan tanggung jawab, pembinaan dapat dilakukan dalam
bentuk pendampingan, pertemuan-pertemuan maupun konsultasi dalam
pelaksanaan kegiatan.
2. Tujuan Sebagai acuan pembinaan catering yang bekerja sama dengan Puskesmas
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Songgon Nomor:188.4/ /429.114.15/
2017 tentang Pelayanan Klinis UPTD Puskesmas Songgon
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
5. Prosedur 1. Sampaikan senyum, salam, sapa dan tanya Perkenalkan diri nama dan
profesi
2. Jelaskan kegiatan yang akan dilakukan
3. Lakukan identifikasi permasalahan
4. Petugas melakukan pembinaan dengan memberikan pengarahan kepada
pihak catering
5. Petugas melakukan evaluasi setiap tiga bulan

6. BaganAlir

3S 1T Menyampaikan
Identifikasi masalah
maksud dan tujuan

Evaluasi
Pembinaan catering

7. Unit terkait AhliGizi, Pelayanan Rawat Inap, Catering

8. Dokumen Buku pembinaan
Terkait
9. Rekaman
Historis
Perubahan
No Yang Isi Perubahan Tgl mulai diberlakukan
diubah