BAB I

PENDAHULUAN
1. Latar Belakang

Sejak dahulu masyarakat Indonesia telah mengenal dan memakai tanaman

obat sebagai salah satu upaya penanggulangan masalah kesehatan, sebelum pelayanan
kesehatan formal dengan menggunakan obat-obatan modern dikenal dimasyarakat..
Banyak tanaman obat memiliki khasiat sebagai obat dikarenakan kandungan hasil
metabolit sekundernya. Metabolit sekunder merupakan senyawa pendamping yang
memiliki molekul kecil yang dihasilkan dari tumbuhan tertentu.

Dalam makalah ini akan dibahas mengenai salah satu senyawa metabolit
sekunder yaitu terpenoid. Terpenoid adalaha komponen-komponen tumbuhan yang
mempunyai aroma dan dapat diisolasi dari bahan nabati dengan metode penyulingan.
Pada tumbuhan yang mengandung senyawa terpenoid memiliki fungsi sebagai
hormone pertumbuhan dan sebagai pelindung untuk menolak serangan serangga dan
mikroba. Sedangkan dalam bidang kefarmasian senyawa terpenoid menjadi khasiat
sebagai obat alami.

Minyak kayu putih, disebut juga minyak atsiri, adalah salah satu obat alami
tradisional yang mengandung metabolit sekunder terpenoid. Minyak kayu putih
memiliki nama latin cajuput oil dan dihasilkan oleh tumbuhan kayu putih. Tanaman
kayu putih (M. leucadendra) diambil bagian daun dan rantingnya, kemudian
dilakukan penyulingan.
Minyak kayu putih dapat digunakan sebagai pengobatan gejala masuk angin,
flu, luka baru, sakit kepala, diare, demam, gatal karena gigitan serangga, pegal-pegal,
dan lain-lain. Dalam makalah ini, penulis akan mencoba membahas lebih lanjut
mengenai kandungan senyawa terpenoid dalam tanaman kayu putih yang memiliki
khasiat sebagai obat, yang bertujuan untuk memberikan wawasan kepada para
pembaca.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Terpenoid

Terpenoid adalah senyawa yang hanya mengandung karbon dan hidrogen,

atau karbon, hidrogen dan oksigen yang bersifat aromatis, sebagian terpenoid
mengandung atom karbon yang jumlahnya merupakan kelipatan lima. Penyelidikan
kimia selanjutnya menunjukan pula bahwa sebagian terpenoid mempunyai kerangka
karbon yang di bangun oleh dua atom atau lebih unit C5 yang disebut isopren, unit
unit isopren biasanya saling berkaitan dengan teratur, dimana “kepala” dari unit satu
berkaitan dengan “ekor” unit yang lain, kepala adalah merupakan ujung terdekat
kecabang metil dan ekor merupakan ujung yang lain seperti yang ditunjukan pada
gambar berikut:

Susunan kepala-ke-ekor ini disebut kaidah isopren. Kaidah ini merupakan ciri khas
dari sebagian terpenoid sehingga dapat dijadikan dasar penetapan terpenoid, sehingga
dapat digunakan sebagai dasar penetapan struktur terpenoid (Achmad, 1986, hal.4)

2.2 Penggolongan terpenoid

Terpenoid umumnya larut dalam lemak dan terdapat dalam sitoplasma sel
tumbuhan. Kebanyakan terpenoid alam mempunyai struktur siklik dan mempunyai
satu gugus pungsi atau lebih (Harborne, 1987, hal. 124). Salah satu senyawa
terpenoid adalah taksodon dan vernomenin yang merupakan jenis terpenoid yang
mempunyai efek fisiologis terhadap manusia yaitu dapat menahan pembelahan sel
sehingga dapat menghalangi pertumbuhan tumor.

1. Monoterpenoid

Monoterpenoid merupakan senyawa terpenoid yang paling sederhana,

terbentuk dari dua unit isopren dan merupakan dua komponen minyak atsiri yang
berupa cairan tak berwarna, tidak larut dalam air, mudah menguap dan berbau harum
(Robinson, hal. 140). Monoterpenoid dapat dibagi menjadi tiga golongan yaitu
asiklik, monosiklik dan bisiklik. Contoh asiklik adalah geraniol, linalool, yang
termasuk monosiklik seperti α terpinol, limonena, yang termasuk bisiklik seperti α
pinena, dan kamfor.

Struktur dari Pulegone

2. Seskuiterpenoid

Seskuiterpenoid merupakan senyawa yang mengandung atom C15, biasanya

di anggap berasal dari tiga satuan isopren. Sama seperti monoterpenoid,
seskuiterpenoid terdapat sebagai komponen minyak astiri, berperan penting dalam
memberi aroma pada buah dan bunga. Seskuiterpenoid asiklik terpenting adalah
farnesol. Beberapa seskuiterpenoid lakton berdaya racun dan merupakan kandungan
tumbuhan obat yang sudah banyak digunakan. Sekuiterpenoid ini juga berfungsi
sebagai penolak serangga, insektisida, membantu pertumbuhan tumbuhan dan dapat
berkerja sebagai fungisida (Robinson, 1995, hal. 147). Contoh senyawa
seskuiterpenoid adalah farnesol, γ-bisabolena, dan santonin.

Struktur Polygodial

3. Diterpenoid

Diterpenoid merupakan senyawa yang mengandung atom C20 yang berasal

dari empat satuan isopren. Karena titik didihnya tinggi, biasanya diterpenoid tidak
ditemukan dalam minyak atsiri tumbuhan, kebanyakan penyebarannya sangat
terbatas. Barang kali satu-satunya diterpen yang tersebar luas adalah senyawa induk
asiklik yaitu fitol yang terdapat dalam bentuk ester dalam molekul klorofil. Banyak
diterfen siklik dapat dianggap berasal dari fitol dengan pembentukan cincin
(Harborne, 1987, hal. 142)
 Struktur Paclitaxol

Senyawa terpenoid banyak yang berfungsi sebagai fungisida, racun terhadap

serangga, ada juga senyawa diterpenoid yang berkerja sebagai obat anti tumor karena
efek sitotoksiknya dan ada yang mempunyai aktifitas antivirus (Robinson, 1995, hal.
153).

4. Triterterpenoid

Triterpenoid adalah senyawa yang kerangka karbonnya berasal dari enam

satuan isopren dan secara biosintesis diturunkan dari hidrokarbon C30 asiklik yang
disebut skualen. Triterpenoid berupa senyawa tak berwarna, bernetuk kristal,
biasanya bertitik leleh tinggi (harborne, 1987, hal.147) Senyawa triterpenoid dapat
dikelompokan menjadi triterpenoid trisiklik, tetrasiklik dan pentasiklik. Triterpenoid
tetrasiklik menarik perhatian karena berkaitan dengan biosintesa steroid, contohnya
adalah lanosterol. Triterpenoid pentasiklik merupakan triterpenoid yang paling
penting dan tersebar luas, contohnya α-amirin dan β-amirin senyawa triterpenoid
umumnya ditemukan pada tumbuhan berbiji dan hewan (Robinson, 1995, hal. 153)

Beberapa triterpenoid menunjukan aktivitas fisiologi dan senyawa ini

merupakan komponen aktif dalam tumbuhan obat yang telah digunakan untuk
penyakit termasuk diabetes, gangguan menstruasi, patukan ular, gangguan kulit,
kerusakan hati, dan malaria (Robinson, 1995, hal 154).
5. Tetra terpenoid

Tetraterpenoid merupakan kelompok terpenoid yang disusun oleh delapan

unit isopren (C40). Tetraterpenoid yang paling dikenal adalah karotenoid contohnya
adalah β-karoten. Karotenoid merupakan golongan figmen yang larut dalam lemak
berwarna kuning sampai merah, terdapat pada semua tumbuhan dan dalam berbagai
jaringan. Senyawa tetraterpenoid dapat berupa senyawa asiklik, monosiklik atau
bisiklik (Robinson, 1995, hal 163) senyawa asiklik dapat di gambarkan dengan
kerangka sebagai berikut:

2.3. Biosintesa Trepenoid

Pada tahun 1959, J.W Cornforth menemukan dua bentuk isopren yang aktif
yaitu isopentenil pirofosfat (IPP) dan dimetilalil pirofosfat (DMAPP). Kedua isopren
ini harus ada untuk keperluan sintesa terpenoid oleh organisme. Penyelidikan
selanjutnya menunjukan bahwa IPP dan DMAPP berasal dari asam mevalonat.
Kemudian diketahui pula bahwa satu-satunya sumber karbon bagi asam mevalonat,
IPP dan DMAPP adalah asam asetat (Achmad, 1986,hal. 6) .

Terpenoid merupakan bentuk senyawa dengan struktur yang besar dalam produk
alami yang diturunkan dan unit isoprene (C5)yang bergandengan dalam model kepala
ke ekor, sedangkan unit isoprene diturunkan dari metabolism asam asetat oleh jalur
asam mevalonat (MVA). Adapun reaaksinya adalah sebagai berikut:
Gambar 1 Jalur Asetat dalam Pembentukkan IPP yang Merupakan Batu Bata
Pembentukkan Terpenoid Via Asam Mevalonat
Secara umum biosintesa dari terpenoid dengan terjadinya 3 reaksi dasar, yaitu:
1. Pembentukan isoprene aktif berasal dari asam asetat melalui asam mevalonat.
2. Penggabungan kepala dan ekor dua unit isoprene akan membentuk mono-,
seskui-, di-. sester-, dan poli-terpenoid.
3. Penggabungan ekor dan ekor dari unit C-15 atau C-20 menghasilkan
triterpenoid dan steroid.

2.4. Melaleuca leucadendra L

Tanaman Melaleuca leucadendra L. di Indonesia lebih dikenal sebagai
tanaman Kayu Putih. Tanaman ini dikenal masyarakat luas dalam bentuk sediaan
minyak essensialnya yang biasa disebut sebagai Minyak Kayu Putih. Tanaman yang
berasal dari genus Melaleuca ini merupakan tanaman yang banyak ditanam didaerah
Indonesia terutama di Pulau Jawa, Nusa Tenggara Timur, dan Pulau Molukas.
Tanaman ini memiliki banyak manfaat dari mulai bagian akar, batang, daun, buah,
hingga biji memiliki yang manfaatnya tersendiri dalam berbagai bidang.
 Salah satu bagian tumbuhan yang paling sering digunakan adalah bagian
daunnya. Hal ini telah dibuktikan dalam berbagai studi yang menyatakan bahwa
daunnya memiliki kandungan minyak atsiri yang memiliki khasiat dan berpontensi
sebagai obat alami baik secara empiris maupun secara ilmiah.
Minyak kayu Putih Secara Umum Tumbuhan Kayu Putih (Melaleuca
leucadendra(L). L), merupakan salah satu tumbuhan penghasil minyak atsiri
yang mana daun tumbuhan ini mengandung minyak atsiri sekitar 0,5 -1,5%
tergantung efektivitas penyulingan dan kadar minyak yang terkandung terhadap
bahan yang disuling. (Lutony, 1994). Berikut ini adalah klasifikasi dari Tumbuhan
Kayu Putih;

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Kelas : Dicotiledonae

Ordo : Myrtales

Family : Myrtaceae

Genus : Melaleuca

Spesies : Melaleuca Leucadendra, (L.)

Minyak atsiri yang terkandung dalam tumbuhan kayu putih merupakan salah
satu sumber minyak atsiri yang memiliki nilai komersial yang cukup tinggi. Kayu
putih (Melaleuca leucadendra (L). Merupakan tumbuhan perdu yang mempunyai
batang pohon kecil dengan banyak anak cabang yang menggantung ke bawah.
Daunnya berbentuk lancip dengan tulang daun yang sejajar. Bunga kayu putih
berwarna merah, sedangkan kulit batang kayunya berlapi-lapis dengan permukaan
terkelupas. Keistimewaan tanaman ini adalah mampu bertahan hidup di tempat
yang kering, di tanah yang berair, atau di daerah yang banyak memperoleh
guncangan angin atau sentuhan air laut. Tanaman ini tumbuh liar di daerah berhawa
panas. Tanaman kayu putih tidak memerlukan syarat tumbuh yang spesifik.
Pohon kayu putih dapat mencapai ketinggian 45 kaki. Dari ketinggian antara 5
- 450 m di atas permukaan laut, terbukti bahwa tanaman yang satu ini
memiliki toleransi yang cukup baik untuk berkembang. (Lutony, 1994).

Tanaman kayu putih merupakan tanaman asli di Indnesia yang sangat penting
dalam industry minyak kayu putih. Sebaran alami jenis tanaman kayu putih
(Mellaleuca cajupati) di Indonesia dibagi menjadi tiga sub spesies yaitu: sub spesies
cajuputi powell tumbuh kepulauan Maluku dan Timor, sub spesies cumingiana
barlow tumbuh di bagian Barat Indonesia (Sumatra, Jawa Barat, dan Kalimantan
bagian Selatan), sub spesies platyphylla barlow tumbuh di bagian Selatan Papua,
kepulaan Aru, dan kepulauan Tanimbar. tanaman kayu putih sub spesies cajuputi
powell umumnya dapat menghasilkan minyak kayu putih dengan kadar 1,8 sineol dan
mempunyai rendemen yang tinggi. Di Indonesia, minyak kayu putih berasal dari
kepulauan Maluku, mempunyai kadar 1,8 sineol kurang lebih sebesar 50-60% dan
rendemen nya tinggi.

Bagian yang digunakan untuk produksi minyak atsiri adalah daunnya.

Daun kayu putih yang akan disuling minyaknya mulai bisa dipangkas atau
dipungut setelah berumur lima tahun. Seterusnya dapat dilakukan setiap enam
bulan sekali sampai tanaman berusia 30 tahun. Di beberapa daerah yang subur,
tanaman kayu putih telah bisa dipungut daunnya pada usia dua tahun. Setiap
pohon kayu putih yang telah berumur lima tahun atau lebih dapat menghasilkan
sekitar 50-100 kg daun berikut ranting.

2.5. Pemanfaatan Empiris

Melaleucas memainkan peran penting dalam obat-obatan tradisional

Aborigin. Adapun khasiatnya secara empiris adalah sebagai obat batuk, pilek, nyeri,
luka, kurap, muntah dan diare, dimana penggunaanya digunakan secara langsung
setelah dihancurkan atau dibakar dengan cara menghirup baunya bermanfaat sebagai
obat gosok, kemudian untuk diminum dengan cara merendam daun atau kulit bagian
dalamnya yang akan digunakan dengan air dan pemanasan. Khasiat empiris pada
tanaman ini dapat dihubungkan dengan adanya senyawa kimia yang memiliki peran
dalam penyembuhan penyakit-penyakit tersebut. Adanya khasiat empiris yang
dimiliki oleh tanaman inilah yang kemudian menjadi sumber awal untuk
dilakukannya pengujian khasiat tanaman tersebut secara ilmiah, baik secara in vitro
maupun in vivo bahkan dilanjutkan dengan uji klinik.

2.6. Efek Farmakologi Melaleuca leucadendra L

Beberapa studi yang meneliti tentang khasiat M. leucadendron membuktikan

bahwa adanya efek farmakologi yang dihasilkan dari tanaman ini. Adapun aktivitas
farmakologi tersebut yang pertama adalah efek antioksidan. Pada studi yang
dilakukan oleh Pino, et al., (2010), aktivitas antioksidan dievaluasi dari minyak atsiri
tanaman ini dengan menggunakan tiga pengujian in vitro, yaitu pertama berdasarkan
pada kapasitas pembersihan radikal bebas DPPH (2,2-diphenyl-1picrylhydrazyl),
kedua adalah deteksi spektrofotometrik pada thiobutyric acid reactive species
(TBARS), yaitu malonaldehyde (MDA) yang menjadi salah satu dari produk
sekunder dari peroksidasi lipid, dan metode yang ketiga yaitu dengan cara penentuan
kemampuan antioksidan pada minyak atsiri tersebut terhadap kation radikal
berwarna.

Pada hasil penelitian oleh Pino et al., (2010), menunjukkan bahwa M.

leucadendron Linn memiliki aktivitas yang signifikan sebagai antioksidan dengan
mekanisme penghambatan radikal bebas dari ketiga metode uji antioksidan secara in
vitro tersebut. Telah diketahui bahwa kebanyakan antioksidan alami bekerja secara
sinergis untuk menghasilkan aktivitas antioksidan berspektrum luas yang
menciptakan sistem pertahanan yang efektif melawan serangan dari radikal bebas,
sehingga minyak atsiri dari tanaman kayu putih ini dapat digunakan sebagai
antioksidan alami. Adanya senyawa terpen yang terkandung pada minyak essensial
dari tanaman ini, seperti 1,8-Sineol, ⍺-Terpineol, ⍺-Pinen, Limonen, Globulol, dan
Guaiol telah dilaporkan menunjukkan efek antioksidan yang signifikan pada beberapa
pengujian peredaman radikan bebas.
Aktivitas farmakologi lain yang dimiliki oleh M. leucadendron Linn. ini
adalah efek antifungal. Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa tanaman ini
memiliki aktivitas penghambatan terhadap fungal strain. Pada penelitian yang
dilakukan oleh Pujiarti, et al., (2011), penentuan aktivitas antifungal dilakukan
menggunakan sedikit modifikasi terhadap metode Wang. Adapun pada studi ini,
strain yang dijadikan bahan pengujian adalah Fusarium oxysporum, Thenatephorus
cucumeris, dan Rhizopus oryzae. Efektivitas minyak essensial terhadap fungi patogen
ini mungkin disebabkan karena senyawa kompleks yang terdapat pada minyak ini.
Senyawa utama dari tanaman ini dapat memberikan pengaruh pada aktivitas
antifungi, tetapi kemungkinan sinergis dan efek antagonisnya juga berperan dalam
inhibisi fungi. Pada studi yang telah dilakukan sebelumnya, terlihat bahwa efek
inhibisi terhadap beberapa strain fungi patogen yang memiliki nilai paling tinggi
adalah pada senyawa ⍺-Terpineol, dan juga pada β-Kariofilen yang sangat toksik
terhadap spesies Fusarium, serta monoterpen alkohol lain yang juga memiliki
aktivitas antifungi adalah 1,8-Sineol yang merupakan salah satu senyawa utama pada
tanaman ini.
Adapun aktivitas farmakologi lain dari tanaman M. leucadendron Linn. Yang
minyak essensialnya dijadikan sebagai bahan penelitian adalah efek terhadap
psikologi seseorang yaitu sebagai sedatif yang memberikan efek relaksasi, dimana
penelitian ini dilakukan oleh Pujiarti et al., (2011), dilakukan analisis dari minyak
essensial tanaman ini terhadap efek psikologis seseorang, dimana objek uji adalah
orang-orang dengan penciuman normal, data dikumpulkan dari 20 orang siswa, lima
orang pria dan lima orang wanita berumur 22 hingga 35 tahun (rerata: 26 tahun).
Pengujian dilakukan di laboratorium dengan temperatur 26oC untuk melihat pengaruh
dari psikologis seseorang termasuk tekanan darah sistolik (maksimum) dan diastolik
(minimum), serta denyut nadi yang diukur dengan spignometer digital dan juga
pengukuran indeks stress sebelum dan setelah menghirup (3 menit) minyak atsiri M.
leucadendara. Linn yang diukur menggunakan Cocorometer berdasarkan aktivitas
amilase pada saliva.
Pada studi ini didapatkan bahwa terjadinya penurunan terhadap tekanan sistol
dan diastol setelah penghirupan minyak essensial tersebut. Ditemukan pula bahwa
terjadinya penurunan denyut nadi setelah penghirupan minyak essensial. Variasi ini
menunjukkan bahwa adanya peningkatan aktivitas pada saraf parasimpatetik dan
penurunan rangsangan psikologis yang mengarah pada efek relaksasi dan
pengurangan emosi, serta indeks stress yang dievaluasi dari aktivitas amilase pada
saliva dimana semakin tinggi nilai yang didapat maka semakin tinggi tingkat stress,
pada studi yang dilakukan hasil menunjukkan bahwa minyak M. leucadendron Linn.
ini dapat membuat seseorang menjadi relaks. Hal ini menunjukkan bahwa dari fakta-
fakta tersebut dapat diindikasikan bahwa minyak M. leucadendron Linn.ini memilki
efek sedative yang dapat merelaksasi seseorang. Karena adanya pengaruh positif
terhadap perilaku psikologis seseorang, maka minyak essensial tanaman M.
leucadendron Linn. Ini berpotensi sebagai terapi relaksasi mental (aromaterapi).

2.7. Senyawa Terpenoid dalam Tumbuhan Melaleuca leucadendra L

Tanaman ini memilki banyak khasiat sebagai obat alami, dimana minyak
essensialnya telah dibuktikan secara empiris dan ilmiah memiliki efektivitas
farmakologi melalui pengujian in vitro dan in vivo, hal ini disebabkan karena
kandungan senyawa kimianya seperti 1,8-Sineol, ⍺-Terpineol, serta β-Kariofilen dan
D-Limonen yang merupakan senyawa kimia utama pada tanaman ini, memiliki efek
farmakologi yang ditimbulkan, diantaranya adalah aktivitas antioksidan, antifungal,
efek sedatif, serta inhibitor enzim hyaluronidase.
a. Eucalyptol (C10H18O)
Eucalyptol dikenal juga sebagai : 1,8-cineol, 1,8-cineole, cajeputol, dan
eucalyptol. Senyawa tersebut merupakan senyawa terpenoid sederhana, yang
terbentuk dari dua unit isoprene. Senyawa tersebut dikandung oleh tumbuhan
Melaleuca leucadendra L yang merupakan komponen monoterpen teroksigenasi.
Berikut ini adalah struktur dari eucalyptol

Struktur kimia dari Eucalyptol

b. Terpineol
Terpinol adalah alkohol monoterpene yang telah diisolasi dari berbagai
sumber seperti minyak cajuput, minyak pinus, dan minyak petitgrain. Ada empat
isomer, alpha, beta-, gamma-terpineol, dan terpinen-4-ol, beta- , dan gamma-
terpineol. Perbedaannya terletak pada lokasi ikatan rangkap. Terpineol biasanya
merupakan campuran isomer ini dengan ⍺-Terpineol sebagai penyusun utama.
Berikut ini merupakan struktur kimia dari terpineol.
c. β-Kariofilen
β-Kariofilen, adalah sesquiterpene bicyclic alami yang merupakan penyusun
banyak minyak esensial. Merupakan senyawa yang mengandung atom C15, biasanya
dianggap berasal dari 3 unit isopren. Sesquiterpen terdapat sebagai komponen minyak
atsiri, berperan penting memberi aroma pada buah dan bunga. Senyawa β-Kariofilen
dari unit isopren berfungsi sebagai fungisidal. Berikut ini adalah strukturikatan kimia
dari β-Kariofilen.

d. d-limonen (C10H16)
Limonene termasuk ke dalam terpenes, yaitu golongan lipid atau lemak yang
terbentuk dari dua atau lebih molekul 2-metil-1,3-butadiena, atau yang lebih dikenal
dengan isoprene (C5). Limonene sendiri tergabung ke dalam jenis monoterpene (C10)
karena terdiri dari dua unit isoprene. Limonene memiliki rumus molekul C10H16,
dan dapat berada dalam bentuk d -limonene (( R)-1-metil-4-(1-metiletenil)
sikloheksana), l -limonene ((S)-1-metil-4-(1-metiletenil) sikloheksana), dan dalam
bentuk campuran rasemat atau disebut dipentene (1-metil-4-(1-metiletenil)
sikloheksana), akan tetapi limonene yang alami berada dalam bentuk d -limonene.
Berikut adalah rumus bangun dan struktur dari limonene

2.8. Pembuatan Minyak Kayu Putih

Minyak kayu putih dihasilkan dari proses penyulingan daun. Proses ini
bertujuan untuk menghasilkan minyak kayu putih dengan mutu baik. Mutu minyak
kayu putih dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain: jenis, atau varietas pohon,
cara penyimpanan daun, cara penyajian daun, cara penyajian daun, cara pengisian
daun kedalam katel, dan kondisi penyulingan. Langkah-langkah proses penyulingan
ini adalah sebagai berikut :

a. Persiapan bahan yang diperlukan berupa daun tanaman kayu putih serta
peralatan penyulingan (ketel penyulingan)
b. Pengisian daun kedalam ketel penyulingan
c. Penyulingan
Proses ini merupkan proses pemisahan komponen suatu campuran dari 2 jenis
campuran atau lebih berdasarkan titik didih masing-masing zat tersebut. Ada 3 cara
proses penyulingan, yaitu :
1. Perebusan (kohobasi) kelebihan metode ini adalah kualitas minyak kayu putih
cukup bagus, alatnya sederhana serta mudah pengerjaannya. Sedangkan
kelemahannya adalah membutuhkan waktu yang lama dan daun yang berada
di dekat api akan cepat hangus karena suhu dan tekanan udara tidak dapat
diatur.
2. Pengukusan (Water and steam Distillation)
Kelebihannya adalah hamper sama dengan cara perebusan. Perbedaannya
adalah adanya pemisahan air dan daun sehingga daun tidak mudah hangus meskipun
suhu dan tekanan tidak dapat diatur atau konstan. Kelemahannya adalah hasil
penyulingan tidak sempurna karena minyak dengan titik didih lebih rendah dari air
yang dapat tersuling
3. Penggunaan uap secara langsung (Direct Steam Distillation)
Kelebihannya adalah kualitas minyak cukup bagus, tekanan dan suhu dapat
diatur, waktu penyulingan pendek atau singkat. Sedangkan kekurangan metode ini
adalah peralatan cukup mahal.
d. Penjernihan hasil penyulingan
Proses penjernihan minyak hasil penyulingan ini dapat dilakukan dengan :
1. Penyaringan dengan menggunakan silica, magnesium karbonat, kertas saring,
kertas merang maupun lapisan merang.
2. Menggunakan gaya berat atau proses sentrifuse atau menggunakan garam
natrium sulfat ( Na2SO4)
e. Penyimpanan
Minyak kayu putih hasil penyulingan disimpan dalam botol atau drum dan
ditutup rapat untuk menghindsri penguapan. Drum yang digunakan sebaiknya drum
berlapis timah atau drum besi galvanis.
 BAB III

PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Melaleuca leucadendron Linn. merupakan spesies tanaman dari suku

Myrtaceae yang berasal dari Australia dan terdistribusi secara luas ke beberapa
negara lain seperti Brazil, India, Cuba, serta Asia bagian selatan termasuk Indonesia.
Tanaman kayu putih memiliki kandungan senyawa terpenoid pada minyak atsirinya,
seperti 1,8-Sineol, ⍺-Terpineol, serta β-Kariofilen dan D-Limonen yang merupakan
senyawa kimia utama pada tanaman ini. Oleh karena itu tanaman ini memiliki banyak
khasiat sebagai obat alami, dimana minyak essensialnya telah dibuktikan secara
empiris dan ilmiah memiliki efektivitas farmakologi melalui pengujian in vitro dan in
vivo. Senyawa ini memiliki efek farmakologi yang ditimbulkan, diantaranya adalah
aktivitas antioksidan, antifungal, efek sedatif, serta inhibitor enzim hyaluronidase.
DAFTAR PUSTAKA

Achmad, S.A. 1986. Kimia Organik Bahan Alam. Universitas Terbuka. Jakarta

Harborne, J.B. 1987. Metoda Fitokimia Penuntun Cara Menganalisa Tumbuhan.

Edisi II, ITB, Bandung

Lutony, T.L.& Rahmayati, Y. 1944. Produksi dan Perdagangan Minyak Atsiri.

Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya.

Meisarani ,Agi., dan Ramadhania , Z. M. 2017. Kandungan Senyawa Kimia dan

Bioaktivitas Melaleuca leucadendron Linn. Bandung: Farmaka. Vol 4 No. 4:
2089-9157.

Pino JA, Regalado EL, Rodriguez JL, Fernandez MD. 2010. Phytochemical analysis
and in vitro Free-Radical-Scavenging activities of the essential oils from leaf
and fruit of Melaleuca leucadendron L. Chemistry and Biodiversity
J.;7(9):2281-8.

Pujiarti R, Ohtani Y, Ichiura H. 2011. Physicochemical properties and chemical

compositions of Melaleuca leucadendron leaf oils taken from the plantations in
Java, Indonesia. The Japan Wood Research Society.;57(5):446–451.

Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi, Edisi VI. Diterjemahkan

Oleh Kosasih Padawinata. Bandung: ITB.