SPESIFIKASI MESIN “TONGWANG”

PEMOTONG DAUN BAWANG

Disusun oleh:

1. Riski Taufik Ismail 122160090

2. Muhammad Mauludin S. 122160036
3. Ditta Febrian Pramudyana 122160074
4. Maylia Kusuma Dewi 122160100

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
YOGYAKARTA
2018
 MESIN PEMOTONG DAUN BAWANG

Deskripsi Mesin
Mesin pemotong daun bawang merupakan sebuah mesin yang
memudahkan pekerjaan manusia dalam hal memotong daun bawang.
Pekerjaan dapat dilakukan dengan mudah dan cepat. Hasil dari potongan
daun bawang rapih dan memiliki ukuran yang seragam. Mesin dapat
digunakan dengan aman karena ada penutup yang melindungi pisau
pemotong di dalam mesin.

Spesifikasi Mesin

Spesifikasi mesin pemotong daun bawang sebagai berikut:

Dimensi : Panjang 46 cm, lebar 26 cm, dan tinggi 57 cm

Nampan : Panjang 35 cm, lebar 22 cm

Penggerak : Mesin Dinamo

Body : Plastik

Kapasitas : 300 gr/menit

Mesin “Tongwang” Pemotong Daun Bawang

Standar Pengoperasian Mesin

1. Siapkan daun bawang yang akan dipotong. Cuci daun bawang sebelum
dimasak untuk menjaga kebersihan dan kesehatan makanan.
2. Nyalakan mesin, pastikan mesin sudah terhubung dengan daya listrik.
3. Letakkan nampan di bawah lubang pengeluaran daun bawang untuk
tempat daun bawang yang sudah terpotong.
4. Masukkan daun bawang sedikit demi sedikit ke dalam corong.
5. Tekan secara perlahan hingga daun bawang habis terpotong.
6. Daun bawang yang sudah terpotong akan jatuh ke nampan yang sudah
disiapkan sebelumnya.
7. Matikan mesin jika telah selesai melakukan pemotongan.

Masukkan daun
bawang, tekan
secara perlahan.

TAMPAK KIRI

TAMPAK KANAN
Keluaran
potongan
daun bawang

Mesin “Tongwang” Pemotong Daun Bawang

 SPESIFIKASI KOMPONEN

No Part Name Material Spesifikasi

1 Body Plastic 46 cm x 26 cm x 57 cm
2 Mur Hexagon Carbon Steel M 20 x 1.5
3 Baut Stud Carbon Steel M 20 x 1.5, L = 200
4 Cover Body Plastic
5 Corong Stainless Steel
6 Nampan Plastic 26 cm x 30 cm
7 Dynamo Carbon Steel
8 Blade Steel
9 Gear Carbon Steel
10 Dynamo Base Carbon Steel

Mesin “Tongwang” Pemotong Daun Bawang