FORMULASI SABUN DARI EKSTRAK PEPAYA DAN CENGKEH

PENDAHULUAN

Pepaya (Carica papaya L.) merupakan tanaman buah berupa herba dari famili
Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar
Mexsiko dan Coasta Rica. Selain baik untuk kesehatan tubuh, di antara manfaat penting buah
papaya yaitu berkaitan dengan perawatan kulit. Seperti telah diketahui, penduduk di
kepulauan Karibia biasa memanfaatkan buah papaya matang sebagai sabun untuk kulit.
Demikian juga dengan jus papaya yang matang dipakai untuk menghilangkan kulit berkerut
karena faktor usia dan terpaan sinar matahari. Pepaya dapat mencegah kerut-kerut pada kulit
karena mengandung zat yang dapat meremajakan kolagen. Selain itu, jus buah papaya yang
matang dan berwarna merah juga baik untuk kesehatan mata. Sementara untuk buah yang
muda bisa dimanfaatkan air getahnya untuk menghilangkan kapal dan menyembuhkan kaki
yang pecah-pecah (Jealani, 2009).
Salah satu cara untuk mengoptimalkan manfaat pepaya dan cengkeh tersebut adalah
dengan membuat produk kosmetik bath gel papaya cengkeh. Menurut SNI (1996), sabun
mandi cair merupakan sediaan pembersih kulit berbentuk cair yang terbuat dari bahan sabun
dengan penambahan bahan-bahan yang diinginkan. Bath gel memiliki beberapa keuntungan
dari pada sabun mandi padat. Hal ini disebabkan oleh persepsi konsumen bahwa bath gel
lebih higienis, praktis dalam penggunaan dan menghasilkan lebih banyak busa.

VISI DAN MISI

 VISI

Menjadi Perusahaan yang terpercaya dalam menyediakan produk kosmetika

yang aman , berkualitas tinggi dan memuaskan pelanggan

 MISI

1. Memberikan Pelayanan yang berkualitas kepada seluruh pelanggan yang

berintikan pembeli akhir

2. Meningkatkan kompetensi dan integritas SDM sebagai asset utama

Perusahaan
 3. Menjaga keunggulan di bidang technology kesehatan dan kecantikan kulit
sehingga mampu menyediakan produk yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan

4. Meningkatkan kerja sama dalam organisasi yang solid dan didukung

leadership yang tinggi

5. Perbaikan dan pembelajaran yang berkesinambungan di segala aspek untuk

dilaksanakan secara tepat dan cepat.

ANALISIS LINGKUNGAN EKSTERNAL

ANALISIS LINGKUNGAN INTERNAL

N Analisis
O
KINERJA KEPENTINGAN
Lingkungan Kekuatan Kekuatan netral Kelemahan Kelemahan Tinggi Rendah Sedang
utama sampingan sampingan usaha
1 Pemasaran
- reputasi

-pangsa pasar

- mutu produk

-mutu produk

-efektifitas
Penentuan
harga

-efektifitas
promosi

-efektifitas
distribusi

-efektifitas
tenaga
pemasaran

-efektifitas
inovasi

-kecakupan
wilayah
2 Keuangan
- biaya dan
ketersediaa
n modal

- Harus
uang tunai

- Stabilitas
keuangan

3 Produksi
- Fasilitas

- Skala
ekonomi
 - Kapasitas

- Tenaga kerja
yang trampil

- Tepat waktu

- Kemampuan
teknis

4 Organisasi

- Kepemimpin
an yang
handal

- Karyawan
yang setia

- Wawasan
wirausaha

- Fleksibel dan
responsif

FORMULASI TUJUAN

Tujuan dari formulasi adalah bath gel papaya cengkeh . Pepaya dapat mencegah
kerut-kerut pada kulit karena mengandung zat yang dapat meremajakan kolagen. Salah satu
cara untuk mengoptimalkan manfaat pepaya dan cengkeh tersebut adalah dengan membuat
produk kosmetik bath gel papaya cengkeh. Karena aroma papaya yang khas sehingga di
tambahkan dengan aroma cengkeh, agar bath gel ini beraroma lebih harum.
Buah papaya matang mengandung sejumlah zat gizi penting terutama vitamin A. dalam
setiap 0,5 kg buah papaya terkandung nutrisi: protein (2,5 gram), karbohidrat (46 gram),
lemak (0,5 gram), vitamin A (10.000 SI), vitamin C (300 mg), thiamin (0,30 mg), riboflavin
(0,27 mg), niasin (1,75 mg), kalsium (0,15 gram), magnesium (0,25 gram), potassium (1,15
gram), belerang (0,15 gram), fosfor (0,47 gram), zat besi (0,02 gram), silicon (0,02 gram),
klorin (0,12 g ram), sodium (0,2 gram), dan air (399 gram). Selain baik untuk kesehatan
tubuh, di antara manfaat penting buah papaya yaitu berkaitan dengan perawatan kulit. Seperti
telah diketahui, penduduk di kepulauan Karibia biasa memanfaatkan buah papaya matang
sebagai sabun untuk kulit. Demikian juga dengan jus papaya yang matang dipakai untuk
menghilangkan kulit berkerut karena faktor usia dan terpaan sinar matahari. Papaya dapat
mencegah kerut-kerut pada kulit karena mengandung zat yang dapat meremajakan kolagen.
Selain itu, jus buah papaya yang matang dan berwarna merah juga baik untuk kesehatan
mata. Sementara untuk buah yang muda bisa dimanfaatkan air getahnya untuk
menghilangkan kapal dan menyembuhkan kaki yang pecah-pecah (Jealani, 2009).
 Dalam formulasi tujuan ini, perusahaan kami memiliki beberapa tujuan antara lain:
- Meremajakan kulit
- Anti-aging
- Melembabkan dan Menghaluskan Kulit
- Melindungi kulit dari pengaruh sinar matahari.

FORMULASI STRATEGI
Untuk menunjang pelaksanaan pembuatan bath gel papaya cengkeh ini, dibutuhkan
biaya produksi .Adapun biaya produksi yang dibutuh kan tersebut berjumlah Rp. .Adapun
rincian dana produksi antara lain :
 . Alat-alat yang digunakan:
 Pisau
 Blender
 Saringan
 150 mesh yang terbuat dari bahan stainless steel
 wadah plastik
 timbangan analitik
 gelas piala
 stirrer magnetic
 kain perca
 hot plate stirrer
 Thermometer
 mixer vortexer
 Piknometer
 pH-meter
 viscometer Brookfield
 Tensiometer du-nouy
 Color-meter.

 Bahan Baku untuk pembuatan bath gel

 sodium lauril eter sulfat (SLES)
 cocoamide prophyl betain
 Gliserol
 etilen diamin tetra asetat (EDTA)
  sodium klorida teknis
 asam sitrat
 Aquades
 Ekstrak Pepaya dan Cengkeh.

 Pembuatan Bath gel Pepaya - Cengkeh

Metode pembuatan bath gel dapat dilihat pada Gambar 1. Pada formulasi
tersebut ditambahkan ekstrak papaya dengan konsentrasi 1 %, 3 %, dan 5 % serta
madu sebanyak 1%. Hal ini dilakukan karena penambahan konsentrasi pepaya
diatas 5% menghasilkan bath gel yang padat dan penambahan konsentrasi papaya
dibawah 1% menghasilkan produk yang sangat cair. Formulasi lengkap
pembuatan bath gel pada ini dapat dilihat pada tabel berikut:
Konsentrasi Pepaya
Nama Bahan baku
0% 1% 3% 5%
1.Sodium Lauril Eter 28 28 28 28
Sulfat (SLES)
2. Cocoamide Prophyl 2.5 2.5 2.5 2.5
3. Gelatin 3 3 3 3
4. Gliserin 3 3 3 3
5. Sodium klorida 0.75 0.75 0.75 0.75
6.EDTA (Etilen Diamin 0.15 0.15 0.15 0.15
Tetra Asetat)
7. Asam sitrat 0.06 0.06 0.06 0.06
8. cengkeh - 1 1 1
9. Aquades 62.54 60.54 58.54 56.54
Total 100 100 100 100

FORMULASI PROGRAM:
pengantar strategi dalam mencapai pemasaran

PELAKSANAAN
PENGAWASAN DAN PENGENDALIAN
 Sodium Lauryl Eter
Sulphate + aquades

Pengadukan

Adonan 1 Gelatin, aquades

Pengadukan dan pemanasan Glysrerin,

(T < 70oC) Cocoamide propel
betain

Adonan 2

pepaya (1%, 3%,

Pengadukan (T < 70oC) 5%) + aquades,
cengkeh

Adonan 3

Pengadukan dan pendinginan Preservatif,

hingga suhu ruang NaCl + aquades

Adonan 4

Pengadukan pewangi

Bath gel papaya -

cengkeh
Gambar 1. Diagram alir pembuatan bath gel cair (Suryani et.al., 2002)