LAPORAN HASIL WAWANCARA

PADA BUNGONG JEUMPO

Dra.Uci Yuliati,M.M

OLEH :

HENING CAHYA SHARA 201410160311145

MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN AJARAN 2015/2016

 LAPORAN PENELITIAN HASIL WAWANCARA
A. INFORMASI PEMILIK USAHA
Nama Lengkap : Awi Kasayo
Tempat Lahir : Aceh
Jenis Kelamin : Laki-Laki
Pendidikan : SMA

B. MIE ACEH BUNGONG JEUMPO, Jl. Raya Tlogomas

1. Modal untuk membangun usaha sendiri berasal dari modal sendiri atau dari pinjaman
orang lain?
Narasumber : membangun usaha baru modal dari tabungan sendiri, dan memulai dengan
modal 35 juta, sudah termasuk pembelian kursi dan meja berjumlah 6 buah, gerobak yang
sudah lengkap dengan alat memsak dan , bahan bahan untuk pembuatan Mie Aceh
2. Berapa Jumlah karyawan yang dimiliki?
Narasumber : karyawan yang dimiliki sekarang berjumlah 1 orang
3. Pendidikan terakhir karyawan dan pengelola?
Narasumber : Tingkat pendidikan terakhir adalah tamatan SMA
4. Bahan dan alat apa saja dalam pembuatan Mie Aceh?
5. Narasumber : Bahan berupa rempah, sayur, dan juga Mie. Untuk Alat nya tersendiri
sudah tersedia dari gerobaknya berupa wajan dan kompor. Untuk Pembuatannya tersedri
Mie Aceh
6. Alasan untuk memulai Bisnis Baru di daerah malang ?
Narasumber : Sebelumnya pernah berjualan di Jakarta, di tempat usaha orang lain yang
sama usahanya dengan usaha yang dimiliki sekarang. Dikarenakan kurang cocok dengan
niatan dari diri sendiri akhirnya merantau ke Malang dan memulai bisnis baru dengan
usaha sendiri
7. Motivasi terbesar untuk memulai usaha?
Narasumber : Karena masih muda dan juga ingin mencari pengalaman, dan tidak ingin
bergantung pada orang lain. Ingin menjadi Bos dan memiliki usaha sendiri
8. Kendala yang dihadapi dalam memulai usaha?
 Narasumber : Susah dalam mencari pelanggan, dan di Malang masih kurang terkenal
akan Mie Aceh
9. Berapa lama untuk tidur, dalam mengelola usaha pasti membutuhkan persediaan untuk
esok dan esok nya lagi
Narasumber : Paling lama tidur hanya sekitar 3 jam , dimulai saat jam 1 malam-5 subuh
10. Membaca peluang, dari pesaing yang berdekatan, apakah ada rasa khawatir bila jadi
usahanya tersaingi ?
Narasumber : Tidak masalah akan pesaing, yang penting percaya diri saja dan yakin
mampu untuk wirausaha
11. Apakah ada perasaan menyerah saat jatuh bangun usaha yang masih didirikan ?
Narasumber : untuk jatuh bangunnya, pasti iya, kadang-kadang motivasi sendiri juga
turun saat terjadi beberapa kendala pada usaha yang kadang laku dan kadang tidak
12. Motivasi yang terbesar untuk tetap selalu yakin usaha harus dijalani , bersalah dari
siapa ?
Narasumber : Ingat akan diri sendiri dan tidak ingin menyusahkan orang lain dan tidak
ingin bergantung pada orang lain

1. Kesimpulan
Rumah makan Bungong jeumpo yang beralamat Jl.Raya Tlogomas didirikan pada bulan
Januari adalah rumah makan yang menawarkan produk makanan khas berasal dari Aceh yaitu,
Mie Aceh. Pengelola yang memiliki usaha Mie Aceh tersebut juga berasal dar Aceh. Dari
keinginan Pemilik usaha baru Mie Aceh tersebut yang merantau dari beberapa daerah di Aceh ,
hingga bekerja di tempat orang beberapa kali , memiliki niatan untuk memulai usaha baru saat
Pemilik usaha tersebut masih bekerja di Jakarta. Keinginannya tersebut adalah untuk memulai
usaha baru yang ada di Malang sekarang, dengan kemampuan dan pengalaman yang dia dapat
saat bekerja di Jakarta yang hampir sama dengan Usaha Mie Aceh nya sekarang. Sehingga Skill
yang ada dapat membuat Mie Aceh sendiri.
Awalnya Pengelola Mie Aceh membangun usaha baru modal dari tabungan sendiri, dan
memulai dengan modal 35 juta, sudah termasuk pembelian kursi dan meja berjumlah 6 buah,
gerobak yang sudah lengkap dengan alat memsak dan , bahan bahan untuk pembuatan Mie Aceh .
Bahan dan alat dalam pembuatan Mie Aceh, Bahan berupa rempah, sayur, dan juga Mie. Untuk
Alat nya tersendiri sudah tersedia dari gerobaknya berupa wajan dan kompor. Alasan pengelola
Mie Aceh untuk memulai Bisnis Baru di daerah malang karena Sebelumnya pernah berjualan di
Jakarta, di tempat usaha orang lain yang sama usahanya dengan usaha yang dimiliki sekarang.
Dikarenakan kurang cocok dengan niatan dari diri sendiri akhirnya merantau ke Malang dan
memulai bisnis baru dengan usaha sendiri.
Motivasi terbesar untuk memulai usaha baru oleh Awi Sakayo dikarenakan masih muda dan
juga ingin mencari pengalaman, dan tidak ingin bergantung pada orang lain. Ingin menjadi Bos
dan memiliki usaha sendiri . Kendala yang dihadapi dalam memulai usaha Susah dalam mencari
pelanggan, dan di Malang masih kurang terkenal akan Mie AcehPaling lama tidur hanya sekitar
3 jam , dimulai saat jam 1 malam-5 subuh