NAMA : ADI SURYANDIKA

NIM : 210016122
KELAS : 03

Jawablah soal-soal berikut ini:

1. Jelaskan proses terjadinya angin darat dan angin laut ?
2. Jelaskan cara kerja microwave oven ?
3. Mengapa waktu yang diperlukan untuk memasak menggunakan microwave oven lebih cepat
dibanding dengan memasak menggunakan oven konvensional ?

Jawaban no.1, SUMBER: 1. http://www.cuacajateng.com/angindaratdananginlaut.htm

2. M. Sulaeman. Lebih Dekat dengan Alam. Jakarta: PT Grafindo Media
Pratama.
3. "Angin Darat dan Angin Laut". Diakses tanggal 16 Mei 2014.

Proses terjadinya angin darat dan angin laut disebabkan oleh beda sifat fisis antara permukaan darat
dan laut. Yaitu perbedaan sifat antara daratan dan lautan dalam menyerap dan melepaskan energi panas
matahari. Daratan menyerap dan melepas energi panas lebih cepat daripada lautan. Periode angin darat dan
angin laut adalah harian

a. Angin laut ( the sea breeze) b. Angin darat ( the land breeze)

Angin laut terjadi pada pagi hari hingga
menjelang sore hari, daratan menyerap energi
panas lebih cepat dari lautan sehingga suhu udara
di darat lebih panas daripada di laut. Akibatnya
udara panas di daratan akan naik dan digantikan
udara dingin dari lautan. Maka terjadilah aliran
udara dari laut ke darat.
Angin darat terjadi ketika pada malam hari
energi panas yang diserap permukaan bumi
sepanjang hari akan dilepaskan lebih cepat oleh
daratan (udara dingin). Sementara itu di lautan
energi panas sedang dalam proses dilepaskan ke
udara. Gerakan konvektif tersebut menyebabkan
udara dingin dari daratan bergerak menggantikan
udara yang naik di lautan sehingga terjadi aliran
udara dari darat ke laut.
Jawaban no.2, SUMBER; (Inggris) U.S. Patent 2.495.429 -- Method of treating foodstuff
(Inggris) Health physics society: microwave oven safety
(Inggris) How Microwaves Work Article by Professor Lee, Colorado University
(Inggris) How Microwaves Work Article by Microtech
(Inggris) "Fun Things to Do with Microwave Ovens" by Guy Dunphy
Mesin oven

Cara Kerja Microwave oven

Oven mikrogelombang bekerja dengan memancarkan radiasi gelombang mikro, biasanya pada
frekuensi 2.450 MHz (dengan panjang gelombang 12,24 cm), melalui makanan. Molekul air, lemak, dan
gula dalam makanan akan menyerap energi dari gelombang mikro tersebut dalam sebuah proses yang
disebut pemanasan dielektrik. Kebanyakan molekul adalah dipol listrik, yang berarti mereka memiliki
sebuah muatan positif pada satu sisi dan sebuah muatan negatif di sisi lainnya, dan oleh karena itu mereka
akan berputar pada saat mereka mencoba mensejajarkan diri mereka dengan medan listrik yang berubah-
ubah yang diinduksi oleh pancaran gelombang mikro. Gerakan molekuler inilah yang menciptakan panas.
Pemanasan oleh oven ini sangat efektif terhadap air, namun tidak begitu dengan lemak, gula, dan es.
Pemanasan mikrogelombang kadang dijelaskan salah sebagai resonansi dari molekul air, hal ini terjadi
hanya pada frekuensi yang jauh lebih tinggi, di sekitar 10 Gigahertz.

Jawaban no.3, SUMBER: http://republika.co.id/berita/koran/khazanah-koran/14/07/15/n8qsu75-mari-

memasak-dengan-microwave
Secara umum, jelas dia, microwave menggunakan getaran gelombang mikro untuk menimbulkan
panas sedangkan oven menggunakan filamen khusus untuk memijarkan api. Microwave bekerja dengan
memancarkan gelombang elektromagnetik berfrekuensi super tinggi, yakni di atas 3 GHz (3×109 Hz). Jika
gelombang mikro diserap oleh sebuah benda akan muncul efek pemanasan pada benda tersebut. Artinya,
jika makanan menyerap radiasi gelombang mikro maka makanan menjadi panas dan masak dalam waktu
singkat. Proses inilah yang dimanfaatkan dalam oven microwave.