Capaian Pembelajaran
Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa akan memahami konsep-konsep yang
bersifat strategis yang diperlukan oleh manajemen puncak perusahaan dalam
pengambilan keputusan yang bersifat strategik. Topik-topik besar dalam manajemen
operasi akan dibahas dari sudut pandang strategik diantaranya adalah peningkatan
produktifitas, pengendalian kualitas, pendesainan proses, dan pelayanan pelanggan.
Secara detail, setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa akan menguasai beberapa
sub-topik sebagai berikut:
1. Perencanaan manajemen operasi strategik baik untuk jasa maupun manufaktur
2. Strategi umum berbasis pada peningkatan kinerja, produktifitas, pengendalian
kualitas dan pelayanan pelanggan
3. Pendesaian fasilitas, kapasitas, perencanaan proses dan tenaga kerja,
pengorganisasian sumber daya, integrasi sitem, dan koordinasi antar fungsi operasi.
Bahan Kajian:
1. Analisis lingkungan operasi
2. Formulasi, implementasi, dan evaluasi strategi
Materi/Subject :
1. Overview manajemen operasi strategik
2. Strategi operasi sebagai sumber keunggulan kompetitif
3. Framework untuk analisis manajemen operasi strategic
4. Pengantar manajemen operasi strategik
5. Taksonomi strategi manajemen operasi
6. Esensi dan building block strategi operasi
7. Implementasi strategi operasi
8. Faktor-faktor penyusun strategi operasi
9. Pengembangan strategi operasi
10. Ketidakpastian permintaan
11. Penerapan strategi operasi di bidang retail dan manufaktur
12. Penerapan strategi di UKM
13. Manajemen operasi global
14. Tantangan manajemen strategik
Referensi :
1. Brown, Steve, Bessan, B., dan Lamming, R. (2013). Strategic operations
management, 3rd edition, Rougledge, London.
2. Lowson, R.H. (2002). Strategic operations management: The new competitive
advantage, Roudledge, London.