STIE BINA KARYA TEBING TINGGI

PRODI S1- MANAJEMEN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Mata Kuliah: Manajemen Operasional KODE: Rumpun MK: Bobot (SKS) : Semester: Tanggal Penyusunan:
BK-02-04-05 Manajemen 3 SKS IV/Genap 22 Februari 2022
OTORISAS
Dosen Pengembang RPS : Koordinator RMK: Ketua Prodi:

Suwadi, SE, M.M Dr. Aisyah Siregar, SE,MM Dr. Rumiris Siahaan, SE, M.Si

Capaian
CP – Prodi
Pembelajaran (CP)
1 Mahasiswa dapat menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik.
2 Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan .dibidang keahliannya serta mandiri
Mahasiswa dapat menyesuaikan diri dengan perubahan –perubahan dan menyadari bahwa ilmu pengetahuan selalu maju dan berkembang.
3
4 Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan analisis informasi
dan data

CP-MK
Setelah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa mampu menunjukan sikap bertanggung jawab dan mempunyai kompetensi: memahami
dan bertanggung jawab pada keahliannya serta perkembangan terbaru, permasalahan dan isu penting dalam mengelola fungsi organisasi
(bisnis) dalam operasional perusahaan (transformasi factor produksi menjadi barang jadi) serta dapat menerapkan alat-alat kuantitatif
yang dapat membantu mengambil keputusan operasi yang lebih baik. Dengan demikian mahasiswa akan mampu untuk menerapkan dan
menganalisis berbagai jenis dan level perusahaan baik perusahaan lokal dan multinasional.
Deskripsi singkat MK Mata kuliah Manajemen Operasi ini membahas peran umum Manajemen Operasi dalam suatu perusahaan untuk meningkatkan daya saing
melalui peningkatan operasi kualitas, produktivitas, serta efisiensi. Selain itu membahas juga bagaimana menentukan strategi operasi dalam
lingkungan global, Manajemen proyek, Melakukan peramalan, cara mendisain barang dan jasa, pengelolaan kualitas, strategi proses, strategi
lokasi dan tata
1
2
 ruang, strategi sumber daya manusia, desain pekerjaan, manajemen rantai pasokan, manajemen persediaan, perencanaan agregat, Perencanaan
kebutuhan material (MRP) dan ERP, JIT, dan operas i ramping, dan Perencanaan dan Pengendalian Mutu .

Materi Pembelajaran / 1. Ruang lingkup Manajemen Operasional

Pokok Bahasan 2. Strategi operasi dan fungsi operasi
3. Manajemen Proyek
4. Strategi Peramalan (Forecasting)
5. Strategi Proses dan Kapasitas
6. Konsep Strategi Lokasi dan Desain Tata Letak
7. Sumber Daya Manusia dan Rancangan Kerja
8. Manajemen Rantai Pasokan dan Pengalihdayaan (outsourcing)
9. Desain Produk dan jasa
10. Manajemen persediaan
11. Perencanaan Agregat,
12. Perencanaan Kebutuhan Materal (MRP) dan ERP
13. JIT dan Operasi Ramping
14. Perencanaan dan Pengendalian Mutu
Pustaka Dr. H.A. Rusdiana,M.M. Manjemen Operasi Penerbit CV Pustaka Setia Bandung
Jay Heizer, Barry Render. Manajemen Operasi Buku 1dan Buku 2, Edisi 9. Penerbit Salemba Empat. Pearson. 2009 & 2010
William J. Stevenson & Sum Chee Chuong. Manajemen Operasi: Perspektif Asia Buku 1 -9/E, Salemba Empat, 2014.
Pontas M Pardede : Manajemen Operasi dan Produksi, Toeri, Model dan Kebijakan, Edisi Revisi Penerbit Andi Yogyakarta, 2003
Theodorus Hani Handoko, Dasar-Dasar Manajemen Produksi dan Operasional, BPFE-Yogyakarta, 2000.
Sofjan Assauri, Manajemen Produksi dan Operasional, Edisi Revisi (2008), LPFEUI 2008.
Jurnal Aisyah Siregar .https://bajangjournal.com/index.php/JOEL/article/view/1530
Media Pembelajaran Perangkat Lunak: Perangkat Keras:
L.S. M. Google Classroom, Group WA dan Zoom Meeting Laptop dan LCD Proyektor
Team Teaching Dr. Aisyah Siregar, SE, MM
Suwadi, SE. MM
Mata kuliah syarat Pengantar Manajemen

Tugas Mahasiswa 1. TUGAS PRIBADI

Membuat Makalah dengan Materi perkuliahan Manajemen Operasional Pertemuan 1 s.d 7 berdasarkan studi s kasus (tugas pribadi dan
tugas dikumpul sebelum UTS)

2. TUGAS MINI RISET

Kunjungan ke home industry / UMKM di Kota Tebing Tinggi sekitarnya dan melakukan mini riset, membuat laporan kegiatan riset
dengan judul materi perkuliahan Manajemen Operasional Pertemuan 1 s.d 15 (tugas kelompok dan dikumpul sebelum UAS)

Output Dari Tugas Mahasiswa mampu membuat makalah dengan dengan materi pertemuan 1 s.d 7 dan melakukan kunjungan usaha home industri /UMKM di
Tebing Tinggi dan sekitarnya output yang diharapkan berupa laporan mini riset yang nntinya laporan mini riset akan dijadikan jurnal terkait
materi perkuliahan Manajemen Operasioanl pertemuan 1 s.d 15
3
4
 Sub-CP-MK Metode Pembela- Bobot
Kriteria dan Materi Pembelajaran
(Sebagai kemampuan akhir Indikator jaran [Estimasi Penilaian
Minggu Bentuk Penilaian [Pustaka]
yang diharapkan) Waktu] (%)
Ke-
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami manajemen 1. Penjelasan
Model: Pembelajaran
operasional
Tatap muka bagi Rencana
 Memahami ruang Kelompok Ganjil dan Pembelajaran
Mahasiswa memahami lingkup manajemen Daring (Zoom Meeting
Mampumenerapkan produksi. Semseter (RPS)
Kriteria: Penjelasan. dan Google Classroom) 2. Penjelasan
pemikiran logis, kritis,  Memahami fungsi dan sistem
I. untuk kelompok Genap; 0,5 %
inovatif, bermutu dan terukur manajemen operasional. Kontrak Kuliah
Bentuk: non test Pendekatan : Induktif;
tentang ruang lingkup  Memahami pengambilan Metode:
manajemen operasional. keputusan dalam manajemen - Kuliah dan diskusi.
operasional. - Penyelesaian tugas
 Mengetahui daya saing [TM: 3 x 40 menit]
melalui manajemen
operasional.

Setelah mempelajari pokok bahasan 1. Pengertian dan ruang

ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami misi, strategi, dan
Mampu menerapkan strategi operasional
pemikiran logis, kritis, inovatif,  Memahami
bermutu dan terukur tentang ruang Differensiasi, low
II. lingkup manajemen operasional. cost, dan quick
Mahasiswa mampu menguasai response
landasan dan keterampilan tentang  Memahami Differensiasi, low
strategi operasi dan pengelolaan cost, dan quick response.
fungsi operasi pada suatu perusahaan  Memahami Pengembangan
strategi dan implementasi
 Mengetahui Keputusan
manajemen operasi
lingkup manajemen
Model: Pembelajaran
Tatap muka bagi operasional.
2. Pengertian misi, strategi,
Kelompok Genap dan
dan strategi operasional
Daring (Zoom Meeting
Kriteria: ketepatan dan Google Classroom) 3. Differensiasi, low
dan penguasaan. untuk kelompok Ganjil; cost, dan quick
0,5 %
response.
Pendekatan : Induktif;
Bentuk: non test 4. Isu-isu strategi
Metode:
operasional.
- Kuliah dan diskusi.
5. Pengembangan strategi
- Penyelesaian tugas
[TM: 3 x 40 menit] dan implementasi
6. Keputusan manajemen
operasi

5
 (2) (3)
(1)
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami Pentingnya
manajemen proyek
Mahasiswa mampu menguasai
 Memahami Perencanaan proyek
III landasan dan keterampilan
 Memahami Pengendalian proyek
tentang manajemen proyek
 Memahami Teknik manajemen
proyek: PERT dan CPM
 Mengetahui Menentukan jadwal
proyek
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami Pengertian
peramalan
Mahasiswa mampu menguasai
 Memahami Faktor-faktor yang
landasan dan keterampilan
IV mempengaruhi peramalan
mengaplikasikan metode peramalan
permintaan
permintaan.
 Memahami Peramalan
metode kualitatif
 Memahami Peramalan
metode kuantitatif
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami Analisis Proses
sebuah
 Memahami bagaimana
Mahasiswa mampu memahami dan
mengindentifikasi peluang, ,
menguasai landasan
proses dan evaluasi
V Strategi Proses Produksi
 Memahami penentuan
dan kapasitas
kapasitas
 Memahami kapasitas, pemilihan
kapasitas dgn pohon keputusan
 Mengetahui Isu-isu dalam desain
produk
(4) (5) (6) (7)
Model: Pembelajaran
Tatap muka bagi 1. Pentingnya manajemen
proyek
Kelompok Ganjil dan
2. Perencanaan proyek
Daring (Zoom Meeting
Kriteria: ketepatan 3. Pengendalian proyek
dan Google Classroom)
dan penguasaan. 4. Teknik manajemen
untuk kelompok Genap; 1%
proyek: PERT dan CPM
Pendekatan : Induktif;
Bentuk: non test 5. Menentukan jadwal
Metode:
proyek
- Kuliah dan diskusi.
6. Menghitung waktu
- Penyelesaian tugas
longgar dan jalur kritis
[TM: 3 x 40 menit]
1. Pengertian peramalan
Model: Pembelajaran 2. Faktor-faktor yang
Tatap muka bagi mempengaruhi peramalan
Kelompok Genap dan permintaan
Daring (Zoom Meeting 3. Peramalan metode
Kriteria: ketepatan
dan Google Classroom) kualitatif
dan penguasaan.
untuk kelompok Ganjil; 4. Peramalan metode 1%
Pendekatan : Induktif; kuantitatif: moving
Bentuk: non test
Metode: average, weighted
- Kuliah dan diskusi. moving average, Trend
- Penyelesaian tugas Linear Least Square,
[TM: 3 x 40 menit] Analisis regresi, dan
korelasi sederhana.
1. Analisis Proses sebuah
Model: Pembelajaran Pendekatan sistematis
Tatap muka bagi
2. Mengindentifikasi
Kelompok Ganjil dan
Daring (Zoom Meeting peluang, ruang lingkup ,
Kriteria: ketepatan proses dan evaluasi
dan Google Classroom)
dan penguasaan. untuk kelompok Genap; 3. penentuan kapasitas
0,5 %
4. Perencanaan
Pendekatan : Induktif;
Bentuk: non test kapasitas,
Metode:
- Kuliah dan diskusi. pemilihan kapasitas
- Penyelesaian tugas dgn pohon
[TM: 3 x 40 menit] keputusan
6
7
(1) (2)
Mahasiswa mampu memahami dan
menguasai konsep penentuan
strategi lokasi dan konsep Strategi
VI desain tata letak (layout) proses
produksi yang baik untuk fasilitas
berbagai macam perusahaan jasa
dan manufaktur
Mahasiswa mampu memahami dan
VII menguasai kebijakan terkait SDM dan
rancangan kerja
VIII
(3) (4) (5) (6) (7)
1. Pentingnya lokasi
Setelah mempelajari pokok bahasan strategis
ini, mahasiswa diharapkan: 2. Faktor-faktor dalam
Model: Pembelajaran
 Memahami Pentingnya lokasi pemilihan lokasi
Tatap muka bagi
strategi 3. Metode penentuan lokasi
Kelompok Ganjil dan
dan evaluasi alternatif
 Memahami faktor-faktor yang Daring (Zoom Meeting
Kriteria: ketepatan lokasi
mempengaruhi keputusan dan Google Classroom)
dan penguasaan. 4. Strategi lokasi pada
lokasi untuk kelompok Genap; 0,5 %
industri jasa
 Memahami strategi dan Metode Pendekatan : Induktif;
Bentuk: non test 5. Pengertian dan tujuan tata
evaluasi altenatif lokasi Metode:
letak (Layout) proses
 Memahami kepentingn - Kuliah dan diskusi.
produksi
strategis keputusan tata letak - Penyelesaian tugas 6. Faktor yang harus
 Memahami jenie-jenis tata [TM: 3 x 40 menit]
diperhatikan dalam
letak penyusunan layout
7. Jenis-jenis layout:
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan: Model: Pembelajaran 1. Strategi SDM untuk
 Memahami Strategi SDM untuk Tatap muka bagi keunggulan bersaing
keunggulan bersaing Kelompok Genap dan 2. Perencanaan Tenaga
 Memahami Perencanaan Tenaga Daring (Zoom Meeting Kerja
Kerja Kriteria: ketepatan dan Google Classroom)
3. Rancangan Kerja
dan penguasaan. untuk kelompok Ganjil;
 Mamampu memehami 4. ergonomi, Metode dan 0,5 %
Rancangan Kerja Pendekatan : Induktif; analisis kerja
Bentuk: non test
 Mmemahami ergonomi, Metode Metode: 5. Tempat kerja viusal, etika
dan analisis kerja - Kuliah dan diskusi. dan lingkungan kerja
 Memahami tempat kerja viusal, - Penyelesaian tugas serta standar tenaga kerja
etika dan lingkungan kerja serta [TM: 3 x 40 menit] 6. Pengumpulan tugas 1
standar tenaga kerja
UJIIAN TENGAH SEMESTER (UTS) 2022/2023 30 %
8
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Setelah mempelajari pokok bahasan

Mahasiswa mampu menguasai
landasan dan keterampilan konsep
IX tentang Manajemen rantai pasokan
(supply chain management) dan
pengalihan daya (Outsourcing)
Mahasiswa mampu memahami dan
X menguasai landasan Desain
Produk dan jasa
Mahasiswa mampu menguasai
XI landasan dan keterampilan konsep
tentang Manajemen persediaan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami Kepentingan
strategis rantai pasokan
 Memahami Ekonomi rantai
pasokan
 Memahami Etika dlm rantai
pasokan
 Memahami Strategi rantai
pasokan
 Mengetahui cara mengelola
rantai pasokan
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami 4 strategi Proses
 Memahami Analisis dan Desai
Proses
 Memahami Desain Proses
pada sektor Jasa
 Memahami Pemilihan peralatan
dan tehnologi tehnologi produksi
 Mengetahui Tehnologi disektir
jasa, rekayasa ualang proses dan
etika proses proses ramah
lingkungan
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami fungsi-fungsi
persediaan
 Memahami Manajemen
persediaan
 Memahami Model-model
persediaan.
 Model-model persediaan untuk
permintaan independen
 Mengetahui Sistem periode
tetap
1. Kepentingan strategis
rantai pasokan
Kriteria: ketepatan 2. Ekonomi rantai pasokan
Model: Praktisi Mengajar
dan penguasaan. 3. Etika dalam rantai
Dari PT. Inalum 1%
pasokan
]
Bentuk: non test 4. Strategi rantai pasokan
5. Mengelola rantai pasokan
6. e-procurement
1. 4 strategi Proses
2. Analisis dan Desai
Model: Pembelajaran
Proses
Tatap muka bagi
Kelompok Ganjil dan 3. Desain Proses pada
Daring (Zoom Meeting sektor Jasa
Kriteria: ketepatan dan Google Classroom) 4. Pemilihan
dan penguasaan. untuk kelompok Genap; peralatan dan
0,5 %
Pendekatan : Induktif; tehnologi
Bentuk: non test tehnologi
Metode:
- Kuliah dan diskusi. produksi
- Penyelesaian tugas 5. Tehnologi disektor jasa,
[TM: 3 x 40 menit] rekayasa ualang proses
dan etika proses proses
ramah lingkungan
Kriteria: ketepatan Model: Pembelajaran 1. Fungsi-fungsi persediaan 0,5 %
dan penguasaan. Tatap muka bagi 2. Manajemen persediaan
Kelompok Genap dan 3. Model-model persediaan
Bentuk: non test Daring (Zoom Meeting 4. Model-model persediaan
dan Google Classroom) untuk permintaan
untuk kelompok Ganjil; independen
Pendekatan : Induktif; 5. Sistem periode tetap
Metode:
- Kuliah dan diskusi.
- Penyelesaian tugas
[TM: 3 x 40 menit]
9
(1) (2)
Mahasiswa mampu memahami
dan menguasai konsep
XII perencanaan agregat dan
mengaplikasikan metode pola
produksi.
Mahasiswa dapat memahami dan
menguasai konsep perencanaan
XIII kapasitas dan mengaplikasikan
metode perencanaan kapasitas secara
optimal.
Mahasiswa mampu menguasai
XIV tentang JIT dan operasi
ramping
(3)
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami Definisi
perencanaan agregat
 Memahami Strategi penjadwalan
agregat pilihan permintaan dan
pilihan kapasitas
 Memahami Metode untuk
perencanaan agregat: pola
produksi
 Memahami Pola Produksi
bergelombang, konstan, dan
moderat
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami pengertian
kapasitas
 Memahami jenis-jenis kapasitas
 Memahami Perencanaan
kapasitas jangka pendek dan
panjang
 Memahami Break Even Analysis
Setelah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami pengertian JIT dan
operasi ramping
 Memahami Tata Letak,
Persediaan, Penjadwalan serta
kualitas JIT
 Memahami Pengertian
Operasi Ramping serta
 operasi ramping dalam
bidang jasa
(4) (5) (6) (7)
1. Definisi perencanaan
Model: Pembelajaran agregat
Tatap muka bagi 2. Strategi penjadwalan
Kelompok Genap dan agregat pilihan
Daring (Zoom Meeting permintaan dan pilihan
Kriteria: ketepatan kapasitas
dan Google Classroom)
dan penguasaan. untuk kelompok Ganjil; 3. Metode untuk
1%
Pendekatan : Induktif; perencanaan agregat:
Bentuk: non test pola produksi
Metode:
- Kuliah dan diskusi. 4. Pola Produksi
- Penyelesaian tugas bergelombang, konstan,
[TM: 3 x 40 menit] dan moderat.
Model: Pembelajaran 1. Pengertian kapasitas
Tatap muka bagi 2. Jenis-jenis kapasitas
Kelompok Ganjil dan 3. Perencanaan kapasitas
Daring (Zoom Meeting jangka pendek dan
Kriteria: ketepatan
dan Google Classroom) panjang
dan penguasaan.
untuk kelompok Genap; 4. Break Even Analysis 1 %
Pendekatan : Induktif; 5. Linear Programming:
Bentuk: non test
Metode: Metode grafik, isocost,
- Kuliah dan diskusi. dan isoprofit
- Penyelesaian tugas 6. Metode Simpleks
[TM: 3 x 40 menit]
Model: Pembelajaran
Tatap muka bagi
Kelompok Genap dan 1. Pengertian JIT
Daring (Zoom Meeting 2. Memahami Tata Letak,
Kriteria: ketepatan dan Google Classroom) Persediaan, Penjadwalan
dan penguasaan. untuk kelompok Ganjil; serta kualitas JIT
0,5 %
Pendekatan : Induktif; 3. Memahami Pengertian
Bentuk: non test Metode:
Operasi Ramping serta
- Kuliah dan diskusi. operasi ramping dalam
- Penyelesaian tugas bidang jasa
[TM: 3 x 40 menit]
1
0
 (1) (2) (3)
Sete
lah mempelajari pokok bahasan
ini, mahasiswa diharapkan:
 Memahami arti Mutu sebenarnya
menurut perusahaan dn pasar
Mahasiswa mampu dan mengetahui  Mengetahui pengaruh mutu thdp Kriteria: ketepatan
penjualan dan kesstiaan
XV tentang Perencanaan dan
pelangan
Pengendalian Mutu
 Mengetahui biaya-biaya yang
berkaitan dengan penciptaan
mutu
 Memahami model-model
perencanaan dn
pengendalian mutu
(4) (5) (6) (7)
1. Pengertian Mutu
2. Mutu sebagai alat
Model: Pembelajaran persaingan
Tatap muka bagi
3. Biaya-biaya mutu.
Kelompok Ganjil dan
4. Pencegahan mmasalah
Daring (Zoom Meeting
mutu
dan Google Classroom)
dan penguasaan. 5. Biaya Kegagalan internal
untuk kelompok Genap; 10,5%
6. Biaya Kegagalan di
Pendekatan : Induktif;
Bentuk: non test Eksternal
Metode:
- Kuliah dan diskusi. 7. Beberapa resesp untuk
- Penyelesaian tugas pencpaian Mutu tertinggi
[TM: 3 x 40 menit] 8. Pengumpulan tugas 2

XVI. UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS) 2022/2023 40%

Note: Format RPS ini berpedoman pada Panduan Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi,
Kemristekditi-RI, Dirjen Pembelajaran dan Kemahasiswaan Direktorat Pembelajaran 2016.

Tanda tangan koordinator Ka Prodi Manajemen

Dr. Aisyah Siregar, SE, M.M Dr. RUMIRIS SIAHAAN, SE. MM

1
1
CAPAIAN PEMBELAJARAN
Capaian pembelajaran Program Studi Manajemen di lingkungan STIE Bina Karya yang
terkait mata kuliah Manajemen Operasional :

1. CP-ST (Capaian Pembelajaran Sikap dan Tata Nilai)

a. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap Religius.
b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama,
moral, dan etika.
c. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan masyarakat, berbangsa, bernegara
dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila.
d. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki
nasionalisme serta rasa tanggung jawab kepada negara dan bangsa.
e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinal orang lain.
f. Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan
lingkungan.
g. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan masyarakat dan bernegara.
h. Menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik.
i. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara
mandiri.
j. Mempunyai ketulusan, komitmen, kesungguhan hati untuk mengembangkan sikap,
nilai, dan kemampuan peserta didik dengan dilandasai oleh nilai-nilai kearifan lokal.

2. CP-KU (Capaian Pembelajaran Ketrampilan Umum)

a. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks
pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang
memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang
keahliannya.
b. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur.
c. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implimentasi ilmu, pengetahuan
teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan
keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka
 menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni, menyusun deskripsi saintifik
hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya
dalam laman perguruan tinggi.
d. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah
dibidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data.
e. Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan
supervise dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada
pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya.

3. CP-KK (Capaian Pembelajaran Ketrampilan Khusus)

a. Mampu berpikir dan bertindak strategis dalam Manajemen Operasional.
b. Mampu melakukan kegiatan analisis fenomena Manajemen Operasional baik yang
bersifat kualitatif maupun kuantitatif.
c. Mampu secara efektif mengkomunikasikan ide, analisis dan argument dalam berbagai
bentuk media kepada masyarakat berdasar hasil kajian/penelitian bidang Manajemen
Operasional.
d. Mampu mengambil keputusan dan memberi penyelesaian masalah pengambilan
keputusan secara tepat berdasarkan data dan informasi yang akurat, baik secara
mandiri atau kelompok.

4. CP-KP (Capaian Pembelajaran di Bidang Pengetahuan)

a. Mampu memahami dan mengimplementasikan konsep-konsep, peranan, metode,
dan teknik pengelolaan Manajemen Operasional.
b. Mampu memahami dan melakukan analisis yang berhubungan dengan fenomena
Manajemen Operasional dan dapat
c. memberikan solusi terhadap berbagai kasus dalam pengambilan keputusan
perusahaan.
d. Mampu mendeskripsikan bagaimana perubahan-perubahan ekonomi dan
persaingan yang menimbulkan masalah dalam perekonomian.
e. Mampu mengevaluasi kondisi pasar terkini.

5. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah Manajemen Operasional

Setelah mengikuti perkuliahan ini, mahasiswa diharapkan mempunyai kompetensi:
memahami perkembangan terbaru, permasalahan dan isu penting dalam mengelola fungsi
organisasi (bisnis) dalam operasional perusahaan (transformasi factor produksi menjadi
barang jadi) serta dapat menerapkan alat-alat kuantitatif yang dapat membantu mengambil
keputusan operasi yang lebih baik. Dengan demikian mahasiswa akan mampu untuk
menerapkannya dalam berbagai jenis dan level perusahaan baik perusahaan lokal dan
multinasional.

A. LUARAN
1. Mahasiswa mampu menerapkan metode dan pendekatan operasional dalam sebuah
industri.
2. Mahasiswa dapat membuat kesimpulan dari hasil analisis kuantitatif dalam bentuk
buku bank soal dan penyelesaian.
3. Mahasiswa mampu menganalisis kemungkinan-kemungkinan yang dihadapi dalam
mengelola suatu unit produksi secara efisien dan mampu mengikuti perkembangan
dunia usaha dalam bidang operasi produksi secara efektif.
4. Mahasiswa memiliki gambaran pelaksanaan Manajemen Operasional dalam bentuk
Prototype maupun makalah.

B. MATERI KAJIAN

MINGGU MATERI BAHAN KAJIAN/MATERI AJAR

I Rencana Pembelajaran Semester 1. Penjelasan RPS .
(RPS) dan Kontrak Kuliah 2. Penjelasan Kontrak Kuliah

II Pengertian dan Ruang Lingkup 1. Pengertian dan Ruang Lingkup

Manajemen Operasional strategi
Operasi dan Fungsi Operasi
Manajemen Operasional strategi
2. Pengertian misi, strategi, dan strategi
operasional.
3. Differensiasi, low cost, dan quick response.
4. Isu-isu strategi operasional.
5. Pengembangan strategi dan implementasi
6. Keputusan manajemen operasi

III Manajemen Proyek 1. Pentingnya manajemen proyek

2. Perencanaan proyek
3. Pengendalian proyek
4.
Teknik manajemen proyek: PERT & CPM
5. Menentukan jadwal proyek
6. Menghitung waktu longgar dan jalur kritis
IV Strategi Peramalan (Forecasting) 1. Pengertian peramalan
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi
 peramalan permintaan

3. Peramalan metode kualitatif.

4. Peramalan metode kuantitatif: moving
average, weighted moving average, Trend
Linear Least Square, Analisis regresi, dan
korelasi sederhana

V Proses Produksi dan kapasitas 1. Analisis Proses sebuah Pendekatan

Sistematis
2. Mengindentifikasi peluang, ruang lingkup
, proses dan evaluasi
3. penentuan kapasitas
4. Perencanaan kapasitas, pemilihan
kapasitas dgn pohon keputusan

VI Strategi lokasi dan konsep Strategi 1. Pentingnya lokasi strategis

desain
tata letak (layout) 2. Faktor-faktor dalam pemilihan lokasi
3. Metode penentuan lokasi dan evaluasi
alternatif lokasi
4. Strategi lokasi pada industri jasa
5. Pengertian dan tujuan tata letak (Layout)
proses produksi
6. Faktor yang harus diperhatikan dalam
penyusunan layout
7. Pentingnya lokasi strategis

V SDM dan Rancangan Kerja

1. Strategi SDM untuk keunggulan bersaing
II
2. Perencanaan Tenaga Kerja
3. Rancangan Kerja
4. ergonomi, Metode dan analisis kerja
5. Tempat kerja viusal, etika dan lingkungan kerja
serta standar tenaga kerja
6. Pengumpulan tugas 1

VIII UJIAN TENGAH SEMESTER GENAP 2022/2023

IX Manajemen rantai pasokan dan 1. Kepentingan strategis rantai pasokan

pengalih
dayaan (outsourcing) 2. Ekonomi rantai pasokan
3. Etika dalam rantai pasokan
4. Strategi rantai pasokan
5. Mengelola rantai pasokan
6. E-procurement
6. TQM disektor jasa

X Desain Produk dan jasa 1. 4 strategi Proses

2. Analisis dan Desai Proses
3. Desain Proses pada sektor Jasa
 4. Pemilihan peralatan dan tehnologi tehnologi
Produksi
5. Tehnologi disektor jasa, rekayasa ualang proses

dan etika proses proses ramah lingkungan

XI Manajemen Persediaan 1. Fungsi-fungsi persediaan

2. Manajemen persediaan
3. Model-model persediaan
4. Model-model persediaan untuk
permintaan Independen
5. Sistem periode tetap

XII Perencanaan Agregat 1. Definisi perencanaan agregat

2. Strategi penjadwalan agregat pilihan
permintaan dan pilihan kapasitas
3. Metode untuk perencanaan agregat:
pola produksi
4. Pola Produksi bergelombang, konstan,
dan moderat.

XIII Perencanaan Kapasitas 1. Pengertian kapasitas

2. Jenis-jenis kapasitas
3. Perencanaan kapasitas jangka pendek
dan panjang
4. Break Even Analysis (BEP single
Product dan BEP multi product)
5. Linear Programming: Metode grafik,
isocost, dan isoprofit
6. Metode simpleks

XIV JIT dan operasi ramping 1. Pengertian JIT

2. Memahami Tata Letak, Persediaan,
Penjadwalan serta kualitas JIT
3. Memahami Pengertian Operasi Ramping serta
operasi ramping dalam bidang jasa

XV Perencanaan dan Pengendalian Mutu 1. Pengertian Mutu

2. Mutu sebagai alat persaingan
3. Biaya-biaya mutu.
4. Pencegahan mmasalah mutu
5. Biaya Kegagalan internal
6. Biaya Kegagalan di Eksternal
7. Beberapa resesp untuk pencpaian Mutu
tertinggi
8. Pengumpulan tugas 2

XVI UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP 2022/2023

C. BAHAN AJAR DAN SUMBER BELAJAR
1.
2. Dr. H.A. Rusdiana,M.M. Manjemen Operasi Penerbit CV Pustaka Setia Bandung
3. Jay Heizer, Barry Render. Manajemen Operasi Buku 1dan Buku 2, Edisi 9. Penerbit
Salemba Empat. Pearson. 2009 & 2010
4. William J. Stevenson & Sum Chee Chuong. Manajemen Operasi:
Perspektif Asia Buku 1 -9/E, Salemba Empat, 2014.
5. Pontas M Pardede : Manajemen Operasi dan Produksi, Toeri, Model dan Kebijakan, Edisi
Revisi Penerbit Andi Yogyakarta, 2003
6. Theodorus Hani Handoko, Dasar-Dasar Manajemen Produksi dan
Operasional, BPFE-Yogyakarta, 2000.
7. Sofjan Assauri, Manajemen Produksi dan Operasional, Edisi Revisi (2008), LPFEUI 2008.
8. .https://bajangjournal.com/index.php/JOEL/article/view/1530
D.
E. KETENTUAN TEKNIS
No Indikator Penilaian Bobot
1 Kehadiran 10 %
2 Tugas 20%
3 Ujian Tengah Semester 30%
4 Ujian Akhir Semester 40%
Total Nilai Akhir 100 %

F. RENTANG NILAI
G.
Rentang Nilai Nilai Ket
85 - 100 A
A-
80 - 84
75 - 79 B+
70 - 74 B
65 - 69 C+
60 - 64 C
50 - 59 D
0 - 49 E
 KONTRAK PEMBELAJARAN

1. IDENTITAS MATA KULIAH

Nama Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kode Mata Kuliah : BK-02-04-05
Bobot SKS : 3 SKS
\Semester : IV (Empat)
Tahun Akademik : 2022/2023
Dosen Pengampu : 1. Dr. Aisyah Siregar, SE, MM.
2. Suwadi, SE. MM.

2. ISI KONTRAK
1) Mahasiswa diwajibkan menggunakan pakaian sopan dan rapi pada waktu
mengikuti perkuliahan baik tatap muka dengan tetap menjaga protokol kesehatan .
2) Mahasiswa diwajibkan menanda tangani absensi
3) Mahasiswa tidak diperkenankan makan dan minum pada saat perkuliahan.
4) Mahasiswa diwajibkan hadir dalam perkuliahan tatap muka minimal 80% (9 kali
kehadiran).
5) Tugas dikumpul sesuai batas waktu yang ditentukan.
6) Tata tertib ujian dan complain nilai mengikuti aturan akademik.
7) Mahasiswa diwajibkan berkomunikasi dengan dosen baik langsung maupun
secara online, dengan kalimat yang sopan dan jelas, disertai dengan salam
pembuka dan nama mahasiswa bersangkutan.

Tebing Tinggi, 22-02- 2023

Pihak Pertama Pihak Kedua
Dosen Pengampu Perwakilan Mahasiswa

(……………………) (……………………..)
\NIDN. NPM.
\

TUGAS MAHASISWA
Bentuk penugasan yang harus diselesaikan oleh mahasiswa adalah
1. TUGAS PRIBADI
Membuat Makalah dengan Materi perkuliahan Manajemen Operasional Pertemuan 1 s.d
7 berdasarkan studi s kasus (tugas pribadi dan tugas dikumpul sebelum UTS)

2. TUGAS MINI RISET

Kunjungan ke home industry / UMKM di Kota Tebing Tinggi sekitarnya dan melakukan
mini riset, membuat laporan kegiatan riset dengan judul materi perkuliahan Manajemen
Operasional Pertemuan 1 s.d 15 (tugas kelompok dan dikumpul sebelum UAS)

KETENTUAN TEKNIS

No Indikator Penilaian Bobot

1 Kehadiran 10 %
2 Tugas 20%
3 Ujian Tengah Semester 30%
4 Ujian Akhir Semester 40%
Total Nilai Akhir 100 %

3. RENTANG NILAI
Rentang Nilai Nilai Ket
85 - 100 A
80 - 84 A-
75 - 79 B+
70 - 74 B
65 - 69 C+
60 - 64 C
50 - 59 D
0 - 49 E