Kode

Dokumen
Universitas Negeri Surabaya
Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Program Studi S1 Manajemen

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH (MK) KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl

Penyusunan
Manajemen Operasional 6120103068 Mata Kuliah Wajib T=3 P=0 ECTS=4.77 4 16 Juni 2022
Program Studi
OTORISASI Pengembang RPS Koordinator RMK Koordinator Program Studi

Widyastuti., S.Si., M.Si Dr. Andre Dwijanto Witjaksono, Yuyun Isbanah, S.E., M.SM.
ST, M.Si.

Model Case Study

Pembelajaran
Capaian CPL-PRODI yang dibebankan pada MK
Pembelajaran
(CP) 1. Sikap
CPL 1.A (PLO 7) Lulusan mampu mengelola organisasi secara etis
2. Keterampilan Umum
CPL 2.A (PLO 9) Lulusan mampu bekerja dengan baik untuk pengembangan diri
3. Keterampilan Khusus
CPL 3.A (PLO 2) Lulusan mampu mengimplementasikan teori bidang manajemen dalam mengelola organisasi secara efektif.
4. Pengetahuan
CPL 4.A (PLO 1) Lulusan mampu menguasai teori bidang manajemen secara menyeluruh
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
1. C4. Mahasiswa mampu menganalisis kegiatan operasi perusahaan untuk keputusan-keputusan operasi dengan tepat.
CPMK 1.A Mampu menjelaskan pengertian, perkembangan dan arti penting manajemen operasi dalam berbagai jenis organisasi,
terutama perusahaan manufaktur
CPMK 1.B Mampu menjelaskan dan menganalisis, serta menentukan lokasi pabrik/cabang
CPMK 1.C Mampu membuat perencanaan produksi berdasarkan peramalan produksi
CPMK 1.D Mampu menganalisis perencanaan persediaan bahan baku
CPMK 1.E Mampu menganalisis manajemen rantai pasokan
CPMK 1.F Mampu menganalisis perancangan kerja
CPMK 1.G Mampu menjelaskan mengenai pemeliharaan dan reliabilitas peralatan
2. A5. Mahasiswa mampu menunjukan karakter teliti, berwawasan kuas, dan cerdas di dalam kegiatan pembelajaran Manajemen
Operasional
CPMK 2.A Mampu membuat perencanaan kebutuhan bahan baku (Material Requirement Planning)
CPMK 2.B Mampu menganalisis tata letak fasilitas produksi
CPMK 2.C Mampu menganalisis perancangan kerja
CPMK 2.D Mampu menganalisis masalah secara bertanggung jawab, jujur, dan beretika dengan menerapkan pengendalian mutu
statistic
Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK)
Sub-CPMK1 Mampu mendiskusikan pengertian dan peran manajemen operasi dalam berbagai organisasi
Mampu memahami perkembangan manejemen operasi
Sub-CPMK2 Mampu menjelaskan dan menganalisis, serta menentukan lokasi pabrik/cabang
Sub-CPMK3 Mampu membuat perencanaan produksi berdasarkan peramalan produksi
Sub-CPMK4 Mampu membuat perencanaan kebutuhan bahan baku (Material Requirement Planning)
Sub-CPMK5 Mampu membuat perencanaan kebutuhan bahan baku (Material Requirement Planning)
Sub-CPMK6 Mampu menganalisis perencanaan persediaan bahan baku
Sub-CPMK7 Mampu menganalisis perencanaan persediaan bahan baku
Sub-CPMK8 UTS
Sub-CPMK9 Mampu menganalisis tata letak fasilitas produksi
Sub-CPMK10 Mampu menganalisis tata letak fasilitas produksi
Sub-CPMK11 Mampu menganalisis perancangan kerja
Sub-CPMK12 Mampu menganalisis perancangan kerja
Sub-CPMK13 Mampu menganalisis masalah secara bertanggung jawab, jujur, dan beretika dengan menerapkan pengendalian mutu
statistik
 Sub-CPMK14 Mampu menganalisis masalah secara bertanggung jawab, jujur, dan beretika dengan menerapkan pengendalian mutu
statistik
Sub-CPMK15 Mampu menjelaskan mengenai pemeliharaan dan reliabilitas peralatan
Sub-CPMK16 UAS
Deskripsi Mata kuliah ini membahas tentang konsep dan ruang lingkup manajemen operasi, baik yang berkaitan dengan alat maupun manusia,
Singkat MK dengan berbagai metode optimasi mulai dari pendirian dan peneluan lokasi produksi, peramalan produksi, perencanaan kebutuhan bahan
baaku dan persediaan, tata letak (layout), perancangan kerja, pengendalian mutu, dan pemeliharaan. Aplikasi pembelajarannya melalui
analisis contoh-contoh kasus di kelas. Perkuliahan dilaksanakan dengan sistem analisis studi kasus, ceramah, diskusi, tugas, dan refleksi.

Pustaka Utama :

1. Jay Heizer dan Barry Render, 2011. Operations Management, Tenth Edition. New Jersey: Pearson Education.
2. S. Anil Kumar dan N. Suresh, 2009. Operations Management. New Delhi: New Age International.
3. Adam Jr, Everette E. and Ebert, Ronald J., 1996. Production and operation management, Concepts, Models and Behavior.
Singapore: Prentice Hall, Simon & Schuster (Asia).
4. M. Nur Nasution, 2005. Manajemen Mutu Terpadu (Total Quality Management) Edisi Kedua. Bogor, Indonesia: Penerbit Ghalia
Indonesia.
5. Montgomery, Douglas C., 1996. Pengantar Pengendalian Kualitas Statistik. Terjemahan Edisi Keempat. Gadjah Mada University
Press Yogyakarta.

Pendukung :

Dosen IMAM SETIYONO

Pengampu Dr. Andre Dwijanto Witjaksono, S.T., M.Si.
Dr. Nadia Asandimitra Haryono, S.E., M.M.
Widyastuti, S.Si., M.Si.
Tias Andarini Indarwati, S.E., M.M.
Dr. Prayudi Setiawan Prabowo, S.E., M.E.
Dwi Yuli Rakhmawati, S.Si., M.Si., Ph.D.
Yuyun Isbanah, S.E., M.SM.
Hafid Kholidi Hadi, S.E., M.SM.
Fandi Fatoni, S.Pd., M.SM.
Ina Uswatun Nihaya, S.E., M.Sc.
Rasyidi Faiz Akbar, S.E., M.M.
Dr. Riedel Paulus Jacobis, S.E., M.M.
Bantuk Pembelajaran,
Penilaian Metode Pembelajaran,
Kemampuan akhir Penugasan Mahasiswa, Materi Bobot
Mg Ke- tiap tahapan belajar [ Estimasi Waktu] Pembelajaran Penilaian
(Sub-CPMK) [ Pustaka ] (%)
Indikator Kriteria & Bentuk Luring Daring (online)
(offline)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1 1.Mampu 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: 2%
mendiskusikan mendiskusikan Nilai sempurna ceramah, pengertian,
jika menjawab Discussion perkembangan
pengertian dan pengertian dan dengan benar
peran manajemen peran manajemen dan case dan arti
operasi dalam operasi dalam study penting
Bentuk Penilaian 3 X 50 manajemen
berbagai berbagai organisasi : operasi dalam
organisasi 2.Mampu memahami Aktifitas berbagai jenis
2.Mampu perkembangan Partisipasif organisasi
memahami manejemen operasi Pustaka: Jay
perkembangan Heizer dan
manejemen Barry Render,
operasi 2011.
Operations
Management,
Tenth Edition.
New Jersey:
Pearson
Education.
2 Mampu menjelaskan 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: Lokasi 5%
dan menganalisis, menjelaskan faktor- Nilai sempurna ceramah dan pabrik
serta menentukan jika menjawab diskusiMetode Pustaka: Jay
lokasi pabrik/cabang faktor yang dengan benar
dipertimbangkan ceramah dan Heizer dan
dalam menentukan Pemberian Barry Render,
Bentuk Penilaian Tugas 2011.
lokasi pabrik : 3 X 50 Operations
2.Mampu Aktifitas Management,
menjelaskan Partisipasif Tenth Edition.
penentuan pabrik New Jersey:
dengan metode Pearson
ranking procedure Education.
(metode kualitatif)
3.Mampu
menjelaskan
penentuan pabrik
dengan metode
center of gravity
(metode kuantitatif)
4.Mampu
menjelaskan
penentuan pabrik
dengan metode
brown-gibson
3 Mampu membuat 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: 3%
perencanaan mengaplikasikan Nilai sempurna Ceramah dan Metode
produksi berdasarkan jika menjawab Pemberian Peramalan
peramalan produksi metode-metode dengan benar
peramalan time Tugas Pustaka: Jay
series dalam 3 X 50 Heizer dan
Bentuk Penilaian Barry Render,
merencanakan : 2011.
produksi Aktifitas Operations
2.Mampu Partisipasif Management,
mengaplikasikan Tenth Edition.
metode-metode New Jersey:
peramalan regresi Pearson
dan korelasi dalam Education.
merencanakan
produksi
4 Mampu membuat 1.Mampu menyusun Kriteria: Metode Materi: MRP 5%
perencanaan Jadwal Induk Nilai sempurna Ceramah dan Pustaka: Jay
kebutuhan bahan jika menjawab Pemberian Heizer dan
baku (Material Produksi untuk dengan benar
Requirement produk tunggal Tugas Barry Render,
Planning) 2.Mampu menyusun 3 X 50 2011.
Bentuk Penilaian Operations
Jadwal Induk : Management,
Produksi untuk Aktifitas Tenth Edition.
produk multiple Partisipasif New Jersey:
Pearson
Education.
5 Mampu membuat Mampu melakukan Kriteria: Metode Materi: MRP 5%
perencanaan analisis sebagai Nilai sempurna ceramah dan Pustaka: Jay
kebutuhan bahan seorang kepala jika menjawab diskusi Heizer dan
baku (Material departemen produksi dengan benar
Requirement secara 3 X 50 Barry Render,
Planning) bertanggungjawab dan 2011.
Bentuk Penilaian Operations
beretika dalam
menyusun penjadwalan : Management,
produksi Aktifitas Tenth Edition.
Partisipasif New Jersey:
Pearson
Education.
6 Mampu menganalisis 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: 5%
perencanaan menjelaskan biaya- Nilai sempurna Ceramah dan Perencanaan
persediaan bahan jika menjawab diskusi Bahan Baku
baku biaya yang timbul dengan benar
sebagai akibat Metode Pustaka: Jay
adanya persediaan Ceramah dan Heizer dan
Bentuk Penilaian Pemberian Barry Render,
2.Mampu : Tugas 2011.
menjelaskan Aktifitas 3 X 50 Operations
pengendalian Partisipasif Management,
persediaan yang Tenth Edition.
bersifat deterministik New Jersey:
3.Mampu Pearson
menjelaskan Education.
pengendalian
persediaan dalam
kaitannya dengan
diskon
7 Mampu menganalisis Mampu menjelaskan Kriteria: Metode Materi: supply 5%
perencanaan tentang manajemen Nilai sempurna Ceramah dan chain
persediaan bahan rantai pasokan, jika menjawab Pemberian Pustaka: Jay
baku hubungan jangka dengan benar
panjang dengan Tugas Heizer dan
pelanggan 3 X 50 Barry Render,
Bentuk Penilaian 2011.
: Operations
Aktifitas Management,
Partisipasif Tenth Edition.
New Jersey:
Pearson
Education.
8 UTS - Kriteria: tes 20%
- 3 X 50

Bentuk Penilaian
:
Tes

9 Mampu menganalisis 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: tata 2%

tata letak fasilitas menjelaskan konsep Nilai sempurna Ceramah dan letak
produksi jika menjawab diskusi Pustaka: Jay
dasar dan peran dengan benar
strategis penentuan 3 X 50 Heizer dan
tata letak dalam Barry Render,
Bentuk Penilaian 2011.
proses produksi : Operations
2.Mampu Aktifitas Management,
menjelaskan tipe Partisipasif Tenth Edition.
tata letak: tata letak New Jersey:
berdasarkan posisi Pearson
tetap dan tata letak Education.
berorientasi proses
10 Mampu menganalisis 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: tata 3%
tata letak fasilitas menjelaskan tata Nilai sempurna Ceramah dan letak
produksi jika menjawab diskusi Pustaka: Jay
letak berorientasi dengan benar
proses untuk sistem 3 X 50 Heizer dan
batch dan kontinyu Barry Render,
Bentuk Penilaian 2011.
2.Mampu : Operations
menjelaskan Tata Aktifitas Management,
Letak Kantor, Retail, Partisipasif Tenth Edition.
Dan New Jersey:
Gudang/Tempat Pearson
PenyimpananProses Education.
Produksi
11 Mampu menganalisis Mampu menjelaskan Kriteria: Metode Materi: 3%
perancangan kerja Elemen Desain Nilai sempurna Ceramah dan perancangan
Pekerjaan (Job Design): jika menjawab Pemberian kerja
Analisis Pekerjaan (Job dengan benar
Analysis), Kualifikasi Tugas Pustaka: Jay
Karyawan Yang 3 X 50 Heizer dan
Bentuk Penilaian Barry Render,
Diperlukan, dan
Lingkungan Kerja Yang : 2011.
Diperlukan Aktifitas Operations
Partisipasif Management,
Tenth Edition.
New Jersey:
Pearson
Education.
12 Mampu menganalisis Mampu menjelaskan Kriteria: Metode Materi: 2%
perancangan kerja tentang metode Analisis Nilai sempurna Ceramah dan perancangan
Pekerjaan: Process jika menjawab Pemberian kerja
Flowchart dengan benar Tugas Pustaka: Jay
3 X 50 Heizer dan
Bentuk Penilaian Barry Render,
: 2011.
Aktifitas Operations
Partisipasif Management,
Tenth Edition.
New Jersey:
Pearson
Education.
13 Mampu menganalisis Mampu menjelaskan Kriteria: Metode Materi: 2%
masalah secara mengenai jenis data Nilai sempurna Ceramah dan pengendalian
bertanggung jawab, dan diagram penyebab jika menjawab Pemberian mutu statistik
jujur, dan beretika masalah dengan digram dengan benar
dengan menerapkan pareto, diagram sebab Tugas Pustaka: Jay
pengendalian mutu akibat, histogram 3 X 50 Heizer dan
Bentuk Penilaian Barry Render,
statistik
: 2011.
Aktifitas Operations
Partisipasif Management,
Tenth Edition.
New Jersey:
Pearson
Education.

Materi:
pengendalian
mutu statistik
Pustaka:
Montgomery,
Douglas C.,
1996.
Pengantar
Pengendalian
Kualitas
Statistik.
Terjemahan
Edisi Keempat.
Gadjah Mada
University
Press
Yogyakarta.
 14 Mampu menganalisis Mampu melakukan Kriteria: Metode Materi: 5%
masalah secara analisis dalam Nilai sempurna Ceramah dan pengendalian
bertanggung jawab, pengendalian mutu jika menjawab Pemberian mutu statistik
jujur, dan beretika dengan control chart (X- dengan benar
dengan menerapkan Bar, R, U, P Chart) Tugas Pustaka: Jay
pengendalian mutu 3 X 50 Heizer dan
Bentuk Penilaian Barry Render,
statistik
: 2011.
Aktifitas Operations
Partisipasif Management,
Tenth Edition.
New Jersey:
Pearson
Education.

Materi:
pengendalian
mutu statistik
Pustaka:
Montgomery,
Douglas C.,
1996.
Pengantar
Pengendalian
Kualitas
Statistik.
Terjemahan
Edisi Keempat.
Gadjah Mada
University
Press
Yogyakarta.
15 Mampu menjelaskan 1.Mampu Kriteria: Metode Materi: 3%
mengenai menjelaskan Nilai sempurna Ceramah dan Pmeliharaan
pemeliharaan dan jika menjawab Diskusi Pustaka: Jay
reliabilitas peralatan pentingnya dnegan benar
pemeliharaan dalam 3 X 50 Heizer dan
menunjang proses Barry Render,
Bentuk Penilaian 2011.
produksi : Operations
2.Mampu Aktifitas Management,
menjelaskan Partisipasif Tenth Edition.
pentingnya New Jersey:
reliabilitas peralatan Pearson
dalam menunjang Education.
proses produksi
16 UAS TES 30%
Bentuk Penilaian 3X50
:
Tes

Rekap Persentase Evaluasi : Case Study

No Evaluasi Persentase
1. Aktifitas Partisipasif 50%
2. Tes 50%
100%

Catatan
1. Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang
merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh
melalui proses pembelajaran.
2. CPL yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-PRODI) yang
digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, ketrampulan umum, ketrampilan
khusus dan pengetahuan.
3. CP Mata kuliah (CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPL yang dibebankan pada mata kuliah, dan
bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
4. Sub-CP Mata kuliah (Sub-CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPMK yang dapat diukur atau diamati
dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi
pembelajaran mata kuliah tersebut.
5. Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang
mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.
6. Kreteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian
berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kreteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten
dan tidak bias. Kreteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.
7. Bentuk penilaian: tes dan non-tes.
8. Bentuk pembelajaran: Kuliah, Responsi, Tutorial, Seminar atau yang setara, Praktikum, Praktik Studio, Praktik Bengkel, Praktik
Lapangan, Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan/atau bentuk pembelajaran lain yang setara.
9. Metode Pembelajaran: Small Group Discussion, Role-Play & Simulation, Discovery Learning, Self-Directed Learning, Cooperative
Learning, Collaborative Learning, Contextual Learning, Project Based Learning, dan metode lainnya yg setara.
10. Materi Pembelajaran adalah rincian atau uraian dari bahan kajian yg dapat disajikan dalam bentuk beberapa pokok dan sub-
pokok bahasan.
11. Bobot penilaian adalah prosentasi penilaian terhadap setiap pencapaian sub-CPMK yang besarnya proposional dengan tingkat
kesulitan pencapaian sub-CPMK tsb., dan totalnya 100%.
12. TM=Tatap Muka, PT=Penugasan terstruktur, BM=Belajar mandiri.
 RPS ini telah divalidasi pada tanggal 25 Desember 2023

Koordinator Program Studi S1 UPM Program Studi S1

Manajemen Manajemen

Yuyun Isbanah, S.E., M.SM. Widyastuti, S.Si., M.Si.

NIDN 0028128601 NIDN 0020127509