PT Yellow Food Indonesia

A. Latar Belakang

PT Yellow Food Indonesia membuka franchise untuk rumah makan " Ayam Gepuk Pak

Gembus". Ayam gepuk pak gembus saat ini mempunyai cabang yang tersebar dibeberapa

wilayah di Indonesia bahkan di Asia Tenggara. Pemilik ayam gepuk ini atau disebut juga

dengan pak gembus mempunyai nama asli Ridho Nurul Adityawan yang merupakan lulusan D3

Politeknik Universitas Diponegoro, Semarang, dahulunya adalah seorang pegawai kantoran biasa.

Sekarang usahanya sudah mempunyai 462 cabang di Asia Tenggara. Banyaknya cabang yang ia

miliki, membuat dirinya membangun sebuah induk perusahaan yang dinamakan PT Yellow Food

Indonesia. Induk perusahaan itu dibangun sejak Maret 2015.

Awalnya kantor tersebut jadi satu dengan dapurnya yang berada di Jalan Jomas,

Pesanggrahan, Jakarta Barat. Kemudian menjadi kantor sendiri dan membentuk PT pada tahun

2016. "Saya bikin PT karena kuota kami juga sudah banyak kebutuhannya. PT Yellow Food Indonesia

itu anak usahanya ada ayam gepuk Pak Gembus dan Mie Santet," kata Ridho. Jadi yang kami ambil

dalam diskusi ini adalah ayam gepuk Pak Gembus di kota Padang khususnya daerah Marapalam.

B. Pengaruh Lingkungan Usaha Pak Gembus di sisi Politik

Dari segi politik, Ayam Gepuk Pak gembus ini juga bergantung pada peraturan pemerintah dan

menaati peraturan dengan membayar pajak restoran kepada pemerintah dengan melimpahkan

kepada pembeli sebagai pihak ketiga.

C. Pengaruh Lingkungan Usaha Pak Gembus di Sisi Sosial

 Dalam segi sosial ayam gepuk Pak Gembus ini dapat memenuhi selera orang padang atau

minang karena ayam gepuk ini menyajikan rasa pedas sesuai selera pembeli. Selain itu ayam gepuk

Pak Gembus juga sudah menjadi tren di kalangan masyarakat dan itu sesuai dengan perilaku orang

padang dimana ada yang ramai disana akan ramai dikunjungi. Jika ayam gepuk sesuai dengan selera

dan ramah dikantong masyarakat padang maka usaha itu akan tetap dikunjungi. Ayam gepuk

sekarang sudah mudah di akses baik di instagram maupun di Go-jek. Dengan adanya kerjasama

antara ayam gepuk Pak Gembus dengan Go-jek dapat memudahkan pembeli dalam menikmati ayam

gepuk.

D. Pengaruh Lingkungan Usaha Pak Gembus di Sisi Ekonomi

Dalam segi ekonomi ayam gepuk gembus lebih memilih tempat yang mempunyai keramaian

yang dapat menguntungkan usaha tersebut dan usaha lain yang ada di sekitarnya. Contoh, Minang

Mart, dan Bakso Balapan Solo. Hal ini dikarenakan selera yang berbeda ketika ada orang yang ingin

makan bakso namun yang lainnya ingin makan ayam dengan sensasi pedas, dengan satu tempat

pemberhantian mereka tetap makan bersama-sama.

Dalam segi ekonomi juga, dengan harga yang murah meriah ayam gepuk pak gembus dapat

menarik daya tarik pelanggan dengan harga yang murah namun rasa tetap nomor 1.

E. Pengaruh Lingkungan Usaha Pak Gembus di Sisi Tekhnis

Secara teknis tempat makan atau rumah makan ayam gepuk Pak Gembus tidak

menyediakan lahan parkir yang luas baik di kota padang maupun di jogja, dimana jalan umun atau

jalan raya dijadikan sebagai tempat parkir. Ayam gepuk tidak memberikan kenyaman terhadap

lingkungan disekitarnya.
 Untuk tidak menurunkan kualitas dari ayam gepuk pemilik memiliki Quality Control yang

berperan untuk melaporkan kepada pemilik terkait keadaan warung di tiap cabang. Mulai

dari performance pegawai, penampilan warung, penerangan warung, kualitas masakan,

penempatan warung, hingga kebersihan warung.

ANALISIS KEGIATAN BISNIS

Sifat Kejadian : Ekonomi

Waktu Terjadi :

Agen yang terlibat :