TUGAS UTS

PERENCANAAN PEMBANGUNAN HOTEL

“POHON INN”

Dosen Pembimbing : Debri Haryndia Putri

Oleh Kelompok 4 :

1. Kharisma Nuriyah Indah F. (174140314111084)

2. Mohamad Pandu Manggasri (174140314111068)

3. Alifian Ratmandana Putra (174140314111042)

4. Noer Afina Maulidia (174140314111034)

5. Dwi Ratnasari (174140314111044)

MANAJEMEN PERHOTELAN
PROGRAM PENDIDIKAN VOKASI
UNVERSITAS BRAWIJAYA
2019
 BAB I

DESKRIPSI HOTEL

A. POHON INN HOTEL

Lokasi : Jl. Oro-oro Ombo No. 9 Area Wisata Jawa Timur Park 2

Telepon : (0341) 596111

Pohon Inn adalah sebuah hotel pohon raksasa bernuansa hutan yang merupakan
karya besar arsitek terkenal dari Indonesia bernama Edwin Nafarin. Pohon Inn Hotel
mengklaim tempat menginap yang mereka tawarkan merupakan satu-satunya hotel bintang
tiga yang memiliki desain interor dan eksterior yang unik. Pengunjung juga dapat melihat
pemandangan berupa gunung dan aneka satwa. Menariknya, Pohon Inn Hotel ini masih satu
area dengan Museum Satwa, Batu Secreet Zoo, dan Eco Green Park. Lokasinya juga cuma 10
menit dari objek wisata milik Jawa Timur Park Group lainnya, seperti Batu Night Spectacular
(BNS), Jawa Timur Park 1, Museum Angkut, Predator Fun Park, dan tentunya pusat Kota Batu.
Berdasarkan klasifikasinya, Pohon Inn termasuk salah satu hotel kecil yang memiliki
kamar kurang dari 150. Tetapi, Pohon Inn juga merupakan hotel wisata favorit wisatawan
yang sedang berlibur di Kota Batu. Adapun fasilitas yang dimiliki oleh Pohon Inn adalah
sebagai berikut :

• 24 Superior Rooms

• 35 Deluxe Rooms

• 08 Executive Rooms

• 04 Family Rooms

• Jungle Fast Food, "Spinning Restaurant“

• Amazone Resto

• 2 Executive Meeting Rooms

• Free Wi-fi
• Free Parking

• Lift

• Drug Store

• Pohon Inn Transport

Fasilitas Kamar Pohon Inn Hotel

Fasilitas Kamar Superior Twin Deluxe Double Executive View

AC √ √ √

Balcony / Terrace √ √ √

Bath Amenities √ √ √

Bath-Tub – – √

City View √ – √

Garden View √ √ √

Hairdryer – – √

Hot Water Bath √ √ √

Kettle √ √ √

Living Room / Area – – √

Local TV Channels √ √ √

Mountain View – √ √

Refrigerator √ √ √

Safety Deposit Box √ √ √

Satellite TV Channels √ √ √

Shower Bathroom √ √ √

Slippers / sandals √ √ √

Sofa √ √ √

Telephone √ √ √
 Wardrobe √ √ √

Wireless/WIFI √ √ √

Working Desk √ √ √

Jumlah Kapasitas 2 Orang 2 Orang 2 Orang

B. TIPE-TIPE KAMAR POHON INN

1. FAMILY ROOM

Room Facilities :

• 2 room use 1 king size bed + 1 single bed

• 2 room use 3 single bed <120 cm x 2 m>

• 32' LCD TV with international channel

• air conditioner

• free guest supplies

• sofa <2 seat>

• Hot & cold shower

• Refrigerator

• Safe Deposit Box

2. SUPERIOR

EXISTING RUANGAN

Room Facilities :

• use 2 twin bed <120 cm x 2 m>

• city view

• 32' LCD TV with international channel

• air conditioner

• free guest supplies

• sofa <2 seat>

• Hot & cold shower

• Refrigerator

• Safe Deposit Box

3. DELUXE

Room Facilities :

• use 1 king size bed <180 cm x 2 m>

• secret zoo view

• 32' LCD TV with international channel

• air conditioner

• free guest supplies

• sofa <2 seat>

• Hot & cold shower

• Refrigerator

• Safe Deposit Box

4. EXECUTIVE

Room Facilities :

• use 1 king size bed <180 cm x 2 m>

• 32' LCD TV with international channel

• City view

• air conditioner

• free guest supplies

• sofa <3 seat>

• Hot & cold shower

• Refrigerator

• free mini bar inside room

• Safe Deposit Box

C. MEETING ROOMS

D. JUNGLE FAST FOOD RESTO (SPINNING RESTAURANT)

E. AMAZONE RESTO

F. LOBBY
 BAB II

HASIL PENGUKURAN

A. EXISTING RUANGAN
1. KAMAR TIPE DELUXE

Ruangan kamar ini berbentuk persegi panjang dan memiliki ukuran 5m x 6m

atau luasnya adalah 30 m2. Di dalam kamar ini juga terdapat kamar mandi dengan
ukuran 2m x 3m atau luasnya adalah 6 m2. Selain itu, adapula tambahan ruangan
balkon dengan ukuran 1,5m x 5m atau luasnya adalah 7,5 m2. Melalui balkon unik yang
seperti lubang pohon tempat tinggal binatang, tamu dapat melihat berbagai view
mulai dari view gunung maupun satwa dari Batu Secret Zoo serta pemandangan indah
lain di sekitar area Jatim Park 2.
2. LOBBY
 Di bawah ruangan lobby ada lantai bawah yang dibuat dengan konsep terbuka
tanpa menggunakan pintu. Akses untuk masuk ke dalam ruangan lobby yang memiliki
luas 1500 m2 dibuat dengan ukuran yang sangat besar, seperti rongga yang ada pada
batang pohon. Pada lobby juga terdapat Snack Center yang memiliki luas 40 m2 serta
Jungle Fast Food Resto dengan luas 875 m2.
 6m
LAYOUT
DELUXE

5m

5m

6m
LAYOUT 30 m
8m
LOBBY

40 m2

25 m

50 m 50 m

35 m
2,25 m2

30 m
 B. EXPLORASI RUANGAN
1. KAMAR TIPE DELUXE

ELEMEN

Pada elemen atas ruangan ini menggunakan plafond datar

ATAS
konvensional. Plafond ini merupakan plafond jenis standar.
Pada elemen samping ruangan ini menggunakan plesteran
SAMPING
semen dan lapisan tembok pada umumnya yang berwarna putih.
Pada elemen bawah ruangan ini menggunakan ubin keramik
BAWAH
berwana putih dengan ukuran 40m x 40m.

FURNITURE

 Wardrobe
 Dressing Table
 King Size Bed
 Bedside Table
 Sofa 2 Seat
 Coffee Table
 Chair & Table Balcony
 Kloset Duduk “TOTO”
 Wastafel “TOTO”
 Shower “TOTO”
 Mirror
 TV LCD
 Cabinet
 Night Lamp
2. LOBBY

ELEMEN

Pada elemen atas ruangan ini menggunakan plafond datar

ATAS
konvensional. Plafond ini merupakan plafond jenis standar.
Pada elemen samping ruangan ini menggunakan plesteran
SAMPING semen yang di desain secara khusus seperti tekstur batang
pohon.
Pada elemen bawah ruangan ini menggunakan ubin batu marmer
BAWAH
berwarna cokelat.

FURNITURE

 Sofa 2 Seats
 Coffee Table
 Wood Chairs
 Wood Tables
 Elevators
 Dinner Tables & Chairs
 Catering Table
 SETTING FURNITURE KAMAR TIPE DELUXE

2 1 UKURAN : 5m x 6m atau LUAS : 30 m2

KLOSET DUDUK

Panjang 45 cm
15
Lebar 40 cm
3
1. Tinggi 80 cm

4
Warna Putih

14 Merk TOTO

13
5
SHOWER
6

12 Shower yang
7
9 2. digunakan adalah
merek “TOTO”
8

10

11
 WASTAFEL

Panjang 40 cm
Lebar 40 cm
3. Tinggi 15 cm
Warna Putih
Merk TOTO

MIRROR
KING SIZE BED

King Size Bed

Mirror ini memiliki
4. 6. memiliki ukuran
panjang 3 meter
180cm x 200cm

Panjang 40 cm Jika dinyalakan

Lebar 40 cm 7. NIGHT LAMP akan berwarna
5. BEDSIDE TABLE
Tinggi 40 cm white warm light
Warna Coklat
 WOOD CHAIR BALCONY
Panjang 60 cm
Lebar 40 cm
10. Tinggi 50 cm
Warna Cokelat
Bahan Kayu

TABLE CHAIR BALCONY

Meja kayu ini
SOFA
berwarna cokelat
11. serta memiliki
Memiliki 2 seat dan
8. diameter 40 cm
berwarna hijau
dan tinggi 50 cm

DRESSING TABLE
COFFEE TABLE Panjang 1,5 m
Panjang 1m
Lebar 40 cm
Lebar 40 cm
12. Tinggi 1,5 m
9. Tinggi 50 cm
Warna Cokelat
Warna Cokelat
Bahan Kayu
Bahan Kayu
 TV LCD
Memiliki ukuran 32'
dan merupakan
13. LCD TV with
international
channel

CABINET
Panjang 2m
Lebar 40 cm
14. Tinggi 1,5 m
Warna Cokelat
Bahan Kayu

WARDROBE
Panjang 1,5 m
Lebar 40 cm
15. Tinggi 2m
Warna Cokelat
Bahan Kayu
SETTING FURNITURE LOBBY

UKURAN : 30m x 50m atau LUAS : 1500 m2

1. WOOD CHAIR
3 1 Panjang 1,5 m
2
Lebar 50 cm
Tinggi 50 cm
Warna Cokelat
4
Bahan Kayu Jati

8 2. WOOD TABLE
7
Berbentuk seperti

5 meja dari potongan

batang kayu dengan
tinggi 50 cm

6
3. SOFA
Memiliki 2 seat dan
berwarna hijau
4. COFFEE TABLE 7. CATERING TABLE
Panjang 1,5 m Memiliki panjang 8
Lebar 40 cm meter dan selalu
Tinggi 45 cm menyediakan
Warna Cokelat berbagai macam
Bahan Kayu menu-menu
menarik
5. FRONT DESK
Panjang 3m 8. TABLE
Lebar 50 cm
Panjang 1,5 m
Tinggi 1m
Lebar 50 cm
Warna Cokelat DINNER TABLES & CHAIRS Tinggi 1m
Bahan Kayu Jati
Warna Cokelat
Bahan Kayu Jati
6. ELEVATOR
Terdapat 2 elevator CHAIR
dengan ukuran Panjang 40 cm
masing-masing Lebar 40 cm
(1,5m x 1,5m) Tinggi 1,5 m
atau luasnya adalah Warna Cokelat
2,25 m2 Bahan Kayu Jati
 BAB III

HASIL KARYA

Terlampir : Milimeter Block Ukuran Kertas A3