IV.

2 Pembahasan

IV. 2.2 Percobaan 2

Akar merupakan hasil perkembangan dari calon akar pada embrio dan
terdapat cabang akar dan rambut akar. Fungsinya untuk menyerap air dan zat hara
dari dalm tanah, sebagai alat pernafasan dan penopang batang tumbuhan. Batang
merupakan hasil perkembangan bakal batang dari lembaga. Fungsinya untuk
mendukung tumbuhnya bagian daun, bunga buah, menyimpan cadangan makanan,
sebagai pengangkut serta mengokohkan tumbuhan. (juariah, 2017)

Pada praktikum kali ini, praktikan menggunakan sampel batang bayam duri
(Amaranthus spinosus), akar daun sirih (Piper betle), akar wortel (Daucus carota),
umbi kentang (Solanum tuberosum) dan umbi bawang merah (Allium cepa), serta
rimpang jahe (Zingiber officinale), yang bertujuan untuk mengetahui macam-macam
akar batng dan metamorfosisnya.

Bayam(Amaranthus spinosus) duri adalah bayam yang pada batangnya

terdapat duri sehingga dikenal dengan sebutan bayam duri. Bayam duri biasanya
tummbuh liar di kebun-kebun yang terlantar, tepi parit, tepi jalan dan dataran rendah.
Khasiat bayam duri yaitu untuk mengatasi kencing nanah, mengatasi susah buang air
kecil, mengatsi gangguan pencernaan, dan memproduksi asi yang lebih lancar.

Sirih (Piper betle) adalah tumbuhan yang ternal yang sifatnya

merambat/menjar dengan tinggi tanaman 1-15 cm. batang tanaman sirih berbentuk
bulat, bersulur dan beruas dengan jarak antara buku kira-kira 5-10 cm, tiap buku-
buku ini akan tumbuh calon akar. Khasiat sirih yaitu sebagaianti radang, antiseptik
dan antibakteri.

Kentang (Solanum tuberosum) adalah tanaman tahunan, bentuk sesungguhnya

menyamak dan bersofat menjalar. Batangnya berbentuk segiempat, panjangnya bisa
mencapai 50-120 cm dan tidak berkayu. Batang berwarna hijau keungu-unguan, akar
tanaman menjalar dan berukuran sangat kecil bahkan sangat halus. Umbi kentang
mengeluarkan tunas dan nantinya akan membentuk cabang-cabang baru. Umbi
kantang merupakan ujung stolan yang membesar dan merupakan organ penyimpanan
yang mengandung kerbohidrat yang tinggi. Khasiat kentang yaitu pencegah kanker,
mengobati wajah berjerawat, mengurangi kadar kolestrol, kesehatan tulang,
menurunkan tekanan darah tinggi, dan menjaga kesehatan jantung.

Wortel (Daucus carota)adalah tanaman setahun yang tumbuh tegak hingga 30-
100 cm atau lebih. Batang tanaman wortel tidak bercabang, namun dipenuhi oleh
tangkai induk yang berukuran panjang sehingga terlihat seperti cabang. Tanaman
wortel memiliki system perakaran tunggang dan mengalami perubahan bentuk dari
fungsi menjadi tempat penyimpanan cadangan makanan. Khasiat wortel yaitu
melancarkan kencing, membuang zat beracun melalui ganjal sehingga melindungi
tubuh dari bahan kimia, mengatasi gangguan pada kulit, menerangkan penglihatan
pada malam hari, antiseptic, antikanker, dan antiradang.

Bawang merah (Allium cepa) merupakan salah satu tanaman yang termasuk
dalam umbian tanah. Akar bawang merah memiliki bentuk hampir menyerupai
cakram, tipis dan juga berguna untuk mebjadi umbi lapis. Bagian-bagian bawang
merah terdiri dari sisik, daun merupakan bagian umbi yang berisi cadangan makanan.
Khasiat bawang merah yaitu menjaga kesehatan jantung, mencegah terjadinya
kanker, menguatkan kekebalan tubuh dan menjaga kadar gula darah.

Rimpang jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman tahunana, system

perakaran pada jahe adalah akar tunggang yang semakin tumbuh berkembang seiring
dengan umur tanaman, lalu membentuk rimpang serta tunas yang akan tumbuh
menjadi tanaman baru. Khasiat jahe yaitu mengurangi rasa sakit, melindungi dari
kanker, dan mencegah penyakit kulit.

IV.2.3 Percobaan 3

Buah atau fructus adalah organ pada tumbuha berbunga yang merupakan
perkembangan larutan dari bakal buah atau ovaryum. Buah biasanya membungkus
dan melindungi biji. Pada pembentukan buah ada kalanya selain bakal buah segera
menjadi layu dan gugur. (syaiful, 2011)

Tujuan dari percobaan ini adalah mengetahui macam-macam bunga majemuk,

susunan dan bagian-bagiannya, membuat diagram dan rumus bunga, kemudian
mengetahui macam-macam sifat dan tipe dari bagian-bagian tumbuhan biji, dan buah.

Pada percobaan kali ini, praktikan mengamati 6 sampel yaitu kembang merak
(Caeselpinia fulcherrima), bunga terompet emas (Allamanda cathartica), bunga
matahari (Helianthus annus L) serta buah dan biji papaya (Carica papaya), buah dan
biji mangga (Mangifera indica), dan buah padi (Oryza sativa L.) serta beri keterangan
mengenai bunga majemuk. Kemudian menempelkan gambar pada lembar kerja dan
menunjukkan bagian-bagiannya.
 Bunga merak (Caeselpinia pulcherrima) memiliki kepala sari, tangkai sari,
mahkota, dan kelopak bunga. Khasiat bunga merak yaitu untuk menyembuhkan diare
akut, kejang pabas pada akan, perut kambung, sariawan, dan mata merah
Bunga terompet emas (Allamanda cathartica) memiliki mahkota bunga, ibu
tangkai, kuncup bunga dan kelopak bunga. Khasiatnya yaitu mencegah terjadinnya
komplikasi malaria dan pembengkakakn limfa. (Vebrianti, 2011)

Bunga matahari (Helianthus annus L) memiliki tangkai bunga, dasar bunga,

kelopak bunga, makhota bunga, fundus, alat kelamin jantan, dan alat kelamin betina.
Khasiat bunga matahari yaitu menurunkan tekanan darah, mengurangi rasa nyeri, dan
mencegah diabetes.

Buah dan biji papaya (Carica papaya) memiliki danging buah, kulit biji, dan
endosferm. Khasiat buah dan biji papaya yaituu antibakteri, pelindung ginjal,
menghilangkan parasite usus, membasmi racun hati dan mengatasi cacingan.

Buah dan biji mangga (Mangifera indica) memiliki daging buah, kulit buah,
kilit biji dan biji. Khasiat buah dan biji mangga yaitu antidiare, mengurangi berat
badan dan kolestrol.

Buah padi (Oryza sativa) memiliki danging buah, kulit buah, dan sisik.
Khasiat buah padi yaitu untuk mengobati bisul, jerawat, dan mencegah gangguan
pencernaan
IV. 2.6 Percobaan 6

Jaringan tumbuhan adalah sekumpulan sel yang memiliki bentuk dan fungsi
yang sama berdasarkan kemampuannya membelah.jaringan tumbuhan dibedakan
menjadi dua yaitu, jaringan meristem dan jaringan permanen (dewasa). (Mulyani,
2009)

Tujuan dari percobaan ini yaitu untuk mengetahui macam-macam tipe

jaringan pada daun, btang, akar serta sampel susunan anatominya.

Pada praktikum kali ini praktikan dapat melakukan pengamatan terhadap tipe
jaringan pada sampel diantaranya yaitu penampang melintang daun serai wangi
(Cymbopogon nardus), penampang melintang batang sirih (Piper betle) dan
penampang melintang pada akar jagung (Zea mays), deengan menggunakan
mikroskop dan didokumentasikan.

Serei wangi (Cymbopogon nardus) biasanya tumbuh di tepi jalan ata

ppersawahan. Penampang melintag daun serei wangi tersusun dari beberapa jaringan
yaitu epidermis, sklerenkim, xylem, floem dan spons. Khasiat serei wangi yaitu
pencegah kanker, obat gangguan pendengaran, dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Kandungan kimia serei wangi yaitu minyak atan, geraniol, sitrat, dan vanillum.

Sirih (Piper betle) merupakan tanaman ynag dapat tumbuh di daerah lembab.
Penampang melintang batang sirih tersusun atas beberapa jaringan yaitu berkas
penganngkut, xylem dam floem. Khasiat sirih sebagai homeostasis, antiseptic seta
mengatasi keputihan. Kandungan kimia sirih terdiri dari vitamin C, tamin, karoten,
ribovlafin, asam amino dan lain-lain

Jagung (Zea mays) merupakan tanaman yang tumbuh di dataran

tinggimaupun dataran rendah. Penampang melintang batang jagung tersusun atas
epidermis, korteks, endodermis, xylem dan floem. Khasiat dari jagung yaitu
menurunkan berat badan, mencegah diabetes, penyakit jantung dan menurunkan
kolestrol. Kandungan kimia jagung yaitu karotin, kerbohidrat, zat besi, posfor, dan
magnesium.